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二十二集
豆腐
想起他之前说的话
又道
明早就要去卖豆腐
会不会太早了
这才刚收完粮食
还没去交税
交税还要过两天要和村民一起去
毕竟村子里只有村长家才有牛车
一天去不完
总共要去个好几天
他们村子里的人才能交完税
赵殊意想的是早去能在过年前多卖些钱
听到赵松羽这么说
还以为家里有事要忙
明天去正好赵大勇从门外走了进来
说道
这两天反正也没事情做了
我闲着也是闲着
意儿你尽管做
明早二叔就去卖
赵松羽想了想说道
那我去找大牛哥说一声
明早坐牛车去
去吧
赵大勇摆手
又说
意儿
有什么是二叔能做的
赵殊意摇头
没有了
黄豆先洗了一遍
把浮渣和石子都洗了出来
再用水泡了起来
意儿
你和柠儿先去睡吧
我等松羽回来了再去休息
赵殊柠已经把赵松柏哄睡着了
此时正在堂屋里收拾她的针线篮子
二叔
赵殊意走了两步
想到什么
扭头喊道
二叔
明天回来时帮阿柠买些绣线回来吧
什么颜色都需要
想起今天赵殊柠刺绣时没什么绣线
知道她想绣手帕卖钱
这要没绣线也不好绣手帕
说着她把身上仅有的二十几文都拿给赵大勇
赵大勇并没有收她的钱
说道
叶儿
这钱你自己留着
明早不是还要卖豆腐吗
卖的钱二叔就帮柠儿买绣线回来
好
天边挂着一轮圆月
稀疏的星光布满了天际
雪岸村的村民已经熄了灯
村子里一下子就变得寂静起来
赵殊意看了眼天边
只见寥寥的星光和漆黑的村子
她收回视线
回房间休息去了
第二日寅时末
赵殊意起床
由于太早
她惊醒了还在睡觉的赵殊柠
以及在厨房收拾被褥的赵大勇
赵大勇一愣
问道
燕儿
怎么今天还起这么早啊
啊
想着做豆腐
赵殊意打着哈欠把泡着的黄豆又清洗了一遍
抱着木盆去了石磨那里
二叔
你帮我把那盆黄豆端过来一下
黄豆加了水又重
她一个人实在是抱不动
得嘞
赵大勇应了声
端着木盆放在赵殊意身边
叶儿
有什么是二叔能帮忙的吗
赵殊意在脑海里想着做黄豆的流程
说道
麻烦二叔先帮我洗纱布
然后烧水
好
赵大勇离开后
赵殊意舀了一勺水倒在石磨上
先把石磨清洗干净
昨天她已经用过了石磨
今天再用就熟练了很多
泡过水的黄豆一点都不硬
一点一点的磨
直到石磨边缘有了豆浆
再汇聚到木盆里
赵大勇洗纱布的时间里
赵殊柠和赵松羽都起床洗漱好了
赵松羽怕她一个人做豆腐打算分担
便让赵殊意教他怎么做
磨黄豆倒也简单
赵松羽看了一遍就会了
两人一人磨上一小会
卯十五克就磨完了所有的黄豆
二叔
哥
你们牵着纱布
我把豆浆都过滤出来
目前家里也就这两个男人的力气比较大
也能拿稳装满豆渣的纱布
两人一人牵着纱布的一角
赵殊意拿着葫芦瓢把豆浆一勺一勺的舀进纱布里
纱布下面放着一个新的木盆
被过滤出来的豆浆就流进木盆里
过滤好的豆浆倒入锅里煮沸
再加卤水开始点豆腐
等到豆腐凝固
可以看见大豆花时
赵殊意盛了几碗豆花出来
剩下的豆花全都装进了模具里
意儿
这就可以啦
赵大勇在旁边看的一愣一愣的
没想到这豆腐就被赵殊意做出来了
待一会儿就可以成型了
赵殊意甩了甩手
又对赵松羽说道
哥
你去搬一块大石头来
赵松羽应声离开了厨房
接着赵殊意又把目光看向刚刚盛出来的豆花
拿出放在灶台边烤糊的番椒剁碎
加入盐
番椒碎
酱油和葱
一碗简单的豆花就做好了