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第六百八十五集
张年梅声道
我没见到琴儿
什么
张大娘放下手中的东西
猛然转身
怎么会没见到晴儿
方彻看我不顺眼
故意拦着不让我去见
谁
张大娘声音拔高
大有要找人去算账的架势
风彻
夏溪的夫婿
张大娘一听是他
立刻便偃旗息鼓
他转过身去
当做什么都没发生
继续收拾东西
嗯
没看到就没看到呗
你又不是没有见过晴儿
张爷更闷了
转身回了自己屋子
张大娘回头
看到他那闷闷不乐的身影
笑着摇头
夏家
风彻放下手里的书
看着夏西一下
我们后天去京城
夏西点头
好啊
我今日回山庄
你安排好了以后
明晚过去
后日一早
我们从那边启程
行
吃过午饭
送走了风澈之后
夏西便去了店里
天气已暖
前来买快餐的人慢慢变少
但也总有几十个人在排队
炎热的日头下
有的人被晒出了汗
宋明几人则是直接去了阴凉处站着
看到夏西从远处过来
便赶紧跑了过来
张爷呢
呃
大哥还没来
去喊他
就说我有事要找他
宋明应声
小跑着去喊人
卖的菜少
店里干活的人便没有那么忙活了
有金媳妇和兰儿则是直接闲了下来
看到夏熙进来
这两个人很是不好意思
夏西挽起袖子进了厨房
拿出围裙穿好
我呀
来教你们一道新的吃食
两人立刻围了上来
夏西拿了一个碗
倒入清水
加入一点盐
然后倒入面粉中
和成了面团儿
然后置置一一边
两人说道
这些要放半个时辰才能用
两人对视一眼
很是不解
正用面团做食物
除了饺子
包子
大饼一类的
他们还从来没有听说过能做出别的来
夏西出了厨房
那两人便各自拿了小凳
坐在陶盆边上
就这么眼巴巴的守着面团
张爷被叫来
夏熙让他去帐房支了银子
马上就要到夏日了
外面排队的人太弱
你找人想法子搭一个遮阳的棚子
张爷拿着银子
便去找人买材料
此时夏西又回到厨房
看到尤金媳妇儿和兰儿守着面团是一动不动的
差点喷笑了出来
这
这就是个面疙瘩
你们两个人守着她干嘛呀
啊
我们
我们想看看她是怎么变成新的吃食的
兰儿托子腮回答道
那你们可得看好了
眼看着时辰差不多了
夏西让兰儿打来一盆清水
将面团放在里面揉搓
直到淀粉完全出来面筋
放在碗里面备用
而淀粉水又放了一个时辰
尤金媳妇和兰儿都要等着急了
夏西才将淀粉水里的清水慢慢倒掉
把剩下的淀粉糊搅拌均匀
找了一个螺
底部刷上了油
倒入淀粉糊来回晃匀
放入开水锅里
盖上锅盖蒸煮两分钟
然后将螺去掉
放进凉水中冷却
接下来
一张薄薄的透明的凉皮儿变成了
有金媳妇和兰儿瞪大了眼睛
凑近了看了又看
都不敢相信
那么大一块面团
能做出来这样的东西
这 这能吃吗
兰儿怀疑道
当然能了
你去切一点黄瓜丝过来
这边厨房没有
兰儿小跑着去厨房要了两个黄瓜
洗干净切好
放到了夏西的面前
夏西把它倒入切好的凉皮中
加了一点自制的辣椒油
放入各种的调味品
搅拌均匀之后
拿了两个小碟子
各种盛满
递给他们
来 你们尝尝
两个人迫不及待的拿起筷子
夹了一些放入嘴里
清凉爽滑
两人的眼睛瞪得老大
然儿直接抻了一下脖子
将那一口凉皮呼噜的咽下去
嫂子啊
这也太好吃了吧
这个凉皮儿
还可以根据自己的口味来调
想要吃辣的
就多放点辣椒油
想吃咸的
就多放点盐
夏日炎炎
吃一份这个
那是再清凉不过了
然而小鸡卓米一样的点着头
嗯
确实如此啊
我刚才怎么做的
你们都看清楚了吧
看清了
夏西让开身体
端起了剩余的凉皮
那你们两个人各自做一张
我把这个呀
给外面的人送去
可
兰儿没底气了
你不看看我们做
我们做坏了怎么办
夏西半开玩笑道
那就吃了
狼儿看着盆里的淀粉糊
是真的不敢下手
这么多
要是真的都让他两人给吃了
那还不被撑死呀
没事儿
你们两人呀
尽管大胆的做
做坏了大不了就扔了
尽管夏西这样说
那两个人还是不敢下手
眼巴巴的看着他
夏西笑着摇头
放下手里的凉皮儿
站到了一边
教他们怎么掌握火候
这两人本来就是会做饭的
凉皮儿做起来又很简单
一张做完
两人便已经掌握了诀窍
夏西不再管他们
端着凉皮儿去了小厨房
石大厨
尝尝我新做的吃食
酒楼晚上不营业
十三香正在小厨房里琢磨着新的菜品
闻言抬起头来
一股香辣入鼻
他的眼睛顿时一亮
什么好菜
凉皮
凉
十三香一个字说出口
便看到他端着的凉皮眼中的光亮消退下去
还淡了几分
不以为意的口气
就这东西
也能叫菜
小耳朵们
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