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美食供应商
作者
会做菜的猫
我讲
蛐蛐儿
我很柠檬你
第
一千一百一十二集
好在之前黎师傅去想过来
谢谢圆州和成招妹
对于他和龙月饭店的帮助
但是
一个是因为通过官方的事情
很多地方
需要他亲自出面实在是忙
再加上
圆中也忙
最后还出国了
因此
才一直拖着
这一次还是提前联系了成招门以后
得知圆州有空
才决定要来的
李师傅太客气了
正好我今天也做了湘西那边的腊肉
一会儿你可以带点我之前做的回去试试
看看跟清城当地的
有什么区别
圆周想了想开口说道
本来元州是不想要什么礼物的
但是黎师傅都点名了
是他自己做的
那就是心意
直接拒绝
肯定是不好的
因此
李尚往来一番就很有必要了
这
这怎么好意思啊
黎师傅搓了搓手
有些不知所措
说实话
虽然严周一直表现得很是亲和
但是黎师傅
就是感觉到气成很强大
他不自觉的就有点紧张
没事
眼见为实
相互比较
才能够进步
这下
黎师傅不好拒绝了
他是很好奇
正宗的香西腊肉是个什么味道的
比起了青城山的老腊肉来说
又是什么风味
反正圆周给的
肯定是最正宗的
根本不用怀疑
黎师傅对此
也十分的笃定
谢谢原始主厨
我一定会努力
分辨提高的
黎师傅信誓旦旦地说道
圆周点点头
没有再多说什么
而是转头回了厨房
去包腊肉去了
他取出的是出国以前去做好的腊肉
今天做得还没好
才是初此熏职
后面
还需要二勋和三巡的
需要时间
辣猪肉
辣圾
腊鱼
辣鸭
等等每一个品种
都拿了一点
一种一点点加起来
一下就很多了
最后黎师傅
拿来的大包包
直接装满了
鼓张胀的
搞得黎师傅十分的不好意思
这是知道的是回礼
不知道的
还以为他专门上门来打秋风呢
成周们见黎师傅的事情办完以后
这才从壁花状态解除
刷起了存在感
打算办自己的他将自己带来的东西
放在了一边控制的桌子上
这一次
他带的是一个编织很精致的竹篮子
黄绿色泽
有盖子
盖着呢
不知道里面装的是什么
但是云周隐隐闻到了一股
粽叶的清香味
心里已经有数了
前天端午节的时候
程招妹和程英
前来送年节里
元州惯例回了一些自己坐的粽子给他们
当时程昭们还说
他回去吃了以后
如果有灵感
就做一些粽子送来
看来
这个就是了
补充一句
端午节送节礼的事
不光是程昭妹一个人在做
元州的其他记名弟子
能够改来的
都亲自上门送节礼
人不一定到
但是梨肯定到
对了
这期间
发生了一件事情
张龙全和黄冈的争夺
落幕了
宋明正式将粤菜会长
让给了黄刚
宋明只担任厨联副会长的职位
而周世杰看到这一幕
也有把鲁才会长传下来的想法
他们继续说粽子
不只是回礼粽子
端午节
还做了一千个粽子
发给食客
甜的
闲的
南方粽子
北方粽子应有尽有
虽说一千个不算多
但都是元州自己包的
食材是找系统提供的
收到粽子的食刻
那是真的开心呢
迫不及待拿到就吃的也不在少数
比如乌海
袁州也意识到了一件事
有些人情商高
那是从小情商就高
说的
是
熊能雄
熊能雄也得到了两只粽子
然后
找到了乌海和姜长熙
多谢乌海哥哥平时的照顾
把这个粽子送给吴海哥哥
熊能雄说道
乌海文言
立刻把粽子放回到自己的小兜兜里
他穿的还是睡衣
脸上笑嘻嘻的
怎么好意思啊
即使有了女朋友
乌海一样会穿着睡衣出来
毛熊倒是每次出门
都是漂漂亮亮的
让人感觉不搭
但毛雄一点也不说什么
用他的话来讲就是
海哥都有女朋友了
还打扮的那么帅干什么呀
没什么不好意思的
这也是圆周叔叔送给我的
我呢
也是借花献佛
而且
我也应该感谢元周叔叔的
但这粽子
就是圆周叔叔自己做的
所以想了一点其他的办法
什么办法
关系到圆周
乌海还是多嘴问了一句
我准备
送给袁周叔叔
一万八千八百八十八个千纸鹤
周愿眼征叔叔心想事成
多少千纸鹤
乌海带住了
熊能雄又说了一遍
一万八千八百八十八只千纸鹤
这花费不朽啊
乌海不认为
这千纸鹤都是熊能雄哲的
他和熊能雄
好歹也是朋友
自然
熊孩子肯定是用了某些办法
请了廉价劳动力
比如同学
让他们帮忙折
但这千纸和折纸的纸
一万八千八百八十八张
也要花费不少钱呢
用不了多少钱的
我举办了一个
多校员联合的千纸喝比赛
然后
我们这边四五个学校都参与了
在规定时间内
能够折最多兼职喝的人
就可以获得冠军
就有
两百块的奖金
参加的人还挺多的呢
其他没获奖的同学也折了很多
但
千纸鹤除了送礼也没用
很多人放一段时间就会扔掉
或是被压坏掉扔掉
所以
我就买了一些小零食
进行等价交换
整个花费不到五百块
比起元中叔叔帮我的
这点
不算什么
熊能雄总结到
乌海摸了摸下巴
本来以为未来奸商熊孩子
只会压榨劳动力
没想到
原材料也是压榨的
弄个噱头
吸引同学们自己买材料
然后自己折
最后再以积极的价格回收
因为对很多人来说
折铅纸和最重要的是过程
其实乌海没有细小
熊孩子最厉害的
不是这个方法的运用
而是能够轻松地在几个学校发起这样的活动
太麻烦了
乌海瘪着嘴
即使牵纸鹤
一块钱一个来收
对乌海来说也不贵
熊孩子默默走开
自从上次
数学好不好事件后
他再也不会跟乌海提钱的事了
乌海后
就是姜长熙了
江姐姐
正是袁中叔叔给我的粽子
我借花信佛送给江姐姐
谢谢江姐姐给我的投资呀
熊能雄拿着另外一个粽子
对姜长熙说道
那我就不客气了
姜长熙笑嘻嘻地收了粽子
当天端午节
乌海粽子吃得最多
因为郑家伟的一份
也给了他
当然
除了平辈之间送礼
还有就是给长辈送礼了
袁周也亲自给木匠
以及麻先生他们送去了节鲤
过节
自然是节日气氛浓厚的
程昭妹小型的打开竹篮的盖子
露出里面的内容
果然是被煮熟的粽子
现在还冒着热气
显然
是出发前才做好的
看行状
在次包的是三角粽
师父
这是我今天做的粽子
不过比起之前送过着的有所改良
吃了师傅的红豆如意粽
有了灵感
您尝尝
程招妹小心地说道
好
我看看
圆周对于徒弟的请求
一般都是有求必应的
因此
十分爽快地答应了
之前的节鲤
就是成昭妹自己做的粽子
包的是咸蛋环
还有其他的一些菜
都是一些新意
得到圆汁的回应
程昭妹立刻熟练的
从旁边拿了一副干净的碗碟过来
将粽子
小心地剥了出来
里面圆润的粽子
冒着微微的热气
并不是迎白色的
而是沾染着酱油的
微微带着点褐色
点点粽香
也飘了出来
在糯米里
还夹杂了一些红皮的花生
不过花生似乎有些多
几乎可以和糯米平分秋色了
圆周接过筷子
然后将粽子
直接从中间开始
分成均匀的两瓣
露出里面的内容
是传统的蛋黄肉粽
一颗蛋黄
一块酱色的五花肉
也被刚刚这么一分
变成了两瓣儿
就像是看着切的一样
刀工可见一般
黎师傅在旁边见到
都忍不住差点惊呼起来
其实似乎看起来粽子分起来很简单
不就是平分吗
但是实际上很难
不是自己包的
不知道布局
能够轻而易举地分成等君的两份儿
反正
他是没见过的
这是第一次
闻香气还可以
纵夜组的时间
恰到好处
话生太硬了一点
影响口感
不过
亮点很大
但黄用之前腌制的了吧
圆周看了看
直接张口说到
程招妹早有准备
直接掏出准备好的笔记本
在旁边认真记录下圆周所说的每一个字
黎师傅
就有点召急了
他没有带本子的习惯
最后
只能小心地掏出手机
开启录音功能
打曾回去以后
再进行誊写
加起
一口放进嘴里
圆周第一个感觉
就是软糯
糯米的清香和粽夜的味道
相互融合
清心中
有点厚重的感觉
赵妹
糯米可以再多泡一个小时
口感会更加的黏诺一些
当然
如果你就是想要吃种略硬的口感
那么挺成功的
因为我知道师傅喜欢硬一点的食物
所以特意做成这样
程昭妹连忙说道
圆周愣住了
他喜欢吃硬一点的吗
作为厨师
他能记得食客的喜好
戏统头称之为天赋
但说到他自己喜欢什么
一时半会儿
他还真想不出来
是父
难道
我判得有误
程招妹紧张的问道
没有
我的确喜欢吃硬一点的
招妹
你可以回去
找找张龙全他们
请教一下
粤菜果蒸赠的做法
然后再综合一下
应该会有些感触
这不是第一次圆州让成昭妹
借鉴其他菜系的做法在他看来
川菜
百菜百味
包容性极强
这才是川菜的精髓
因此
不能局限于一个菜系
需要博彩重藏才好
我好到师傅
这次来小店的两件事情
都圆满完成
程招门并没有多留
很快
就带着黎师傅走了
而圆周则是将黎师傅带来的东西
拿到厨房
放置在一个专门腾出来
放别人送给他食材的柜子里
然后
去看看他熏职的腊肉的进展情况
发现还需要一段时间才好
就打算
先做做其他事情
上次的想法
蒂问问童阿姨才行
圆周突然想起这两天
才冒出的一个主意
立刻拿出了手机
看了看时间
还不到四点
于是
就熟练的拨通了佟老板的电话
几声之后
那边立刻就接起电话
圆州立刻开口说道
董阿姨
下午好
没有打扰到你吧
隐约间
圆州听到那边吵闹声音挺大的
怕打扰到人家
赶紧问问
没有打扰
就是在外面逛着玩呢没事的
小袁最近还好吧
没事吧
没事
童阿姨别担心
我就是有点事
想问问您
你有什么事情的你直接说吧
你童阿姨肯定帮忙啊
是这样的
之前听您说
莫老先生
跟你一起在旅游
你们还好吗
挺好的
不过她年纪大了有些不好使了
当然
这话一说出来
本来安静如今待在一旁的墨君
就有些不服气了
她认为自己老当一算得很
做衣服
绝对是手指灵活
当然
此时也不敢反驳
袁周倒是听到那边的一些生响
但是出于尊重
并没有过多纠结
是这样的
我想请莫老先生
给小雅
设计制作一下婚纱
不知道现在
是不是可以了
元周这话
算是一语双关
他一直十分关心佟老板的晚年生活
自从知道莫先生的事情之后
就一直不着痕迹的帮忙
期望两个人
能面对面地解决问题
没有几个人
有二三十年可以耗的
他这么问
一个是想知道
佟老板有没有原谅莫君
也是想看看
有没有可能请莫君出山
不过因为是长辈的事情
袁周自然需要把握尺度
含蓄一点
小源
想让请你
做会你答应不答应啊
佟老板直接甩锅
当然
他眼睛瞪了超大
大有墨君要是不答应
就要家法伺候一样
墨捐黑黑笑了两声
很是乐呵地说道
没问题
小袁一会儿把尺寸发过来
我这就着手设计
这个需要等些时候
才能出样板
小袁啊
你一会儿把小雅的尺寸发过来就成
好饭不怕晚
你跟小雅
就要修成正果了
我真高兴啊
到时候我肯定提前回了张乐才是的
我可以等
而且到时候
需要佟阿姨帮忙的
很多事情
还需要您拿主意
别嫌麻烦就好
不显不嫌
童阿姨喜滋滋地说道
接着
两人聊了一些家常
然后就挂到了打电话
元州第一时间
将之前保存好阴雅的尺寸
发送到童老板的手机上
这是之前
他想要给阴雅买生日礼物
从他朋友那里要来的
这下子
佟阿姨有人陪了
我倒是能够放心一些了
圆周低谷
解决完这件事情以后
圆周看了看
还在熏知的腊肉
发现初巡已经差不多了
于是
打算进行第二遍熏斥
这一遍需要用到的
是甘蔗的渣
以及净感
这一波
更多是为了增加风威以及上色
手里的动作不慢
圆周迅速熄火
灭了原来的火
将腊肉拎出来冷却一下
然后
开始清理灶台
手里活虽多
但圆周做起来
有条不稳
速度极快
很快就将事情
做得井井有条
第二遍开始熏制以后
基本上
时间已经到了可以准备晚餐食材的时候了
刚刚好
也幸好有系统在
不然就这熏吃腊肉的味道
绝对会被投诉的料
而且各种味道
会混在一起
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