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嗨 小朋友们
你们好呀
我是无忧姐姐
今天我们要讲的故事是
我们为什么不吃生马铃薯
上一次
我们发现了马铃薯里面有特别多的淀粉
但要拿到这些淀粉可不要不容易
我们得首先把生的马铃薯捣碎
可平时我们把马铃薯吃进肚子里
里面的胃可没有什么能把马铃薯捣碎的东西
胃也不能够做这种工作
这也就是为什么没有人吃生马铃薯的缘故
所以呀
我们总是把这些马铃薯蒸熟了
让里面的细胞壁受热
然后破裂
就像关闭的小储藏室也会打开那样
让水透进这些淀粉里
这就会让淀粉膨胀变软
所以蒸熟的马铃薯我们看起来之所以是干的
是因为这些淀粉把所有的水分都吸收进去了
还有啊
水里煮熟的马铃薯捞出来之后
我们也会发现它是干的
也都是这个缘故
咱们下次也可以细心观察一下哦
好了
今天的故事讲完了
小朋友们
咱们下期见