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第一千六百四十二集
这一天
漠北像往常一样
坐在镇抚司处理处理日常的公文
昨天的公文半个小时之内处理完毕之后
就交给锦衣卫去落实
剩下的时间就想干啥就干啥
想想新点子
篡改篡改历史什么的
年纪大了之后
身体不行了
也就这么点爱好了
到了晌午
漠北脱下官帽
正准备出门去吃口饭
这时候一个锦衣卫急急忙忙的跑了过来
大人 大人
太子殿下有请
太子殿下
哼
他总算想起正事了
现在搁哪儿呢
漠北抬头看向锦衣卫
锦衣卫站稳脚
拱手报告
卑职在西城办案的时候
在龙门酒楼看到了太子殿下
殿下让我给您带句话
说他在那个酒楼等你过去
好
卑将现在就出发
半刻钟后
漠北换上了老头衫
急匆匆的赶到了龙门酒楼
楚朝人已经在二楼靠着窗边的位置点好了菜
拿着小酒杯自斟自饮
看到漠北上来
笑呵呵的说着
来了 老莫
来喝点儿
漠位叹了口气
在楚朝人对面坐下
哎呀 殿下
你这两天都哪儿去了
陛下念叨你好几次了
漠夫出海你都没来
现在大楚都快要和教会开战了呀
你以前不是最喜欢打仗了吗
怎么现在没兴趣了
哼
就这一群小串串还能让我提起兴趣
大厨打教会不就跟大象踩蚂一样
教皇是什么货色
也值得本宫亲自出手吗
求神拜鬼
故弄玄虚
没有什么真本事
嚯
好大的口气
漠北无奈的说着
哎 行行行 你牛
那你最近研究什么呢
跟失踪了似的
哼
还能忙什么
你忘了我让你干什么了
当然是忙着我的快餐事业呢
现在开店的人手已经齐全了
菜单都定好了
现在唯一缺的就是选一个黄金地角把快餐店建起来
一般人做生意都是先建好店铺再考虑招募人手
你这个流程怎么这么隔路呢
选址有什么可难的呀
我帮你联系联系
能找到不少黄金位置呢
你随便挑就完了呗
唉
万事开头难
我打算将前面的问题全部解决掉
俗话说得好
不打无准备之仗
打仗之前必须粮草先行
所以啊
先把后勤准备好再开店
再说了
你动用了关系
那确实是好找
但是用关系了就不是我的本事了
所以啊
我自己研究了好几处地脚
哦
愿洗耳恭听
楚朝人得意洋洋的拍起下巴
嘿
建工厂选址是一个大问题
涉及了各方面的因素
但是我发现
其实开快餐店选址
其中要考虑的因素其实比开工厂要多得多
是一门大学问
你说说
假如你要开个酒楼
首先要考虑什么因素啊
考虑啥呀
考虑人流量呗
漠北淡淡应声
静静的等着楚朝人装逼
嗯 说的不错
就是看人流量
在人流量大的地方
客流一定不少
像这种服务行业
首先要考虑的就是这个位置会不会来很多客人
俗话说得好
酒香也怕巷子深呐
就算是你服务再好
没有客人也是白扯
楚朝人轻轻点着桌子
不过呀
这些都是一般人的想法
远远没有触及到问题的核心啊
你看看对面那个酒楼
是不是比咱们这个酒楼的人多
而且门口的客人还源源不断
漠北抬起头顺着楚朝人手指的方向看过去
点点头
其实啊
来的时候漠北就注意到了对面的酒楼比他们的酒楼人要多得多
而且现在是中午的饭点
看的更加清楚
这两家酒楼只隔了一条街
为什么对面的酒楼的客人会比这一家多这么多呢
漠北回过头看向楚朝人
淡淡回答
还能因为什么呀
对面的酒楼做的菜好吃呗
再不就是价格便宜
错
我去那家酒楼吃过几次东西
没有这一家好吃
而且也没有说价格上更便宜
但是对面的酒楼就是人多
嘿
我来告诉你吧
经过我多日的观察
发现这两家酒楼有几点不同
第一
这家酒楼是在阳面
而对面的那一家是在阴面
而对整街都看了
而对面的店铺客人明显没有阳面的客人多
而第二呢
对面的那家酒楼没有台阶儿
但是咱们这家上来的时候却有三级台阶
漠北仔细回忆了一下
确实上来的时候好像走过几级台阶
但是当时也没怎么注意
漠北心里面暗暗吃惊
没想到楚朝人观察的这么细致
没准真的让他找到了其中的门道呢
漠北表情认真的坐直了身子
殿下请继续
你别看这仅仅只是三级台阶
虽然很不起眼儿
但是对于客流量却有很大的影响
我这段时间观察了很多酒楼
基本上都符合这个情况
同等价位
有台阶的酒楼跟没有台阶的相比
客流量就少了一成左右
这里面的道理我还没有研究明白
但是这个现象确实是存在的
至于说街道阴面阳面就很好理解了
大家来吃饭主要是来享受的
阳面的店铺光照好
坐进去之后更加敞亮
心里就会更舒服
而且还有一点相同的菜肴在有光照的情况下看着更有食欲
但是如果是在阴面
则看着色泽暗淡
明显就一般了
我专门用一道菜来试过
颜色鲜艳的自然就能引起人的食欲