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但在白天
青蛙敏锐的在竹竿处碰触时跳跃而起
有时跳入到溪中
我们便无可奈何
跳到岸上
小溪便腾闪跳跃
有时便能用它的褂子蒙住我们
费了九牛二虎之力
终于捉住了四五只
我便开始拾了干柴
小习就整理着青蛙
他轻巧的捉住了青蛙的头部
顺手用力的往下一撸
把青蛙的皮掳去
再轻轻的一摞
肥嫩的大青蛙大腿便有了
我们架起了火
那青蛙大腿在欢快的火苗上滋滋的响着
很快便飘散来那诱人的诱香
顺我垂涎欲滴
等到肉外面烤的焦黄时
我们取下来大快朵颐
吃完青蛙
便趴在了草丛里
看着青蛙捉飞虫
我们默不作声
青蛙绿色的皮肤与绿色的草丛混在了一起
那伪装色真是很难辨别
看到飞虫飞进
青蛙便一个蛙跳
伸出它长长的带着分叉的舌头
飞快的粘住了飞虫
卷入到了口中
然后再等待下一只飞虫
正看得尽兴的时候
一尾鲤鱼拔拉一声跳尾腾出了水面
用力太过
吧嗒一声
恰好落在了小河环绕的一个草甸中的一个小坑中
我飞身的奔跑过去
身上的衣服与鞋子都湿了
我才顾不上呢
伸手用力的按住
兴奋的对着小七说
摁住了
摁住了
接近二斤大呢
快过来
小溪应声
用死劲摁住
住 松 松手
我使出吃奶的劲儿把鲤鱼往泥里按
小溪的说话间拼命的用尾巴拍打
把我的胸脯给打红了
小溪的说话间已到我的面前
脱下小褂子
连鱼带我的手给盖住
他的一只手摁住了鱼
另一只手扣住鱼的腮盖
那鱼在小溪的手中茫然的打着尾巴一看
紧邻宏尾
有两尺长二斤多的大鲤鱼
我们欢呼着把鱼带回到了草铺的一片小水汪里
看着鱼儿在水中游
太阳已经爬到了头顶
已到了中午
我们便放牧回来
我牵着马
小溪赶着咩咩叫的羊儿
往村中走去了
村中的在西藏当过汽车兵的张红挑笑着说
嘿 我们看哪
这小国拉着一个火车头
一个八九岁大的孩子拉着一个小火车头
这
有几个村中的人便往这边看到
小火车头
这是张洪桃给白马起的名字
因为他的身体比一般的黄牛还要庞大
在田间并不显得
等他走上了村中的小鹿
对面遇见时
就觉得他格外的大
格外的重
格外的笨
真的就像一只小火车头了
白马的鼻子里还发出气咻咻的声响
同火车头停下来的那个情景可算是毫无二致
我是那么小的小男孩
脸圆圆的
个子一米多
我的模样
我的服装
和这个水牛比照起来
一个在前头
一个在后面
谁说不像拉着一个小火车头呢
那匹白马走走歇歇
好像意犹未尽
我背转过来
退着步子走
仿佛听他的辩
很有耐心似的
念家的心切
急着还要与小溪一起煮鱼吃
麻雀不慌不忙的
并不随随便便的让这个牵了回去
太阳的光暖暖的
把我们的影子照的只有一尺长
时而叠加在马儿的影子里
鸟儿在前面咩咩的叫着
欢快的跑
小溪手里高高的扬着摇尾的鲤鱼
头稍扬着
如得胜归来的鲤军
村中的人便很快围转到了小溪的身边
询问是在何处
怎么捉到这么大的鱼
还有那么小的两个小屁孩
这小席却不慌不忙的绘声绘色的把捉鱼的精彩的一幕重新演绎了一遍
到生产队处
我接过了鱼
小溪牵过了马
把马拴在了生产队里的马棚处
我们便一起到我的家中
父母在田里还没有回家
我转身就把洋儿赶进了羊圈里
到厨房拿出了刀
锅 盐 葱 姜
小西麻利的用刀敲击着鱼的脑袋
鱼儿发昏
小习便刮着鳞
剖腹
取着内脏
再用水清洗着
很快便把鱼收拾干净了
我在墙角处拿来了三块砖头
在大门桶的转角处支起了锅架
把锅放在了分立着的三块砖头上
衣墙平稳的放好
然后再抱来一捆玉米节
小溪便往锅内加水放鱼
我便在锅下点燃了玉米节
玉米节很干燥
火红的火苗轻快的舔着锅底
小溪再放入到佐料
葱 姜研磨
都均匀的撒开
飘在了鱼的身上
很快
鱼就随着开花的水腾跳了两下
不动了
随着锅内热气的升腾
那清香的鱼味隔着锅盖在我家的农家小院里飘荡着
很快
鱼就熟了
我们起锅
分成了两半
那鱼清香
汤鲜美
我感觉那是一生中最好吃的一顿清炖鱼了
以后再也没有吃到这么可口的鲜美的鱼了
味蕾的记忆总是那么深刻
总会牵连着我们这些小小吃货的那些事儿
我们这些吃货最盼望的是大年陪着母亲走到姥姥家
别说平日吃肉了
就是白面也难得吃上
在七十年代的生产队里
小麦多金贵呀
母亲常常对我说
你出生的那一年
我们一家三口才分得四五十斤的小面
装什么用呢
这在七十年代
这粮食每家都很缺乏
因为我家的粮食少
你的营养也跟不上了
常常饿的你哇哇大哭
我便用那点金贵的面粉熬点面汤给你喝
那几十斤的白面面粉是我的救命粮
凭那点面粉
你才得以活命
母亲说起来很感慨
也很伤感
所以母亲在种田上面一生都很敬业勤悟
以恭敬的心精心的伺候着他
他口中总是对我唠叨着
人情地不懒
种田怎么能借力呢
就是在后来
面粉一直很珍贵
每年的生产队里分粮食时
上百号的人
可是小麦就是几千斤的一小堆
一家人也只能分那么几十斤
小麦是奢侈品
只有家中来高贵的客人时
才拿出来烙几张白面饼
用玉米换一块豆腐
一斤豆芽
再有就是过年初一时
蒸一锅白面馒头
在馒头的顶上点一个红点
预示着吉利
缸不是锅
是不许动的
先供奉祖先
再拜祭神位
只许大年初一吃一顿
逢初二母亲走娘家
母亲就用竹篮装好了二十个馒头
还有一斤两三斤的猪肉肉头
再加上两包的白面面条
还有一斤的油条
盖上红毛巾
那时便是走娘家很丰盛的礼品
在大年走姥姥家是我最梦寐以求的事了
除了得到姥姥的家
舅舅还有姨家的压岁钱
这些钱是归我们小孩子自己支配的
虽然每个人往往给两角五角的
但最后几角几角的累积起来
还是很不少的
总算起来
我们小孩子便俨然成了暴发护士的
正吸引我们的是姥姥家的吃一顿大餐
那是我们平时不见油星
在家万难吃到的
有油炸丸子
红烧肉
炒鸡 炸鱼
两大盘水煮花生
白莲藕
再加上肉丝豆芽
粉条炖大肠
白胖胖的馒头可以尽兴的吃
说起来就让人流口水
那是我们吃的最饱的一次饭
唉
那是能吃饱吃好
在平日里
只能在梦里
至于在盛夏
酷热难当
最让我这小吃货念念不忘的
是母亲做的绿豆汤
绿豆糕和绿豆粥
母亲每次做绿豆汤
绿豆糕和绿豆粥
除了在夏天喝的绿豆汤可以降温中暑的原因之外
最主要的就是绿豆是杂粮
不如小麦那样金贵
嗯
据说早在商周的时期
我们的祖先就开始种绿豆了
绿豆跟大豆一样
都是土生土长的中华作物
只是与大豆相比
绿豆总是显得地位卑微
大豆位列五谷
与稻
梨穗麦被供奉于庙堂之上
被老农称为田里长出来的肉
营养丰富
而绿豆呢
只能与红薯为伍
居于杂粮之中
且产量不高
虽然身为杂粮
在我家
绿豆却是不甘寂寞的配角
在我家的厨房里面
总会多多少少的存点绿豆
且不说那些我母亲做的绿豆粥和绿豆糕
以及我们餐桌上的凉拌绿豆芽
但是夏日里我经常喝的绿豆汤就让我时时难忘
绿豆汤虽名为绿豆汤
但在铁锅里熬出来后
却是红色的
喝起来
绿豆汤中还有一些特殊的芳香气味
在我们饮用时
我会疯玩疯跑疯闹
剧烈活动后喝起来
总是带给我清爽的心情
我的父亲是高校毕业
很有学问
我的父亲常对我喝绿豆汤时说
其实啊
在夏天喝绿豆汤
跟我们剧烈运动之后最好喝点盐水
带盐水是一样的道理
绿豆汤呢
可以消暑
这并不是因为它有带走酷热的魔力
而是因为其中富含各种的矿物质