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安武林的阅读成长书
阳光博客出品
曹文轩推荐一套感动孩子和家长的情感教育读本男孩不怕羞第十一集
十二月
在晋南的一个小村
站在村子最高处的高坡上看
小村像一个巨大的十字架
东西南北四条路把小村切割开来
大路的两旁长满了高大的白杨树
一进入十二月
小村里就变得静悄悄的
只有偶尔的鞭炮声会打破小村的寂静
那是孩子们在放鞭炮
夜里二踢脚巨大的声响在回荡
黑色的夜空里闪耀着好看的火花
十二月小村的空气中弥漫着各种各样的香气
油炸糕
油炸红薯
油炸豆腐
油炸丸子
油炸虾片
无论油炸什么东西
林宝宝的鼻子一吸
就能知道这家内户在炸什么
但他最熟悉的味道
还是油炸麻花的味道
林宝宝小学没毕业就辍学了
他继承了爷爷的炸麻花手艺
成了方圆百里远近闻名的麻花师傅
晋南小村过年
家家户户都要油炸很多熟食
他们用这些东西祭献财神
业龙王
业灶王
业土地
业玉皇大帝
过了大年三十儿
祭献品就成了孩子们口中的美味和招待客人的礼品
麻花是唯独不能缺少的油炸熟食
在这里还有一个风俗
新婚的妻子第一年回娘家
必须要带一百二十条特制的小麻花
男女定亲的仪式
必须要有六十条的麻花
所以林宝宝很忙
日程排的满满的
在十二月里
林宝宝每天要帮三四户人家炸麻花
最多一天要帮五户人家炸麻花的只有林宝宝一个人
但做帮手的却需要好几个烧火的在油锅里捞麻花的
大年三十二的夜里
只剩下村东头的吴良伯伯一家了
林宝宝推了很多次都没有退掉
吴良伯伯是爸爸的好朋友
林宝宝几乎是在父亲的拳头的威胁下才答应的
吴良伯伯家在村东头
新盖了五间漂亮的瓦房
林宝宝皱着眉头一走进乌梁伯伯的院子
就觉得胸口上像压着一块石头
林哥哥来啦
林哥哥来啦
扎着蝴蝶结的吴玉莲蹦蹦跳跳的迎接林宝宝
一边冲着屋子里喊
吴玉莲是吴良伯伯的女儿
吴玉莲还有一个哥哥
进了屋里
林宝宝才发现吴良伯伯和他的儿子不在家
在家的只有吴玉莲的爷爷和奶奶
玉莲的爷爷说
饿了吧
吃点东西再开始
林宝宝冷淡的说
不用了
开始吧
玉莲烧火
灶堂里烧的是柴火
柴火的浓烟让林宝宝呛得咳嗽了几声
眼泪都出来了
玉莲不好意思的说
林哥哥
呛着你了吧
林宝宝说
没事儿 没事
他一肚肚子火火
不忍心冲冲着可爱的玉莲发
油锅里的油渐渐冒出了青烟
灵宝宝洗了手
系好围裙
挽起袖子
在梨木的案板上坐了下来
灵宝宝一看油锅
又火了
油怎么这么少啊
玉莲的爷爷眨巴眼睛
疑惑的说
少吗
林宝宝觉得自己说了一句错话
咬紧嘴唇没有吱声
玉莲说
林哥哥
我爷爷又加了一些
这下行了吧
我不知道炸麻花为什么要用这么多油呀
面对玉莲天真无邪的大眼睛
灵宝宝不忍心欺骗他
油少了耗油多
火不好掌握
容易把麻花炸糊了
外面看着焦黄
其实油啊
都没有渗透
玉莲的爷爷舒心的笑了
紧皱的眉头也舒展了
玉莲惊讶的说
呀 林哥哥
你真能干
炸麻花还有那么多学问呀
灵宝宝的脸红了
灵宝宝把面盆里发好的面
切好的面胚搬出一把摆在案板上
他搓成条子
整整齐齐的码放好
灵宝宝不满的说
为什么面胚这么小啊
这样炸出来的麻花很小的
玉莲快活的说
林哥哥
我们就要小麻花
**我哥哥定亲
林宝宝轻轻的哦了一声
灵宝宝开始搓麻花
他先把条子搓长
搓均匀
然后折回
左手三个手指挑起麻花的折叠处
右手开始飞快轮番拧起来
两股合成一股
一股又合成三股
他搓麻花的速度非常快
像女人仿棉花织布一样
像搓麻绳的男人搓麻绳一样
麻花在空中前后翻飞
麻花在案板上摔得噼啪直响
只有挥舞的双手和翻飞的麻花在案板的上空旋转
林宝宝的手指在案板上摩擦
不停的发出哧哧的声响
整整一个月了
林宝宝的肩膀和腰部酸疼难忍
油烟的熏烤吃不好
每天高强度的劳作让他休息不好
不大一会儿
灵宝宝就觉得嗓子干的冒烟
眼皮沉重
突然林宝宝觉得额头上一阵凉爽
让她清醒了很多
原来是玉莲用毛巾帮他擦了擦汗
林哥哥
喝一口水吧
红糖水
玉莲端着一碗热气腾腾的红糖开水
灵宝宝努力咧了咧嘴
笑笑
但笑的有点苦涩
噼啪
小村里响起了炮声
哦 快凌晨了
灵宝宝搓完最后一根麻花
和玉莲家人告辞一声
就急急忙忙走出了院子
推开门
他惊愕的发现门口站着一个高大的身影
是无良伯伯
无良伯伯说
林宝宝
你辛苦了
谢谢你
灵宝宝呆了一下
然后弯下腰
迅速的对无良伯伯说了一句
老师好
然后飞也似的跑了出去
跑了几步
他下定了决心似的说
吴老师
炸好的麻花不要装箱子
找地方晾一下
这样麻花才脆
不然麻花就软了蔫了
不好吃
小雪纷纷扬扬的下了起来
当他回家的时候
他发现爷爷奶奶父母都没睡
爷爷和父亲好像吵过架的样子
林宝宝笑嘻嘻的说
都放心吧
我给吴老师家的麻花炸的很好
灵宝宝的妹妹撅着小嘴说
我哥就不应该给他们家再闸
谁让他把我哥哥开除了
灵宝宝笑着说
呀
我妹妹还是个小气鬼呀
小心眼儿
走
我们去献祭
去放炮吧
院子里小小的雪花落了一地
桌子上插好了香
摆好了贡品
点好了蜡烛
林宝宝领着弟弟妹妹开心的走了出去