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炒杂粉加肉演播
吃兔
精彩继续
我看着那个在一旁笑着的老人
这位是
是 哈哈
年轻人真的是有朝气啊
老申并不隶属于警戒
只是个局外人
这次是被特别征召过来的
老夫的经验很丰富
也能帮到大家吧
先是爽朗的大笑
随后说道
怎么说呢
一点儿也不像是个老头子
反倒是给人一种老顽童的感觉
不是警界的人
经验很丰富
这都什么呀
你经验丰富能有我们老大经验丰富吗
猴子看来是之前脑袋进的水太多了
所以直到现在还没缓过来
又口不择言的这样说道
哎
真是蠢蛋的这几个人
有哪一个是简单的呢
全流莹和这个老人能出现在这里
很大程度上是因为衡阳早在我之前就判断出了还存在第二个杀人现场
所以这两人才能出现在这里的
可见虽然号称是心理学家
但是其实也是个挺有手腕的人
而这个全流营呢
抛开奇怪的性格不说
光是身为一个二十二岁的女孩子
能成为法医就已经是不可多得的成就了
更何况她还能一拳把猴子给揍晕
而能和这两个人为伍的这个老人
会是什么样子货吗
显然不太可能
看来这一次上面是下了大本钱了
估计也是意识到了这群犯人确实是很难对付
这才动用了各方的力量
促成了这次的专案组
哎
这位年轻人啊
你身上有着一股很奇妙的味道哟
这老人倒是没有去管猴子的无礼
而是靠近了猴子的身边
用鼻子嗅了嗅
他身上的气味
什么气味儿
奇妙的味道
和猴子的抓耳挠腮不同
我浑身一震
如果我没记错的话
之前那个包子店的老板也这么说过
说他身上有一股泔水的味道
当然了
我虽然和猴子一路过来
但是我却根本没有闻到这种味道
这事说来也是奇了怪了
是因为老人的嗅觉比较灵敏吗
有些不对劲啊
正常来说
人越老
五官就会越迟钝
像是小孩子会特别喜欢甜的东西
而到了逐渐衰老之后
味觉也会模糊
以至于渐渐丧失
这也是为什么老人能吃清淡的食物
而年轻人很少吃的原因
气味
我的身上
在哪里啊
我两天前还洗了澡的
猴子挠了挠头说道
随即动作一顿
转头看了一眼我
我们俩双眼对视
看来啊
他也想起了之前包子店老板所说的话了
难道
你是说
我身上有一股甘水味
是这样的吗
猴子带着一脸疑惑的表情问道
大概是和我一样
想不到为什么有人就能闻到他身上那所谓的气味
明明是我和他以及周围的小王啊小陈啊什么的
都完全闻不出来这种气味
老人靠近了猴子的身边
由上到下的闻着
因为猴子的无可适从
甚至老人还说了句
不要乱动
不
不会有错的
就是这种味道
就是这种味道
老人不是单纯的指闻而已
除此之外
他还在仔细的闻过之后
将自己的重心逐渐的放在了猴子的双手上
但是他那种闻着的感觉
倒不像是在寻找什么线索之类的
仿佛是被勾起了什么记忆深处的回忆
双手不断的颤抖着
那双苍老的双眸所饱含着的炙热的爱意
真是让人有些难以理解
老大爷
这
这到底闻到什么了呀
猴子被老人的反应吓得够呛
动都不敢动一下
只得任人尸为
在这个过程之中
不管是那被称之为全流营的少女
还是旁边的衡阳
全部都静静的看着
没有半分想要打扰的心思
哼
你们可别小看了这老头子
知道这老爷子的年纪吗
老爷子今年刚刚八十岁
说是吃过的盐比你们吃过的饭还多
虽然有些夸张了吧
但是仔细想想也没什么错
衡阳在旁边说道
我和猴子都是吃了一惊
因为这老头看起来也就六十岁有余
谁能看出他得有八十岁的高龄啊
八十岁了
腿脚还这么灵便
这还真的不是一般人能够做得到的
更可怕的是
我们竟然要和一个八十岁高龄的老头一起成为所谓的专案组成员了吗
这也太夸张了些
好久了
好久了
酒刀老朽已经逐渐忘却了这种味道了
谁也不曾想到
竟然会在这样一个时代
这样一个让人充满了回忆的地点闻到这种味道
莫非
这一切都是命运的安排吗
老人絮絮叨叨的说着谁也听不懂的话
逐渐远离了猴子
站在了所有人的中间
你们都觉得很奇怪吧
不明白这小友身上的味道
老人问道
我们当然不明白了
除了您老人家之外
谁**也没闻出来
确实是有股发酸的味道
有点像是食物发馊的馊味儿
此之前我还以为是这个家伙不喜欢洗澡呢
全流英说道
没有像是一般女性那样故作矜持的远离猴子
而是如此淡定的说道
饶是猴子如此的厚脸皮
此刻也不禁有些站立不安了
那么 老爷子
我身上这到底是什么味道
其实不瞒您说呀
之前也有个人说我身上带着一股泔水味
只是我很确定自己没有到过什么泔水旁边啊
猴子说道
啊 赶水味
那这个说你身上有味道的人呢
应该是个高手
至少也是亲营厨房许多年的人了
嗯
你身上的这种味道嘛
其实并不神秘
只是年代久远
知道的人不多了而已
你身上的味道
说是干水味也没错
只是不完全是
这玩意儿
叫做断庄
老人轻轻抚摸着自己的胡须说道
段庄
这是什么玩意儿
段庄
这段庄二字
指的就是断绝了
以后不可能会有的东西
不过也不是那种因为所谓传统文化流失的痛心疾首
而是一种很单纯的描述
就是往后再也看不到了而已
老北京嘛
有这样的东西
在以前
很久以前
大概是民国的那个时期了
老人说道
我们全都懵了
民国时期
你怎么不说是清朝时期呢
这也太久远了些吧
在老北京的口语中
有一个词儿叫做庄庄
意思是市面上再也见不到了
从此步入绝境的尸势
断庄小时
又叫穷到底
那是为老北京的乞丐打短的临时工预备的
你们都看过骆驼祥子吧
老人问我们
我们都点了点头
初中必备的名著之一吗
都看过啊
差不多就是这样子这种级别的了
这些生活在城市的最底层的人们也得填饱肚皮
这就产生了穷到底的小吃
如今这类小吃已经绝迹了几十年了
即便是为了研究老北京饮食文化
也无再恢复的必要
因为啊
它并不是传统
实乃旧社会老北京底层人的生活悲剧
你身上的气味啊
就来自于段庄中的一个叫做瞪眼时
瞪
瞪眼时
从这个被猴子复述出来一次的名字中
完全无法听出这到底是个什么东西
你们不了解呀
也是理所当然的
恐怕现如今
也就只有像我这种还没死的老东西
才会有印象喽
所谓瞪眼识啊
便是小贩在各饭庄饭馆廉价收购来的者萝
也就是这残羹剩菜干水菜
以大锅加热
放盐加水
以大扁的两头支上三脚架
作为食客的座位
一头啊
是热气腾腾的浅锅
另一头嘛
是小木柜
全冲钱柜
柜面以铜制钱打码计数
这锅里啊
什么都有
比如肝
肠肚肺
肉片 豆腐
菜帮子等等
小贩也在下锅前加了工
如果是荤的
切成一般的薄厚大小
菜帮和豆腐则切得块儿大较厚
当然了
这杂和菜里不会有海参鱼肚
这些食物的最高贵嘛
也就是一片肥肉而已
食客一手攥着窝头或者是棒面贴饼子
另一手操着筷子
两眼瞪圆了
瞄准了锅内随沸水热汤而起落沉浮的片片
看住了食肉下块
夹住进入口中
小贩儿也瞪眼众目
见他吃下一块
便用制钱打个码作为计数
待十饱之后
再来算账
大致是一个铜板前十块
这些生活在底层的人呢
两个窝头左以石块瞪眼石
再要上半碗汤啊
汤就不另算钱了
也算得上是丰富实惠
可以填饱肚子
鱼什么糖饼子
鱼皮面窝头
就着马齿苋吃要高级多了
这种小事
买卖双方都必须瞪圆了双眼注目细瞧
所以称之为瞪眼石
大约在一九四五年以后啊
北京才不见了这类的小贩和这种吃食了
这玩意儿
我小时候曾经有幸吃过那么一次
我娘一个人带着我
她老人家更是穷困潦倒
连着瞪眼眼都吃吃不起
小时候还是我有一次百般央求着
这才让他带着我去吃了一次
哎 真香啊
你们永远不会明白那种感觉的
虽然只是加了盐
甚至连辣椒都舍不得加
那年代的辣椒啊
还是很值钱的
但是仍然是我吃过最好吃的食物了
在多年之后啊
我还曾经来过一次北京城
但是这种吃食早就已经断绝了
本身就是因为穷困潦倒而催生出的一种食物
在生活水平上升的如今
消亡也是理所当然的事情了吧
老人说道
该怎么说呢
不愧是老人呢
这种我们完全不知道的知识
老人竟然如数家珍
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