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欢迎收听由韩朝安
锦华团队与岳文集团联合出品的多人精品有声剧大唐验尸官
作者 顾婉音
演播 锦华 梁颖
韩朝安等
第六百二十七集
付拾一说完之后
杜太夫人就馋了
今日准备了什么点心呢
付拾一笑眯眯的说
这个呀
要一会儿才能揭晓
咱们现在还是先吃饭
紧接着端上来的就是海带老鸭汤
不需仔细介绍
鸭肉是可以祛湿的
这个季节的鸭子吃了许多虫子和粮食
正是肥美的时候
夏天在身体里难免会积存一些湿气
所以吃点鸭肉对身体好
另外吃昆布能够滋阴润燥
算是符合时节
而且海带老鸭汤能够降燥排毒
听付拾一的介绍
所有人都将筷子伸向了海带老鸭汤
付拾一给每个人盛一碗汤
还分了一块鸭肉
还来了一点海带丝
所有人都吃的很舒服
尤其是李长博
他本来就喜欢清淡的口味
自然是更加喜爱了
付拾一看在眼里
一会儿回去的时候
我将方子写下来
李县令可以让厨房多做一些给太夫人吃
对身体很好
或者最近一段时间
食味馆都会做这个
我每日叫人送点过去
付拾一如此随意的口吻
让王宁震惊了
在这个年代
菜谱的秘方是很值钱的
有的时候
为了讨好谁
才会给谁送个秘方
尤其是饮食养生的
付拾一本来就是做饭馆的
本来就应该对菜谱和秘方更为珍惜才对
可是张口就要送给自家
王宁一瞬间想了很多
他觉得要么就是付拾一不知道这些秘方的重要性
要么就是为了故意讨好自家
思来想去
他觉得后面种可能性最大
也突然明白李长博和杜太夫人为什么对付拾一如此喜爱了
也就是杜太夫人不知道王宁在想什么
如果知道的话
一定会斜睨着他
你瞧不起谁呢
所以王宁在这样的心思下
麻利的拒绝了付拾的提议
他还十分客气啊
我们如何好意思要付小娘子的秘方呢
还是每日差人过来买吧
听到王宁的语气
李长博就知道王宁心里是想和付拾一拉开距离
他有些无奈
刚才不都还好好的
付拾一眨了眨眼
这个不算什么秘方啊
这么简单
让厨子一尝就知道该怎么做了
无非就是昆布鸭肉
姜片和盐
哦 对了
最后可能还再加一点葱
再费点炭火炖上一个时辰
这个
很复杂吗
付拾一小心翼翼的问
心中充满了对唐朝土著的同情
在这个美食匮乏的年代
大家的生活质量真的是惨不忍睹
对于付拾一如此轻易的便将秘方说出来
让所有人都听到的行为
王宁睁大了眼
这付小娘子到底是败家还是缺心眼儿啊
世家大族手里有不少的秘方不假
可都是多少年累积下来的
不能这么随意的折腾啊
可是付小娘子倒好
杜太夫人笑眯眯的说
付小娘子半点儿也没有藏私的心思
那会儿呀
陛下过来的时候
付小娘子毫不犹豫的就将秘方给了宫里
所以呢
陛下也很喜欢付小娘子
王宁风中凌乱啊
所以付小娘子真是连陛下的贿赂都成功了
怪不得呢
这吃人的嘴短拿人的手软
陛下又吃又拿的
这么一想
他看向付拾的神色就很古怪了
这付小娘子年纪不大
没想到对人情世故这方面居然有如此造诣
想要做到这么大方
用东西砸人并不难
只要有足够的底蕴
足够的底气
偏付拾一看上去完全不像是一个有底蕴和背景的
就在王宁思绪复杂的过程中
桌上已经上了几道菜
一个清蒸蹄膀
一个烧白
一个芋儿烧鸡
清蒸蹄膀调的汁儿是酸甜口的
皮蒸的软烂
淋上了半透明的汁儿之后
有一种诱人的晶莹
用筷子轻轻一戳就能戳个透
夹的时候
皮肉颤颤巍巍的
几乎要掉下来了
付拾一布菜的时候
所有人都情不自禁的屏住了呼吸
生怕那肉掉下来
杜太夫人很喜欢这道菜
上了年纪之后
牙口多少有些不好
这样软烂入味的菜
完全符合老年人的口味
就连王宁也十分喜欢
现在的厨子做菜是做不出这种味道的
清蒸的菜多数都是味道清淡的
天天吃就觉得没什么滋味了
而且一般都是吃羊肉
也没有见过这么脂肪丰腴的
口感完全不一样
烧白那就更不用说了
入口即化的口感
没有一个人能够抵御
至于芋儿烧鸡
同样也获得了一致的好评
在杜太夫人夹第二筷子的时候
付拾一笑眯眯的提醒
芋头吃多了不消化
可不要贪图口感就忘了这一点呀
随后
他便让人上了炒菜
这个时候
差不多也该吃点主食了
饭不是纯粹的大米饭
今天是豆角焖饭
炒菜有回锅肉
肉末青豆
肉末酸姜豆
鱼香茄子
苦瓜炒蛋
还有山药排骨莲藕汤
这个季节是最适合进补的
所以吃山药排骨莲藕汤是最为合适的
这几个下饭的菜
充分考虑到了所有人的口味
有辣的
有不辣的的
有酸甜的
有清淡的
看着面前的一碗豆角焖饭
王宁皱起了眉头
就吃这个
付拾一笑眯眯的推荐
咱们可不是因为穷才吃这个
穷人家的菜饭是为了少下米
咱们家吃菜饭是因为好吃
做人试试
保准一口吃下去就会喜欢上的
再说了
吃多了精细的粮食
偶尔吃一点这种粗糙淳朴的风格
也是一种别样的体验呢
谁要是敢说拾味馆的菜饭寒酸
估计拾味馆的人都敢掀桌子
这豆角焖饭其实并不是一个容易做的菜饭
要先将豆角摘干净
而且要选那种肉厚肥实的豆角
这样豆角上的肉才丰满
里面的豆角米在豆角煮开之后也会掉出来
豆角想要好吃
就一定要提前断生
将锅烧热之后
把豆角倒下去直接干煸
直到豆角上开始出现了褐色的焦点
颜色也变成了深绿色
就算是好了
然后将豆角起锅
重新倒油
加入各种调味料
炒香之后
再下豆角
最后加水
水要多一些
另外还要将米饭加进去
等豆角差不多快要好的时候
就将已经煮到快熟的米也放进锅里
但是这个时候不能搅拌均匀
要将米盖在菜上
然后盖上锅盖
等米焖熟了之后
迅速的将米和菜搅拌均匀
要将水收干
但也不能收的太干
所以一定要掌握好火候
才能保证米粒颗颗分明
香润弹牙
王宁尝了一口
就忍不住的惊叹道
嗯
竟是如此好吃
想要我的金叶子吗
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