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小朋友们这颗小小的脑袋里
却总是有着大大的问号
让我们一起来看看
今天的小朋友们想问什么呢
为什么没煮熟的豆浆不能喝
小朋友这个都知道呢
真的很棒哦
确实
豆浆当中含有丰富的营养
但是如果吃了没有煮熟的豆浆
就会出现恶心
呕吐 腹痛
腹胀或者腹泻等症状
这是因为呀
生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物
细胞磷 激素
酵素等物质
这些都是有毒的物质
这些有毒物质较较耐热
通常我们在煮豆浆的时候
锅内的豆浆出现泡沫沸腾的时候
这个时候温度只八八摄摄氏度到九十摄氏度
这种温度通常不能够将豆浆内的毒素完全破坏
所以在这个候
我们应该减小火力
避免豆浆喷出去
再继续煮沸
沸到十分钟后才才能够将毒物质成彻底的破坏
此外
营养学家研究发现
豆浆经过沸煮
煮透以后
还可以提高其中大豆蛋白的营养价值
现在我们的家中基本上都有豆浆机或者破壁机
小朋友们也不太需要担心这个问题了
所以
姐姐觉得
家用电器的发明创造
可以方便我们的生活
希望小朋友们也可以有所发明创造
改变世界呀