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李飘红楼演播
素词第二十六集
原因很简单
即使是每天只做三桌菜的顶级名厨
也是从普通厨师做起的
用餐高峰期怎么可能会有厨师没被催过菜
而他从来没有被催过菜
也就是说他自从掌厨开始就一直在做顶级名厨的工作
会出现这种情况的原因只可能是那个酒楼是他家开的
顿了顿探望着他
莞尔一笑
做菜真是辛苦你了
不过很抱歉
雨停
之后你还是回家去吧
哎
回味心间一紧
蹙眉问
你对我做的菜不满意
满意吗
还算满意
不过你的烹饪方式与其说是一个厨师
还不如说是一个制作艺术品的艺术家
最高级别的名厨们的确会把盘子的菜当艺术品来制作
这没有错
可我需要的是能帮我一起度过用餐高峰期的人
你那种严格的做菜方式只适合在金碧辉煌的大酒楼里
除非你摒弃那种严苛的作风
否则我无法与你共事
我承认你做的菜味道非常完美
但我很好奇
你为什么要用那种精准的方式去做菜啊
一个人做出来的菜
可以充分反映出至少是烹饪者在做菜的这段期间所怀着的心情
温情也好
开心也好
伤心或者漫不经心都好
这些心情会通过菜肴忠实地呈现给用餐的人
你的菜味道非常完美
非常完美没错
但是却让我觉得没滋没味的
该怎么说呢
有种空洞乏味的感觉
我觉得吃了你的菜
连我自己也跟着紧绷起来
这感觉有些不安
她摩挲着下巴思索着说
回味的脑子嗡的一声
有种五雷轰顶的感觉
紧绷的胸腔内
麻木冰冷的心脏在一瞬间激烈地颤抖起来
好像被人从头到脚浇了一盆冷水
又有种血液在血管壁上逐渐燃烧的感觉
他如泥塑木雕般一动不动地站在那里
双眼直勾勾地望着她
一双素来漆黑如夜幕
平静似秋水的眼眸内
仿佛正掀起惊涛巨浪
汹涌滂沱
我会尽量配合你
若试过之后你还是觉得不满意
我会离开
沉默片刻
他说
苏妙歪了歪头
你是说
你会听我的话
绝不会耍少爷脾气
任性妄为
原来她是在等他的这句承诺
回味有些气恼她兜圈子
而她先前的那段评论又着实刺心
深呼吸了几次才勉强平静下来
点点头
苏妙望着他
停了停
似很无奈地叹了一口气
君
接着柳眉一扬
冲他粲然笑道
既然你这么想留下来
好吧 小味味
作为同行要互助
从今往后
让我们好好相处吧
说着抓起他的手用力摇了两下
小
小味
魏微味下意识惊愕地甩脱苏妙的手
望向她那如夏花般灿烂的笑颜
总觉得这个女人有点让人火大
你们听明白他们刚才说的是什么吗
苏娴小声问苏烟
苏婵齐摇头
苏烟皱了皱眉
垂着眼帘自语道
果然要好好念书才行
一个时辰后
狮子头炖好
因为没有汤盅
只能放进碗里
浇入适量的汤汁
再放两棵嫩翠的油菜
一碗汤汁浓郁
鲜香诱人的清炖狮子头
口感松软
肥而不腻
入口即化
苏娴等人吃过之后赞不绝口
苏烟吃掉一颗
觉得不够
苏妙见状将自己只吃了一口的那份分给了他
回味身上的气息便很明显的变得阴郁起来
家中没有空房
回味只能和苏烟一起住
苏烟有些不高兴
对苏妙姑娘道
跟他睡一张床
我不自在
都是男的
你有什么可不自在的
苏妙亦有私心
苏烟父亲早逝
他本身正是需要有年长的男性在身旁的年纪
家里的女人再强势也无法作为男性榜样
况且回少爷一副优等生的做派
对苏烟的成长也会有帮助
至此
回味留在了苏家
先分别去向苏老太和胡适道谢
彬彬有礼的言辞
优雅尊贵的气度
无不彰显出良好的教养
让两个最最泼辣火爆的老太太全都花了眼
只叫他别客气
尽管住下
又教育苏烟好好向大哥哥学习
苏烟掌中宝的地位受到威胁
看回味更不顺眼
苏娴的房间在苏烟对面
临近门前回头冲回味抛了一记媚眼
笑道
小哥啊
你可别半夜走错门跑到大姐姐的床上来啊
回味愣了愣
认真回答
你放心
我不会的
语气太认真
苏妙差点笑喷出来
苏娴俏脸微绿
嘟囔着
真是个不解风情的小子
进屋去砰的甩上了门
苏妙笑着将被子塞进回味怀里
你先用着
我爹的衣服还留着
明天找几件能穿的给你
烟儿
要和大哥哥好好相处啊
上前一步
压低声音含着警告微笑道
虽然我弟弟漂亮的像个姑娘
你可不要欺负她哦
说罢转身
一边头也不回的往对面走
一面笑说
明早寅时二刻起床
可别睡过头
回味愣了愣
应道
好
二姐和你说什么
苏烟上前一步
用警惕的神情问
回味看了他一眼
没有回答
顿了顿 反问
令尊不在家吗
我爹已经去世快两年了
苏烟垂下眼帘低声说
又猛然抬头
努力的让漂亮的小脸变得凶恶
眼神戒备的质问
你问这个有什么目的
虽然我爹不在了
但这个家还有我
你要是敢打我姐姐的坏主意
我就
我就和你拼命
他慷慨激昂的说完
转身努力忍住害怕的感觉
昂首挺胸的进门去了
颇为自己冷不防的男性意识觉醒感到自豪
她的声音大的三个姐姐全听到了
集体抽了抽眉心
哑然无语
回味莫名其妙的看着心满意足的苏烟
这小子是怎么回事啊
雨后的夜空清澈明朗
湿润的风泛着独属于江畔小镇的新鲜自然
草丛里闷了好几天的蛐蛐又一次欢快的鸣唱起来
回味负手立在潮湿的小院内
仰头望着天边那一轮恍若被水洗过的月亮
明明是幽然的夜晚
耳畔却一直在回荡着那些纷纷扰扰
令他无比刺心的嘈杂
阿味
你看今天的蔬菜多鲜嫩水灵啊
这样生机勃勃的蔬菜
一定要用心好好烹调才行
如果阿味对他们太苛刻
他们可是会哭的哦
是啊是啊
我的手艺永远都不如你
都承认了不如你
你为什么还要在我面前炫耀
别再管我了
我一直没有干涉你的做法
是因为我认为总有一天你会自己想通
没想到你会这么没有出息
你干脆走出去让自己的头脑好好冷静一下吧
想要赶我走就直说好了
反正有我这样没出息的儿子
只会让你觉得丢脸而已
小少爷
总觉得最近这菜的味道好像变了
怎么说呢
有点没滋没味的
一直说那是人间美味的
不正是你们这些人吗
阿味
魏姐姐的嫁衣已经绣好了
你看是不是很漂亮
阿田说成亲之后可以一起去京城玩
魏姐姐从来没有去过京城
好期待啊
魏姐姐很烦很烦很烦
烦乱的已经快要喘不过气来了
回味高高的扬起脖子
将一双蓄满了焦躁与沉郁的眼眸缓缓合上
深深的吸了一口宁静的小镇上清澈纯净的微风
却仍拂不去胸口处那一片折磨人的窒息
寅时二刻
苏淼抻着懒腰从房间里出来
才抻到一半儿
月光下那一抹纤美如玉的身影映入眼帘
把她吓了一跳
差点闪了腰
定睛望去
这套博大精深
源远流长
内蕴深厚
宁静幽然
如行云流水
似光华荏苒的拳法
该不会是
回味察觉到有人出来
收拳望过去
你刚才的那个
该不会是太极拳
苏妙笑问
嗯
这种拳法能让人的心平静下来
他轻声回答
他是老头子吗
苏妙眨巴了两下眼睛
笑道
你好像很早就起来了
住这里睡不着吗
不
我只是
回味皱了皱眉
只说了半截话
整个人又一次阴郁起来
他好像是受到了相当大的心理创伤啊
苏姑娘这时候起身
莫不是现在已经到寅时二刻了
回味忽然想起来问
嗯
叫我阿妙就好了
不过说实话
你比我起得早
让我有些困扰
我家浴房不在房间里
才出来就碰见你
被男人看见我没洗脸的样子
你放心
天这么黑
我看不见他
回味回答
他这话还真是体贴啊
苏妙眼角抽了抽
转身去浴室洗脸刷牙
出来时一面往厨房走
一面对还站在院子里的他灿然笑道
小味味
要喝汤吗
苏轼秘制活力汤哦
咦
哦 好
他愣了愣
回答完才发觉自己好像被她牵着鼻子走了
这个姑娘有些奇怪
算起来这是他们第二次见面
她不仅收留他
还没有半点拘束感
即使天黑看不清他
也能从他清脆的声音里听出来
她好像很爱笑呢
苏妙已经开始生火煮饭
她口中的苏氏秘制活力汤不过就是金针木耳豆腐豆芽汤
两人坐在桌前
炉灶里的火烤得人脸上热热的
她豪气地喝光一碗汤
舒了一口气
笑道
好喝
每天起这么早总是很疲劳
喝一碗热热的汤
觉得身心都被滋润了
回味看着她
太夸张了吧
小妹妹
我煮的汤不好喝吗
她见他捧着碗不动
疑惑地问
不是
回味摇头
喝了一口
抿抿嘴唇
苏姑娘
叫我阿妙就好了
她笑嘻嘻道
可以别叫我小味味吗
哎
可是我觉得小味味很好听啊
回味掩藏在额角的青筋跳了跳
小味味
你做菜的方式很特别
你为什么要用那种方式煮菜啊
回味握住汤碗的手指紧了紧
没有回答
是不能说的事情吗
莫非会勾起伤心事
是和童年时的噩梦
无疾而终的初恋有关吗
苏妙搔着脸颊想象着问
这个女人果然很让人火大
虽然认识时间尚短
他至少知道如果他在这时候发火
她一定会笑着要他回家去
额角青筋已经显而易见的在跳
他咬牙道
你想多了
喝下一大口汤
滋润一下快冒烟的心灵
顿了顿
他半垂着眼帘
低声说
因为是家业
我从记事起就在酒楼的后厨玩耍
之后自然而然的从帮工做起
之后是学徒
我没有师兄们的天分和手感
最开始连咸淡火候都掌握不好
后期虽然有好转
但味道平平
那种适量少许到底是多少
我根本就搞不清
相同的菜做出的味道相差甚远
师兄们都已经出师
师弟一个个进来
我却始终通不过测试
于是我开始将所有的菜以我自己的方式记录食谱
一盘菜食材多少
调味多少
葱姜切成什么样
肉糜要剁多少刀
即使是同一道菜
也会因为食材的产地不同
水含量不同
烹饪时的方式也会有些改变
我一遍遍的尝试
终于编写出最完美的食谱
任何菜只要按照这套食谱去做
都会非常完美
我凭靠这个出师
并且顺利做了掌厨
他没有说完
并且很明显的又一次阴郁起来
小味味
你真的很喜欢煮菜呢
苏妙望着他灿然笑说
微味愣住了
她究竟是怎么得出这个结论的呀
普通人遇到那样的挫折
一般都会想我或许不适合这个行业
然后消沉下去
之后就放弃了
你不但没有放弃
反而一直坚持
还发明了虽然听起来很惊悚
但却是最适合当时的你的一种方法
那种完美菜谱
甚至连产地和水含量都考虑到的菜谱
编写的过程中一定很费力
记忆和练习那些苛刻的规则一定更费力吧
而你却真的做到了
很了不起
回味呆了一呆
紧接着耳根子刷的红了
这样坦诚的称赞他从来没有听过
赧然不自在
心脏突然之间跳得很快
好
苏妙双手一拍
笑眯眯道
我还没吃早饭呢
小味味
煮碗面给我吃
不许用你的那些测量工具
完全靠感觉去做
回味心尖一跳
凭靠感觉这种事儿对现在的他完全就做不到
别说在没有学会完美烹饪法之前
他的感觉就很差劲
学会完美烹饪模式之后
他习惯了所有菜都按规则去做
根本已经失去了感觉
别紧张
我不是美食评论家
我只是想吃一碗你煮的面而已
苏妙笑眯眯说
被比自己年幼的女子说别紧张
沉默片刻
回味站起身走到灶台前
取出面粉
和面
揉面
切面
在锅中注入清水
煮了一碗清澈鲜灵的阳春面放在苏妙面前