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朱婷一早去区里开会，
嫂子给杜飞没多久就跟王主任走了，
一直等到中午，
俩人也没回来。
估计中午饭在区里机关食堂解决了。
苏飞则跟钱科长打声招呼，
自个儿骑上自行车，
直奔魏三爷家去。
早上雷老六过来传话，
说魏三爷请客，
没说哪家饭店，
只让杜飞中午上家里去。
苏飞也没跟这儿上挑眼，
上饭店有上饭店的好处，
在家里头有在家里头的优势。
没准儿魏三爷有什么特殊的食材，
上饭店想吃也吃不着。
魏三爷的家，
苏飞虽然只来过一趟，
但就在火神庙附近，
又是独门独户，
非常好找。
到了地方，
魏三爷早就在门口候着了。
这回魏三爷姿态放的很低，
看见杜飞来了，
没等自行车停好，
就迎上去笑着作揖说。
苏领导光临寒舍，
蓬荜生辉呀。
苏飞也给他面子，
没有拿大，
还笑着还礼呢。
三爷不敢当，
不敢当。
俩人客套了一番，
进到院儿里，
整个过程丝毫看不出有什么嫌隙。
在院里站着仨人儿。
头里一个40多岁的中年人，
脑袋大，
脖子粗。
仨人虽然穿着便装，
身上都有淡淡的葱花味儿，
一看就是厨师。
魏三爷笑呵呵地介绍说。
啊，
杜领导啊，
这位是柳泉居的陈师傅，
就是特地请过来的，
伺候您一桌。
杜飞微微一愣，
他之前听说魏三爷要在家里宴请，
以为是准备了什么特殊的食材，
却没想到竟然把柳泉居的大师傅给请来了。
这可就讲究了。
在过去，
要说请客吃饭，
最寻常的就是在家里做点家常菜，
炖个红烧肉啊，
炖个小鸡儿啊，
这都算是硬菜了。
上点档次的，
那就得上饭店了。
如果是贵客，
还得上大馆子，
讲究八大楼、
八大居、
八大冲。
要比这个再讲究，
那就得像魏三爷这样，
把大酒楼的师傅请到家里来做。
不仅吃饭的环境私密，
还能确保是大师傅亲自掌勺，
否则上饭店吃，
炒出来那些菜，
9成九是徒弟的手艺。
不过，
想把大师傅请来，
那可不简单。
请客这位不仅得舍得花钱，
还得有面儿撑着，
能请得动有真正手艺的大师傅。
尤其是******之后，
能把师傅请到家里来的那就更少了。
一来是****气变了，
二来嘛，
厨师变成工人，
过去老板一句话的事儿，
现在厨师不答应也白搭。
所以呢，
很多人自忖面子不够大，
索性直接到店里头去，
免得被人拒绝，
求荣反辱。
至于说魏三爷为啥能请得动？
这应该既不是钱财，
也不是面子。
估计是这位陈师傅欠了魏三爷的人情。
苏飞虽然没听说过这个陈师傅的名号，
但是看这个气派架势，
又是柳泉居的名号，
想必这能耐不小。
陈师傅。
有劳有劳。
杜先生客气了。
陈师傅连忙还礼，
眼中闪过了一丝诧异，
没想到魏三爷请的主客这么年轻。
不过他当厨子这么多年，
知道出来做饭的规矩，
打了声招呼，
就招呼俩徒弟开动了。
其实在杜飞来之前，
他们这边已经准备多时了，
否则有些吃功夫的菜，
这个时候没有高压锅，
等客人来了现做一个小时也甭吃。
进了屋里，
魏三爷家人都不在，
当中摆着一张八仙桌，
北边、
东边各摆着一把椅子。
桌上摆的茶壶开水，
四碟干果，
十分的讲究。
魏三爷来到桌旁，
笑呵呵的说。
杜领导，
您请上座。
路飞倒也没客气，
反正只有俩位置，
今儿魏三爷请客，
杜飞总不能坐到东边去吧？
说了声三爷您客气，
俩人就落座了。
魏三爷一边殷勤的沏茶，
一边介绍今天这位陈师傅的手艺如何了得。
因为之前该准备的都准备好了，
这边杜飞一到，
上菜也是相当快。
刚跟魏三爷说了几句没营养的闲话，
茶才喝了一杯。
厨房那边有个小伙子端着头道菜上来喊了一声。
云片鲍鱼。
哎哟，
上菜了。
董领导，
咱们先吃着。
魏三爷连忙动手把茶壶干果撤下去，
头盘菜推到杜飞面前。
布伦达。
您尝尝合不合口味？
杜飞拿起筷子，
笑呵呵的说，
三爷，
咱爷俩都甭客气啦。
魏三爷刚要拿起筷子，
忽然一拍脑门儿。
哎呦。
您瞧我这记性，
岁数大了，
就是不中用啊。
连忙起身上旁边去拿来两瓶酒水。
知道您下午还有工作，
咱们就不喝酒了。
说着，
打开一瓶果汁露给杜飞倒上，
另外有一个画着缠枝花卉的酒瓶也放到杜飞面前说。
这瓶酒原本是想上席上招待您的，
您带回去。
路飞猜出来这瓶酒恐怕不凡，
拿起来一看瓶底，
又是吃了一惊。
上回在许大茂那儿喝的53年的茅台，
逼格就已经拉满了，
这回魏三爷****居然弄了一瓶1946年的。
杜飞放下酒瓶，
皱了皱眉说。
3丫。
您这个。
恐怕有点过了吧。
嗨。
岁数大了，
酒要少喝，
好酒留我这儿也是浪费。
苏飞也没再说什么。
现在还没到说话的时候，
隔壁那仨厨子还在呢，
索性拿起筷子夹了口菜。
就在这会儿功夫，
刚才上菜的小伙子又走出来喊了一声。
火爆腰花。
过了一会儿，
又是一道。
炸烹虾段，
还有一个甜品拔丝莲子，
最后一道金钟鸡汤。
菜呢，
不算多，
四菜一汤，
但是道道精彩，
不愧是柳泉居的大厨。
又过了不大会儿，
陈师傅和他俩徒弟收拾完厨房，
带着家伙事儿出来告辞。
魏三爷以茶代酒，
敬了一杯，
送走仨人。
这时候，
屋里只剩下杜飞跟魏三爷俩人，
却谁也没说别的，
接着吃吃喝喝，
东拉西扯。
直到桌上饭菜下去大半，
苏飞吃了八九分饱，
拿出手绢擦了擦嘴，
笑眯眯的看向魏三爷。
魏三爷也笑着放下筷子，
好整以暇的说。
杜领导。
您看今儿这诚意够吗？
三爷，
我看您是江湖混久了，
想的太复杂。
说句实在话，
甭管您信不信，
从始至终，
我对您都没有敌意。
魏三爷皱着眉，
判断不出来。
杜飞这话有几分真。
甭管是红星旅社，
还是上次到您家里来，
咱们是立场不同，
没有私人恩怨。
说句到家的话。
这两件事儿我都没吃亏，
用得着跟您耿耿于怀吗？
如果真要那样，
我这心胸得狭窄到什么程度啊？
老祖宗告诉我们，
秦凶宅记性大。
那可活不长久？