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在古代当兵打仗
可不像现在
没有给养车随时待命
也没有压缩饼干可以救急
那个时候啊
一般的士兵都会带一包保命干粮
北方的士兵呢
带个馒头之类的
南方的士兵会带一包干饭
有人呢
还会藏一块腊肉或者是肉脯
到了实在必要的时候
才拿出来吃
不但能充饥
还能够精神十倍
据清代康熙年间刘献庭所著的广阳杂记当中记载说
一般的情况下
士兵们随身还会带米一二升
这也是用来救急的
但是在打仗的过程当中
什么事都有可能发生
能保命下来
也就算幸运了
倘若是伙夫被打死了
或者是跑散了
有米无锅
也只能是干着急呀
古代的时候
也没有现在的钢盔
还能够临时充当个锅用
一无所有的荒山野岭
他们怎么才能把米变成热乎乎的米饭呢
古人呐
有智慧
他们还真有绝招
以下呢
是刘献亭记录的方法
非常的实用
第一步
余地决一小坑
筑土令紧
意思啊
非常的明白
就是就地挖一个小坑
然后呢
把小坑周围的土拍瓷实了
这样呢
就是锅了
第二步呢
水湿之
铺树叶一层
把水呀
倒在小坑里
让它慢慢的渗下去
然后在坑里铺一层树叶
第三步呢
是制米
上米淘过
更以水湿之
就是把淘洗过的米
放在树叶上
再往米上倒水
第四步
米上付之
以树叶叶上铺土
这个呀
就简单了
无需解释
第五步呢
是以火为之
继承饭椅
意思就是说呀
在土的上面放上柴火
然后点火
用上面的火来喂下面的米
时间呢
把握好
把火灭掉之后
把土拨开
再轻轻的接起树叶
那一锅冒着热气的香喷喷的米饭就做好了
给刘献廷讲这个方法的
显然是实际操作过的
他的评价是
此法大庙非独行
五人当知也
这里说到的树叶
当然是不能用味道非常难闻的杨树叶之类的
就地取材
用无味柔软的就行
如果能找来荷叶的话
那这一包荷香饭恐怕是一生当中记忆深刻的美味了
在那个兵荒马乱的年代
谁也不能顶着锅走路
逃难的路上
有米吃就不错了
如果急了
生吃也得填肚子
如果知道这个办法也不算麻烦
还能够吃上热饭
那实在是不幸中的大幸了