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第一百一十七集
宋大厨愤愤不平
倒了杯水咕噜咕噜饮下
眼神坚定的说道
可不是
反正必须得给我配明下手
要不然就算你给我一两银子作为月钱
我也不会去
谢宇堂大笑不语
眼前的宋大厨是聪明人
都暗示他了
人家一月要一两的银钱
还要一个帮手
也好
他的想法同自己差不多
一两银子一个月不算太高
宋大厨提的要求我都可以满足
但我还有件事需要拜托宋大厨
何事
不瞒您说
我也是第一次开酒馆
许多地方也不熟悉
我瞧着宋大厨是个爽快之人
不是那种贪便宜的小人
这样
我给你每个月二两银子的月钱
但是您这边需要每日采办厨房需要用到的食材
并且务必保证是当日采购的新鲜食材
他担心的也是这个
那就是不认识便宜的农桑
购置食材
宋大厨在赵家酒馆也待了不少时日
想必与送菜的农桑熟悉
这件事要是能交付出去
能省得许多事了
这有何难
刚好我家婆子在家无事
这件事可以交给她去办
不用加钱
你既然看得起我
只要按时发月钱
别说食材了
给你管店都行
你只要给我们每日买菜的银两便可
宋大厨的确爽快
一个月二两银子对于他们来说已经是天价了
可以用上许久
还能存下不少呢
再者说了
他们这些小老百姓都会种一些菜的
拿去街上卖卖
若能直销给酒馆
能省下不少事
宋大厨果真是豪爽之人
若方便
等新店牌匾坐好
我便派人来通知你
即可上岗
哎 等等
你总得告诉我你是何人吧
要不然我连老板都不知道
心里没底儿啊
是我糊涂了
我姓谢
单名一个指
这是谢宇堂偷懒想出的假名
以后行商便用此名了
谢旨
谢老板
那宋某就在家等着通知了
酒馆的事暂时安排好了
谢宇堂迫不及待的置办开业所需要的东西
手上还有一些地段不好的铺子
谢宇堂也暂时租了出去
在二叔没回来前
也能收得一笔不错的租金
近期谢宇堂经常不在家的事
还是传到了赵氏耳中
他好奇的紧
便派人紧盯着谢雨堂那边
谢雨堂这边也没闲着
他虽不经常在府里待着
可府里整天人来人往的
还是引起了他的好奇
莫不是谢府最近要设宴
可他那边并未有任何通知
祖母那边也没有提到过只字片语
谢雨棠未曾多想
马上酒馆就要重新开业了
他全身心投入到其中
给酒馆重新翻新了一遍
又请来了江湖卖艺的固定时间到酒馆中表演
酒馆重新开业那天
编竹升起
红盖新匾
锣鼓升天
好不热闹
酒馆外设置了一面可擦洗的墙
谢雨堂上
宋大厨将每日佳肴写上去
并且还有特价美食区
每日数量有限
先到先成
又在美桌上放置了白纸笔墨
收集食客喜好和佳肴评测
再交给宋大厨和他的助手取优趣列
每月再推出三道新菜肴
因为是走的平民路线
酒馆的菜肴价格并不贵
重新装修的酒馆又在每桌之间用竹帘划分出了一个个的区域
如此这般的做法
很是吸引想和朋友小聚却又租不起包间的百姓
加上宋大厨采办的食材均是从邻居那边购置的
反倒得到了更低的采购价
节省了不少文银
小试牛刀下来
除了人手不足
有些忙了手脚
新开的小酒馆生意倒是不错
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