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第117集。
盖浇饭还没流行起来,
夏晓兰后知后觉意识到这一点,
不仅是黄婶儿觉得陌生,
商都也没有专门卖盖浇饭的店。
为了收拾张翠一家,
夏晓兰也是拼了。
她自己厨艺一般,
却见多识广,
全国哪个地方的快餐她没吃过呀?
她上午也没去摆摊儿,
早早跑去菜市场买了一堆原材料,
还顺道让李凤梅中午来吃饭,
回家洗洗切切,
又煮了一大锅米饭。
刀工一般,
不赶时间,
还能把胡萝卜切均匀。
她用洋葱和胡萝卜烧羊肉,
土豆炖牛肉,
还有夏晓兰自己喜欢的黄豆焖猪脚,
香料的味儿和肉味儿混合到一起,
香味儿都飘过墙头,
引得左邻右舍的人馋虫大动。
于奶奶家的伙食也太好了,
扫大街和干个体户的人能吃这么好。
李凤梅走到门口就觉得香。
黄婶儿一路打听着地址,
找到于家,
闻着香味儿就精神一振。
大姐,
你就是晓兰的客人吧?
李凤梅正和黄婶儿说话,
叮铃铃一阵响,
刘芬上午也收工了,
黄婶儿见过刘芬,
那这里果然就是夏晓兰家。
3个人一起进门,
夏晓兰早就准备好了,
她把米饭盛在小碗里,
压瓷实再倒扣在盘子里,
随手在米饭团上撒点黑芝麻,
卖相顿时提升了档次。
快坐快坐,
都来尝尝味儿,
一个盘,
一团饭,
一个勺。
再舀着烧好的菜盖浇在饭上,
3个人都食指大动。
这不就是把菜浇在米饭上吗?
谁家里不剩菜呀?
大家都这样吃过。
菜汤拌着米饭就能糊弄一顿。
但有好好的菜不吃,
要浇米饭上。
这种吃法,
黄婶儿不了解,
这药能赚钱,
她将信将疑,
学像晓兰那样,
拿起勺子,
把浸泡着汤汁的米饭往嘴里送香料和羊肉味儿,
吃了一口又忍不住吃第二口,
很快就像一盘子饭吃完了,
盘子干干净净的,
最后的汤汁都被拌入米饭中,
一点儿也没浪费。
夏晓兰又叫黄婶儿尝别的口味,
大家食量都不小,
不管是胡萝卜烧羊肉、
土豆牛肉还是黄豆猪脚,
都轮番尝了一遍。
黄婶儿好像明白了啥,
却把心里的话组织不成句。
夏晓兰也没卖关子,
这一盘带浇饭,
连饭带菜卖5毛钱,
有没有人吃?
王婶儿先是点头,
又摇头,
吃,
当然有人吃,
可羊肉、
牛肉多少钱一斤呢?
卖5毛还不亏?
一个死字含在嘴里打转。
王婶儿猛然想到,
刚才就着汤汁就把饭吃完,
其实根本没几块肉,
那种自己吃了很多肉的饱腹感是哪里来的?
只有几块肉,
卖几毛钱一盘也不会亏呀。
煎,
黄婶儿有点明白了。
夏晓兰直接说道,
除了这些炖烧类的菜,
炒菜也能拿来做盖浇饭啊。
盖浇饭可以,
盖浇面也行,
一个做法却有千变万化的口味。
夏晓兰负责说,
黄婶儿负责点头,
就连李凤梅和刘芬都听得入神。
听起来开小吃店也不难啊,
这样的生意为啥要交给外人,
留给自家人不好吗?
夏晓兰一开始也是这样打算。
现在却嫌小吃店太累,
她瞧不上这门生意了。
纯粹就是给张翠的店找事儿。
给黄婶儿培训了两小时,
后者离开时信心满满,
婶子,
这店开起来一定要好好谢你。
王婶儿满口夸夏晓兰也不晓得别人家这闺女咋养的,
聪明又招人喜欢。
王婶儿走了,
看着刘芬和李凤梅都不解,
夏晓兰才把情况解释一番,
她不愿意刘芬。
再想起夏家那些讨厌鬼,
在县一中门口遇到夏红霞的事并没提。
现在夏晓兰把张记小吃店的事儿一起讲明白,
刘芬听得都害怕,
夏家那些人咋就那么阴魂不散呢?
安庆县那么大,
他们要把店开在县一中门口,
会不会影响晓兰上学呀?
夏红霞喜欢和夏晓兰比较,
晓兰有的她没有就会眼红,
说不定就要跑到学校乱说话。
刘芬额头上都急出了汗珠,
都搬到商都市里来住了,
原来的坏名声还会影响到晓兰吗?
还有周诚小伙子远在京城,
还不晓得要是听到风声介意晓兰以前的名声该咋办呢?
哎,
刘芬是个没主见的性格,
遇到事儿只会自己愁,
现在已经手脚发麻了,
倒是李凤梅要比她强。
吃惊归吃惊,
却知道夏晓兰不会无端说这些,
她慢慢回过神来,
所以你叫黄嫂子做啥盖浇饭?
还鼓励黄嫂子在张记小吃对面开家新店。
李凤梅又惊又喜,
只觉得痛快极了,
要是蓝凤凰生意正好有人在,
旁边也开了家服装店,
只怕她都会愁得睡不着觉,
整天都担心被别人抢走生意,
哪有心思去管其他事啊?
夏家那些不要脸的,
就该用这样的手段收拾。
李凤梅把夏家人都拎出来骂个遍,
从夏老太到夏子毓,
男女老少都没放过。
黄嫂子,
这店一定要生意兴隆,
让张翠那娘们儿没工夫冲着晓兰使坏,
你怕啥?
谁敢欺负我家涛涛,
我非得把脸给她抓花,
难道你不敢收拾张翠?
刘芬重重点头。
从夏大军被压着离婚的事儿,
刘芬也看出了门道,
这世上大多数人都是欺软怕硬,
她受点气没啥,
晓兰的学业和未来可不能耽误。
张翠要是使坏,
她岂止要揍人呐,
拿刀捅人的心都有,
妈舅妈,
你们也别太紧张了,
夏家那边不算啥事儿,
咱的日子该咋过还咋过。
夏晓兰把剩下的饭菜收拾好,
顺道拐了弯跑到27路那边,
刘勇带着几个工人正在忙活,
门店已经收拾得干干净净,
原本的吊顶也拆掉。
展示柜也抬了出来。
这边是一起开工的,
木匠和泥瓦工都不耽误,
等吊顶、
墙和地上的砖贴好了,
木工做的各种架子也差不多结束。
会大大缩短装修的工期。
刘勇见夏晓兰来送饭,
咧嘴笑,
转而又皱眉。
呃,
夏岚,
你说的小射灯还能买到,
水晶吊灯可不好找。
夏晓兰一开始想装原木风,
后来一想,
她喜欢极简主义的装修风格,
八三年的顾客们不见得会喜欢,
80年代的国人已经见惯了简朴风,
欧式装修风格才能震住人。
木地板换成了现在饭店大堂才会用的瓷砖,
吊顶用实木的,
落地展示架都用欧式的铁艺,
这几点装修建材差点没逼死刘勇,
在商都跑断腿才凑齐,
吊顶和墙面还要做浮雕纹,
刘勇找来的工人都不会这活儿,
他自己在拼命琢磨,
这些问题都能慢慢解决。
水晶吊灯刘勇是真没买到,
要没有这盏灯,
欧式风格也不突出呀。
装修风格一改,
预算肯定要超的,
木匠的活儿变多,
地上贴的瓷砖是仿微晶石的瓷砖,
那光泽不是一般小白瓷能比的,
价钱也贵,
贴在地上每一片都是钱呢。
原本预计6000元能搞定装修,
现在能超出一倍去。
舅舅,
您别急,
先让工人们吃饭,
水晶吊灯我想想办法,
下次进货,
看看能不能从羊城买回来。
装修超预算这事儿很正常。
一次性投入大,
却能保证几年都不会过时。
夏晓兰把买水晶吊灯的事记在心里。
依旧去铁路局家属区外面摆摊,
她有刘勇家的钥匙,
还没把货搬出来呢,
就见到前天买过大衣的年轻女人在外张望,
哎,
嗨,
我还以为你今天不出摊了呢。
妹子比我前天买的小个马要海军蓝,
有货没?