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嗯
周育仁一刀下去
这次捅的正当
没出三分钟
这猪就不行了
应该是扎到心脏了
周春文拿了个大铁盆
在底下接着猪血
不一会儿就接了半盆
剩下的事就不归她管了
周春文端着猪血进屋之后
倒了一些水和糖放旁边
屋里程锦溪正烧火呢
准备一会儿炖杀猪菜
赵大鹅也不太爱看热闹了
外边一大堆人
天又冷
她也不太想在外面冻着
而且猪杀了
后续的工作就简单了很多
就是把猪放到案板上
用开水烫
也就是大家经常说的那句话
死猪不怕开水烫
这句话就是这么来的
用开水烫过之后
猪皮就会和猪毛不那么紧凑了
之后用一个铁片或者镰刀刮刀
把猪毛给褪了
这个过程其实挺慢的
毕竟人家猪身上原本长着猪毛
没那么容易褪
所以就要反复浇开水
反复烫
反复刮
最难的地方就是猪脑袋
那个地方不太好弄
一般后边没办法
就点上酒精喷灯
再不就用沥青烧化了烫
不像后世那么简单
后世屠宰场有褪毛机器
特别简单
屠宰场那个腿毛机器就是一排排的钉子
特别小特别细
腿毛全程电动
很快
也就一两分钟
但是现在还不行
需要用人弄
特别慢
趁着这个功夫
赵大鹅就进屋了
大爷
我干点啥
你上炕呆着就行
赵大鹅才懒得上炕
这么热闹的事
上炕能行吗
大姐
要不我帮你烧火啊
大鹅
你别捣乱
烧火还用两个人
要不你去拿点木头去
程锦溪说了
灶台就那么大
一个人烧火足够了
赵大鹅无奈
悲催的又跑出去扛了一堆木头回了屋子
要不我切酸菜
你会吗
不会
不过我妈切酸菜
就是菜刀一抡使劲剁
算了吧
你去扒蒜
程锦溪吩咐
赵大鹅看了看
拿起来几头蒜
递给周春红
来
二姐啊
扒蒜
妈说
说 让 让让你
你
算了
周春红不说话了
安静的扒蒜了
虽然她对赵大鹅不干活的做法很无语
但是实在是因为自己口齿不清
懒得说话了
过了一会儿
外边的猪剃毛结束了
赵铁刚去抖落肠子
这个破活没人干
所以昨天赵大鹅才给赵老三说
让他来
毕竟赵老三这人
只要能喝酒
让他干点活
不太累的他都行
虽然说能白吃一顿
但是要不然也得叫他来
莫不如让他干点活儿
赵大鹅这个人
其实恩怨分明
虽说赵铁刚人不太行
但是好歹是亲三叔不是
而且赵铁刚的主要问题是娶的媳妇儿不行
主要问题出在了张翠兰身上
那娘们儿可不是个东西
贱懒馋滑
好吃懒做
作风不好
素质不好
脾气很差
长的还丑
身体有病
精神不好
可以说是五毒俱全了
而且张翠兰还铁石心肠
心狠手辣
赵永波四岁
她张翠兰回娘家
就敢很久不回来
哪怕儿子死了
她似乎也不在乎
就这种女人
要她何用
娶回家给她养老送终啊
张翠兰回家也多余回家
名声不太好
没人要她
所以赵大哥一点儿也不担心
张翠兰早**回家的
而且今天赵铁生没过来
赵廷绪也没过来
他俩都说自己有皮有脸的
不会来赵大鹅的大姨家吃饭
那没脸没皮的赵铁刚反而成了赵大鹅这会儿最亲近的本家叔叔了
再说
猪头没啥肉
我也不爱吃
等会儿弄完了
你劈半拉猪头去
拿回去下个酒
也给我小兄弟吃点
哦 对了
猪尾巴也拿去吧
小兄弟自然说的是赵永波了
张翠兰跑了
赵永波虽然淘气
一身反骨
但是王桂香还是要看着的
虽然前世赵永波后来长歪了
不过那是他培养的不太正
这辈子赵永波起码还没歪
那就从小好好培养培养
赵铁刚心情立刻就好了
干活更有劲儿了