00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/edbd9c1675758c295ad860144149aab5.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
是谁先提倡四菜一汤的
四菜一汤相传是由明太祖朱元璋首先提倡的
洪武年间遇上了天灾
各地的粮食欠收
百姓生活疾苦
但是那些当官的却穷奢极欲
丝毫不顾及百姓的死活
朱元璋是农民出身
曾经讨过饭
因此十分的恼火
决心对他们整治一番
于是皇后的生日庆典的时候
文武百官前来祝贺
当十多桌席位的人坐席以后
宫女们便开始上菜了
第一道菜是萝卜
朱元璋说
萝卜百味药也
俗话说
有了萝卜吃
药铺都可以关门
第二道菜是炒韭菜
朱元璋说
青青小韭菜
长治久安人心
之后
宫女们又端上了两大碗青菜
朱元璋以此来寓意
为官要两袖清风
吃朝廷俸禄就要为百姓办事
最后端上一碗葱花豆腐汤
此汤又青又白
意思是说叫百官做到公正廉明
宴会以后
朱元璋宣布
今后请客只能四菜一汤
这次皇后的寿宴既是榜样
谁若是违犯
严惩不贷
于是
四菜一汤就成了国宴的规格
也流传到了民间