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第六百四十五集你一个人吃不完这么多吗
想什么呢 哥
我用来做东西的
做好吃的
行吧
那许双也不管了
他其实特别佩服这个学霜脑子里这些奇思妙想
说不知哪天又能捣鼓出惊艳的美食呢
嫂子
贝英曼说
改天放假有空啊
我们就自己去赶海捡呗
这滩涂岩石上有一大堆
拿小刀一撬一个准儿
而且个个个大又肥美
因为大家要吃生蚝
都会自己去弄
咱厂里啊
一般都不进生蚝
没人买啊
行
那改天咱们自己去弄
丁曼有点好奇
这个小姑子会弄出什么好东西出来
毕竟上他做那个捞州小海鲜还有生腌
都格外的符合她的胃口
不能想不能想
一想就开始犯馋了
口水直流
休息日的时候呢
凌曼就跟许晨一块儿去沙滩上搞了二十斤的生蚝回来
因为许如双说呀
这个东西越多越好
所以两个人呢
光是洗生蚝撬生蚝就弄了大半天
整的那叫一个腰酸背疼腿抽筋儿
然后晚上的时候呢
许如霜就从野战医院下完班回来
就指挥他们俩怎么弄
先把水给烧热
然后把生蚝肉放进去
最后熬制成生蚝汁儿
再来一过滤滤
把把过滤滤下
这个生蚝汁儿啊
熬出来有点那个墨绿色
那色儿
谢林凑过来看一眼
就说
娘
这颜色看起来好像豆汁儿啊
而且说实话
闻起来也跟那个豆汁儿一样的臭
只是这个生蚝汁儿里有一种
呃 海腥子味
冰曼这么一瞅
哎呦
这不就是一碗腥臭腥臭的汁水吗
他怎么都想不到
这东西和美食能能上边儿
接下来怎么操作
就熬 继续熬
加柴火熬到天亮啊
许山心想
这也太磨人了吧
不过这生蚝汁儿盖上锅盖就可以自己炖自己烧
只需要中途醒来的时候加几次柴火就行了
倒是也没费太大的功夫
最后到凌晨四点了
许晨起床下去看
熬出了一大碗浓稠的深色汁水
这会儿倒是没有那个腥臭味了
闻着还挺香
许学霜让他再加一把那个淀粉
老抽
酱油还有一些糖
盐进去
就大功告成了
因为这次啊
做的比较多
这蚝油做出来啊
最后装了三个大玻璃瓶子
许晨就拿那个筷子尖儿蘸了点儿尝
哎 你别说
这味道还挺鲜美
比那酱油好吃
这是调味料吧
对啊
这个呀
叫做蚝油
跟酱油
醋一样
都是调味品
如果要炒菜的时候放一点的话
味道很鲜的啊
我尝出来了
改明儿咱们再做一点
回头给咱妈寄过去
好啊
可惜这玩意儿不能量产
要是能跟酱油醋那样
成为走进家家户户的调味料
哎
一定十分受欢迎
许霜心想
这二哥不愧是天生做生意的料啊
一下就觉出了这个蚝油的商机
其实这个东西也可以量产的
他想起了李某记这个牌子
现在他应该掌出了较低的蚝油成本批量生产的方法
只是估计还没有大规模的进军内地市场呢