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第四百零一章战天斗地三
每个鏊子底下用三块土坯或者石头支起来
把鏊子的三个小短腿支上
底下就可以烧火
上鏊子用棒子接的下半截最好
火力旺
还不容易扑火燎人
鏊子烧起来
甩几滴水
很快干了
这时候就可以开始摊煎饼
李桂云已经找了几块薄薄的木片过来
虽然不专业
也能凑活着用
他用一个磨的没有苗只剩下瓣儿的吹着
一个鏊子上滴了几滴油
然后吹着疙瘩快速的转一圈
把油均匀的抹开
这是为了防止粘鏊子
弄好以后
一个鏊子倒一勺子糊糊
然后用木片儿在面糊糊里做圆周运动
将面糊糊摊开成一个圆饼
张翠花等人都是做饭好手
擀饼那是又快又薄
这摊煎饼比擀饼可简单多了
他们看一下立刻就能上手
一个老太太一个木片
跟着李桂云学一下
一个煎饼的功夫就出师了
等煎饼的外圈翘起来的时候
那就熟了
李桂云喊道
起锅摊满
一个鏊子不沾
不用刷油
继续
王月娥道
这摊煎饼可比擀饼烙饼快多
人家办法真是多
以后咱们也这样
可不是咋的
真是快
那推磨也费劲啊
你敢饼的面不也得推磨吗
外面下着雨
磨房里女人们推磨
食堂里老太太们摊煎饼
欢声笑语的
一下子就把下雨淋的地瓜干会发霉腐烂的愁事给吹散了
新出锅的煎饼虽然发黑
口感是微微苦中带甜
卷上葱和咸菜
一咬筋道有嚼劲
又不会和擀饼那么太韧咬不动
老太太们都说好
比擀饼好咬
不费牙口
李桂云笑道
这是你觉得
等它凉了一点不比我们烙饼好咬
筋道得很
但是老婆子们普遍觉得这地瓜粉煎饼比擀饼要好咬
摊了一天煎饼
晚上天又放晴了
因为摊了很多煎饼
做饭的时候更省事
呼一锅菜
多加菜汤
直接泡煎饼吃
这样吃饭节省时间
还不用天天蒸窝窝头
腾出时间来去地里继续收地瓜
晒地瓜干
地里泥泞的很
就算中午脱了鞋子也是刺骨的冰凉
正好队里奖励的两双水靴派上用场
晚上的时候
莫茹已经穿着水鞋帮忙把地瓜收了很多堆
直接堆在地头
这样大部分人不用进地里采泥
地瓜实在是太多了
好在连雨天之后就是艳阳天
风又干又大
吹的地面干了
地瓜片干的也快
大家就拼命的擦地瓜干
晒地瓜
这时候莫茹发现三队
四队以及外村那些妇女们又发明新的收庄稼办法
他们可能刨地瓜擦地瓜太累
可每天还是得上工
地瓜不能原样扔在地里
他们就直接刨一个大坑
把成堆的地瓜扔进去
甚至后来连坑也不刨
就那么扔在地里
还有的都累病了
不肯上工
地瓜直接丢在地里
收也不收
毕竟他们棒子还没掰完呢
更何况很多妇女也都要去炼钢铁呢
哪里有时间收棒子地瓜
这种情况被反映到了县委指挥部
高瑞阳召开了紧急会议
要求农村妇女不得去钢铁厂炼钢
只有城镇户口不种地的妇女才可以
同时要求钢铁厂合理安排生产
分批抽调钢铁战士们轮流去村里帮忙秋收
务必完成秋收公粮缴纳任务
命令传达
各钢铁厂分指挥部门又赶紧安排任务
高境县建立钢铁厂的三个公社是最忙的
其他公社都留了一部分劳动力在家里秋收秋耕
秋种
他们就商量
让他们调派劳力去附近的公社帮忙秋收
同时也从钢铁厂调派任务不重的钢铁战士帮忙秋收
但是不能各村男人回个村
只能轮到哪里去哪里
尤其是困难村
他们主要帮忙将玉米收回家
保证交秋粮任务
有余力在帮忙刨地瓜
耕地种小麦
先锋大队也来了一波
一共四十来个男人
他们早上来
天黑早
第一天先帮着三队
四队把玉米收回来
第二天又帮着四个队收地瓜
在他们的帮助下
原本二队还得有几天才能收完的地瓜
一天收完了
有的晒地瓜干
有的继续上磨磨糊糊
糊糊一步分摊煎饼
另外的就晒干成地瓜粉
留着以后摊煎饼下粉条
收完春地瓜
剩下的麦茶地瓜就容易一些
刨出来直接运回队屋储藏就好
有莫茹暗中帮忙收地瓜
运输下
地瓜的收获根本不是问题