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第七百一十三章
丫鬟们平日里随身会带一点糕点果脯
但糕点容易吃出碎屑
果脯又是一味的甜
吃了会生痰想咳嗽
她此时见的肉干
又听宋妙说着实心动
等到一样样听下去
一样样试着吃
险些都已经忘了自己原本是来干嘛的了
只觉得样样都香
样样都能找到合适吃的时候地方
干脆把所有东西啊都买了两份
定好了小食
她又问道
昨晚那个蒸肉饼妖娘子想要叫何七少爷也尝尝味道
只是送东西不好送单
再有其他什么菜搭上一个
等做好了我来一并带走送过去
不知娘子方便吗
听说是珠姐儿想给何七送的
又早打贺老夫人处知道他如何惨
宋妙便说
何七公子爱吃肉
我给他多备一个肉吧
择日不如撞日
两人商量好时间
当天下午玉荷就坐着马车又上了门
此时宋记已经挂上了售罄的牌子
不同于早上来的时候外头热闹嘈杂
一下子就安静了下来
张四娘招呼她落了座
又道
娘子正给何七公子烤肉
一会子就好
玉和姑娘坐着喝点饮子御河闻言忍不住问
烤乳鸽吗
一路在食盒里闷着送过去会不会有些干巴了
不是烤乳鸽
是烤焖鸡
整只的鸡
说话间
宋妙就同几个长短雇娘子各提了食盒包袱篓子出来
玉荷识字见上头全都做了标识
还拿纸糊着
说明哪个是给谁的
给何家的食盒篓子材质手工都极好
一看就是送礼的
给自己的虽然包的很精巧
但却只用了寻常布
宋妙给她逐样说了一遍
又道
若是提篮带盒的
我怕你拿回去既惹眼又不好找地方放
倒不如这些寻常包袱来得不起眼
倒是当真不用客人操一点心
除却正经东西
宋妙单给她递了一个小小食盒
他说那是今日试的新菜
烤的鸽子胸脯肉
我配了紫苏
其实刚离烤架子的时候最好吃
但眼下也没得挑
劳烦帮着给一下何七公子
并又给了她一个小荷叶包
这是你的
我们食肆里头试了几个做法
大家嘴巴都吃不大出来了
你也帮着尝尝
看看按着你的胃口吃着觉得怎么样
味道重了还是轻了
调料压不压得住鸽子膻味
若有哪里不好
赶紧同我说好做个参考
玉荷自然没有拒绝的道理呀
样样拿了道了别重新上了马车
她一上马车呀
关了车厢门
正要放下手里的东西去开车窗帘
忽然一顿
左手里还捏着一样东西
却是那荷叶包同食盒两样都隔了东西
但是哪怕隔了东西
一样能闻到极香的味道
是紫苏香气
其中又混着烤乳鸽的油香味儿
玉荷一大早出门只随便垫了几口
一路坐马车过来颠颠的
此时闻到这个味道
忍不住就坐了下来
先把何七的食盒放在一边
继而啊
就拆起先前那宋小娘子送的荷叶包来
荷叶包了足三层
每层都滚了两三个身
可即便隔着这样厚这样多的阻隔
香气依旧轻轻巧巧就绕了出来
等荷叶包终于打开
露出里头的吃食
却是那竹签穿着的两串鸽子肉
肉非常厚实
方才那宋小娘子说是鸽子胸脯肉切成了较长的方形
又打两头穿透串起来成一个两竖极粗的砍字形状
其中两束紧贴
紧贴的部位呢
夹了小手指头粗细的新鲜紫苏叶卷一串里头不过两块肉
肉不大
正是一口的大小
外层烤的焦香
那焦色却是不统一的
微黄色
金黄色
焦褐色
甚至还有几点近乎于真的焦了
但是很明显又没有焦
中间的紫苏叶露出来的两头明显被烤得很仔细
卷着边儿焦脆的很
甚至有一点透明的感觉
一切都泛着特别薄的油光
玉荷不由自主的就咽了咽口水
左右无人
她拎起竹签一口就撕扯下来一整块肉进了嘴儿
刚一咬
她就忍不住先呼一口气
这是为了不叫那肉那么烫牙
根复又吸一口气
这却是不愿浪费了肉香
此时啊
已经不想舍了一点儿
满心只想得咬下去的时候
外皮很香
但并不会特别脆
而是一种略带弹和韧的脆
这鸽子明显比宋记拿来烤整只的乳鸽更肥更大也更老
鸽子的胸脯肉自然也就更耐吃
肉味非常浓
汁水充盈
为什么能做到切开的肉里头还有这么丰足的汁啊
那肉简直刹那间爆开
咬一下
紫苏带着一点清凉辛辣的芬香味儿
调味正正好
鸽子胸脯肉的极其浓郁的肉味跟肉汁揉合在一起
热乎乎
饱满多汁
香而不腻
原来紫苏跟鸽子才是绝搭啊
两竹签肉一共也就四块
几口就吃完了
吃完之后
玉荷坐在马车上
整个人都有一点迷茫又空虚的感觉
啊
宋小娘子叫我干嘛来着啊
哦哦
说让我吃一吃
哪里有不好
可是我哪里吃的出来啊
或许何七少爷吃的出来
但这一路送过去
到了他手上
哪怕那食盒底下有炭保着
肯定也比不上现在的风味口感
玉荷忽然就生出一种急切感
这样好的肉
可千万不要耽搁久了去
等到了地方
其余人拿篓子的拿篓子
提篮子的提篮子
自也有人过来拿食盒玉荷却是忙把手挪开
这个我来拿
等了一会儿就有人出来带路
她跟着进去
很快就到了一间耳房
里头桃枝柳枝桂枝几个都在
另还有北枝也在一旁
玉荷先上前把来意说了
又道
大少爷要是有空我就去回个话
若是没有空
我只把东西放下人就先走了
里头两个食盒都装了热菜
要是能送最好快些帮忙送给七少爷
另几个人都去看桂枝
后者却是摇着头说
不巧得很
官人正在同番使议事
只怕出来都下午了
晚上又有宴席
哪里抽得空出来去送这个
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