00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/dfbcbe90581ab6da47db71a1936bc0c4.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
第七十五集
听了温明棠的话
纪采买立时对温明棠要做的烧食起了兴致
提着一壶茶水跟着他去了公厨
而后寻了个石案坐了下来
饶有兴致的看温明棠做烧食
淘洗干净的江米上锅蒸起来之后
窝明棠开始处理起了别的食材
他挑了豚瘦
胡萝卜
豌豆同泡发好的香菇
而后将除豌豆之外的所有食材切碎成丁
接着便开始处理起内务衙门送来的饺子皮
用擀面杖将饺子皮擀大了一圈
而后在边缘处擀出褶皱来
示范了一番
汤云和阿炳就跟着上手擀了起来
几人边做活边说话
待到饺子皮擀得差不多了
那锅江米也蒸好了
温明棠将饺子皮放到一边开始做烧食
纪采买只看到他舀了些豚油入锅
加了一把葱姜末同豚肉丁翻炒了起来
待到肉丁变色
又倒入了胡萝卜
豌豆
香菇丁再次翻炒了几下
倒入酱 盐
五香粉与豚油等调料
最后加入了蒸熟的江米
拌匀之后放到了一边
纪采买看的兴致勃勃
指着那成酱褐色的江米道
这倒是让我想起了端午节的鲜肉粽
只你这料看着呀
更丰富些
这些食材混在一起
想想都不会难吃到哪里去
纪采买看着女孩子舀了一勺江米馅料进去
而后如拉荷包一般用虎口一捏
一只如同小荷包一般的小吃食便做好了
尤其那一圈褶皱
似年级时候的小福袋
褶皱的福袋口露出酱褐色的江米
混合着胡萝卜丁
豌豆丁
香菇丁
小巧可爱极了
此物名唤什么
看着温明棠将包好的小吃食放上蒸锅
纪采买忍不住问道
小巧可爱的吃食
喜欢的可不止女孩子
她这般年纪大的男人就不能喜欢了吗
烧麦美味且饱腹
最重要的是同抄手
锅贴
饺子那等事物截然不同
好家纪采买不会吃撑了
说到吃撑这个问题
温明棠看了眼墙上贴出来的内务衙门定出来的新规矩
三日之内吃食不能重样
违者记一次
待的次数足够了便能辞退
内务衙门这一出是想召唤日子的师傅吗
纪采买摩挲了一下下巴
坦言
嗯 太突然了
就连内务衙门里八成的人都不知道怎么回事
我总觉得有些怪怪的
不过再怪也同女无关
你这手艺摆在这里
倒是不必担心
待到蒸好的烧麦下锅
纪采买拿了三个烧麦放入盘中
走到大堂的石案前吃了起来
刚出锅的烧麦上头还氤氲着热气
略略吹了吹
纪采买便上嘴咬了一口
皮子软中带硬
里头的江米混合着豚兽胡萝卜丁
豌豆丁
香菇丁等物
酱香混合着豚油的香味
味食增色太多
内馅咸香软糯
纪采买只吃了一口便上了瘾
连连点头称赞
汤圆和阿炳也不例外
只是这等江米之物委实耐饱
两三个下去便有些撑了
纪采买同阿炳和汤圆还特意问温明棠要了两三个带回去
到时候放蒸锅中一热便能吃了
温师傅的手艺从来就没让人失望过
领了三只烧麦的刘元没有在公厨大堂坐下
这两天来吃烧时的多了不少
公厨大堂大半位子上都坐了人
盖因吃过的不管是杂役还是白诸他们都宣传了一番
如此一传十十传百
知晓温师傅烧食做的好吃的人便越来越多
对孙师傅同王师傅不满的也越来越多
瞧瞧
都是一样的公厨师傅
人家温师傅做菜做的这般好吃
这两人怎的就做成了这副样子
提着烧麦边走边吃
豚油包裹着江米豚肉丁香菇丁等物的味道非但不油腻
反而香的人口舌生津
吃完一个便迫不及待的去吃下一个了
待到三个烧麦吃完
人也已经站在林少卿的堂屋门口了
刘元打了个饱嗝
这烧麦哪里都好
就是太耐饱容易吃不下不好
要不是肚子饱了不允许
他还能再吃个四五六七八个
擦了擦嘴敲门入屋
里头的林斐也才吃完烧麦
空盘子放在了一旁
见他进来
随手拿起桌边一本画本子递了过来
苏胜留言不解
手却下意识的伸了出去
接过林斐递过来的画本子
入手的画本子封皮上写着还魂婷三个字
林少卿这是要作甚
这还魂婷他已看过了呀
看看
嗯 哦 看过了呀
林斐看了他一眼
他再看看