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第六百四十章
方禹一转身去了厨房
赵大娘还在
厨房的餐桌上
摆了四盘炒菜
两碗馄饨
少爷
赵大娘有一种被抓包的感觉
菜炒的不多
我没好意思给大家端过去
你要不要在这儿吃点啊
不用了
你们继续吧
方禹挽起袖子
走到水池边
伸手捞了一条青鱼
去鳞 去鱼线
偷去内脏
用清水冲洗污渍
一套动作他做的行云流水
说不出的优雅
赵伯和赵大娘却看直了眼睛
这是他家少爷
老所长的孙子
等人忽视了一眼
纷纷加快了手上的动作
一顿饭匆匆吃完
赵伯去红楼收拾碗筷
赵大娘收拾好桌子
上前帮忙
少爷
可是要做鱼丸啊
方禹拿起锋利的剃骨刀
贴着中间鱼骨划过去
剔出鱼骨的鱼肉切片
放进了扁平的小竹箩里
拧开水龙头冲洗
拧至鱼肉发白
放到了一边待用
赵大娘忙把泡筛过的葱姜水递给方禹
方禹接过来
倒了一点料酒进去搅拌
拌好的葱姜水放置一旁
方禹接过赵大娘手里搅拌机
将鱼肉放进去
分次加入葱姜水打成了泥
然后把鱼泥倒入了纱布里
挤出细腻的鱼蓉
加入盐 蛋清
飞速的搅打上劲儿
搅拌至蓬松有粘性
倒了一点橄榄油拌匀
挤成鱼丸
冷水下了锅
但小火至变大烧开
加鱼露 白醋
胡椒粉
撒入葱花
点上了麻油即可
青花瓷碗里盛着雪白的鱼丸
绿色的葱花飘着鲜香
看着就想吃
赵大娘悄悄的咽了口口水
没想到少爷还有这个手艺
果果爱耻
方禹道
大娘
剩下的你盛了给院里那几位警察端过去
好
昨晚衣一放进托盘里
方禹端起回了红楼
给飞龙
宋红军各放了一碗
剩下的端上了楼
苏爷爷
方禹知道老爷子还没有睡呢
他敲了敲门
我做了鱼丸
你吃一碗
走廊里
昏暗的灯光下
方禹静静的立着
闭门之隔的老爷子坐在沙发上
手里捏着一只打开的皮夹子
老爷子的视线钉在皮夹里一张照片上
那是一张合照
是五年前孙妙刚到京市
小儿子带着他们游玩时拍下的照片
一转眼
当年还是一团孩子气的孙女儿已经长成了亭亭玉立的仙姿少女
对恋爱有了模糊的意识
哎
老爷子轻叹
一想到他捧在心尖尖的宝贝即将被门外的臭小子拐走
他就恨不得叫人暴打一顿丢出去
哎
指腹隔着透明膜来回的抚过照片里肆虐的笑脸
老爷子深知
无论自己多么不愿意
却也不能插手阻止两人的结合
他们俩的结合
代表了太多太多了
也包含了太多
钱家 和尚
老爷子淡淡的道
进来吧
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