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诶大家好,
我是博博,
我是婴宁,
这里是维炉白话啊,
我们一起来白话白话,
我们两个单口喜剧演员,
诶现在都叫脱口秀演员要坚持一下,
就市场现在都都认脱口秀,
那就咱们两个就就俩人吧,
俩人写主要是聊出啊电影啊,
跟朋友一块聊天,
总么都是一些无用的小知识,
希望你们会喜欢,
肯定会喜欢,
真的,
诶大家好,
欢迎大家收听这一期的维炉白话啊我是博博啊,
这次呢是我是在这个郑州开我的这个专场啊,
顺便呢,
就中间呢录一期,
然后跟我在郑州当地的朋友啊,
还有我原来在北京的老友啊,
我们一起录一期啊这次是我们是三个嘉宾,
首先呢是我们在北京早就认识的博文啊诶哈喽,
大家好,
我是博文啊,
我跟博博也是好久不见了,
这次终于老友相聚啊,
我们一起相约这期围炉白话,
对对对,
如果你经常以前听过。
和这个一言不合呀,
无聊斋呀,
应该对博文还比较熟悉啊,
接下来呢,
是算是一位新郑州人哈,
我们这个郑州当地的演员啊,
哈喽,
大家好,
我是彭飞,
我是在郑州工作的一个,
就是讲单口的,
当然我也有全职工作,
呃,
我的全职工作是一个电台的,
就是广播电台的一个主持人,
然后现在也是在说蒋单口,
大家好,
我是彭飞,
下面这位嘉宾呢,
是一位老郑州人啊,
呃,
大家好,
我是巴师傅啊,
也不是什么老郑州人,
他俩戏特别多,
我看他话太多,
我都不想土生土长郑州人,
对,
不是,
我就就是一个,
嗯,
就现在是个脱口秀演员啊啊,
那基本上现在咱们都是脱口秀演员了嘛,
博文原来是,
原来不是,
现在也加入了这个行列啊。
周于从幕后走到了台前,
对对对,
这次来郑州啊,
虽然说郑州是河南的省会啊啊,
我我作为这个来自豫东地区的一个啊,
但是说实话小山羊对关于郑州我知道的不多啊,
说实话以前来过几。
回,
但是基本上啊,
真的没有吃过这个郑州的什么消啊合记啊什么的,
昨天临时补了一下,
克一个店吃一份,
说实说这个本来这个天我不想吃了,
因为太特别热,
对我去了啊,
虽然是在网上一再告诫我说这个消极啊,
坑外地人的,
我说他他河南人不坑河南人嘛,
对吧对吧,
虽然有人一再告诫说这这这不灵了,
跟以前没法比了,
或者说以前也不咋地,
那我说我不行,
这个这个既然有名,
那肯定是有两把刷子吧,
我去了一下,
他确实没有两把刷子,
把两把刷子藏起来了,
对没给你刷把碗给我刷了小两个逼掉啊,
但他就是什么吧,
肖鸡,
其实最早他其实就在咱们录制的这个街对面,
他在一个这个路口的这个近小店开啊,
别看人家听见了,
拎着刀锅来着啊,
没事,
不是,
他以前真的很好吃,
一会拿着两把刷子过来刷,
小时候当时甚至以前那时候都分的,
都分派别了,
就吃合剂的不吃消记,
吃消记的不吃合剂是两边,
还有还有这个笔试链在的。
哦,
就感觉那两边两包微粉,
对对对,
但但是我就属于是都可以吃的,
我当时是最我小时候是都是喜欢吃,
都挺好吃的,
但是后来小这是真正的饭圈,
这是这是对第一个这是老郑州非饭圈饭圈饭圈文化从这来的呀,
对对对,
然后然后后来萧记确实味道确实不行了,
然后他的这个老店几乎是门可罗雀了,
几乎是门可雀,
但是然后他又进行了一次改良,
你现在吃的已经是他就是二次,
就是他们现在已经改良后的一个口味了,
已经比之前要好吃一些了啊,
这个已经是比以前好一点,
对对对,
因为它最早好吃,
中间特别差,
然后现在又好了,
现在这个我进去第一印象是什么呢?
就是大啊,
因为我原来去你想我想烩面店嘛,
这等于就是可能临时解决一顿啊,
对,
你要说我我特别重要的饭,
我不太可能在那吃啊,
但你想没想到这个店这么大啊,
你两层,
你要一进去,
那里边还得爬几层台阶上去完里边特别开阔,
就跟那个写字楼那个非常正式富里堂装修的非常的好,
里面。
还有那种20多人包间呢,
还有20多人,
20多人包间,
然后20多人一起商务聚餐,
每个人吃一碗烩面,
20多人20多个碗,
埋头一头埋在碗里吃,
对,
因为萧记它是三鲜烩面吗?
他打他,
他其实它里面放鱿鱼啊,
海参的这种,
诶你说到三鲜,
我我是听说是肖记是最早做海鲜类烩面的,
是是这家吗?
反正我是从小吃的,
我是我知道他是第一家,
嗯,
这个我得作为一个不敢说对烩面很有研究啊,
但是也吃过见过几回啊,
我就得一点意见,
就是我吃它的时候面呢,
我觉得是是一个问题,
但我觉得是可能是机器做的,
因为它那个,
他那个面就是机器做没有灵魂,
因为它那个厚度很均匀,
一般手工做的,
你师傅手艺再好,
不做的这么均匀,
不太可能有点透明了,
那他那个就是就是那个对这就这非常影响烩面的口感,
他一上来我就感觉这个可能。
可能味道绝对不太对,
为什么他放了很多的那个香油,
因为我当时尝的,
我不是说对香油有意见,
我是很爱吃香油,
但我觉得香油会破坏羊汤的那个,
呃,
对那个那个那个那个味鲜味真的会破坏的,
你一尝那嘴里全是那个油的味道,
那个鲜味没有了,
对,
因为香油它味道很重,
只要有它的味道,
它会遮盖,
对我就感觉除非是对自己的汤不自信,
才会放这么多香哇,
你们太讲究了,
我对于一个东北人来说,
完全知道香米,
我们那边人基本上不怎么吃面,
对我们吃面,
我们只是不吃烩面,
这这个其实你不用很琢磨,
你要是经常吃,
你就不用琢磨,
你经常吃这个你就能感觉出。
然后还有一个那个事,
就是就是第第三个势力范围啊,
就是烩面圈的第三个势力范围,
就是我这边就是夸张的时候啊,
就第三个势力范围是西郊的烩面,
西郊以前有一些过棉厂嘛,
过棉厂他们那边烩面,
因为最早过棉厂来的是很多南方人,
他们吃的这个羊肉汤啊什么之类,
就感觉可能羊肉味膻味可能有点重,
受不了,
然后那些南方师傅他们就往里面放了咖喱,
然后这个肉那个所这个是1是这个是。
这是延续至今的嘛,
就东南亚国一直延续至今,
那我想问这个咖喱真的,
因为就是咱们是中原之地啊,
中原本地它也不产这个真的是,
呃,
说什么东南亚带过来的,
还是不是东南亚,
其实就南方人,
可能以前咖喱拉面里面也有咖喱,
但是可能就是到咱那一个食材吧,
说是早,
也就是五五六十年代,
六七十年代,
那时候也没那么早,
当时人这个人口的流动已经很频繁,
对对,
人口流动已经很频繁,
是是是,
原来我去那个市场烩面啊,
对市场烩面我说是尝一场,
但是呢,
因为老饭馆嘛,
国营饭馆,
他他这个这不是饭点不开门,
基本上是两点到。
5点之间,
嗯,
这个时间段他是不开门的啊,
就是你去封封炉子了啊,
可能这个可能年轻人都不太知道了,
就准点下班,
就是以前就是说很多这个饭店是用煤做的嘛,
就是煤烧烧火嘛,
对那一到不是饭点的时候,
他为了节省这个燃料,
他要用那个泥啊或者什么的,
把这个炉子给封起来啊,
到饭点的时候再把它撬开,
让这个是个火升上去啊,
你对这个研究也太太深了,
不是因为我们家那原来开过一阵饭馆,
还有那个早期的时候,
家里面用烧煤球的也是这种东西,
会拿一个铁片把整个那个东西封起来,
然后烧烧火,
做饭的时候再给它起起来,
然后再掏一掏煤,
再着起来,
是现在即便不用这种这个点火的手段了,
他也会俗,
俗语就是说封炉子了,
对,
就是我们歇点,
对对,
等于临时下班啊这个意思,
然后诶,
正好这个市场烩面旁边有一家叫梅记的,
我到现在还记得。
我说就是临时就在郑州待不了很长时间,
临时解决一顿啊,
但我觉得诶,
这个梅记的路边小店做的也挺好吃,
梅记也是个挺有名的啊,
啊是很有名,
以前有人排还把梅记排第呢,
但是我在网上查了一下,
为什么这个梅记的咖喱也是咖喱烩面,
咖喱烩面价格普遍比这边的什么三鲜啊淄补要便宜呢,
呃,
西郊饭都便宜啊,
不,
我不是我是在描述,
我不是在,
我不是在就是做评价原因吧,
呃,
西郊这边的饭应该都是物美价廉,
就大家的印象就感觉西郊饭都便宜,
整体来说都是这样,
这门口的饭相对来说就是贵一些,
可能是因为地段的原因,
地段的原地段还导致这个成本,
对对,
房租啊,
这是上去了,
而且西边老郑州人特别多,
而这种口味,
包括他们的消费习惯啊,
也也决定了就是西边的整个物价都偏低,
是啊,
就是说你你我从小到大吃这个,
你再给我弄贵的,
我干脆不吃了,
我也我问你个细节,
你吃那个烩面里面放鹌鹑蛋了吗?
哦,
这我记不太清,
记不太清了,
去椒烩面一般以后都会放完鹑蛋会加个这个这个这个博文作为一个东北人来郑州两年了,
你对烩面吃吃过吗?
基本没吃过,
基本没吃过,
基本没吃我算,
因为可能不符合你的口味,
可能对对对确实有一点吃不惯,
因为我本身对对羊汤就有点有点抵触,
是我是我个人的原因,
是我个人的原因,
我觉得羊汤非常好,
但是我求生一下,
因为像博文这样东北来的应该爱吃烧烤之类的,
对对对对,
我比较喜欢吃这个烧烤这一类,
在东北吃烧烤也也也比较多一些,
哎呀,
昨天昨天你看博文跟他女朋友还在说,
可惜呀,
没有烤鸡架,
对对,
这烤鸡架啊,
但其实烤鸡架也是我女朋友比较喜欢吃,
因为烤鸡架这个在东北啊,
就东三省嘛,
就是黑鸡辽,
黑龙江和吉林,
我觉得吃烤鸡架并不是很多,
主要就是辽宁比较喜欢吃烤鸡架,
我女朋友就是辽宁人,
然后辽宁人沈阳烤鸡架当时不是非常出名嘛,
不是也有说。
去是去年吧,
去年说有一做流调,
对做流调有一个有一个这个一个大大哥还是什么,
就是到就整个很多信息,
就全是在去围围绕着这个烤鸡架,
对就在沈阳一天就巡回的吃烤鸡架啊,
烤鸡架确实挺好吃,
吃的好吃的烤鸡架确实很好吃,
你看昨天昨天大家还在聊,
就是就是你看比如说巴师傅彭飞他们非常不理解,
说烤鸡架也没有肉,
为什么要吃东北不一样啊,
沈阳沈阳的烤鸡架上是有肉的,
为啥呀,
就是整个东北吧,
你这个剃这个鸡也不会像南方剃的那么那么精细,
因为我们本身这个服务这一块吧,
肯定没有南方的这个这个服务那么那么精致啊,
比如说就对,
就比如说在南方那个像昨天,
昨天咱们说在南方买一条鱼,
你还可以给你切成片,
什么剃什么肉,
怎么怎么样,
东北不会,
东北不会,
反正至少在我。
就在我家那不会在我家那买鱼买你就走啊淋,
你自己去刮,
你要让他刮帮你刮他会怎么样呢?
那那把你刮了,
对你看在在我们这在郑州买鱼的话,
那就是会给你剃的,
然后把把这个鳞刮一下,
并且把内脏去除掉啊,
然后是也就到这一步了,
但是昨天你像那个广东的说,
就广东那边他们就会给你骗成片,
感觉就是从北往南,
他的这个处理的服务是越来越精细,
对他说说是你,
他甚至会问你家里怎么做,
做什么就跟你什么说我要我今天我要做是酸菜鱼还是蒸鱼,
还是鱼块还是什么好,
那我按照这个把鱼给你处理好,
我们那不会,
我们那儿从来不会过分的去打探客户的隐私,
你想怎么做是你自己的事儿,
与我无关,
那那干脆这样呗,
我说我开日料店啊,
我这个余生做不想自己加工了,
我想做点生鱼片,
对对,
你给我整理好,
我直接端给客人得了干嘛?
对,
你看那个刚刚博文说那个就是因为东北那边。
对,
鸡架相对来说它处理的没那么干净啊,
不是说不卫生那个干净啊,
就是它不会把肉全给你剃光,
就这个鸡架上还有一点肉,
然后东北的烤鸡架呢,
就吃着有这个肉还能吃点其他省份呢,
这个鸡架它处理的过于的这个干净,
导致你这个这个烤鸡架真的是只吃那个骨架了,
就只能是就是缩鸡架上面的味道,
对对对,
嗯,
这个感觉跟那吃羊蝎子有点像,
羊蝎子有的剃的特别干,
干净的话,
其实也是没什么啃的,
也是上面需要带点肉,
就我是在沈阳工带,
大概待过两三年嘛,
就一开始我们就一块儿,
同事一块儿去吃饭的时候说吃烤鸡架,
我说鸡架那玩意儿有什么可吃的,
做骨头嘛,
做骨头配着酒,
然后你还给它烤一烤,
把骨头烤软了,
嘬骨头嘛,
诶我尝我操牛,
这真的很好吃,
太香了,
就配了那个,
喝了啤酒再整点凉菜什么的,
我说这这这这个确确实厉害,
确实确实对对,
你看我们前期那几个聊啊,
杜康老师花5000块钱跟那夜池店跟。
几线店老板学了烤鸡酱啊,
下回啊请杜康来演示啊,
一定对他要是这样的话,
我一定得请他来,
请他来完之后,
然后跟他聊一聊,
合伙在郑州开一家鸡甲店,
接下来这我就今天又探店去了啊,
我就我就吃了那个合计,
诶因为这个,
因为昨天也是听你们推荐嘛,
在老郑州人心目中啊,
这个合计明显比另外一个高出一个level啊,
你不要这么说,
你这么说绝对会引起这个饭圈饭圈之间的冲突的,
这些朋友得多疯狂,
你那很疯狂,
你想那个A6的饭圈那些粉丝可能也就十几二十岁,
这边跟可能是老郑州人活了一辈子,
你就出不了火车站,
你都站,
但是不得不说何计在我感觉我身边的很多人啊,
就是说起会面来说,
就基本上还是会把它排在心中的第一位,
就他他迎合的最大公约数,
可以这么想,
整体口碑来说是比较好的,
对,
确实是对,
就是我去的时候发现这个单论这个店的规模呀,
合计更大。
他有三层,
他比萧季还大,
比肖际还要大,
光那个服务员都都有都有好些,
但是你是啥时候去的,
中午就中午差不多人多吗?
11:40,
那时候人挺多的,
人挺多,
首先我去的时候,
呃,
一层已经坐满了,
二层坐坐差不多一小,
那三层我没往上上,
合计他就是拼桌吃饭,
就我吃一碗一碗吃,
另外一碗直接坐对面的都大家拼桌吃的,
对我去的时候我就发现啊,
全是那种原来叫八仙桌子那种很大很大的桌子,
你想坐小桌没有啊,
然后我就一个人占一个大桌,
我说这我一个人占一个大桌也怪不好意思,
其实后来发现也没那么不好意思,
因为大家都习惯了搭桌吃饭,
对,
我跟你不认识,
我就坐一个桌,
对我吃碗烩面就走了,
我就坐在你旁边就吃,
大家就吃,
吃完就走对吧,
对,
没有什么好意思,
好意思说到这儿我突然想起来了,
就上周四咱我敢开放卖的时候,
我在那个哪吃个饭,
建文那边。
那也是因为我其实在我感觉吃便饭其实就这种,
我搭个桌什么之类的,
然后我当时一看饭店满了,
我还专门找了两个男性的桌子,
我就坐了其中一个男性旁边,
而且他年纪看着还比我大,
也比我油腻,
那少见啊,
不不是开玩笑,
就是年纪是比我大的年纪,
我感觉至少有40来岁了,
我就我说我说了一句,
我说这没桌子了,
我说凑一下,
我吃完就走了,
结果他就反反复复的看了我好几眼,
然后他又他又来回就是扫视整个整个饭店,
确定没真没空桌了,
就他就会有个提防的那种感觉,
然后就导致我有点就是也不太不太高兴嘛,
但是也没啥嘛,
然后我紧接着我后面有个桌子,
我就我就坐到后面了,
就别人吃完手起来之后,
我就我就换了一个桌,
但是当时他那个反应,
我就觉得就是我说没吃过合计的在防谁呢,
我你思你防你防谁呢,
你没必要,
我觉得一看他就不是混饭圈啊,
对不是混饭圈的,
他不是一个真的会面爱好啊,
饭圈的外围我去了发现啊。
啊,
这个合计啊,
他的就是还分这个高中低档啊,
一碗面十几块,
18块,
二十几块,
30块的都有,
嗯,
我就在想我说这个,
我因为因为我在我原来可能对郑州的物价水平不太了解啊,
我原来在和在北京我吃过一些烩面馆,
差不多是20元左右,
我没有想到在这边就30多块钱一份的合计是最贵的一个最贵点,
嗯,
就是我不说那种什么太高档,
就是说正常吃来说,
它是一个相对比较贵的,
他和和计烩面只要一涨,
别的烩面都会跟着涨,
那但会一般便宜比他便宜一点,
但是它就是涨,
别人就是去吃,
因为我我可能还是对这个烩面的这个印象还停留在小的时候那个路边摊啊,
叭方说就是你就吃一顿吃饱了,
呃,
几块钱十几块两的三两,
那会儿要跟老板说吃几两二两四两嘛,
二两四两啊对对对对,
我没有想到是这个价格合计我是从6块,
从6块吃到现在,
就是你吃那30多块钱的是里面是什么料,
我特别好,
不是啊,
汤的浓。
卤汤一个是汤,
一个是入多少,
其实就是这其实我先我我我先我不知道大家发现没,
就是就是去哪怕是普通的那种烩面店,
你进去之后,
他会给烩面标不同的这个等级,
什么普通烩面,
优质烩面,
精品烩面,
它其实区分度就是肉还有汤,
这个我没有见过,
我我我见过就是其实所谓什么优质精品,
它就是给我放比较普通的,
就是肉多或什么的合计你普通的汤和优质的汤是完全不一样,
那这个我还我我给你们解解解,
稍微解释一下吧,
这以前咱们没有分这么细啊,
以前咱们这儿煮煮羊肉汤,
我一个大锅,
然后开着水管你早上就你去吃的第一口汤是最好的,
因为他一直煮着这个,
他一直添水,
你到晚上的时候,
那汤就的越来越淡,
头汤,
然后现在就是它不这么做了,
它现在就是说有一有一大锅汤在那放着,
然后比如说你不同价位的烩面,
它舀它,
它盛这个原汤的比例不一样,
加水的比例不一样,
所以说它一天就这一大锅汤,
一就就这一大锅汤,
所以说就是如果你买便宜的烩面,
它的这个原汤可能就少一点,
水多一点,
价格高的就是它的。
比原汤浓度会会会高一点,
我小的时候,
它这个价格高低是什么决定的呢?
你说要不要加肉啊,
对吧,
可能这一碗面就七八块钱啊你哦,
我记得我小的时候,
那时候两块五一份,
小的份两块五,
大份三块,
甚至有可能有更便宜的,
你说我给我加十块钱的羊肉,
诶这个价钱是这个,
这高低是这么决定的,
是我吃两块五的面加10块钱的羊肉,
羊肉本身就不便宜啊,
你你说我加两块五的羊肉,
对现在现在随便一个一个就卖凉菜的,
就正常一个盘子,
你感觉份也没那么大,
一盘羊肉或一盘牛肉四五十六七十一份啊,
牛肉十,
你你你想以前那时候我说我花一块钱买个烧饼,
给我加10块钱20块钱的羊肉牛肉,
这也很正常的,
他这个直接连我这个汤都不能喝到一口好汤,
因为因为和他们那个料,
他们那个汤是料汤,
他不是纯白汤嘛,
你合计的汤是带颜色的嘛,
他们这个料是就是总总站在西边,
然后他们是统一全市统一配送,
每天每个店多少料包,
因为你这个料。
就熬多少汤是固定的,
然后你就是根据这样去排,
但是肉肯定也不一样啊,
你比如说你你点的便宜的肉可能就是这种,
就是一般的这种肉之后就是肋条啊之类的部位,
你要是点的这个好一点的,
他就会用腿胡,
就小腿肚的那一块好肉,
我我我真是好久没有去过,
合计吃了真真你听完你之后,
我真的找机会要去吃一次,
但是十几块钱跟30多块钱那个烩面口感上嗯还真不一,
还有就是汤不一样,
汤的浓度是完全是不一样,
就主要就是汤,
我去那吃我是啥吧,
我一般我要不然就吃最便宜的这一款,
要不然就去吃30多那个滋补的,
就那个汤,
就是你中间的,
其实我觉得没啥意思,
就是你要不然就吃就是最便宜的,
这也也也好吃啊,
然后要不然就吃最高那个汤也特别的浓,
你感觉那个汤就是稠的那种感觉,
诶你瞅瞅你那个经历啊,
是哎呀,
没有没有没有,
我们现在已经靠钱已经不能吃到好吃的烩面是吧,
这得靠打听没有没有没有,
其实也也是一次巧合,
就是就是跟跟一些朋友嘛去那吃,
然后有一个做这个他是做烟酒的嘛,
然后他可能是往河津那边贡酒,
也不知道什么嘛,
他就和那个。
经理就关系不错嘛,
关系不错,
然后那天是我吃合记,
我们虽然点的是比较便宜的那个烩面,
但是那天是我吃到合记汤最浓的一次,
那个汤就黄的发黑,
那种感觉,
也是就那个料,
汤太浓太好,
我自己快吃两碗,
我平时很一碗烩面就砸饱了,
我刚开始听那个故事,
我就在想我咱们这人情社会这么重吗?
其不是,
其实你这么说,
但是在比如随便我托人不是,
其实倒也不至于,
我我我刚才又在想你比如说我开了个饭店,
你说博文去吃的关系挺好的,
那我给他加俩肉,
好朋友我去加一点东西,
我觉得也也说得过去,
你说加肉这个我可以理解,
对吧,
你是老主顾了啊,
好朋友照顾两下,
就说这个本身做的这个精细程度啊,
这个认真程度就跟普通顾客不一样,
对于我普通顾客,
我我就甚至说你花30块钱你也吃不到找人这么高等,
但是我想你这么一说,
会不会大家一去以后去吃合计都给都开始找人找人了,
开始人。
这是合记的嘛,
这咱们会不会给合记带来的,
会不会给合计代,
大家到时候可以联系一下八师傅啊,
然后没有可以可以通过假面喜剧这边报名,
想吃好吃的烩面啊,
找一下巴师傅啊,
赚一个差价以后我我去合计吃好吃的烩面,
我得给你经理拎两斤水果去,
对吧,
对吧,
我说你过说经理您看我这个今天想吃一碗浓的,
对,
这是给您带的两个西瓜,
哎呀这这见位了啊,
哎呀还这还有一条,
中华还有两条,
下了班来,
下了班来下了班来这人多,
这不好不好交代啊,
最近两天查的紧啊,
比如上的时候你别坑,
你就当他是普通烩面,
你用你用手把碗挡住,
点好喝的时候你千万不要喊出来知对我我不是,
我只吃过那次,
平时也都正常去吃的,
平时也都正常去吃的,
完全没有这种任何特殊,
但你那次碰上你那次之后,
你的心里没有发生一些变化吗?
也还好。
因为以前吃的也是这个味儿啊,
也是以前吃的那种东西,
我就感觉相当于我就就跟天上掉个馅饼,
就砸着我一下,
就是,
嗯,
我就已经很满意,
也能吃过一次,
我已经很满意,
嗯,
我人人不贪,
我这人不贪,
我这人不贪你可以啊,
你能遏制住自己的欲望,
要是我,
我次次都在找人了,
曾经沧海难为水,
然后我小时候还听过一个传说啊,
就是传说就是他们就是因为烩面只有二两和四两,
就是以前是只有二两和四两的,
然后当包间里面有一个人会说我要一两烩面的时候,
嗯,
大家就知道是有一个比较重要的一个人来了,
就是是就是我们经理一般就会过来就去来招待他了,
他应该现在已经已经就是退了嘛,
已经退了,
我也我也不知道名字,
那我现在我去合计着,
我说我要一两人家就直接过,
老子不卖,
但是好像有有的地方,
现在萧际好像现在已经卖一两回面了,
消极现在已经开始卖,
他把这个传统就是放大家都可以,
都可以吃一两回面了,
因为。
这个一两烩面竟然是一个传统,
就相当于是一个暗语,
对,
以前没人要,
以前只有二两和四两,
因为一就是那种烩面皮嘛,
一瓶就是2两,
两瓶就是4两,
说到吃的,
好像外地人对河南的印象好像只有胡辣汤烩面啊,
我我这次来啊,
专门只喝了那次这方大同啊,
方大同唱歌那个,
那他不干了,
当时唱歌唱歌那个告诉他了,
唱歌那告他打官司,
官司我我记得几年前那个新闻是这个胡辣汤店输了啊,
对,
说要改名,
但是我这次看他还叫这名,
但是老板就是叫方大同啊,
老板身份章起来叫方大同啊,
而且而且当时这个事儿上热搜之后,
很多那个老郑州人就说,
说那唱歌的我根本都不认识,
你说方大同我能想到就是卖胡辣汤的啊,
这个事我一直我也想想,
想想吐槽比较比较可笑,
就是郑州最早以真正以一个人的名字作为店铺名称的,
其实就是方中山嘛,
最有名的就是方中山胡辣汤,
叫方中山。
自从这个。
乐山起完之后,
一火完,
后续所有的开始都开始把老板的名字叫什么姚友良,
什么这方大同,
还有什么方永杰,
方团结,
我而且感觉卖胡辣糖都姓方的,
姓方的特别多,
你看你们刚才说的方方大同,
我们家楼下有叫方一坤啊,
然后你刚才又说好几个姓方的方一方团结什么,
就跟那个么,
周大生,
周大福周成似的,
对,
感觉就是家族起来了,
哎呀,
但是我我去了之后,
我也发现那确实是物价是比以前升了一些,
因为现在都流行那个什么优质的什么什么什么呃什么什么什么滋补的滋补的胡辣汤也往里面放,
这那价格又当然又往上翻了几块钱,
我当时就说我就要最便宜的对吧,
他们那种胡辣汤,
反正我是不是特别太喜欢吃,
虽然我喜欢吃辣,
但是胡辣汤那种辣就是太呛了,
就胡椒嘛,
对啊,
就是胡椒用就把这门口话酱的就是信球辣,
就是信球辣,
就信球是咱的一个一个方言嘛,
对,
就是信球辣就是就它就直辣,
就是直辣就没有什么别的味儿了,
它它那个辣味会把别的味子味道都都。
挡我,
我记得在我小的时候,
胡辣汤这种食物啊,
消失过几年,
嗯,
在我最小的时候,
很多卖胡辣汤的都是这个自己搭个棚摆个摊卖,
再加上这东西都是早上卖嘛,
早上卖那么一阵,
就那几个小时早餐嘛,
也便宜,
他呢也赚不了太多的钱,
后来呢,
要整治商务贩得有那种门面房了嘛,
你看他这个东西早点就那一阵,
他也赚不了几个钱,
那他这个干脆就我就就不干这个了,
对吧,
几年之后,
可能他这个价格往上提了,
大家的收入水平也上去了,
我愿意就是为这个胡辣汤付出的高一点的这个价格呢,
他算是又回来了,
呃,
那个你说的这是商丘吧,
对对,
郑州还好,
我们我家后头是个菜市场,
菜市场里面就门面房卖胡辣汤的,
因为人流量特别多嘛,
呃,
还周边还有两三个小学,
很多都是,
我是从小就是家里不做饭的,
我妈从小都给过我早饭去喝胡辣汤,
呃,
这有一家周口胡辣汤还行,
周口的胡辣汤就是老式胡辣汤,
里面他放的有海带,
还会放点芝麻酱,
我喝的那种就特别好喝,
那芝麻酱呢,
我还没有点芝。
麻酱那那那不是串味吗?
那不会啊,
他就稍微放一点一点点,
就低一点点芝麻酱,
芝麻酱肯定不会有那种特别浓的种味,
比较稀一点的,
然后有海带啊,
有黄花菜,
还有黄花菜,
对因原原原来我记得小时候那个说我们这儿什么正宗的周口什么逍遥镇啊,
对逍遥镇我一直不太了解,
因为我对胡辣汤我也我也吃不太惯,
逍遥镇是真的是一个镇吧,
就是一个镇就起源,
起源于它是在哪里,
周口西华县周口周周口西华县逍遥镇,
然后他们胡辣汤也有鄙市店,
就是他们有两个大势力,
一个逍耀着的,
一个叫北五度的,
对北五度,
嗯,
两方互相也是看不出北五度的,
听起来好像是日本的胡辣汤,
像是一个我我听上去更像一武武术门派,
就是舞蹈的武渡口的渡,
那更像了北武,
更像了北武度,
哎,
你这这这不一样不一样,
你看那个那个武侠小说里那个神雕侠侣里边有一个风铃渡,
对吧,
就可能就古代的一个名字,
可可能是口是一个渡口,
但我觉得这个名字其实挺好听的啊。
你感觉是是出侠客出文人的地方,
那出的是胡辣汤啊,
然后我刚刚看了一个吃播嘛,
一个吃播的一个一个就B站上看的,
然后他就是去,
他是全国各地走,
他有一期就讲到跑跑逍遥镇了,
一去逍遥镇里面,
逍镇里面有一个市场,
就是市场里面有卖胡辣汤的,
然后还有可多卖这种胡辣汤器具的,
就胡辣汤那种锅呀啥的,
就是一系列的东西,
好多好多店就完全形成一个大产业了,
就是说做胡辣汤还有一套专门的器具,
我也不是,
我也不太清楚有那种粉,
因为我我老丈就我丈母娘在家经常会自己给我们,
就是自己给我做胡辣汤,
就会有那种专用的调料,
调好的这个比例,
然后就比如水,
然后切自己切的牛肉,
然后就是黄花菜,
然后粉丝,
然后一些这个其他的一些佐料吧,
然后就往了这个汤里面去滚的,
有时候也会买,
自己自己会会会弄这个东西,
对对,
你他们出的都有这种料包,
他们有的自己汤店卖的,
我我记得我老家有一个卖胡辣汤的,
他我现在我好几年没喝过了,
我的一个印象就是他个。
味道啊,
非常浓重,
它不是咸,
它又有那个中药味,
而且很浓厚,
你感觉喝这个胡辣汤什么菜都吃了一样,
对对对对,
现在这么做的确实也少,
对他只有现在的瓜汤,
就是只有辣味,
辣的难受,
我觉得也可能是因为那个时候啊,
吃的本来就少,
那道我那干脆我就一碗汤,
你就把所有东西都尝过吃过来一样,
现在做那么做的大烩菜,
连主食带菜就全,
你要说到这个大烩菜啊,
就是西安也有胡辣汤,
我不知道你们吃没肉,
对对对对,
西安那个胡辣汤,
我觉得在我我我不是冒犯西安人,
也不是冒犯西安的胡辣汤啊,
但是在我眼里就是我吃西安的胡辣汤,
我觉得这就是个大烩菜啊,
然后我跟西安的朋友说,
我说我说你们的胡辣汤怎么是这样,
他们说对你们郑州的为什么也是那样,
就是那互相之间都是咖,
是是这样,
就是个肉丸汤,
而且西安的胡辣汤比郑州胡辣汤要稀。
原来又有人问说为什么这个河南的小吃,
什么胡辣汤啊,
烩面呢,
没有走出去,
说如果胡辣汤没有走出去,
那为什么这个烩面没有像。
像兰州拉面一样火遍全国,
你们有没有想过,
呃,
我觉得是没有一个标准的流程,
我我就给你举个例子啊,
我就我举简单例子,
嗯,
就咱这你像刚刚咱们聊的这三种,
这三大饭圈都没有形成合力,
对呀,
你都没形成合力,
对呀,
你这个标准都没定下来啊,
怎么可能,
但是你你兰州拉面,
兰州兰州牛肉面不可能说对吧,
是这门派大门派,
兰州门面可能大家都是那一套一套做法,
我是觉得兰州拉面哈,
我是我也不是冒犯兰州拉面就是太简单了,
简单一做,
然后呢,
简单的汤也没有那么多配料,
我觉得然后烩面肯定相对来说会复杂一些,
他们里面肯定是有料的,
他那个兰州牛肉面,
他们里面那个香味,
这这个这个我可能有点不太同意,
其实那个咱们有时候在街边看到那个兰州拉面啊,
它属于一种简化版的,
很多一部分是青海,
青海的,
有时候是青海化龙县的,
跟兰州人学的,
他简化版第一呢做起来简单,
第二呢价格相对便宜一些,
大家也都能接受,
其实那个本土的兰州拉面可能做。
也很也很复杂,
其实他没有走遍全国,
我觉得可能是因为就是大家有一个误解,
好像河南人人人都吃拉面,
人人都会做烩,
人都吃烩面啊,
不是人人都吃烩面,
其实感觉兰州可能人人都吃拉面,
但在河南未必,
其实在河南你看我觉得吃烩面的人没那么多,
不至于说人人天天吃,
你可能去兰州这拉面馆子一家接一家,
但是在在即便是在郑州这个烩面大市,
大烩面之城,
很多人不爱吃烩面,
而且他这个烩面馆子也没那么多,
就本土吃的人也不多,
会做的人那就更少了嘛,
对他算是比较多,
但但他确实没有到达,
完全远远没有到达这种兰州拉面有这种,
对对我我我感觉是从一个大众口碑的角度来讲啊,
你看博文他就接受不了这口,
对,
因为我你看我本身我也不是,
我也不是兰州人,
我也不是郑州人,
但是你看从我的角度来讲,
如果我在路上我看到的话,
其实我大概率还是会选择兰州拉面,
嗯,
我也不太知道为什么,
但我就觉得就。
兰州拉面它没有,
不需要找关系,
不是不是,
就是它没有,
它没有特别独特的一个口味,
它是偏大众化的口味,
那我觉得我从一个大众的角度来说,
我可以选择这个,
它的这个底线在这儿,
就是一个标准在这儿,
但是烩面真的做好吃和不好吃那个天差地别,
太但你说去吃烩面,
我首先我不是特别了解烩面,
再其次呢,
就是说我吃过几次烩面,
我觉得我吃过的那几次烩面,
它没有能够让我觉得这个东西非常的有亮点,
有特色,
那对于我来说候,
我对他的记忆点就不会特别深,
而且我了解到就是我上大学的时候,
我身边很多是外地的朋友,
我不知道这个理由,
你们听听听没听过啊,
就是说接受不了烩面的原因就是吃不了这么宽,
这么厚的面条哦,
很多外地人会有这个这个这个,
不要说外地人,
就连我小的时候我都接受不了啊,
就是你看兰州拉面,
你说宽面细面,
2细2柱子,
想做什么的面条师傅,
跟师傅说一声,
师傅马上就给你做出这样的面来。
但在烩面呢,
我就这个宽面,
嗯,
但是你可以要求拉薄点拉厚点啊,
但但是你说我想吃细的没有没有没那个事,
这个真的很重要,
这个很重要,
因为我去吃兰州拉面的时候,
我就会跟他说我想要毛细,
对然后他就会给我拉的特别细,
我觉得这个吃起来特别特别爽,
想挂面对我啊,
你要这么说,
那我那我可能我本身也也会对稍微宽一点的面条,
我就会对它,
呃不是特别特别有有好感,
还有就是吃兰州拉面的时候,
它那个就是辣椒油,
油泼辣子嘛,
很吸引人啊,
嗯,
现在这个口味油泼辣的,
这个辣椒油已经被全国人所接受了,
这等于是说我这个面就这这一个特点就足以把你抓住,
但是你要说烩面它最鲜明的调味上的特点,
你你说不上来,
对你哪怕就你就你就你就说什么,
就比如合记再好吃,
这一家再好吃,
你说让我说他的这个具体的哪个特点,
我真说不出来啊,
就你描述不出来的这个东西是而大家而。
有的人确实不喜欢吃那个味,
有些人确实就喜欢吃咖喱的,
比如有确实喜欢吃三鲜的,
很正常,
就是这本身的羊汤呢,
这个味道他他也不是所有人都能接受啊,
对,
我在北京啊,
在上海啊,
就是就没有见过几家烩面馆,
本身走出去的人干这行的的就就不多啊,
干这行的不多,
你没有起到一个科普宣传的作用啊,
因为很多人说这个兰州拉面啊,
沙县小吃为什么能够做得起来,
很大的原因就是当地政府扶持,
就是你们出去做小生意吧,
有一套免费的培训技术给你们,
甚至可能有一些贷款什么的,
就我很愿意走出去赚钱,
嗯,
看来还是咱们河南的这个老百姓的生活呀,
幸福了,
我告你我愿意怎么要不拿你这句话做结尾吧,
做一个片花啊,
这这句话不需要出外出奔波了。
如此正能量的结。
呃,
电视台干过吧,
这事,
你看咱们这一直一直都在说这个吃吃喝喝啊,
而且郑州本地还有什么,
就是我其实说实话我来过几回,
但对郑州其实不是那么的了解,
就是记得小时候有一个顺口溜啊,
叫什么郑州,
郑州天天挖沟,
挖沟一天挖沟,
不是郑州,
因为那时候老实说这边什么堵车严重啊之类的,
几年前第一次来,
确实体验到了那个公交车一来我天呐,
就跟真有点接近,
印度人搭火车那那感觉了,
确实确实你就说紫金山路这一条就是横贯南北的路,
就这么多年就没有说修好过,
对,
我昨天回家的时候发现围挡的方向又变了,
就是这么多年了,
就一二十年了,
就一直是这样,
就没有变过,
对呀,
包括我这个商城路,
还好,
商城路之前也修了很多,
这次最近一次修应该是17年到目前,
这是我见过最长一次没有修路的时间,
有五年时间没修了,
是我见过最长的,
但我我还有一个感受啊,
就是一个粗浅的感受,
因为这两天我就住这附近嘛,
嗯,
就是斑马线多。
红绿灯少,
就有时候我想横穿马路的话,
感觉没有红绿灯,
我这个心里啊不是特别踏实,
你这个横穿马路,
这个横穿两个字用起我就觉得很危险,
就不应该做,
我这个这个斑马线给我画的,
就是说你可以横宽,
正常正常可以过,
有有绿灯的时候是对,
但是这个结果你自己看着办,
因为它没有红绿灯嘛,
是,
而且这一片确实是人流比较密集,
对,
因为这儿是老城区,
这儿属于是老城区,
所以在没有红绿灯的情况下画了画斑马线,
对对对,
那是什么意思呢?
就是画斑马线这人觉得说,
我觉得这能走对,
你可以试一试,
就是反正我已经画上了啊,
但是说起来郑州啊,
反正我自己出去这些年,
行走江湖几年,
说起河南啊,
大家第一印象就可能第一知道的城市就是洛阳,
洛阳开封,
洛阳开封,
但是你要说河南省会有些人真的下意识洛阳,
真的假的省市会有会有这样,
会有这样。
他可能仅仅是知道有这么一个城市,
他如果没有来过河南,
他对他印象就是和洛阳是最有名啊,
就是可能郑州郑州郑州人又心里又有啊,
没有没有,
完全没有,
完全没有,
因为确实啊,
确实没有什么,
就你就名气上来说,
对吧,
他也没当过古都,
也没当过啥,
对对对,
我当时可能就只是说因为交通便利怎么着的,
我其实你真说说,
让我说郑州有啥特点。
我也真是,
就是你比如说你,
我说我像一个外地人,
我就比如外地人来郑州玩啊啥之类的,
怎么介绍我真是说不上来,
对一时语塞,
竟无语凝噎,
对对对对,
头头几年就是东北那边的,
就是沈阳那边的朋友来来郑州,
然后跟我联系,
说诶,
我到郑州了,
我可能要再待个三五天,
有什么好玩你推荐一下,
我说这个去洛阳,
你要不去周边的县市转一转吧,
说郑州市内真的没有什么,
郑州好像没有什么,
你说买张高铁票去开封,
清明赏河园都两天说了,
我说我说中午我请你吃个饭,
然后下午你就去开封吧,
对,
或者去洛阳吧,
或者或者去洛阳,
对,
开封洛阳都都有竞州啊,
伏牛山就很多人会觉得啊,
就郑州少林寺,
但是严格来讲,
少林寺它跟郑州其实没什么,
少林寺郑州少林寺离郑州比郑州区开封还远点,
是他就是在少林寺就是在登封的,
只是说登封他在行政区是归郑州州来过,
好像就是原原来我们。
小的时候就说啊,
登封少林寺,
现在就是郑州少林寺,
对,
我觉得这就有点强,
我小的时候那一题都是登封少林寺,
登封少林寺,
甚至以为我当时听岔了,
开封少林寺对吧,
但是现在一啊河南郑州少林寺,
甚至以为嵩山在在郑州对吧?
哦,
你们都说登封少林寺对登封少林,
我们那一直就是说我们河南少林,
不是,
我们就是说嵩山少林,
嵩山少林也也有也但北少林南少林对,
但很多人以为是在郑州,
但其实郑州你看没山没水,
他也没有文化古迹对吧,
其实倒是有,
它有古迹,
有古迹,
它有古迹那边那几个城墙现在能起来,
文庙啊,
什么那一片啊都那,
但是那个古迹已经剩的所剩无几,
那都不是,
那不是古迹,
那就是个土墙,
但是殷商时候的,
而且你说真真真跟这个河南的千年文化古都洛阳比,
他又差了不是一丁半点,
对,
确实是这样,
嗯,
但是其实反倒你像你说我们心里,
郑州的心里,
心里倒完全没有这种感,
没有这种落差感,
可能是因为毕竟现在可能。
大家就是我们就是经济发展的比较好,
然其实反而去去洛阳的时候,
他们那边,
比如你演员如果去洛阳,
你说呀,
来到了这个河南的时候,
这个省会把洛阳人哇,
就开始鼓掌,
然后你骂郑么多东还有点鼓掌,
然后就说但是但是他们说我听我完全没有没有任何负面依其实就是你在你在郑州,
你说洛阳怎么怎么好,
其实郑州人无所谓啊,
对啊,
正就我们,
你再怎么着,
我也也是省会啊,
你能懂啊,
就是在在中国感觉每一个省份啊都有这样有F的两个城市啊,
对对,
比方说在山东啊济南还有青岛,
比如说在福建福州和厦门,
对对,
比如说在辽宁沈阳和大连,
对广东,
广州和深圳,
就是我我反正我记得这个青岛对济南是严重的不服啊,
对中国青岛,
对山东济南啊。
上次去济南养,
他们说候你就不要在济南不要讲这种的,
你讲的话是济南观众是会受到冒犯,
他们是会受到冒犯,
你不要他说底线就在在这儿,
因为因为因为我我很明白,
它跟洛阳跟郑州还不一样,
对对,
因为在山东是这样,
青岛GDP是稳拿第一,
青岛下面呢是烟台,
再往下是济南,
但是在河南本地,
洛阳可能更有名气,
文化古都,
但是它第二GDP一直是郑州,
所以郑州有这个文化自信,
经济自信,
对对对,
嗯,
反正组作为一个中国来说,
我对对对,
周边上对啥,
完全没有任何负面,
对对对,
但是但是怎么来说,
就是说在如果说在洛阳生活,
那种感觉可能会比郑州要舒服一些,
有有什么说什么会舒服一些,
有有水,
首先洛阳它这个水系比郑州看起来更有贯穿城市的这个水系,
你你要说郑州金水河什么,
但是长年干涸,
这这个我觉没什么,
没有可比性,
不要说那不算你要看的整,
你要看比如洛阳的整个这个呃,
街道啊。
包括一些这个呃,
绿化呀,
包括整个的这个感觉,
有时候你走几步,
你真的会看到,
比如说这个门的那个门的那个宫啊,
什么那个殿呢,
真的会看到名胜古迹,
这这儿这儿正儿八经古迹,
不像说你在紫金山,
呃紫金山路开车的时候,
诶这边有个土城墙,
这一说这是古迹那种感觉是不一样的,
就在这和洛阳的生活的感觉,
可能会比周州要要要舒服一,
因为我来这儿,
我住这附近走几步看什么什么商代文化公园啊,
商商代遗址啊,
商代遗址,
然后我说我以前来郑州也没这个原因,
对这这遗址是最近出来的,
没有他那个遗址以前是全是民房,
民房都在,
民房全都挡着了,
那现在就是全扒了,
现现在我看它露出有的地儿是扒了之后会会贴,
就就盖盖一层那个玻玻璃板,
玻玻璃砖,
玻璃玻璃砖,
然后我会专门踩上去,
我看你什么什么也看不见,
但就是就是土城墙,
但是所有人都可以上去玩,
但是真的是这样,
你刚刚说洛阳有有有水啊有什么的,
就是有时候一个城市啊,
它这个先天的条件会。
直接影响这个城市的规划,
你看着这就跟跟其他城市就是不一样,
比方说我去重庆,
它有那个嘉陵江对吧,
长江哎,
它就这个三江汇聚,
它这个城市整个沿着这个河,
这个城成一个带状型,
这样这样建设去发展啊,
它就是就是有这个特点,
对吧,
你本身在这玩啊,
旅游啊,
都可以休闲娱乐,
作为有时候你作为中部城市,
它确实好处是什么呢?
就是在古代来讲平坦嘛,
呃,
你四通八达到哪都行,
对,
但是呢,
你这个城市会感觉它这个特色就少一点,
对对对,
确实我觉得洛阳洛阳好的一点,
就是其实洛阳整体的这个规划,
你觉得洛阳西安,
包括北京其实都挺像,
它就是有一个中心点的这么一个概念嘛,
对,
但你看这个就是跟我觉得是跟郑州比较大的区别,
因为郑州从我的角度啊,
我本身不是老郑州人,
从我的角度,
我觉得郑州并没有一个真正意义上的一个市中心的这么一个概念,
对会有很多分散的。
红心点,
对对对对,
有点像是,
呃,
分散了很多的市中心,
但对于洛阳来说呢,
它有一个这个概念,
而且你知道这个整个城市的规划,
我往哪走啊,
他会怎么样,
听你说的,
我现在马上想去洛阳,
其实作为一个河南人,
我还没有去过洛阳,
我推荐你不是咱咱这节目本来是聊郑州的,
我觉得现在咱们这天讨好郑州观众,
也没讨过洛阳观众,
两边有点不是人了,
我们就是实话实说,
但我们可以得罪两边的观众嘛,
就是你们你你们打一架吧,
那我来说说开烽我,
但其实我感觉全国对河南了解的都不算很多,
是只知道,
虽然说只只只知知道河南人多,
就感觉是他为啥就是我,
我这郑州这边为啥人多,
就是咱们本身河南省是人口,
是人口最最大的省。
然后。
不愿意去北上广的全都来郑州了,
其实就就是这么这么一个简单的道理,
不愿意出远门的,
那你河南你能去哪,
那就来郑州了,
对对吧,
那其实就是就是这样,
因为郑州也是汇聚了特别特别多人,
就是这样的,
其实其实郑州你要说文化,
以前去郑州真的是很小,
就咱们这条这个路叫旁边这条路叫顺城街嘛,
它就是最西,
就是古古县城的时候,
最最西边的一个城墙了,
再往南估计你走个不到一公里吧,
几百米,
那就是城南路,
呃,
再往北走不到一就是城北路,
再往那边一一公里是城,
城东路,
就这么大一公里,
对呀,
就是这一个方块,
就这么大,
以前以前你要手谷,
它其实就这么大,
就我上初中的时候第一次,
呃,
也不是第一次来郑州,
就是初中的时候,
我爸带我来郑州这个动物园,
我现在还有印象,
我觉得那郑州动物园你可能现在看对面就是一堆商场,
市中心的位置郑楼园,
但我小时候来动物园的时候,
我觉得好偏呀,
嗯,
真的特别的偏,
就就前前一阵我记得在青岛晚上逛夜市,
然后一个那个。
饭店老板就整招揽生意嘛,
跟我们说,
哎,
进我们这个店吧,
我们这个店六年老店了,
我下意识反应就是六年,
反正叫老店,
你要搁一些那种什么老字号,
我们这什么60年甚至上百年的都有,
我后来想了想,
当时那个是青岛那个开发区那一片,
它本身那一片可能就是新建起来,
确实没几年,
他说6年,
可能六年前确实那个地方刚开发,
确实是老店,
对我就感觉可能在郑州这边也是,
你要说他,
他毕竟他不是什么天年古都啊,
什么西安啊,
洛阳不是,
就现在这边如果真的有人给你吹我们这600年老店了,
你也不敢进去,
对吧?
是我最早也是游戏策划,
然后后来我回郑州以后就不做游戏了,
我在深圳之前都做游戏,
因为郑州这边也没啥游戏公司嘛,
如果是在北上广深啊,
你做什么软件工程啊,
互联网啊,
跟朋友跟身边人几乎都。
不用解释啊,
就明白,
你在郑州没那么夸张,
基本上哎是我这个人太厉,
太肤浅,
这个太肤浅了,
有点,
这没有什么,
但是大家会会说,
就是大家会会怎么说,
一这是个好行业啊,
以后都是计算机,
我说不是,
以后说电脑都普及多少,
大家一般一一人会说,
诶这个好,
你这个行业好,
这个以后都是长,
我这已经发展多少年了,
这计算机怎么着的,
对原来我我原来我说我在互联网公司,
在游戏公司工作呀,
我爸老以为我是在我什么,
他都叫我在他在网站上工作,
以为我是一个网站编辑啊啊就每天这个互联网上显示什么内容,
这这是我负责管理的啊,
就上次我在那个哪也说过了,
就在数学上那个博客那些也聊了,
就是呃,
一个演员来来郑州问我,
我俩聊嘛,
他说他是码农,
他说他是他是程序员,
我说我是产品,
他说你们郑州还有产品经理这个岗位呢啊,
我说你这个这是一种新时代的地域歧视啊,
然后包括包括上一次苏。
查一录,
他说你做啥,
我说做产品经理,
你为啥在郑州做产品经理,
我说你这上来都先来一个第一提示,
我说别说别说这个了,
你我咱俩刚认时,
你跟我说你在郑州做软件的时候,
我内心想法也是为什么做这个工作是在郑州,
可能包括很多郑州人,
你身边上的也会有这个想法,
确实在确实在这个这个点上,
这个行业上,
郑州他不是一个很优势的一个产业,
大家会怎么想,
大家会想郑州真的有这种公司,
那我怎么没有见过啊,
在哪郑州现在目前就是相对来说比较有名的是一家叫悠悠跑腿的公司,
我不知道你听没悠悠跑腿他就是悠悠跑腿应该用就是下载,
对对,
跟闪送一样,
他就是买个东西,
就是你不想,
就比如外卖到不了的地方,
我说你送个钥匙,
买个药什么之类的,
就他们忙跑腿买一下,
因为我记得你看这两年就有人在夸河南卫视啊,
做那个节目啊,
对吧,
用那个对用相对来说比较低的成本,
但是做出了可能央视春晚都没有达到的效果,
可能可能全国网友都在惊叹,
当时我看了有。
就很多的自豪感,
说白了,
小时候啊,
身为河南人啊,
我都不看河南卫视,
我我问你个问题啊,
就是除唐宫应宴之后,
还有很多你都看了没有没有没有都看是吧,
啊那就好,
为啥呀,
为啥呀,
我我我就我就说到这儿就行了,
说太多的话,
我这个我对不起,
我台呀,
就是同一个IP,
同一个点,
同一个思路,
你一直在做,
一直在做,
一直在用,
就用烂了,
就我没有说这句话,
这话不是我说的,
就是说有点过于重复了啊,
你要像比如说像今年,
就是每一个甚至每一个节气,
每一个大的传统节日都会做一个类似这样的一个东西,
就他不再突破,
但是对,
就是你看完之后还不错啊,
嗯,
但是怎么跟上个就一样是吧,
嗯,
我没有说这个不方便,
我小的时候啊,
看河南卫视啊,
那就那两个王牌节目嘛,
李元春武林,
武林和武林,
要么是一群人在一唱来唱戏。
河南李元春这个河。
南的或者说河南周边的一些省市去看,
要么是武林风一群人上去打来打去,
哇,
武林风可是一个很很长久的节目,
对现在还有啊,
对武林风他是在全国都还,
武林风甚至开到国外,
嗯,
在国外打擂台,
然后国际面向全球去直播这个这个节目非常牛,
但是但是就这种职业强度来说,
你比如说现在,
比如像这个UFC,
现在就连那个张伟丽他们打的那个对吧,
那个一火起来就是现在知道其实还是有些差距的,
你真正格斗上面还是有差,
格斗,
格斗强度真的跟张伟丽那种的对,
还是会弱一些,
但我还是记得武林风最开始播的时候还挺火的,
火啊,
在我家那边都有很多人看,
是啊,
这个确实在东北肯定会火,
一定要满刻感印象了啊,
而且我我记得我小时候看呀,
这个武林风啊,
应该也是借鉴了那个国外UFC啊,
一些那个赛事的那个比赛的这个。
规则,
比方说吧,
两个人开战之前先叫板,
先挑衅啊,
说一些那种狠话,
你这些人我三招之内灭了你,
我一枪把你打趴下那种,
呃,
我一开始看这个我很接受不了,
因为咱们这边讲究什么礼仪,
礼仪之邦嘛,
讲究武德,
你说这还没教授,
先骂别人一通,
这这这这这不太好,
对吧?
而且万一你输了,
这不打脸呢?
对对,
当时不知道这其实就是一个商业元素,
是个商业元素对吧,
就是我要不这么互相叫板,
你怎么会看呢?
对吧?
垃圾话,
但是恰恰因为他互相喷垃圾划我不看了,
我这人,
你习武这人怎么光练嘴皮子,
UFC商业价值最高的那个人叫,
他的外号叫嘴炮,
他人气就真的特别高,
他就是属于喷大吉化无敌的那种,
而且他他还有一定实力,
但最近不太行了,
然后你看我们今天聊到郑州,
已经聊到国外了,
话题咱们也是国际化大都市啊,
国际化大都市我印象比较深的就是那个节目,
不知道是不是叫DV观察啊,
有有有8套都市都市频道。
还是公共频,
公共频道频道啊,
然后我又记得这个节目呀,
那个主持人呢,
算是很有个性啊,
比较个性化的表达,
经常在节目里破口大骂,
比方说我记得有一个人做了什么违法犯罪的事儿,
被这个热心群众给揍了一顿啊,
好啊,
打得好,
我没打人,
我打的就不是人呐,
他在节目里就公开就这么喊,
原来你一直看到的是那个央视主持人那样的说啊,
我是警方破获了一起什么什么犯罪活动,
围观群众热心帮助***制服了罪犯,
可能是这么说,
但他这叫打得好,
直接表明挑表明自己的态度,
我也不知道这个主持人现在去哪了,
反正也是因为你说的这个原因,
现在这个节目早就没了,
哎呀,
这很早很早也就没有这个节目了啊,
大致原因也其实你刚刚也解释了,
这是他的优势,
也是他的缺点,
成也萧何,
败也萧何。
但是我们很爱看,
我妈也很爱看,
她这个节目分上下级,
比方说两个人有纠纷嘛,
她可能是知道制造了一点悬念,
比方说父子纠纷,
儿子是坏人后后边下一集呢,
又翻转了,
儿子是是好人,
父亲是坏人,
他这个悬念呢,
他没有告诉这个主持人哈,
我刚刚对不起,
我打脸了,
这个往往是上一集播放的时候,
主持人义愤填膺,
这个儿子就是个畜生,
就应该活活被这个什么砍死,
永世不得翻身,
就这样骂他,
然后下一集说证明儿子是个好人,
哎呀,
不好意思啊,
生活疏忽了啊,
我也不知道是是故意造到这种效果,
还是主持人确实不知道,
就是他,
他他会在这个台上的,
就把他演出来,
他会真的是道歉,
我真的道歉,
这是给主持人设计的一场真人秀啊,
就是每次我感觉这个新闻我不大感兴趣,
你这个主持人呢,
确实有意思。
其实按说他们这应该是来龙去脉都是已经提前都肯定都知道完了,
对对,
但这个我觉这个确实演技很高超啊,
是把所有人都骗了,
就是我看新闻看出了一种连续剧的感觉啊,
而且悬疑剧其实这个节目它有一定时代的背景,
因为那个时候就网络很不发达,
还没有发达,
但是DV为什么叫DV观察,
就那时候好像人手一部DV,
我记得有有一年,
有一年那个春晚是张柏芝和谁还唱了一首歌,
什么DV今晚留住时间,
就是什么什么就是就好像就DV那段时间就开始走入寻常百姓家了,
然后很多人就是随手拿部DV,
然后上大街,
或者发现一些什么邻里的纠纷什么就拍起来。
我小时候我看的另外一个节目是我奶奶喜欢看,
我小时候在我奶奶家,
我奶奶老看叫打鱼晒网,
哦对对对对,
因为那时候网络也不发达,
然后但是他就会把网上摘的那种搞笑视频个主持人叫韩什么韩佳韩教授,
当时也是在本本地很火的一个主持人,
相当于一个现在讲没有什么技术含量了,
可能。
就是把网上一些网络段子,
网络搞笑视频搬到电视节目,
到电视上,
就那个央视不是做过一个这类似的吗?
啊叫什么家庭幽默啊,
跟那个还不一样,
那个不一样,
还不一样样啊,
你你现在想想,
他就是在打这个时间差,
信息差嘛,
信息不对称,
就是当时互联网属于已经开始普及,
但没有完全普及,
可能只有十几岁20岁那些年轻人在玩,
上了年纪的人,
或者那更小点小孩,
他他没有接触,
他还是喜欢看电视,
对然后他一看电视,
我有这么特别新颖有趣的内容,
他没有见过这种形式,
所以那个节目当时在特别火,
特别特别火,
我奶奶都看,
因为他他肯定不会上网,
他就但他就可以通过这个去聊网上的,
对,
然后就是另外一个咱们的招牌节目了,
什么家庭调解大参考,
我到现在我到现在我都没看过,
那我一直都说吗?
这个这个这个家庭调解类的节目,
他现在基可以这。
说他不属于哪一档节目里面,
就是很多节目都有这个环节,
就是家庭调解类的节目太多,
还现在有,
还有我记得有一个叫什么小丽帮忙,
越忙越帮,
对对越是在里边的吗?
是他不算调解,
小丽帮忙也算调,
他有时候会调解调解节,
哎呦,
我我到现在记得一期啊,
那一期尺度真的是挺大的,
嗯,
那你快说说。
大概是说啥呢?
是说有一对夫妻,
我估计得有50多60多,
他俩应该是开店的,
嗯,
然后这个老太太也不能说老太太阿姨吧,
这个阿姨她开店呢,
雇了一个年轻小伙子,
这个当这个店员,
然后这个老头就怀疑他俩有点那啥,
这当时就在那个电视节目上播出,
而且那个那个老头冲着这个摄像机在喊,
一个月才一次,
什么什么生活,
当时我一看,
我说你这老头也有将近60了吧,
你这劲头挺大呀,
这你这挺牛逼,
但是到当时这十几二十年前这个就可是可以做这样的节目,
是现在他都肯定不会做,
就是现在就不让,
对现在肯定不让,
现在会处理一些这种商务上的纠纷么的,
但是我挺挺怀念的时候,
就是我觉得这是个事,
我就可以播,
反正对吧,
而且你要说真特别尺度吧,
也没有,
人家只是嘴巴描述一下对吧,
又不是真展示给你看。
关于这些节目,
这些事儿,
真的等到咱们这这期节目录完了之后,
把这个麦都关了,
我可以好好跟你们聊一聊啊,
你倒是开着说一下呀,
哎呀,
各位听友啊,
就是我们经常发生这样的事啊,
就是我们卖艺官聊的比在节目里精彩,
但是我要真放在节目里啊,
就就你你们也听不到,
就在会,
这是我们非常大的一个遗憾啊,
确实还我还记得在当时河南卫视有一个节目是9套的吧,
叫村长说事,
新农村嘛,
新农村啊,
我有一个同学还做过这个节目短暂的一段时间的主持人,
当然我妈也爱看那个,
就是他呢,
是用方言做目做这个节目,
现在我可能这样的节目不让搞了吧,
不不不让不让用,
不让用不让用,
因为他是纯方言,
他不是说,
哎,
我说普通话里边加几句方言没有,
我是纯方言,
在用的是哪里的方言,
因为我知道整个河南,
比如说郑州的方言,
开封的方言,
洛阳的方言,
这还不太像,
各地方都不一样,
那他用的会是,
那可能那就是主持人是哪,
他就是哪的方言。
那就是主持人的,
我我想起来都市频道还是哪个频道也会播新闻,
播完新闻,
比如播一个比较奇怪的事,
比较一个或者厉害的事之外,
然后他会播一个那个音效,
鬼鬼嘞,
鬼鬼嘞,
我不知道是哪个台有是哪个台,
就是播士新闻的特的鬼鬼嘞,
应该就是DV观察不是不是不是就会有那个音效,
就他每次到那就是这个声音,
不,
我想起来了,
因为现在的很多那个电视节目,
尤其是什么跑男啊之类的,
湖南卫视那些节目,
他有一个音效,
就是说起一个奇怪的事,
就是诶一个女生对,
然后我们河南的就是耶,
咦,
这就是这样,
河南本土这个音效,
可惜啊,
本土音效啊,
可惜啊,
这个本土音效可能外地人觉得太土了,
就就没给普及,
你就假设一下,
如果跑男不是,
其实还有还有一个更土,
我就郑州2有一个更土的,
他们爱。
哎哇,
你们可能没有共鸣,
没有共鸣他就是有有的是,
哎呦,
我不是没有共鸣,
这是一个古音,
好像战国时代的人就会这么发音啊,
真的吗?
嗯,
我这我瞬间感觉这个这个今天这期节目一下,
嗯,
我上一次听到爱海还是在小品里边,
真的假的,
哎嗨嗨,
哎哟哎呀,
以前啊,
无论是春晚还是情景喜剧里边,
但凡一个小偷小摸的说这河南方言,
现在有一些那个保安对那个保安窝骄傲,
那个那个那个就是他,
他算是唯一的正面形象,
但是山东口音,
山东口音吗?
是音啊,
那是山东,
山东口音我以为是,
我一直以为是河,
我一直我直一直以为是河南口音,
对对,
那是山,
因为在几年前在互联网上这个风传,
这是山东人以憨厚朴实著称啊,
跟河南人的狡猾,
这形成了鲜明的其实,
其实真正民风来看我,
我感觉山东河南其实很像,
其实挺像,
我觉得。
万一山东人又说你这别给我攀高枝,
别给我攀高枝,
你想攀高枝我不一下,
但但你想这不你这这这人都说山东是孔孟之乡嘛啊,
咱们这是老庄之地嘛,
老子庄子都来自咱们这啊,
有一个儒道之争,
其实我刚才为啥说这边跟就是庄州这边跟那个山东山东有点像,
就是比如说我当时选择做计算机这一行的时候,
就家里,
其实当时也会有有一种感觉,
呃,
算是不太务正业,
就是但是他们我但我家因为还就整体来说,
他们不会强制我去怎么样,
但他们就觉得不如去,
比如说去一个这种这种单位啊,
或者怎么么的,
这种上班来来的稳稳当,
整体来说大家都是会有这种想法,
对,
就是我觉随便聊就会随便聊,
我当时我就是我那个前女友嘛,
之前当当时他要给我,
就是**当时一定要求我去考公务员,
公务员对我当当时我都已经去游戏公司上班了,
我都毕业了,
然后我说我只考这一次,
能考上就是考上,
考不上就就我就。
我说我就安心来当产品经理,
对对,
安心都当游戏策划,
当时还是游戏策划,
嗯,
然后然后就考了一次,
还进面试的,
但是我就完全没有找任何人,
没找任何关系,
然后招俩人,
我总总成绩是第三,
你去喝汤都是好关系,
你这事不包人吐槽的口味,
你吃羊肉这个点,
吃羊肉烩面都托关系,
你这考公务员,
你这你这人就了,
说明没有漏洞可钻,
就是这个制度还是比较严谨的,
是很公平,
看来合计合计烩面应该改革一下,
对没要让你这人吃烩面算需要整顿一下这个风纪,
然后然后当时然后后来后来就就分了嘛,
然后就是当时们招几个人呢,
就招俩人嘛,
我总成绩第三啊,
我我属于是还是想做自己想做的东西的,
你要是真是把我放里面,
可能会很痛苦,
现在我想其实也放应该也是好事,
我真的在里面肯定会很思想观念的转变,
需要一个过程,
反正这是在在在咱们这儿可能会觉得一个公务员,
一个科级干部。
他的这个优势啊,
是是可能你多少钱买不过来的啊,
会会这么想,
我老家有一个朋友,
他呢他爸是公务员,
他爷爷也是公务员啊,
就是他呢,
一直想考没考上,
哎呦,
心里懊悔万分,
就是那种,
哎呀我们我们家这几代人就我不吃公家饭啦,
就那种就感觉好像很有责任感一样,
感觉都不是,
就是他那里感觉,
感觉是自己就是没考上公务员,
感觉跟香火断了一样,
就说你起码你还存在,
又不是说吃不着饭饿不着,
就是饿着了没有,
但是现在慢慢的可能年轻人对这个也不太感兴趣了,
对吧,
只是慢慢这个思想观念要转变过来了嘛,
对吧,
但你看针对统一的点是一样,
我我前段时间看那个电影还是电视剧啊,
应该是电影,
呃,
演演的是关于岳飞的一些事,
就是岳飞到最后被谋害完,
是啊,
全部全部弄完之后,
他发现他没有办法在魏国效力了,
他也会很难受,
跟你刚才说的那个朋友是一样的,
哎呦,
我们这个觉悟跟岳飞。
没法比美国效力了呀,
我们这个觉悟跟他这境界差的远呢,
你看原来东北那时候说下岗潮的时候,
很多人都跑南方啊,
跑其他大城市闯世界去了,
对河南人往外跑的其实还算是比较少,
嗯嗯,
主要原因是啥?
主要就咱们这边种地的多,
嗯,
农业大省,
可能东北大家都是工人,
我说下岗了,
我真的是生活没有出路了,
那我只能另另谋出路,
去去去其他城市,
去南方去去去找工作去,
其实东北,
东北的地也很多,
东北有很多的这个这个农场,
那东北整体这个种地的一个环境跟河南是完全不一样的,
因为河南是一年四季都可以在种,
东北呢,
只有只有夏天,
从5月份到到9月底这个时间点,
能种有一半的时间是完全没有,
没有太冷了,
是没有办法种地的,
那我们就要去找其他的一些一些工作去做嘛,
对,
然后你比如说像这个厂子啊,
下岗潮的这些事儿,
因为下岗潮就是在。
啊,
小的时候啊,
我小的时候就是就是在经历经历这个东北的一个一个下岗潮的那个阶段吧,
应该是尾声阶段了,
已经是那会儿我我的家在齐齐哈尔,
齐齐哈尔就有9个厂子,
厂子非常的多,
而且都非常的大,
所以那会儿因为这个厂子,
呃,
我在贾齐齐哈尔那里人非常多,
但就因为下岗瞬间人就全都走了啊,
因为场子太多了,
主要的这个城市里面的这个人口都在这个,
基本都在这个大厂子里面去去去工作,
嗯,
所以你说其实地啊,
就是种地这一块啊,
也有,
但是不会太多,
而且种地那些大农场,
呃,
反正齐齐哈尔是没有啊,
可能在大兴安岭附近会多一些,
是你这么一说,
确实你像我这个。
躲着同事,
咱们这本地的,
咱同事哪怕他们是做这个,
就是哪怕是高端的这种什么这种工程师啊啥的,
就前一段就是还是该回家售卖,
还要回去收麦家要买树了,
很常见的现象,
对对对,
就咱们这边还要放那个收麦的假,
嗯,
对学校要放这个假,
对你们还专门有这个假,
有假就是在暑假之前,
有些学校吧,
就是可能是到一些县里面一些这个县的些全是县级中学都会有,
都会有,
我在县城复读了一年,
我们那其实就不用放这家,
因为整个东北啊,
或者说黑龙江,
呃,
大多数的城市,
这个收地的时间就是在10月一假期,
我正好放假上了,
哎呀,
我正好放假回家,
觉得玩玩不了,
收麦子吧,
我们不收麦,
我们是收玉米,
前两前两天前,
就是前两年还有一个那段子嘛,
不管你是什么托尼,
什么Angela什么啥。
我现在想告诉你,
那家没树了,
赶紧回去熟吧,
就是对要要放这个卖收价,
卖卖书价,
嗯,
不用去顾,
其他的人过来帮忙收,
他可能家里类似于美国,
类似于东北新疆那种大农场主,
家里甚至上工顷几百亩,
没有没有没有家里可能就我了解到大概就比如说可能几户人家,
然后一块出个钱,
会雇一个,
就是有专门的那种团队,
就是什么呃收割机,
呃,
雇一台收割机把这些这几块地全收了,
然后就是大家把钱再交一块,
交了平均摊一分,
啊都是这样,
都是分包,
都是佃户,
诶不叫佃,
这个就不重视,
在痕迹的都八土豪分天地多少年了,
我们***多少年了,
你还用佃护,
反正我记得小的时候吧,
爸妈老是教育我,
因为我们家是村里出来的嘛,
好好工作,
考上大学。
找一份工作。
不要在。
回来种地,
咱们家也没多少地了,
就我跟伯伯应该比较像,
因为我我我家里面以前也是这样,
就是你一定得好好学习呀,
考大学反虽然说最后也没考好,
也复读了一年才考上了南阳理工,
他们说的我我当时真的会是很焦虑,
第一你没有退路感觉啊,
村里出来的你的地已经被别人分了,
我就想起历史上你说那个佃户,
我说我连佃户都做不了了,
那我能咋办?
嗯,
为什么还会把你的地分了?
呃,
是这样,
就是因为你作为从村里搬到了城里的嘛啊,
可能就意味着你的田地要被重新给分配啊,
户口要迁,
你的户口迁到城里了啊,
我的户口还没有钱,
呃,
就我我我听过一段,
我反正有一段时间就是说什么农村户口比城里户口还值钱,
什么有地有最早的时候是城里户口值钱,
我爷爷那辈就我爷爷就就迁回来了嘛,
然后前两天我我就是前两前几年我我家那。
就就拆拆了嘛,
嗯,
完全你想想回去没门,
根本就不让你回去,
对,
根本就不让你回,
就不让你回的农村户口肯定回不了,
你回去你就分地了呀,
是那我现在想问问啊,
就是在座三位都是城市户口,
我是城市户口,
是啊,
我就想问问,
就因为我是农村户口,
这农村户口之前具体之前在哪块,
我们家有地吗?
有啊有啊,
但是你们那要一改造就对哦,
那那应该不值辖他之前就之前我们家那改造,
我估计等到我他之前到这儿,
你想尤其是应该等不到,
尤其是前些年。
这个中国这个城镇化建设,
这个很多村里就靠卖地卖了好些钱呢,
原来我我我回老家每一年回去就感觉这原来是农田,
现在是那个盖的一栋一栋楼,
对,
那完了,
我这户口也不值钱呢,
城市我还寻思能等着啥,
在河南找个农村,
我就像他说的,
比如深圳的农村户口,
那就之前,
那就人家的就直接,
对呀对啊,
你该那时等着啊,
等着万一哪天等了,
我从初中等到现在吧,
初中我家那就说咱们这要拆啊,
我等到现在了,
我在大学毕业6年了还没拆呢,
啊这这种传说呀,
我也有时迟早得拆的,
我小时候也一直在听,
后来发现他确实拆了,
还是盼到了,
盼到头了,
所以说咱们河南人就出去的少嘛,
大家的生富裕了,
我们的生活呀,
没事,
出去的也有经常往那个广东深圳那一片去打工的嘛,
对对对,
但是我我也发现就是对我在在深圳啊,
像其实都说咱们这怎么着。
你像在深圳那边,
咱们河南人出去也就是干个体力活,
开个出租车,
对,
都是这样,
远远我这就直接说,
比如有一些比较能够敢打敢拼的一些省的一些人,
他们经常会在那会甚至会做一些偏灰色的一些产业啊什么之类的,
但是那个有来钱特别特别特别多会,
你说这个灰产是是什么,
比如说他们有那种彩票外外盘会自己做那种彩票外盘自己类似于赌博这种东西啊啥的,
就是违法,
这这不是灰产,
这**就是,
这就是违法,
黑黑产就是黑产,
感觉河南出去打工的跟东北出去打工的形成一个鲜明的对比啊,
河南出去打工的往往是进厂干个体力活,
但东北的是干销售,
嗯,
这个开烧烤,
烧烤店饭店有有一点技术含量的,
有口才的,
对对对,
需要与人社交的,
对,
需要与人社交的,
因为真的是这样,
我不知道为什么,
感觉有点像是在骨子里或者血液里面有这种,
有这种传统,
或者是从小的生活环境。
这就是这样,
我进过厂,
我大学的时候,
我我在我在那个南阳那边上大学嘛,
我大一的时候进过厂,
那会儿去广东那边打暑假工,
我进场里感觉就太压抑,
待不了,
你知道吗?
因为因为什么,
因为不让说话,
我们必须要说话啊,
我们如果平时不聊天会非常难受,
不唠嗑就是不唠嗑会非常难受,
就心思比较活络,
对就后面就后面,
我进了那个场子之后,
我经常跟旁边的人聊天唠嗑,
然后我们在那怎么突然笑了一下,
后面那个场子就在那一个月当中颁布了一条机灵,
说工作时间不允许笑,
我说不允许笑我天呐,
这这把人当机器人了,
当机器人干不了这我再问,
那你们上学的时候课堂纪律好管吗?
学生说话多不好管,
怎么可能好管啊,
为什么会好管这学生上人人都唠嗑,
我的天,
我们传纸条唠嗑,
必须得唠嗑,
偷偷唠嗑。
老师在台下讲我刚才那什。
就这样啊,
大概明白了,
可能是需要唠嗑,
但也也是会有那些偏内向的,
会有点偏内向,
但是整体上这个性格就爱说,
爱聊天,
爱社交,
就导致东北人不愿意进场,
我想了想大概原因可能因为河南这边就呃农村出身的农民种地的比较多,
我本身在田间地头上,
可能这一块地就这两三个人,
要聊天只能喊话,
没法跟人聊,
我就在一个人在地里工作就挺踏实的,
所以那个流水线就等于是我是在地里干活,
是弯着腰,
流水线是直起来腰干,
反正也没人捞,
我就习惯了这种工作模式,
我还打瞎说,
你看我们那啊,
你我刚才说了,
我家就是村里,
我们那种地的时候他家都得唠嗑唠那能种成吗?
你这光唠嗑率得多低,
来了种多少了,
就必须得这么落,
就喊着得落,
就是你看两家地是挨着的,
可能这家从地头往地尾种,
然后那一家刚好从地尾往地头走,
中间。
碰面的那个时间,
大家都会很兴奋,
终于碰见了,
会喝了,
终于可能聊两句,
不过有一点真的我很有感受,
就是东北人特别喜欢跟陌生人聊天啊,
就是他,
他没有什么所谓的陌生人,
就是见到你诶,
我发现你身上有一些我我很感兴趣的点,
或者你带了个什么东西,
我就特别想跟你聊,
我有一次我记得印象特别深刻,
我我我我下班回回去那天天比较热,
然后我们单位比如穿工装,
穿那个衬衣嘛,
然后那个衬衣我就很热,
我就把上面那几个扣全开,
开了就敞着,
敞着这个怀,
基本上啊碰到一个大爷,
那个大爷叫背心掀。
你这不行啊,
你这你这你这都是汗,
你这你回去买个这穿穿个这个这个宽宽松一点的这个衬衣,
我说我好大爷我大爷你说的对,
我这这真是有钱,
不管是不是事,
就想跟你聊天,
而且啊就是我之前从来没有过这种感觉,
因为因为我我你看我现在来郑州两年了,
之前在北京的时候就经常会碰到很多东北人,
特别是在丹地人嘛,
丹地人当时那都很这个东北人含量非常高,
但我我来到郑州之后,
我发现其实碰到的东北人会少一些,
不会很多就到这种,
就是越是这样的话,
我心里面就就会越来越期期待,
我说啥时候我能碰到一个东北人,
我要跟他聊聊天,
是就就前段时间我家楼下开了个麻辣烫店,
然后我去了,
我对象想吃,
然后我跟我对象去了,
去到那之后他就问说那什么要吃哪个,
然后这里边都随便选,
自己挑就行,
我一听,
哎哟,
这一听就是纯正东北人。
我平时。
我说话还会稍微稍微板一点,
我希望我自己不要说出东北口音,
那那会儿完了完了,
我说你这一样给我整一个,
你这咱们整这个多整点多整点啊,
都没吃饭,
都没都有点都没吃饭,
饿了有点饿了都没吃饭,
他一听完他也兴奋了,
哎哟,
一个哥们在那边,
边在那给我们弄那个,
弄那个麻辣烫,
边从厨房往外喊,
跟我们聊,
然后外边那服务员也是说你们哪的呀?
我说我是黑龙江的,
他说他是辽宁的,
我说我对象辽宁的,
我说你咋寻思来这边聊了半天,
聊了快一小时我才回去,
你那天那麻辣烫的汤是不是特别的牛,
哎呀,
加了很多料是不?
哎呀,
那天确实是很多呀,
俺都没吃了,
没吃了,
哎呀,
认识人是不一样,
你说这个东北跟河南这个层面上是接轨了,
这个其实整体来说都是人情关系比较。
对,
咱们这稍微稍微都基本上北方可能好多都是这样,
对,
就是但是你像刚才就说到这儿,
我觉得也不光是河南吧,
因为我也看过类似的故事啊,
比如说有很多就是子女在大城市奋斗的特别好,
条件特别好,
会把父母往这儿一接,
接到家里面一住,
父母就会特别不习惯啊,
就一个很正常,
我觉得一个是陌生,
二个就是他可能就确实是没人,
没人说话,
社交关系,
社交关系要没什么想聊的,
我这就收尾了啊,
我们我们的节目的风格就是这样啊,
戛然而止啊,
这一次呢,
是来郑州专场的演出啊,
顺便会一会老朋友啊,
然后也结识了新朋友啊,
所以很开心回到这个河南老家啊,
来到郑州,
今天演完这场,
我就要这个从郑州再回到我的商丘啊,
特别开心这次返乡之旅啊,
也特别开心跟大家在这齐聚一堂啊,
一起录这一期播客,
感谢大家收听这一期的维罗白话,
再见,
拜拜,
再见,
再见。
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