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赵廷明自然也知道赵大鹅的大姑父张瑞峰有拖拉机
于是便说道
行
你找到人帮你拉砖就行了
最近你小老叔回家
我也没啥时间
要不我也应该帮你忙活忙活去
我的活不急
赵大鹅拿到了劈的条子后
回头就回了老宅
酒是要喝的
不喝酒赵铁刚不迷糊
估摸不能帮着办这事儿
冬天北方伙食比较少
赵大鹅跑到下边本家赵铁清家里借了两颗酸菜
几根大葱
又跑到别的本家借了一点山里秋天摘了晒干了的蘑菇
跑到四爷爷家老三那里弄了几块冻豆腐
又从仓房翻箱倒柜的找到了一瓶子腐乳
也就是臭豆腐
又翻出来一些粉条
还是宽粉
嗯
白菜家里还是有的
赵大鹅又去大姨家拿了剩下那二斤羊肉
一块五花肉
反正都是冻的
这火锅的原材料也就有了
剩下的
就是解决锅的问题
赵大鹅可没有吃火锅的锅
她围着仓房的那口大铁锅犯愁了
总不能用这口大锅吃火锅吧
倒也不是不行
就是没地方坐
总不能坐在炕头吃一口
下地去锅里取点东西
但是家里条件有限
也只能如此
赵大鹅叹了口气
先烧火弄了两暖瓶热水
随后出去把正在干活的赵铁生和赵铁刚叫到了屋里
今天请三叔吃顿火锅
啊
啥是火锅呀
赵铁刚一脸懵
赵铁生也是很茫然
他们确实不知道什么是火锅
这个时代哪有啥火锅的
名字都是后世南边传过来的
这会儿东北叫铁锅炖
甭管了
就在锅台吃饭
三叔
我听说你刀工好
手指头灵活
你把这肉切成最薄的薄片
越薄越好
听赵大鹅这么一夸
赵铁刚开心的笑着
大鹅
你就瞧好吧
你三叔本事大着呢
赵大鹅也嘿嘿直笑
这赵老三果然禁不住夸
赵铁刚很熟练的拿着菜刀把冻着的羊肉和猪肉切片儿
不得不说的是
赵铁刚那双手还真的挺巧的
切的肉片确实特别薄
虽然比不上后世的机器切出来的
但是也是及格的
这边
赵大鹅让赵铁生去温点酒
赵铁生问道
你要不要招呼一下你爷爷
赵大鹅拒绝了
招呼赵廷绪过来显然不太可能
赵大鹅和赵廷绪的关系仅限于暂时双方一个太老一个太小
没打起来罢了
于是赵大鹅摆摆手
算了
老头估摸着看不起这点玩意儿吃
赵铁生也只好作罢
拿着舀子放了些热水之后
拿出来大茶缸涮洗干净
倒了一大茶缸的白酒温上
随后又拿出来两个酒盅
赵铁刚一边切肉一边说
二哥
别用酒盅了
用碗就行
用碗喝的痛快
哎呦
少喝点儿
赵大鹅和赵铁刚同时翻了赵铁生一眼
事儿精
赵大鹅负责往灶火里添加柴火
不一会儿水就开了
之后赵大鹅找了点芝麻酱
加点酱油和葱花腐乳
就算是蘸料了
三叔
切点辣椒嘛
这玩意儿加里头味道应该不错
你岁数小
吃辣的不行
那小辣椒啊
特别辣呀
赵大鹅也知道自己岁数小
也知道辣椒辣
但是自己想吃
虽然这次赵铁生仍旧婆婆妈妈的说
但是赵大鹅并没有太大反感
敷衍道
我少吃点
赵铁刚切的挺利索的
一会儿就把肉片和辣椒都切好了
随后说
哎呀
这辣椒要是用油炸了
那更好吃
不过没有锅了
过几天啊
我给你炸点辣椒酱吃
那好呗
赵大鹅拉着长音笑着说
三叔
你是咱家最能耐的老爷们
赵铁刚听的一身鸡皮疙瘩
随手摸了摸赵大鹅的脑袋
大鹅呀
你正常点儿
我去搬几个凳子去
等我啊