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民以食为天
我是吃货我自豪
去上海饭馆落座
便有服务生送来两个小碟儿
这是餐前的赠送
其中一碟儿必然是干靠蜜枣
蜜枣小小的
甜甜的
很讨女孩子的欢心
如果小碟儿里蜜枣吃完还想再叫
就算作点菜需要按单付钱了
餐前送甜品是江南饭馆的习惯
讲究一点的北方饭馆与四川饭馆也开始效仿
效果还是不错的
餐前的赠送是饭馆对客人的一种尊敬
或多或少都能够让客人一下子找到宾至如归的感觉
在韩国饭馆里体会到这样的感觉尤味良好
一般的饭馆都会有五碟
六碟的东西送上赠送
里面最著名最少不得的是韩国的泡菜
也叫做辣白菜
真的好辣
白菜紧紧的卷作一团
里里外外全是红红的辣椒
同行者中有人因此食欲大增
有人因此望而生味
其他几个碟子里的盛放没有一定之规
都以素菜为主
很少有肉食品
客人较多的时候
赠送会是双份或者是多份的餐前赠送
摆了满满一桌
让人拥有很大的满足感
点菜的时候
就真的不需要再另叫小菜了
这样的赠送不但喜人
也很实惠
如果喜欢
可以再添
也是免费的
单独一个人吃饭
不用点菜
餐前的赠送已经足够了
我在韩国就常见过这样的状况
客人独自用餐的时候
只叫一碗拌饭或一碗冷面
最多再喝一小瓶度数很低的珍露酒
就着赠送的小菜
这顿饭便解决了
花不了多少钱
很便宜
但老板的态度不会因此发生变化
依旧毕恭毕敬
笑脸迎送
和气生财