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第三百六十九集
布局ogn
两人从店内出来时已近中午
没打算去别处
便在学校食堂简单对付了一顿
饭后
二人在校区里随意逛了两圈
江明才与林静宜动身前往仙林校区的加盟店
今天出来的目的之一
就是巡视下加盟店的具体运行情况
咱们以后可以设个督查岗位
路上
江明忽然开口
当督查
林静宜挑眉
对
类似流动的纪律委员
代表总部去线下门店做经济监督
产品品质巡检
标准落地检查
还有有效期管理
尤其是食品安全
发现问题就及时解决
准确来说应该叫稽核人员才对
江明纠正道
他想起前世的霸王茶姬对线下门店的监督就是利用线下稽核不定期上门抽查的方式来保证门店的产品质量
以保证品牌在消费者心里的竞争力
虽说这个品牌要到二零一七年才正式成立
但此刻的对话里
往事与现实正悄然重叠
谈及奶茶行业
江明目光微沉
这个高度契合年轻人消费定位的领域
他早有布局打算
只是眼下流动资金有限
只能将计划暂且搁置
待今年世界赛后再做筹谋
林静宜理解了他的想法
这个岗位确实必要
加盟门店规模逐步扩大
必须尽快设立
说到加盟店扩张上
我的林大经理
江明笑着瞥她一眼
今年年底预计能扩展几家
决定权不在我
在你
林静宜白他一眼
Nxg 世界赛上的成绩越好
Jm 食刻的曝光率就越高
到时候不用咱们主动出击
除了母校的四所校区外
其他大学城自然也会有人主动找上门来
单说金陵市的十几所大学开满门店不成问题
低价零食饮料对大学生本就极具吸引力
再加上江明在电竞圈年轻人中的人气
Jm 食刻等同于自带流量光环
稍有商业嗅觉的人都清楚
这样的加盟店只要选址得当
拿到大学城位置好点的铺子便是稳赚不赔的买卖
说的直白点就是只要品牌做得起来
他们就不愁没有加盟商
人流量看起来还不错
嗯
这个时段的客流可以算是非常可观的一类店铺了
时值午后骄阳最盛之际
多数大学生都不愿在这样的酷暑里外出逛街
然而从店外望去
货架前仍有五十六位顾客在挑选商品
足见这家新店的人气
没有提前知会
更没有什么恶俗小说中店员不识大佬故意刁难
结果引出经理高呼龙王驾到的戏码
江明二人毫无预兆地以普通大学生的身份走进店内
只不过与多数进店购买饮料的顾客不同
他们的目标直指货架内侧的散装零食区
前面有说过
连锁零食品牌往往依靠这类散装零食盈利
看似单价低廉
称重后总价却颇为可观
因而这部分本就利润丰厚的商品正是重点检查对象
必须杜绝旗下加盟店以次充好的行为
将价格不菲的高档零食替换成三无产品
尽管外包装或许难以分辨
但口感与卫生状况的差距不言而喻
真出现这种情况而不加以管控
长此以往
消费者屡屡踩坑
Jm 食刻的口碑必将受损
除了核查散装零食的品牌真伪
各类商品的保质期也是检查重点
江明为jm 食刻设定的最低标准是三个月
即保质期不足三个月的商品一概视为临期产品
他可不想来上一出什么出师未捷身先死的闹剧
有先知先觉的优势在
电竞圈布局也基本完成
除非出现堪比大魔导师刘秀式的荒诞剧情
否则nxg 战队的登顶是必然结局
加上后续对二队及其他赛区的规划
电竞流量堪称取之不尽
有此底气
Jm 食刻自然不愁做不起来
正因如此
前期宁可放慢脚步
也要牢牢守住质量关卡
江明一边说
林静宜一边负责记在心里
没办法
自家学弟的脑子里装的东西有时候太多也太杂
偏偏记忆点总藏在特定线索后
若非亲眼所见或触发某个关键词开关
那些零散的经营灵感随时可能失踪
所以还得他及时落实才行
既然决定设立稽查岗位
检查细则与品牌运营的核心要点自然需要系统性梳理