哈喽,
大家好,
欢迎收听新那期蛋姐项目精选,
我是你们那个只说真话爱着求真的蛋蛋,
那今天呢,
到了我们推荐新项目的时候了,
之前很多朋友都说啊,
说最近有没有那些金额相对比较小,
就是投资额度小,
然后适合我做的餐饮类的项目,
诶,
这回呢,
还真的有了,
因为我们今天推的这个品牌啊,
叫做举个例子,
我相信啊,
很多朋友都听过这个名儿,
也都吃过他们家的例子,
那么这个品牌呢,
应该在栗子界呀,
是一个特别有名的品牌了,
我不能说是第一,
但是呢,
也没人敢说除了它是第二了,
对吧?
所以呢,
在这样一个品牌我们为什么要推荐呢?
不妨啊,
先听一听他的创始人乔帮主是怎么介绍这个品牌的优劣势的,
然后我再跟你说,
淡姐推荐这个品牌的理由是什么?
那有请乔帮主,
哈喽蛋姐,
创业的听友们大家好,
我是举个例子的创始人。
乔帮主今天呢应蛋姐创业的邀请,
来为大家介绍一下我的项目,
同时为大家解答一些常见的问题。
举个例子呢,
是一家专门销售栗子的连锁门店,
目前的栗子市场大多数都还是没有卫生品质和服务概念的路边摊或者街边小店,
但是呢,
栗子的种植历史超过6000年,
中国的栗子产量呢也占到了世界的80%,
栗子拥有千亿的市场规模,
却没有一个全国性的例子品牌,
所以说这个呢是就是一个机会,
那我们怎么做的呢?
举个例子,
举个例子,
定位的人群呢,
是8090后的年轻女性,
我们的产品、
服务、
营销体验都是围绕这些用户群来精准打造的,
最重要的是产品啊,
我们用工匠精神呢打造这个极致单品,
但是大家都知道粒子行业这个有淡旺季,
所以说我们在粒子行业的淡季夏季。
我们特别研发这个冰粒和烤栗,
冰粒呢冰爽现康是夏季消暑新选择,
烤栗呢是现烤现卖的啊,
搭配蜂蜜这个焦香丝滑更美味,
而且冰利烤栗啊都是开口的,
所以说特别好剥壳,
当然我们也研发了这个春季的一个新品,
今年的叫我们叫蒸蒸利,
对那举个例子呢,
是刚刚说了啊,
我们兵利呢还有一个兵利三世的吃法啊,
这个我们都是一个属于一个开创者啊,
也是这个全国兵力的发展的一个推动者,
然后是服务体验这块,
我们呢有三颗换新的品质承诺啊,
如果吃到三换粒子,
可以免费的调换一份,
同时呢,
我们为每份例子也标配了一套吃力工具,
让这个吃栗子呢可以变得啊快捷优雅啊,
我们呢有自己的微信这个公众号,
这个平台呢,
有13万的例,
有每篇的文章的这个阅读量呢,
都超过了1万左右,
而且我们有这个啊,
微信的李小萌的表。
停包啊,
增强和顾客的一个互动,
以及这个粘性,
举个例子,
创办至今是六年的时间啊,
我们目前在全国呢,
有将近120家门店,
其中直营店呢,
在北京和石家庄直营店,
我们有13家直营店,
然后其余地区是这个加盟店,
那举个例子呢,
也是全国第一家开进shoppingmall的栗子品牌,
2015年我们就开始啊进购物中心,
其实不仅仅说在栗子界是非常早的,
在整个小吃行业进购物中心都是非常早的,
所以我们这么几年啊,
四五年的时间,
我们积累了很多的这个商场的这个资源啊,
包括这个品牌的背书,
因为是这样哈,
商场其实对这个小吃品类是有需求的啊,
对栗子品类也是有需求的,
但是大家会发现什么呀,
你商场里面水吧会特别多,
但商场不可能说我招50个水吧或者30个水吧,
那肯定不现实,
他要调整这个品类,
那么举个例子呢,
基本上是目前进商场的栗子品类的唯一的独一家。
所以这是。
我们非常大的一个优势啊,
我们有这个品牌的势能,
所以说你选址商场是非常愿意进的,
刚开始的时候可能说还不太好做,
所以说这个也是为什么我说我们现在举个例子,
选址非常非常容易,
我特别强调北京地区这块儿,
因为我们之前一直做直营店啊,
我们现在十来家直营店都在北京这块,
但是因为像今年上半年北京这块找我们商市特别多,
有30多家,
但是呢,
你开直营店肯定人员各方面的速度会比较慢一些,
所以我们也是特意今年中旬刚开放了,
前一个月刚开放了这个北京地区的加盟店啊,
因为也是有这样的,
所以说北京的话,
我们可以推荐这样一个选址,
然后在全国的话范围之内的话,
如果我们涉及到的一些商场,
我们可以推荐,
涉及不到的话,
我们可以会给到你关于商场选址的培训,
然后也过程中也会给你相应的一些指导啊,
我们包括我们品牌手册也会有,
然后你给到招商啊,
这个一般按照我们的经验选址是都没有问题的啊。
去年这签了70个门店都开起来了啊,
所以说选址肯定这块是啊没有问题的,
那么商场里面呢,
我讲一下这个选址的条件和要求,
大家都呃,
一说到商场里面就感觉比较难选哈,
其实不是这样的,
我们其实一直对选址的这个模式在做一些调整,
所以说目前的举个例子,
最新的门店模式是非常非常容易选到好的位置的,
我讲一下为什么哈,
因为咱们这个最新调完这个门店模式呢,
我们不需要排烟,
也不需要上下水,
对,
所以说这样你能可选择的范围就比较广泛,
另外呢,
我们的店面面积只需要10㎡左右就可以,
所以说这样你的选址的灵活性就会比较大,
那我们店面一般开在哪儿呢?
一般是开在都是开在这个中岛或者说商场里面叫多金点位啊,
你听多金点位就是多条路线经过的这样地方,
一般人流量都比较大,
所以说你的这个营收。
会有一定的保障,
对在餐饮层也好,
或者在负一层也好啊,
或者说地铁的这个连接处的这个一层也好,
然后目前的话就是像街边店啊,
或者说其他地方就不太适合做,
所以说我们目前的选择加盟商也是有购物中心的,
县城是适合来做我们这个品牌的,
像南方一些县城都有这个购物中心,
像海宁啊,
呃,
桐乡啊,
我们都有,
都有门店做月也都非常不错,
但是像北方目前的县城,
有的地方是没有购物中心的,
那这些地方我们也不建议做,
也不建议加盟,
接下来说一下这个加盟商的一个要求哈,
因为这个加盟这个事儿呢,
是一个双向的一个选择,
对吧?
我刚才有介绍我们品牌,
大家觉得哎,
举个例子怎么样,
如果你觉得不错,
对吧,
可以和我们联系沟通,
当然我们对加盟商也是,
因为属于连锁门店的形式啊,
所以说我们对加盟商也是会有一些要求哈,
当然你会有一些基本也好,
比方说你要。
有一些,
因为这是属于服务行业嘛,
你要有一个服务的一个意识啊,
另外这个行业其实也是比较辛苦一些的,
另外是这样哈,
我们是希望加盟店能够亲力亲为的做一个经营,
这样效果肯定是最好的,
我们因为我们有很多这样加盟商的案例啊,
营收都非常不错,
年营收100万的,
150万的都有啊,
因为都是他们确实对这个店心入付出了很多,
投入了很多心血,
最好是这样的加盟商啊,
那肯定是没有没有问题,
因为我们模式已经打磨的很精细,
当然如果说你自己没有时间去经营的话,
那我们希望你能够怎么样,
比方一周的时间,
有两天或者一天的时间去做这个门店的巡视啊,
或者说检查啊,
了解门店一个经营情况啊,
或者说你能找到一个靠谱的帮手啊,
找到一个合理的一个合适的一个店长,
或者得力的一个助手,
保持和门店伙伴一个沟通,
大家积极性怎么样掌握好,
这样也没有问题啊,
如果你之前有些管理经验的话,
这样也。
可以,
所以说总而言之一句话就是你不要想着说,
哎,
我投资个门店,
就像当买了个印钞机,
就钱哈哈就来了,
就是躺赚,
在目前这个市场环境下,
因为竞争业比较激烈嘛,
这种想法还是不太靠谱的,
还是需要你去投入付出用心的,
所谓的一分付出一分回报,
这个肯定按照我们的经验应该是会有很大的回报的,
那我们如果说想盈利或者想有利润,
想挣钱的话,
无非就是你营收高对吧,
成本低利润就会比较大,
那营收高呢,
刚才有有讲过对吧,
就是说你选到好的位置对吧,
有一个好的经营就会保证一个营收,
那刚才选址这块也讲到了,
我们是举个例子,
非常非常容易选到好的位置,
这样营收会有个保证,
然后加上你用心的运营啊,
这块就肯定是没问题了,
那我们回头说说这个投入成本这一块,
大家都会说到这个餐饮行业,
或者说门店行业是三高一低嘛,
其实我们把这个问题做了一个很好的解决。
首先是装修设备的一个这个固定的投入啊,
你像原来装修一个门店十几二十万,
那我们整个这个装修费用是34000元,
严格意义上说,
那么设备的费用是多少?
设备的费用整个门店下来也是3万,
所以说你整个装修设备加起来的固定投入6万出头,
而且这个固定投入和传统的有什么不一样呢?
就是传统,
你比方说装修了或者怎么着,
这属于成默成本,
你搂不回来了,
那么比方说我们这个门店都是组装型的啊,
一晚上可以装完,
这样你的装修的时间可以省下来,
而且你商场会有免租漆,
这其实都是一点一点都是省下来的钱,
而且呢,
如果说你对这个选址地方不满意,
对吧,
你这个位置,
我们刚刚说这个门店是组装型的,
你可以拆了换个位置啊,
你没有成本,
成本的损失,
或者说你这个说,
呃,
干了一段时间,
因为一些特殊原因吧,
比如你这个店干不了了,
那你这些设备,
比方3万设备其中的1。
比方烤箱了,
或者冰柜了,
我们公司也可以做一些折价的回收,
把你的成本风险都给你降到最低,
其实本身已经很低了,
6万块钱,
但是我们还考虑的更周全,
给你降更低一点,
就是固定成本,
除了装修设备高之外呢,
还有什么高,
这个房租高,
人工高,
刚才讲了咱们这个店面只需要10㎡的面积,
那么商场里面呢,
是按平米收费的,
所以说10㎡或者8㎡就能干这个店,
所以说你的租金也会很低,
对,
因为我们把这个门店结构布置的非诚理,
像同样的店面一般肯定在15平以上,
或者20平以上,
所以说我们比其他做小吃的房租至少是省出了一半或者说2/3,
这种房租的成本,
那最最重要的,
大家也关注这个人工的成本,
因为现在人工成本一直在增长,
那这个店面整个运营需要几个人呢?
非常简单,
两个人就可以搞定,
而且商场因为是你早晚班,
你要倒班,
如果不需要倒班就正常,
一个人有个轮休就可以啊,
所以说两个人就就可以搞定,
两个人可以做多少营业额呢?
如果一个月。
15万以内营业额,
两个人基本上都可以搞定,
所以说人效非常高,
那你传统的说做其他小吃,
可能15万营业额需要需要三四个人,
那么为什么人工人员需要两个人,
非常简单啊,
所以这个也不用担心说,
哎,
我原来没有做过例子,
我会不会啊之类不用担心,
因为其实咱们的产品模式是非常非常简单的产品模式,
刚才有讲到我们产品有兵利,
考虑竞争力,
其实我这块讲一个秘密啊,
就顾客是不太清楚的啊,
就是说宾利呢,
是我们中央工厂加工好,
这可不是说你自己加工自己冻啊,
冰力是我们中央工厂加工好之后,
通过冷冻运输的冷链直接可以给你配送到门店,
所以说你不用加工冰粒,
那你冰粒呢,
可以直接售卖,
然后呢,
冰粒既是成品也是半成品,
什么意思呢?
冰粒是考利和蒸蒸粒的半成品,
对,
就是你把冰粒进行烤制啊,
用烤箱专业的烤箱进行烤制啊,
设置好时间温度7分钟左右,
我们会有标准时间烤虑就好了。
对,
然后会把表面烤焦,
然后就用专业的蒸锅进行蒸制,
就是蒸蒸力,
所以他他操作比奶茶饮品都简单,
所以为什么人效这么高,
两个人就可以搞定,
所以说产品维度是非常非常简单的,
这样你既降低了人工,
也降低了说,
哎,
你不用担心说这个里面的复杂性,
那你可以把更多时间放到这个顾客的服务上面,
对吧,
门店的呃,
清洁上面或者营销上面等等这些方面对给顾客提供一个更好的一个体验,
那我接下来具体说一下这个费用这块哈,
就是加盟费用这块,
整个门店的投资费用这块啊,
那么加盟费呢,
是39500啊,
就是普通的城市,
像北上广深呢,
是49500,
而且刚才有讲到装修设备这块,
大概是65000左右,
然后加上一些这个其他费用,
总的这个固定投入啊,
基本上12万左右就可以,
就是固定投入,
然后你需要交房租啊,
或者进货啊,
这些因为都根据你当地的情况,
以及你进货的多少。
所以说加上流动资金啊,
固定投入12万左右,
加上流动资金基本上总投入是在15~20万之间,
这个其实比小吃很多的门店投入其实已经是很低了啊,
这是具体的一个投资的一个费用,
那我们说一下这个投资回报这一块,
我按一个比较正常的这个营收来说吧,
那比方说你每天大概2500左右的一个营收啊,
这是一个属于中等左右的一个营收,
那你月营业额基本上是75000,
那么你的这个毛利,
咱们的产品毛利在55%左右啊,
所以说你的这个这个毛利润大概在3万多这样一点,
然后扣取你的房租啊,
人工啊,
每个月的或者水电杂费啊,
大概利润能够在一万六七这样的,
所以说你的固定投入,
咱刚才说固定投入12万,
所以说你整个固定投入回报周期大概在七个月左右,
那么刚才说这个2500呢,
是一个我们呃给大家算这个投资预算呢,
是一个比较正常的值,
对吧。
那我不能给大家花这个太高对吧?
呃,
当然我们呃好的门店哈,
有做到月营业额,
其实最高的有做到30多万的,
包括20万的啊,
15万的也都很多,
因为刚才也讲了,
这个例子属于商场的一个稀缺品类嘛啊,
但是这个营业额的获得是需要我们品牌方还有加盟方共同的努力去达成的,
那么很多这个小伙伴呢,
担心自己加盟这个没有经验哈,
那么接下来说一下举个例子能够给到大家的一些支持啊,
那我们举个例子呢,
不是简单那种技术输出型的这种加盟说哎,
简单教你一个烤例子或者炸个东西,
不是这样的,
那我们是一个整店的输出的一个模式,
那比如说这个筹备阶段呢,
其实刚才也有说到我们会给你选址的这个支持啊,
培训啊,
或者说呃,
远程的协助的选址,
包括说装修设备,
刚才讲到我们设备是统一的,
然后装修这块如果我们公司能覆盖到的话,
也会给你来做啊,
这样比你自己来做成本或者效果都要好很多。
然后我们也会给你提供这个培训的支持啊,
这个会到我们公司啊,
包括理论和实操的啊,
整个关键门店怎么去经营,
我们都会培训给你,
这是关于筹备阶段的,
然后到了你经营阶段呢,
我们会做这些开业活动,
我们都是会有督导到店去做做支持的,
然后包括后续的这个物料,
刚才有讲到我们的兵力都是统一做供应的,
包括一些辅料,
并包括说蜂蜜啊,
包装袋啊之类的,
对,
这样也是保证品质和费用的一个呃,
降低,
那后续呢,
咱们的收银系统都是统一的,
所以说我们会给你做一些数据的,
呃,
经营情况的分析啊,
然后做一个相应的指导方案,
然后我们之后持续的营销的活动的支持啊,
包括着产品研发的持续的更新啊,
这些都会有,
所以说是一个整店输出的,
然后是一个持续的一个方案,
而不是说你店开完就没有然后了,
啊,
不是这样的,
因为我们也是希望。
找到这样的加盟伙伴,
能够共同把这个事儿做好,
把举个例子品牌做好,
那么今天呢,
咱们举个例子也给蛋姐这个会员带来了特别的加盟优惠政策,
是加盟费直接减免1万元,
其实总投入刚才说已经很低了啊,
再减1万,
这个力度是非常大的,
但是有个前提条件啊,
就是仅限前5名,
所以说大家如果说有兴趣和有意向的话,
呃,
就是尽早啊提交咱们这个加盟的一个申请,
那最后呢,
感谢诞姐创业今天提供的交流机会,
也感谢听友们的收听,
有想加盟举个例子的朋友们,
在这里我代表举个例子表示欢迎大家的加入,
让我们携手共同创造全国第一粒子品牌。
好,
那听过乔帮主对举个例子这个项目的介绍啊,
我相信大家对这个项目有了一个初步的了解了,
那么淡姐为什么要推荐这个项目呢?
首先啊,
就是因为它的金额相对比较小,
就是***好掉头嘛,
就是投资额度不会特别大,
那第二什么呢?
第二是栗子呢,
大家都知道啊,
原来卖栗子呢,
都是炒栗子,
炒栗子呢需要牵扯到很高的人工成本,
同时呢,
这个也是季节性生意,
基本上就能做两季,
但是现在呢,
因为这个举个例子啊,
它发明了这个兵力啊,
因此呢,
就是它首先呢解决了供应链的问题,
所有东西呢,
都是相当于半成品来运送到这个各个加盟商手中,
也不需要炒,
也不需要排烟,
所以呢,
对于加盟商选址要求啊,
没有那么高了,
也就是说所有的店都可以开在商场里了,
而且可以开在商场没有排烟的这些店位,
那再来说呢,
这个船小好调头是怎么理解呢?
比如说啊,
首先金额小,
就是一个***好掉头方式,
那同时呢,
比如说你在商场选了一个纸,
那它不需要你做特别强的装修,
因为本身呢,
它也不需要特别大的面积,
这是第二,
那同时呢,
这个它一般选择商场的位置呢,
都是一些商场的中岛的位置,
而不是一个四四方方的一个门店,
所以呢,
对于加盟商来讲的话,
这样的位置呢,
可能更好去寻找,
对吧,
那这些呢,
是我们看到的这个举个例子的一些优势,
那同时呢,
举个例子这四个字啊,
我相信这个商标还是一个蛮值钱的,
为什么说呢?
就是大家都需要举个例子,
举个例子,
那这个名字呢,
我相信本身是自带传播效果的,
那同时呢,
乔帮主呢,
也是我认识的那些能讲餐饮营销这个理论的人啊,
里边为数不多的实战派,
所以呢,
我相信他呢,
有很多的这个经营例子,
小店以及做栗子小店的营销的方法论可以给到加盟商传授。
那这。
这些呢,
是我们推荐举个例子的核心的几个点,
那最重要最重要最重要最重要,
最重要的一个点是什么呢?
就是乔帮主居然敢把所有的已经开了店的加盟商啊拉到一个群里去,
跟他们去督导啊,
管理啊,
同时去交流,
所以呢,
我认为啊,
就是现在能把这个加盟者呀拉到一个群里去,
在群内去同步知识,
同步信息,
同步管理的品牌啊,
少之又少了,
为什么呢?
因为大部分的品牌呢,
是不敢这么做的,
原因是怕有很多人,
比如说开店不成功,
或者是怎么怎么样,
会在里边形成一种负能量,
但是呢,
如果一个品牌说我敢把所有加盟商拉到一个群里,
那我相信啊,
他们做的事情应该是能够得到更多加盟商认可和支持的,
所以在这块呢,
我觉着能有这样魄力和勇气的品牌不多,
那如果有的话,
我们也愿意推荐。
这就是我们推荐举个例子的几点理由,
大家可以去参考一下,
当然了也不能光听乔帮主和我说的,
最好呢,
大家是要干嘛呢?
首先去单碱穿越的订阅号啊,
回复这个举个例子这四个字,
就可以蹦出一个我们对于这个项目的一个深度的一个数据上的一个介绍啊,
具体的加盟政策呀,
和一些开店投资回报周期啊,
一些这个资质啊,
都会给大家罗列出来,
那同时呢,
我也不希望什么呢,
不希望大家只看了这个文章,
听了音频就去贸然的决定加盟,
而是要去各地考察一下他的加盟店,
同时呢,
也其他总部真的去了解一下,
看看这件事儿你适不适合干。
那最后给大家一个最重要的风险提示啊,
尤其是对这种小餐饮投资金额少的,
如果你想加盟的话,
应该挣钱不太难,
赔钱这个几率啊,
也没有那么高,
但是就一点大部分。
这个创业失败或者是赔钱的人是犯了一个什么样的问题呢?
他没有做到一个创业者心态,
亲力亲为这么一家小店,
就导致的是这家小店疏于管理,
或者是没人去真的去干活,
导致他关店了,
所以呢,
就是越小的项目啊,
越需要这个加盟者真的去亲力亲为,
真的当成自己的事儿,
所以呢,
如果这块儿有人说我想做一个纯财务投资,
或者说我想这个当甩手掌柜的躺赚,
我觉着举个例子,
这个项目啊可能不适合你,
所以呢,
就是你加盟像举个例子这样的项目啊,
最好还是先做好下定决心的准备,
然后再去想我到底该不该去创业,
该不该加盟这样一个品牌,
对吧?
所以呢,
这是给大家一个风险提示啊,
所以呢,
因此呢,
就是我们不能保证每个人都赚到钱,
但是我们能保证的是每个人在单体创业加盟不被骗,
所以呢,
在这块呢,
我觉得大家呢,
一是要。
全面的了解,
举个例子,
这个项目2呢,
是要自己去考察一下,
自己去体验一下,
然后自己去吃一下,
然后再去做你的决定,
这样的风险系数就相对更低了,
对吧?
那今天的单检项目精选呢,
就到这里,
大家如果感兴趣的话,
可以去公众号回复举个例子,
那用我们的弯路为你铺路,
带你创业,
下期再谈,
拜拜。