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营养专家经常说
夏季应该以清淡为主
于是我们为了执行清淡路线
原来经常吃的鱼肉禽蛋类很少吃了
平时每天都喝的牛奶也甜了
说是喝了牛奶火旺
甚至饮食的量也减少了
然而
这样一来的结果
却使得不少人的体质迅速下降
出现体重减轻
消瘦 乏力
抗高温和疾病的能力下降
工作学习效率降低等症状
其实
人体在夏季的体内消耗要远远大于春
秋 冬三季
加上人们在夏季的睡眠情况又比较差
就更需要靠增加营养来支持
一味的走清淡路线
少少吃甚至不吃多营养食物
减少食量
其结果必然使热量入不敷出
导致体质大大下降
实际上
专家所提倡的清淡饮食主要是指夏季应以吃一些清淡质软
易于消化的食物为主
少吃高脂肥厚及辛辣上火之物
因为清淡饮食能清热防暑
敛汗补液
还能增进食欲
专家们没有指出不能吃鱼吃肉
该吃的时候还是要吃
只是少吃罢了
由于夏季气温高
人体代谢速度加快
蛋白质消耗量增大
加之天气炎热
使人体胃肠道活力变差
一使人食欲不振
食物摄取量少
此时若只注重蔬菜水果而不及时补充蛋白质
会为各种病菌的侵入创造了机会
其实
有些人在夏季倦怠乏力
睡眠不足
精神不好
易患病
在入秋天凉时极易感冒咳嗽等
在很大程度上都与夏季蛋白质摄入不足
机体免疫力下降有关
这类人在夏季应该多增加一些蛋白质的摄入量
每日摄入量在七十到九十克为宜
且最好一半以上为鱼虾
瘦肉 鸡肉
鸭肉 蛋
奶和豆制品等易被人体消化吸收的优质蛋白
此外
人在夏季容易出现倦怠
无力 头昏 头痛
食欲不振等不适
还可能与缺钾有关
因此可多吃富含钾的大葱
芹菜
毛豆 草莓 杏
荔枝 桃子
李子等新鲜果蔬
除此之外
专家们所提倡的清淡
并不是单纯的只饮食
还指身心的清
俗话说
淡泊而清新
宁静而致远
夏季少些着急上火
也属于一种清淡