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方向却只有一边，
理想虽既大又远，
却依旧踌躇不出，
创业虽经历80低难，
但每个细节都值得追敲千遍，
奋斗艰辛无限，
结果却喜忧万千，
案例上下千篇，
总有一点让你灵光一现。
当下屌丝创业依旧很热，
让我们以淡解的方式和您每周一见哈喽，
大家好，
欢迎收听新的一期淡姐穿声音好见，
我是你们的老朋友蛋蛋，
我是你们的好朋友大海哈，
大家好，
我是周周，
我周周今天出现了，
今天那个你们的女朋友已经现在坐在去泰国的航班上了，
你们是不是很想念？
那你们的女朋友没关系，
还有男朋友来了，
这期我们跟大家讲一个奇幻的故事，
是哈利波特的，
不过以前不知道哈利波特与魔法石什么的，
今天是哈利波特与中东王子故事，
哈利波特以前零夜呗，
对，
然后呢，
赶紧让哈利波特登场，
大家好，
我是哈利波特，
为什么起这么一个名儿呢？
这名字国际化的啊，
那就是你是是美籍哈利波特，
看过小时候都看过小时候我记得我上次看哈利波特还是在快30的时候，
而且你看的只是电影儿，
对，
那咱跟你聊正题啊，
就是说那个哈利波特同学，
你是咱们谁从上从哪上学开始聊吧，
你先说你是做什么的吧，
亲啊，
我是做一个美食互联网平台的啊，
就是约约饭的，
那类似于约饭，
类似于约饭啊，
实际的实际是什么？
可以约很多东西啊。
然约跑，
大家一起约跑不嘛，
吃完了可以消化消化，
比过该过年了，
大家也还可以约个炮是吧，
不这个这放鞭炮都不环保，
那大爷大妈早点回家过年，
那聊了他跟你聊正事儿吧，
都多长时间了，
就是那就是上学学的是什么呀，
上学学的是环境科学以及环境工程，
是在哪学的呀，
我就是一北京人，
所以这个本科去了这个传说中的这四大染钢北京工业大学啊，
然后呢，
不幸选择了环境科学专业，
干嘛选这专业啊，
这专业是我没看见，
然后我爸给我填上的，
就里边看名儿好呗，
时尚高端，
对对，
给田力最后一志愿，
然后就就被晒到那儿，
最后一个志愿就是他的，
他的那个简历也是去过清华，
但是没要，
然后那那个学了几年学了几年，
学了4年的本科啊，
然后这个啊就出国了，
来到咱们这个美丽的这个沙特阿拉伯儿，
哇塞沙特阿。
不是，
这事儿有点跳啊，
上是说这4年，
然后发生什么导致你去沙特了，
这这4年我都对这国家不太了解，
但是就是看到网上一篇报道说这国家特别土豪，
然后这学校也特别土豪，
于是就我充满了好奇，
然后就就就就奋笔疾书，
随便一申请，
没想到就就把我给录，
就是找土豪做朋友去了呗，
这当时还没这句话呢，
要不去别的地儿，
非去沙特的别地我也去了，
比如我申请了这个英国的这个帝国理工，
但是人家这个学费太贵了，
还不给奖学金，
所以我肯定就选择了沙特，
因为因为我们一般留学看同学之间啊，
朋友之间留学都是去美国呀，
加拿大呀，
澳大利亚或者这英国，
这去沙特的还真是很少见啊，
主要主要那边儿有钱任性，
就是找土豪去了吗？
那找了吗？
找了吗？
刚到知道，
早知道我去之前就去那儿找投资，
可惜那会还没创业，
刚到那你发现那个国家是特想象中那种特土豪那种感觉。
我们这学校据说还真是花了6万个工人，
1000天的时间然后建成的，
你学校叫什么名儿，
叫沙特国王科技大学国科技国王科技大学国王建立的不是，
那这个学校里都有什么呀，
就跟那哈利波特魔法学院似的，
这学校里还真挺齐全的，
嗯，
有高尔夫球场，
有游艇俱乐部，
有游艇游艇俱乐部，
有学生活动中心，
嗯，
当然这活动中心这个可能就是更齐全一些，
像什么这个乒乓球案子呀，
什么游360BOX子呀，
确实就是就是这个影用***，
感觉感觉就是海田盛宴，
我感觉像一个私人俱乐部，
当然这必不可少的，
还有人家国家的传统的这个这个学校里面的清真寺，
并且有一点我觉得值得一提是沙特整个国家就有两个电影院，
其中一个就在这学校里面啊，
那你们社会现在人走这么多都干嘛呀，
都干嘛呀。
上学上课呀，
做科研呀，
这里面学校的科研的经费特别的充足，
导致吸引了全世界各个著名学校的这个教授以及院长前来，
就是啊，
花钱不是前来这个做科研项目，
然后并且就是教书，
那你到沙特还学那个专业吗？
沙特我还学的是这个环境科学与工程专业，
那这个专业主要都学什么呀？
这专业就跟本科学的没什么太大的区别，
就是还是这些啊，
微生物啊，
污水处理啊，
啊大气污染控制啊等等等等这些相关的，
就是更进阶的学科，
诶那你觉得那个在沙特上学跟在北京的四染缸上学有什么相同和不同的地方吗？
我觉得相同的他都是得上课，
然后不同的是这学校环境，
真的我指的是这个教学环境真的是更好一些，
就是就是环境，
那肯定比除了环境的和环，
所以有没有更深。
层次啊，
很深层次的，
我真的觉得是开了眼了，
比如哪开眼了，
比如说这这学校特别的干净，
就是真的是我觉得跟跟这个这个新加坡整个国家一样干净，
每每天这个呃，
早上起来用水冲冲学校一遍，
有人晚上又又冲一遍，
那有水，
这个沙特阿拉伯不是很缺水的地方啊，
这就是这你们不知道了，
这个我们这个学校在沙特的吉达，
就相当于中国的上海的位置呢啊，
紧挨着就是红海，
然后坐着船往往往对面开开，
就是埃及了呢，
这一大片的海域就是通过学校的，
呃，
再利用海水清海水淡化，
然后呢，
就生成了很多的可以用的，
可以饮用的，
以及这个使用的这个这个纯净水，
就是说你们学校自己有一个就是海水净化处理工厂，
海水淡化处理俱乐部都有。
那文化方。
真的就是你觉得这边的同学或者同样的年轻人有什么感觉吗？
比如说可能会不会家里都是几辆法拉利什么的，
跟他们能做朋友吗？
你觉得有钱了就没法拉利，
这这是这样，
这个在中东的这些国家，
尤其是像沙特以及阿联酋这样的国家啊，
即使你有钱了啊，
你可能也不会，
就是就是一定就开最好的车，
他们也是有自己的贫富差距的，
只不过人家的穷人不像咱们这么穷而已，
所以就是可能开个道奇啊，
或者那边常见开到期之，
或者那边更常见的就是这个像日本的车，
那那那那像他会像中国，
这有些就是贫富一有差距之后就互相鄙视那种，
我觉得我觉得他们没这习俗，
就得他们可能不是脸都遮上了一些，
是不是脸都遮上女的，
女的脸是遮上的，
对待男的还是还是有脸，
那沙特你有中东恋情吗？
啊，
怎么讲就是在那个在沙特不能虚度光阴吗？
就是首先首先有这么一点得。
知道，
就是在那个那个国家就是呃，
你要是跨信仰结婚，
比如说我我不是****，
然后呢，
我我我我跟一个穆就是****的人结婚，
这是件很困难的事情，
并且你不是沙特的国籍，
或者比如说一个一个沙特人跟一个呃，
美国或加拿大人结婚，
这些也是一件很困难的事情，
困难在哪？
困难在就是家庭的传统文化上，
这个信仰是这样，
就是****的信仰，
就是如果我的女儿是一个****，
但是如果我的女婿不是****，
我们家多了一个不是****的人，
那我们家的人死后就上不了那个，
就是他们所谓的那天堂不纯洁了，
是除非你皈依我们的这个信仰，
那OK，
我们就多了一个这个非这个****的教徒，
然后加入我们家了，
那我们家可以接受你，
那我能为了他闺女后转吗？
就是我为可以，
你可以转为了一辆跑车，
但你看这个国家接不接受很难很难，
就是基本上没有这个非****国籍的非****。
信仰的这个男子能够就是入沙特或者说其他国家的国籍，
是你到那儿也没捞着，
就我是去那学习的，
人家不像你这么复杂，
你知道吗？
那那学的怎么样，
学几年，
学了一年半，
学了一年半就回来了，
研究生课程那边就是一年半的啊，
那等于你这也是这个一个学成归来的海归那啊，
这个这个背后全是盐晒的，
那这个海归回来应该是能大展身手了吧，
各个各个公司都要你吧，
啊，
所以这就是我觉得我选择沙特的一个正确的决定，
因为在我还没有毕业的时候，
我就躺在自己的这个学校给免费住的海景房里，
然后我就在想我做点什么，
由于上了很多这个，
呃，
沙特的非专业的这种给学生们义务提供的创业辅导的课程，
所以我受到了很大的启发，
决定自己要创业做点什么，
于是回国第一件事就注册了一个公司。
做了。
我的第一个这个创业项目回来等于就直接创业了，
回来没上班，
直接其实还没还没到到到学完的时候，
然后我就我就这个这个打了个飞机回北京，
把公司先注册了，
诶你没想到在沙特就是创业嘛，
注册一家公司，
那边有咱们国家很多的像中石化中石油这些大的公司去做工程，
但是个人创业啊，
我当时没没想这一点，
哦，
嗯，
那你回来以后做什么呀，
回来以后我我不是打了个飞机回北京嘛，
注册了一个这个啊教育咨询公司，
当时在国外想的还挺好，
想了一个英文名儿，
回来发现北京注册不了带英文名的公司，
于是就就就就翻译个中文名儿，
英文名原来想的是叫T飞T，
然后是thisforyou的缩写，
然后呢，
最后就翻译成了中文题飞，
出题的题是飞的飞，
这是一个教育咨询公司，
北京提飞教育咨询有限责任公司，
让题再飞一会儿。
那你你这个主要经营内容是什么呀？
呃，
最开始想做的是这个，
像咱们真的是于老师一样做这个这个新东方对教学事业新西方，
新西方新1001夜哈，
但是呢啊，
觉得在中国推推行这个素质教育确实还是很困难，
很要需要很高的认知度，
并且这公司又又不是就是大家耳熟能详的那些公司，
理想很大呀，
嗯，
对对，
所以就是理想很大，
也是听了朋友的这个建议，
然后注册了一个特正规的公司，
找了一个特特有门面的一个一个一个办公室啊花了花了不少钱，
最后也没少赔，
就在这块，
咱细说一下，
就听这种故事，
就是说这个你都花钱花在哪儿了，
你你们你们知道这个在沙特上学给很丰厚的奖学金啊，
研究生一年是2万美金，
2万美金就是你相当于可以去那挣钱那一年。
那你就挣3万美金嘛，
然后呢啊，
不收你学费是吧，
给你海景房，
然后你除了除了买点儿买点买点吃的，
这个喝水也不要你钱，
早就缺一女朋友了，
那我估计要我在那儿我就留级，
你知道留级然后每年我都拿奖学金，
留级没有奖学金吧，
但人家那个我复读制度跟美国的这个大学是一样的，
因为请的是很多美国的啊。
管理的这个院长以及教教学人，
奖学金不是一般优秀学生拿的吗？
是我就拿完一年，
我再念一年，
我还边办办休学都，
你可以重新申请啊，
那那那那边这个啊，
教学质量要求的还是还是很高的，
就是只要你被录取了，
你都可以享受这个研究生就是2万美元一年的这个待遇，
所以呢，
我也是啊，
没少攒钱，
那拿着这个这个攒下来的奖学金，
然后呢啊，
就别人都用这奖学金去欧洲啊，
去去世界各地去玩去了，
诶我就我躺床上想怎么创业，
然后回国之后有了这点钱嘛，
除了注册公司之外，
我就我就我就一咬牙一跺脚，
租了三个月的豪华办公室，
有多豪华啊，
押一付三吧，
当时这个一年租金是16万，
然后这个什么都不带，
然后还得花点钱装修是吧，
呃，
门口拿拿拿拿油戏刷个自己的这个这个logo，
那你这是在哪儿租的呀，
在在。
咱们北京这个南城有一个叫一平商区的地方，
行，
那还唐亭那块我知道还挺贵的，
我知道一瓶，
那这个你现在有客户嘛，
就租这么大房，
除了我跟装修的没人去呀，
我我觉得你这做教育咨询怎么能开在南城呢吧，
当时是不是选址有些问家比较近，
不不不当，
当时是因为这个情系我的，
我的我的母校，
我的小学北京育才小学哟，
他还是有这个就狭小跟风苗正那种，
那就是这个在这个这个地儿也开了，
那也没人，
这装修师傅走了，
就剩你一人了，
干交房租我也不去，
因为离我家太远了，
你也不去，
所以所以这个这个这个三个月快到期了，
我那一个月租金我也我也不可能要回来了，
于是我就我就我就我就直接就就走人了，
然后呢，
我就我就停止了使用这种这种地推的方式，
然后呢，
转而用这个呃，
互联网。
来进行招生，
并且在这个呃招生做的项目上也也做了一个调整，
从原来的这个落地的线下的教学课程改成了这个国际游学，
让这些有走出去看一看的学生们有一个机会能够能够跟着我去一起去去经历世界各地发生的一些精彩的事情，
等于这回儿你等于就是零成本了，
因为你回家办公了吧啊，
然后把这个业务挪到网上了啊，
那这回应该不着急找客源了，
慢慢等吧，
反正也不要租金嘛，
在这回没想到当时我们最开始还是用的呃人人网去去建立公共主页，
发起自己的这个项目介绍，
没想到这个网络还真是有传播的效应，
然后是全国各地的学生都都有放在报名，
你是往哪留学啊啊，
我的第一个项目，
这个也值得一提，
是带中国的大学生，
优秀的大学生参加。
每年在阿联。
球中东的另一个国家举办的世界未来能源峰会这个项目，
嗯，
也是跟环境相关的一个全世界最大的，
呃，
可持续发展以及新能源的这么一个会议，
就沙特送呗，
那块送阿联酋，
阿联联酋哈，
啊那块儿有有资源，
那等于就是把中国的一些想去那儿的人引进过去，
是就是想去亲临现场开这个大会，
去这个大会上学习的年轻的学生带到这个大会的现场，
那说白了跟干一旅游没什么区别，
只不过人家是玩儿，
你是我们是会，
我们是学，
我们是这个三天三整天四整天全都在会场里泡着呢，
跟我们一起开会的，
呃，
也有不少这个这个呃他的有有意思的人，
你比如说像这个****，
他也是一二年去了，
然后****带过，
****是是我人家台上，
人家台上讲，
我们台下鼓掌，
当时文***的粉丝团啊，
粉丝团嘛啊。
对对，
就除了除了****，
你看这个像这个法国的这个这个奥朗德，
还有这个美国的这个希拉里，
克林顿，
包括像约旦的皇后等等等等，
他们都会被这个大会去邀请到现场去去做演说，
然后去做讨论，
所以这些呃，
这些人都是因为因为这个这个农业峰会的这个会场，
这农业峰会的主办，
然后呢，
农业峰会的举办，
让这个这个中科学生有机会跟他们面对面的交流，
也是由于我的这么一个一个想法，
把这件事情做成了，
那你按你这个路子，
就以后什么A派克呀，
什么这会大会呀，
你就继续办下去，
不是挺好的，
像像这些像达沃斯呀，
或者说是啊，
每年一次的这个联合国的气候并选大会，
也都是这个我们我们去去举办过的游学项目，
那那你这不干得挺好的吗？
干得挺好，
但是但是又。
又受到了这个前辈们的这个冥冥之中的指引，
觉得这个自己还是应该啊，
想的再多一些，
游学可能是一件很有意思的事情，
但是跟我最终想做最吸引我的那件事情还差那么点意思，
嗯，
所以当我接触了共享经济这个概念，
嗯嗯，
我就共享经济，
嗯，
这你字没解释一下，
什么叫共享经济，
好多都不懂，
嗯，
共享经济简单来说就是重复利用你身边的这个闲置资源，
比如说我是一北京人，
我在青岛有有有一有一房子，
我平时不去住，
但是呢，
在我不住的时候，
我把这房子从我一网站，
我我我我放到网上，
我去租给别的想来青岛的中国人，
外国人去住，
所以这就是一种共享经济哦，
大海老师，
人生就是被别人当做共享经济用的，
闲着说，
比如大家有媳妇儿是吧，
啊到淫闹这这这犯法了，
这不行，
那这个你这个是受高人指点之后，
他。
他跟你说了一过往经济，
然后你就不打算干了，
那你到底想要什么呀，
不是这不是高人指点，
这是这这哥们儿自己天天那个找新闻，
然后看到的，
那你看完那个你你刚才也说了，
你想你这不是你想要的，
你想要什么呀？
我觉得去了这么多地方，
然后带了这么多的这个这个大学生，
然后也是去见了这么多的这个大咖，
我觉得我最感兴趣的还是跟人打交道，
还是喜欢做这个有社交属性的东西，
嗯，
所以我我我当我得知了这个共享经济，
尤其是这个共享经济的代表ibnb，
这个美国的这个租房的平台，
提取租房平台之后，
我我我又发现咱们咱们中国这个这个民以食为天的这么一个一个习惯，
所以我就做了这个这个这个约饭的吃饭共享的这么一件事儿，
叫伊特维斯China，
这是哪年的事儿，
这就是14年出的事儿，
这个是不是在国外也有，
这这是这是一四。
八月初的事儿啊，
一四年8月初，
那那很近啊，
对，
就是最近的事儿，
嗯，
那这个怎么相信从跨这么大领域，
从这个这个拉人人人口贩卖变成变成这个约饭了，
我觉得这也是跟人有关的，
只不过就是让你，
让你更简单的去享受一个呃体验，
不用跟我再再出趟国了，
随时随地做过，
餐饮方面从来没做过，
那约起不风险很高，
所以这个1斯China的这个大家一起吃饭的这个理念，
奇妙就奇妙就奇妙在这个是一些志同道合的吃货，
或者说是想找新喜欢新鲜事物的吃货，
他们呢，
通过平台上看到的，
呃，
一批有手艺的私厨所发起的饭局，
然后聚到一起跟私厨去吃他做的饭，
也就是说他表面上其实是是一个约饭，
其实还是一个社交的一。
一个人主打站起来是对，
那是不是，
就是比如说咱这次10个人组一局，
一人做到拿手菜，
然后另外9个人互相学，
那不是，
嗯，
就比如说其实除了开会交流交流手艺，
我们开始交流手艺，
比如说比如说大海会做肉夹馍，
他今天高兴说我要做8个肉夹馍，
我要让8个陌生人来我家里去吃，
或者说来来咱们蛋姐这儿吃呢，
这这个8个陌生人发现了大海这么一个有意思的人去去做了肉夹馍这件事儿，
就应应邀来到了大海选择的地方，
然后一起去吃他做肉夹馍，
并并且聊聊他做得好不好，
他还是一种说就是利用肉夹馍这个事儿来完成，
一个是就是交往，
基于吃饭的这么一个这个，
那那收人钱吗？
你收钱吃饭的每个人都给你钱，
还收钱，
你要是，
你要是做得好，
你想卖多少钱就能卖多少钱，
只要一人买账，
大海收了钱，
你收什么钱，
我们收一个服务费，
我收一个大海的。
比如说8。
肉夹馍的总费用的1%个一定比例的服务费，
就是一个卖8毛，
你可能挣8分，
基本上这意思，
10%啊，
10%~15%之间，
那那这个一顿饭也挣不了多少钱，
那你可不知道，
那大海一个肉夹馍怎么也得卖个五六百，
这可是有故事的肉夹馍啊，
就这是大海做出来的，
那更没人吃了，
所以所以为了保证这肉夹馍它确实是真的不是它不是塑料的，
我们会会让这个这个啊一特China的工作人员去去跟大海先有一个见面的沟通，
并且是失啊那这个比如说这个一般人家到你这儿组局都都做什么菜呀，
我们这儿做什么的人都有，
比如说有做特制香肠的，
有希腊姑娘，
作为一顿希腊菜的，
希腊姑娘哪人都有，
哪人都有，
来自来自全世界各地的，
只要是在中国生活的，
愿意做饭分享给大家的人，
都能成为我们的厨师。
啊，
那这个你没有什么考核机制什么的，
我们我们跟他面谈啊，
嗯，
我们真得确认这人，
他他说他是男的，
就是男的，
他他这个他心里是男的也行是吧，
我主要是就是就是尽可能的有一个这个安全的保证，
但是会不会面临一些法律风险，
因为我们知道前段时间这个呃，
就是打车有一个叫什么专车服务啊，
Uber吧，
专车服务，
那对专车就会后来受到一些讨论，
就是说它会有法律风险，
有一些黑车的这种因素在理，
那你怎么保证你的食品安全呀，
我们首先会跟私厨进行安全食品安全的确认，
他所做的东西，
不管是他自己做的，
还是他买的是是一个什么样的来源，
然后这私厨如果不本着陷害大家的这个这个这个报复心理，
我觉得这个他在食物上不会出很大的问题，
并且我们也有这个保险机制的保证。
比如说我们会给。
每一个啊，
参加活动的人，
每一次吃饭的这个这个这个饭局去去投一个保，
每个人有，
每一个人有最多20万的这个保险经费，
那那这个除了这些啊，
地儿在哪儿，
是你们提供地儿，
还是人家提供地儿，
地儿大家一起提供，
比如说厨师的家就很大，
也有开放厨房，
那他很乐意接客，
他就会把大家邀请到自己的家里，
比如说他厨师的地儿可能接待不了那么多人，
那我们会给他找地儿，
那这里面呢，
有我们自己的地儿，
也呢，
有我们合作的场地，
比如说呃，
鼓楼的某一家画社，
比如说798的某一个艺术空间，
在比如说蓬蒿剧场的天台等等等等，
都是一些非常非常约的事情，
咱们自己商量，
但是就是说比方说有些地方他能做饭吗？
我们，
我们尽量会找那些能做饭的饭场，
有厨房的地方，
不行就做好了带过带回去吃，
那也那也，
那也不是为一种可能。
啊对，
那就是您一般就是比如那大概的流程是什么样的，
比如说我想呃，
我应该哪看到，
或者是怎么样大概流程，
那咱们不如就这样模仿一下，
比如大海现在就是一个潜在的大厨，
他想通过他的美食来号召几位美女到他家做客，
来的男的美女对这个性别目前还不能不能要求，
因为这是一种歧视啊，
是本着先到先得的机制，
比如说那我做烘焙，
小烘焙，
诶那他来你选择你做什么，
你要做烘焙就很受女性欢迎，
但是有这么一点我觉得值得提出，
目前来看我们的大部分的活动参加的都是美女居多，
诶好，
现在那大海咱们就来模拟一下，
也让咱们的听友感受一下，
这我现在呢，
好走心了，
我其实特别喜欢烘焙哈，
那么假的操，
你不是一般都吃川菜吗？
我把川菜和烘焙做了一个结合啊，
是毛血旺味儿的烘焙，
毛血旺毛血旺味儿的那个什么什么泡芙哈，
比方说我现在可以做哈，
我可以做好几种是吧，
可能甜点呀什么的都能做好几种，
然后叫什么口味都行，
鱼黄肉丝味儿的呀什么的都可以，
就永远这么low的菜，
然后然后然后怎么办呢？
我我找找找谁呢，
就是说我会做，
万万一你要是不幸被我们发现了，
诶我们的工作人员会主动跟你联系呢啊收集你的一些材料，
包括你你你你你你是厨子，
你是谁，
你有一个自我介绍呢，
你做的东西是什么，
他怎么好，
他怎么跟外面吃的这个毛血旺的烘焙它不一样，
然后呢，
你那边没有你呢，
你没有，
你那是选择现场教大家制作，
教完再吃呢，
还是说你就直接做好了，
让大家吃，
比如说除了冒险网上咱配什么喝的，
咱吃什么东西，
我们会给你做一个类似于。
品牌包装一样的，
一个一个一个一个简单的这么呃流程，
这样让你能够让你所做的东西的内涵能够被人简而易见的看到，
然后呢，
你可以选择呃，
你是先教大家怎么做，
然后再带着大家做好了一起吃，
也可以选择你就做好了让大家直接吃，
嗯，
啊，
我们大海老师性格肯定手把手，
相当于相当于我们，
我们给这些有手艺的私厨做了一个简单的就是品牌包装，
那大海老师怎么找到你们呢？
或者你们怎么知道他呢？
这就靠口大，
这就靠广大听众的推荐，
以及这个还是互联网的力量了，
我们我们我们我们有一个微信号嘛，
就是微信号的这个名字就叫eatwithChinaeatwithChina三个词连起来拼，
然后呢，
我们每篇文章都会附一个链接，
说我们在寻找大厨，
然后你通过这链接就能报名，
说你在哪个城市，
然后你你你是谁，
你一些基本情况，
你做什么等等等等，
然后我们会给你主动联系，
明白了，
大海今儿下了节目可以。
这是吧，
毛血旺是吧，
毛血旺的泡芙，
我可以分享一下我的旅行故事嘛，
是吧，
分享美食的同时分享人生也很重要，
因为因为有手艺的大厨，
他不光想展示自己的手艺，
他也想展示自己人生最精彩的那一最重要的是大海老师约完饭之后，
他还想约别的他他主比如来了今儿来了9个姑娘，
然后他会挑一个，
然后最后把那8个都轰走，
那那大算违规嘛，
那大海老师可能做猫血旺泡芙就约不来9个姑娘了，
那那能约的姑娘也得是符合大海老师那也那也是重口味的，
是这这点很重要，
那那我有一个问题啊，
就是说你你你前期你是零基础的，
因为冷启动这件事儿，
那就是别人也不知道你，
你也不知道别人这是怎么起，
从朋友做起呗，
比如说自己身边的一些外国朋友，
他们真的也会做饭，
当他们得知有这么一个平台的时候，
也特别积极踊跃的参加，
把自己国家的这些家常菜。
都搬到了这个，
都到了面上，
嗯，
那你运运营这么多次这个呃，
约饭的这种局，
你有没有一个特别呃想跟我们分享的特精彩的，
或者说特别出众的这么一次，
我觉得让我印象比较深刻的一次，
就是有一个香港的这个专门开餐厅的一个印度厨师，
印度印度印度的厨师，
他不不不咖喱咖，
他他知道了我们这个平台的存在之后，
托他一个在上海的这个呃，
中国朋友跟我们主动联系，
就是说问我们能不能自已坐着飞机来参加我们的活动，
有机话，
有机会的话，
能不能就是给大家做做一顿饭，
于是这件事情就在去年的9月20号，
在蓬蒿剧场的露台上发生了，
他给到场的40多个通过我们平台报名的，
嗯，
对他的这个故事以及人感兴。
剧的呃食刻做了一顿晚宴，
我们我们为了这个这个表示欢迎，
还请到了这个很有情调的爵士乐队现场表演，
就是种种种种这些有意思的环节都让这个吃饭的经历变得特别的难忘，
吃顿饭得花多少钱啊，
这这比这比这比吃吃俏江南吃这金钱棒便宜多了，
因为因为我们会为每一个食客尽量的把价格压低，
我们让厨师有利可盈的情况下，
对每一个时刻都保持一个较低的折扣，
40多个人吃得饱了，
唉呀，
连家专业，
其实我现在已经体会到那个意境了，
就是说就说首先我能尝尝到一个特正宗的一个印度美食，
然后能在一个特有情境的一个地方吃，
然后还能认识**一帮三四十个朋友，
是吧，
那我能问一下，
就是比如说像这次印度厨师做的这次活动，
那每个人需要大概缴纳多少费用才能。
当时我。
我们定的是每个人交纳168元，
哦，
那超能超值的，
人家可是坐飞，
人家可是坐飞机来的，
是啊是那那诶那是168得分的印度大厨做手，
这次我们一分钱没赚，
把收的钱全都给了大厨，
以及给了这个场地的租金，
然后现场的乐队是吧，
现场的乐队也是这个我们找的这个最物美价廉的，
我觉得他这模式特别好，
就是利用大家的资源和钱，
然后利用他这个平台的资源，
然后来找到符合我们这次活动的一些调性的东西，
然后把大家聚在一起，
然后作为你这个作为运营成本，
就是我这个搭建平台方也不会有太多的资金的投入，
我们投入的是这个平台的资源，
作为这个来这儿做饭的人，
找到了一种这种与人分享的体验，
然后来这儿参加的这个吃吃友们，
然后又有一个非常低的价格，
然后享受到了特别好的服务，
我觉得真是一举三得。
就是个，
这就是他刚才说的，
他自学那个闲置资源那个这叫什么共享经济，
共享就就是这其实他是精精髓体，
是的是的是的，
就我们淡姐创业也要多跟你学习啊，
争取以后我们可以在一起再搞一个活动，
明明明年你们年会我们我们找厨子来做饭，
但是我们不找，
我们就不找女男生了，
然后我们就弄一个女孩专场，
你看这个刚刚过年，
我们就把聊聊聊聊女性创业的事儿是吧，
聊性创创业的事儿，
你看大海老师又高兴了，
他一直要展示他那个猫猫血旺泡芙就可以有地放啊放那这个这个前期你你做这件事儿是你一个人做的吗？
啊，
这个想法是我一个人想出来的，
然后陆续有两个合伙人加入，
两个就是也跟我一样都很年轻，
甚至有一个比我还小的两个女生加入我们团队，
我们3个人在主创团队在北京做这件事情。
比多大一些是吧，
我八八年的，
八八年啊，
比你还小，
那就90后了呗，
啊有一个姑娘92年啊，
现在还在读大四，
今年毕业以后就面临一个这个这个选择了，
那你为什么吸收一个92年还子读书的，
是因为长得好看吗？
真不是啊，
你这么说所人合适吗？
小就你这个，
你这个坑挖的吧，
真的嘉宾以后都没法来这节目你知道吗？
到底好不好看，
再给你一存租的机会，
这段我们坚决不提海哥好看啊，
没有你这么说合伙人的就没有可比性，
比我们那女朋友好看就行，
就这么说就行，
咱这边就快散伙了事，
咱早晚的事儿，
然后那那这个你们都负责分工什么呀，
你比如我们我们公司因为人实在是太少了，
尤其在北京这块儿，
那么我本人充当CEO的。
角色，
我们这位92年的比海哥好看的女合伙人，
充当cMo的角色，
负责市场运营，
那另一位跟我一样大的这个，
呃，
女生就负责这个COO的角色，
就是负责运营，
嗯，
这些平台以及这个啊维护厨师的资源，
一个内部一个对外PR，
然后一个是整体把控啊，
那分工分工啊分下来了之后啊，
就执行是一方面，
你像我们团队啊，
永远都是那个三个半人，
然后有一个人呢，
他不是一个人的，
怎么回事儿，
两就是就是就是说执行力很重要，
你们这块怎么把控你们的执行力呢？
我们，
嗯，
我们就特别的高效，
因为从我从我开始说起，
当我啊第一天决定想做这事儿之后，
第二天我就把这事做起来了，
然后呢，
我们的很多文章，
比如说我们之前比较火的一篇文章是发的。
啊，
删他好友不如约他喝咖啡这件事儿是来自美国一个一个Facebook上的故事，
我们就把它变到了现实中，
我们我们我们一连在全国呃6个城市，
北京，
上海，
香港，
昆明，
深圳，
广州都举办了线下活动，
虽然我们人在北京，
但是我们利用各地的这个负责人或者志愿者，
把这个线下约陌生人喝咖啡的这个活动就办起来了，
所以这个执行令我觉得在同类的创业公司中，
我们还是呃比较有自信的啊，
这块儿是咱们可以值得学习的地方，
因为我们也一直想办一些粉丝的一些各地的一些活动合作呀，
保证提供保血旺，
我对我觉得就是我觉得我觉得他这个啊，
这个毛血旺味儿的泡芙，
我一定得吃上，
这个我觉得可以考虑一下，
真的我们我们研究研究，
然后你再申请一个专利去聊，
接着聊，
那这个人也没问题，
那你们没想到扩大吗？
因为你是那种回来有多少钱烧多少钱的人。
租一办公室自己都不去，
然你也得把钱烧了那种，
这回呢，
这回这个可以算是重蹈覆辙，
但是我觉得更甜蜜一些，
因为我们在南锣鼓巷也租了一个这个小店啊，
也是连装修带租金小20万，
但是呢啊，
这次呃，
我们那店就不是空着了，
每次活动能在店里办的，
我们都会在店里办，
那店里还真的办了好几期这个烘焙课程，
有做曲奇的，
有做正宗泡芙的，
那正宗泡芙对有做这个披萨的，
所有所有这些活动都是在店里给大家提供一个有格调的，
地理位置又方便的这么一个小空间里举行的，
而且南锣那边的人挺挺，
流量挺大的，
而且符合他的调性，
那人家比如说有没有人就去，
那我们这干嘛呢？
我们有这么一活动，
很多很多很多很多人推门进来，
然后不好意思又走了。
啊，
因为发现一是都满了我们那里面，
二是这个这个看不见菜单，
不知道该点什么，
因为我们不对外的这个这个卖东西嘛，
因为一是缺人手运营，
二是我们主要精力是在做活动上呢，
有一次活动特别逗，
是一个韩国美女，
他在我们那儿做私厨，
做了一顿这个以锅包肉为主菜的这个家常菜，
因在韩国，
韩国锅包肉就东在在北京上学呀，
这韩国美女，
然后呢，
就做了这么一套菜让我们，
我们当时是谈的是让四个人来吃，
然后呢，
我在等第4个人来的时候，
一个一个东北大哥推门进来了，
推门进来然后就坐下了，
我就以为我包肉密达，
我我我以为这是我以为这是我以为这是那个第四个来参加的这个嘉宾，
还让他坐下，
给他上了饭，
然后呢，
后来一聊，
不是这故事怎么不对呀，
然后呢，
我们也让他就是在这吃了6顿饭，
并且他还就是。
是主动的给每个就是在场的这个这个食客都去去买了这个这个听装的啤酒，
所以我觉得这个就是路过的人，
然后这个对陌陌生的朋友都可以很好的融入到这个这个啊饭局之中那了，
那你你以前做这件事儿之前，
你是一个内向还是一个外向的人，
一直都挺外向的啊，
所以就是这种事儿手把板攥，
这比比较能那个来事儿会会张罗活动嘛啊，
那就是这干这件事儿应该是你的快乐所向，
这也是我最快乐的一件事儿，
那你们之后的发展有没有什么，
因为现在看起来的话还是还不错哈，
你看我们北京有三位这个全职的团队成员，
我们也在考虑在各地呃去去招一些感兴趣的小伙伴加入，
他不一定是全职的，
但是他可以就是有一定的贡献，
兼职也好，
或者说是义工志愿者也好，
他们对美食感兴趣，
对这个社交有兴趣，
就可以把这件事情发展下去。
我们可以，
我们可以让更多的私厨发现我们去去展示他的手艺，
我们可以让更多的食客去吃到各种各样的美食，
在不光在北京，
以及在全国各地，
那现在有没有投资对你们有兴趣还是怎么样啊，
目前在谈谈了各位数的投资人，
但是我觉得这个投资人的啊眼光可能也也会有一定的局限，
因为这件事情在中国没有人做过，
我们是第一个做的，
然后那就是我就是说你们现在不又不打算先找投资呢，
然后呢，
你们那个讲啊，
也打算找是吧，
然后那就是在找投资之前，
你们最短期有什么规划，
长期有什么规划呢？
我们希望在今年6月能够把北京的活动啊，
变成自发的，
由大厨去主动的发起运营下去，
把上海变得跟北京一样，
有一样多的受众。
嗯，
然后呢，
再尽量去开辟像呃更完善的去开辟广州，
深圳，
昆明等等这些呃南部的城市，
因为这些城市也都是大家心中的美食之都，
嗯，
那这个你怎么来做呢？
我现在听起来就是说让这些那个大厨哈，
实际上可能是你们来更多来约之后，
让他们可以自发的去发起一些活动，
就跟就跟豆瓣发一帖一样，
说今今天我要那个那个去农家乐，
然后我我有车，
我带点吃的，
你们谁愿意跟我一起去，
就这种平台的作用就是方便他们的这种这种宣传以及这个组织活动嘛，
那目前我们的这个呃微基于微信服务号的微网站也在搭建之中，
很快就能跟大家见面，
然后呢，
目前呃，
运营的比较比较这个这个流畅的这个微信的公众号订阅号一特斯China也是满足了目前的这些大厨的这个活动发起的需求，
那说白了就是咱们以前有一嘉宾。
是做茶的，
就是迁禧茶会，
他这个是迁席饭会，
饭饭饭局是更有意思一些，
一定一定这个有社交跟这个毛血旺在里面吗？
就是这今天他讲了一个很好理念，
就是说首先这个那叫怎么说什么经共享经济都死了，
共享经济，
然后其实不仅仅是比如说我闲置一个东西，
然后我把它利用出去，
而是说呃，
大家把各自的东资源汇聚到一起，
嗯，
自己的情感也可以共享，
怎么个情感共享呢？
别别跑偏啊啊，
就是约着约着就是自己的自自己的故事嘛，
人生感悟就从约饭变到约朋友，
不是从约饭开始，
聊人生，
聊理想，
聊爱情，
聊感情，
聊那的事儿，
就是顺水推舟了，
是这后面我们就不负责了，
然后真是人家吃了一个妈的毛血旺馅儿的泡芙，
人烧心啊，
烧心啊，
我。
不知道是吧，
反正我我我觉得聊到这儿啊，
我真心觉得他这个事儿特别有意思，
然后可能咱们听友也特别想参加，
然后如果我们听友特别想认识你，
然后想跟你交流，
那是不是得啊，
让我们淡淡说一下这个交流的方式，
然后到时候呢，
我们会把这个公众微信号，
他这个约怎么约饭这个介绍发到我们这个公众平台，
这个淡姐创业的双威后呢，
大家也可以搜搜，
然后呢，
也可以到时候能爆个照吗？
报一下哈利波特，
这没问题啊，
这个哈利波特最最不缺的就是照片儿，
除了北京外地的吃货能找你们吗？
啊，
我们现在有6个城市啊，
北京，
上海，
香港，
昆明，
广州，
深圳都已经办过活了，
还是蛮重合的，
但是我我本人在北京，
我，
我也会去割地跑，
如果是吧，
哪哪个吃货真想吃那毛血旺泡芙？
我，
我让大海做出来后送过去，
可以可。
我觉得不错，
吃完就吐偶像吗？
然后呢，
我们公众微信号就是中文实名的单季创业，
然后大家可以加一下，
同时呢，
就是我们这也在好多平台上这个节目让大家听了这么好的故事，
你们上一手啊，
点个赞转发一下，
点个下载啊，
举手之劳，
你们也共享一下自己那个大拇哥，
这也是一个共享经济，
让未来变得更美好的这么一种理念，
且像忽悠，
你为咱们已经够苦的了，
然后帮大家帮个忙嘛，
共享一下嘛，
共享经济这话题很有意思，
然后今天跟那个哈利波特聊得也挺开心的，
然后我突然知道原来可以有这么玩儿的一个饭局，
然后就是先不要管吃什么，
今年交完钱想吃什么吃什么，
然后吃了都自己喜欢的，
还有感觉还能认识朋友，
挺好呢，
就是说在这咱也聊这么半天了，
你也总结总结给我们听友，
我觉得创业最需要就是时间，
所以给。
大家啊，
一句话吧，
中英文的就是用中文来讲，
就是有理想不实现就等于0，
那用英文来说，
这就是我在沙特上的一个课上，
老师当堂告诉我的，
他说ifyouhavesomeideatest,
所以我在做的就一直是这么一种实践的过程，
有些东西想不明白，
没关系，
你做就是了，
总有一天你会想明白，
然后还有呢，
就是想明白了，
干了就行，
别，
别光想不干可以干，
你也可以干好，
要好好干，
好好干。
听到这儿啊，
我觉得这期真的是给我们三位，
还有以及我们的听友们都有了一些启发，
这个共享经济，
然后我们知道你非常有才，
不光能做饭，
组织饭局，
然后而且唱歌还特别好，
下得厨房，
上得海景房，
上上得了海景房，
大床，
大床房人家不卖，
就是在我们微信群里，
你刚才说的要报个照，
那今天在。
我们节目里你就给我们报个声儿吧，
行不行，
那给我们唱首歌，
哈利波特主意，
那那那没人声，
好像我就给大家来，
我最喜欢的这个一个乐乐的歌，
这歌的名字叫包斯，
这首歌后面有有没有什么小故事可以讲一点吗？
最喜欢的歌，
我觉得这首歌就唱出了创业者在创业时候做自己的项目的时候，
没有人知道你的那种感觉，
但是你也一定要做下去啊，
好，
咱们听听歌，
然后唱得好呢，
就鼓鼓掌，
唱不好诅咒他伏地魔来了，
那您听完歌一定记得点赞啊，
谢谢大家，
那我们这期就先到这儿，
淡姐创业，
下期再谈听歌。
OhyeahcancrosswithIshouldnottheonlyonecrywhenyouseeyoursadyoudonnoIyoudoneven,
天，
Oh,
然雨，
下雨的脑霉。
我越遇着脑民还这一吻，
天儿，