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第四百三十五集
客厅被隔成了区域
连着厨房的那一块有餐桌
另一块放了一张简单的小床
田琳这段时间就睡在这儿
江奶奶在打扫房间
江建康
江建党和江建国三个比较大的小子正闻着肉香流口水
江建设和江建业两个小的正闻着肉香吃手手
江枫进厨房看了一眼
厨房不大
厨具却很齐全
角落里放着几盘菜
都是肉菜
见不到一点绿色
红烧猪蹄
锅包肉
梅菜扣肉和鲫鱼豆腐汤
锅里还有一份红烧肉再闷
已经到了最后阶段
称得上是全肉宴
江奶奶擦完柜子
从房间里出来
看见几个儿子都没出息的趴在餐桌上
没好气地道
哎呀
一个个的啊
跟饿死鬼投胎一样
平日里又不是没少了你们吃的
前几天不还吃了红烧肉吗
哎呀 建国
给建设擦擦口水
就顾着自己
也不知道看看弟弟啊
江建国连忙用江建设的袖子给江建设擦口水
反正是他流的
当然用他的衣服擦
江奶奶没看见这一幕
她进厨房去了
小小的厨房进了两个人之后
变得有点拥挤
老爷子也觉得有点不自在
道
你
你进来干嘛
我刚才听见田琳回来了
哎呀 回来了
正洗澡呢
她这个大坝抗包的工作太累了
我估计等大坝修好了
她现在这身衣服都不能穿了
江奶奶道
老爷子从来不关心这种琐事
没接江奶奶的话
我今天听人说
大坝预计下个月就完工了
这么快
江奶奶一惊
看了一眼外面
小声道
哎
我上次和你说的事儿
能弄吗
壮实这孩子身体太差了
要是田琳能留在城里
他们家日子也能好过很多
哎
这段时间你也看到了
田琳虽然有点懒散
但干活还是很认真的
这人也不错
我让她借住在咱们家里
她还把每个月发的大米和额外补贴都交给我抵房租伙食
哎
上面的领导不是经常指定要你去做饭吗
你就开个口
问他行不行啊
老爷子看了一眼锅里
我打听过了
这次上面啊
用这件事竖典型
三令五申强调了
不许走关系
不许内定
别想了
江奶奶只能叹气
看了一眼锅里
唉
哎 对了
今天红烧肉你加糖没有啊
老爷子满脸问号
江枫从老爷子的脸上读出了这话题未免转变得太快了
加 加糖干嘛
加糖好吃啊
江奶奶声音顿时就大了起来
今天是建康生日
建康喜欢吃甜的
那红烧肉肯定要加糖啊
建康这孩子从小就喜欢吃甜的
那一岁不到
牙都没几颗
只能吃点稀稀糊糊的时候
就知道抱着你从FJ带回来的那个什么什么力吃
加糖 快点
再不加肉就要出锅了
老爷子虽然觉得江奶奶说的这事歪理
但还是老老实实往即将出锅的红烧肉里加了点糖
又让红烧肉又焖煮了一会儿
多花了点时间才出锅
江奶奶喜滋滋地端菜出去
五道菜全是肉
田琳已经洗完澡
换了一身干净衣服
见江奶奶出来
连忙上前帮着搭把手
接过盘子的时候
田琳看着盘里的肉
情不自禁咽了一口口水
她这些天一直借住在江家
但并没有和江家人一起吃过几顿饭
她因为每天要赶着上工
一直是早出晚归
从来赶不上饭点儿
一般都是老爷子头一天晚上或者早上起得早
给她蒸几个馒头或者做几个饼子
她带着边走边吃
剩下的当午饭
晚上江奶奶给她留点饭菜
饭是白米饭
菜也是有的
肉是不可能留的
能剩点肉汤就不错了
江家小孩多
五个大胖小子
有三个是能吃的年纪
平日里的烧肉就是一盘
端上桌
风卷残云
一眨眼眼的功夫就没肉
肉汤都不剩
只要老爷子不锤人
兄
兄弟把盘子舔的比脸都干净
老爷子养孩子的政策一向都是能吃是福
能吃就多吃
从来不扣扣索索做饭定量
这也导致他和江奶奶收入都不低
他还经常出去赚外快
江家却一直都没攒下什么钱
全吃掉了
这种超前的生活模式
在这个人人缩衣节食的时代
可以说是相当怪异了
怪不怪异
老爷子不在乎
反正他过得很自在
田琳惊呆了
她一开始以为
江奶奶特意叫她晚上早点回来吃饭
说今天是江建康生日
家里烧肉
是烧肉
是烧一盘肉
嗯嗯
在田琳看来
不年不节的
只是因为家里的小孩过生日
烧一盘肉已经是一件很奢侈的事儿了
要知道
原先她没出嫁的时候
家里也就过年和长辈过寿的时候能吃口肉
还不能一次吃多
年三十的时候
就烧一盘肉
家里人多
田琳也只能分到一两块
还都是瘦肉
抢不到油水多的肥肉
剩下的剁成肉馅儿
和白菜混在一起包饺子
如果还有的多
就做成腊肉
什么时候家里人馋肉了
就往菜里放两片腊肉
混和肉味解解馋
田琳怀疑自己今天干活太努力
都干出幻觉了
她看见了什么
她看见了五大盘肉
五大盘全是肉
田琳都有点不太敢动筷子
他不敢动
江建康这五个小子可不含糊
上来直指红烧猪蹄儿
江建设最小
话都说不太清
筷子也拿不稳
也知道拿着筷子指着红烧猪蹄儿说一些含糊完全听不清的话
让江奶奶给他夹猪蹄儿吃
田琳 吃啊 啊
你再不动筷子
这好肉就被我家这五个小子给夹走了
江奶奶以为田琳是不好意思伸筷子
招呼道
谢谢三姑
田琳低着头夹了一小块猪蹄上的瘦肉
你
你也喜欢吃瘦肉啊
我家这几个小子也喜欢
每次厂里还有你姑父的单位分肉
我们俩都挑瘦的
挑 挑排骨
别人还总说我们发扬风格呢
江南的笑道
田琳点头
她也觉得江奶奶是在发扬风格
每次杀肉
大家都抢着挑大肥肉
肥肉可以炼油
吃起来也香
排骨都是没人要的
挑到最后了没办法才要
这可不是发扬风格嘛
排骨本来就是好东西
我原先
老爷子还想说些什么
想了想又没说
田琳把肉塞到嘴里
顿时惊到说不出话
这个表情
江枫很熟悉
江守丞被二伯母逼着吃素减肥两个月后
江守丞一吃肉就是这个表情
第一反应是
这居然是肉
肉是这个味儿
然后才是对厨师手艺的赞叹
把一个人饿上许久一两年没肉吃
天天都得干体力活
吃赵家祖传的炖肉都是香的
没准还吃得贼香
因为肉肥有油水儿
田琳嚼了两下肉就咽下去了
她感觉她都没尝出味儿
是她的胃太渴求着肉
催她咽下去
她就咽下去了
哎 对了 田丽
你嫁过来的时候
有没有吃到炖肉啊
没有
妈和奶奶说
过年的时候给我做炖肉吃
做一大锅
管够的那种
哎呦
妈做的炖肉可好吃了
肉又大又肥
每次一煮啊
就是一大锅
我们赵家虽然没什么钱
但这过年
这炖肉啊
绝对不含糊
我出嫁那天
妈还特意做了一锅炖肉
你姑父当时吃了都说好吃呢
江奶奶说起这个
眉飞色舞的
老爷子表情有一些一言难尽
哎呀 可惜呀
这炖肉只有年三十才做
我们这些出嫁的女儿是吃不到喽
我都好多年没吃过了
田丽娜
这可是我们赵家的祖传手艺
你过年的时候一定要跟着妈好好学
别把这手艺给丢了啊
江奶奶叮嘱道
江峰无语了
奶奶
你都知道你说了些什么吗
嗯
田琳一脸郑重地点头
好了 不说了
吃肉啊
江奶奶豪气地道
田琳夹了一大块肥肥的红烧肉
一口咬下
有点甜
田琳美滋滋地想
这就是大肉的感觉吗
好吃
江枫开始被迷雾笼罩
离开了记忆
离开记忆后
江枫第一时间点开了属性面板
翻到菜谱一栏
发现老爷子的菜谱果然又点亮了一个
江卫国四分之二红烧肉
c级
制作者
江卫国
菜品详情
这时一道稀松平常的家常菜
却因为时代的特殊性
显得十分珍贵
精良的材料和厨师出色的厨艺
给这道普通的家常菜增添了一丝不凡
如果不是因为一些小意外
临时加了些许白糖
破坏了原定的味道与火候
味道会更上一层楼
即使有些许缺陷
这道普通的家常美味依旧深深刻进了食用者的心底
成为了她对美味的最初记忆
亦是对劳动果实的深刻记忆
本菜品食用后
十二小时内会激发食客对劳动的热情
一天可制作次数六分之零
江峰沉默了一下
这算什么
劳动节特餐
把老爷子的菜谱和其他人的菜谱对比一下
江枫突然觉得老爷子稍微的有点没有牌面
菜谱比较多的
除了江慧琴因为自身实力不行
没有级别较高的菜谱
其他人的菜谱基本都是b级起手掺着a级
甚至s级
连姜卫生都有b级的
唯独老爷子
四个菜谱出了俩
一个d级
一个c级
莫得牌面
非常莫得牌面
江枫觉得
如果老爷子不能在剩下的两个菜谱里出个s级
可能就会一直这样莫得牌面下去
实在不行
a级也行
反正s级的他还做不来
把红烧肉的菜品详情又看了一遍
江枫觉得这道菜很适合用来做员工餐
便宜 家常 量大
关键的是buff好
吃一口就可以激发食客劳动的热情
努力工作十二个小时
试问天底下有哪位老板不需要这种优秀的buff菜呢
江枫觉得这菜他明天就可以做
做完就让江建康同志先吃
泰丰楼后厨摸鱼两大能手
江枫算一个
另一个就是江建康
江枫因为这段时间刻苦刷级
再加上外出学习
已经很久没摸鱼了
只剩下江建康坚持自我
绝对不动摇
江枫决定明天让亲爹来试试buff
看看这个劳动buff效果有多好
事实证明
真的很好
江建康是什么人
他是睡懒觉一级运动员
书籍过敏患者
逃课逃学小能手
摸鱼王者
江枫甚至可以大言不惭的说
他之所以这么咸鱼
都是亲爹言传身教得好
可以这么说
江建康这辈子只为两件事努力奋斗过
一个是小时候为了不上学
拼命学厨
想PK掉大哥
从五兄弟中脱颖而出
继承老爷子的衣钵
另一个就是下岗之后
为了还债
拼命工作
而五月三日
这个注定不平凡的一天
江建康在午饭吃了一口红烧肉后
就再也没有摸过鱼
不光没有摸鱼
还积极努力干作
甚至没有因为口渴
厨房太热去冰柜拿冰可乐喝
江枫这个做菜的都惊了
晚间营业结束
江枫去问亲爹有什么感受
当然问得比较委婉
爸
你今天干活怎么这么努力啊
是不是妈昨天晚上说你了
江枫觉得自己脸上震惊的表情装得特别好
至少江建康没看出来他是装的
我
我也不知道我今天是怎么回事了
江建康有些费解地摸了摸已经有些油的脑袋
吃完午饭
我就一直觉得不自在
只要闲着就不自在
江峰一惊
这个劳动buff居然这么有用
也 也
也不是不自在
江建康想了想
就是
就是这的难受
难受你懂吧
儿子
江枫摇摇头
嗯 就
就感觉别人都干活
我要是偷懒了
就难受 就 就
就心里不舒服
就愧疚
真是奇了怪了
不过 呃
确实有点愧疚啊
这酒楼说白了还是咱家的
咱们家欠了李教授这么多钱还没还
哎呀
越想越愧疚
以后还是得好好干活
嗯 儿子
这段时间你没怎么在店里呆知
你不知道
你不要看这几天生意不错
现在是五一假
人多才看上去生意好
你跟着彭师傅学菜
这些天店里的生意蹭蹭蹭的往下掉啊
八宝栗香鸽不上菜单
好些个平日里常来的客人都不来了
你堂上座率倒还可以
但是包间的都差远了
**这短时间跟我说过好多次了
哎呀
这个事儿啊
提起这个
江建康就头疼
江枫也惊了
没想到他的八宝栗香鸽居然对泰丰楼的生意影响这么大
不过房经理说
其实也不是八宝栗香鸽的问题
是顶层餐厅的问题
他们那个主厨来头太大了
他们不是还有那个什么主厨套餐吗
房经理前两天抽空查了一下
你知道发现什么了吗
江枫一脸专注
啊
发现了什么
也真是奇了怪了
几乎就是你跟着彭师傅学菜开始
顶层餐厅跟中了邪一样
主厨套餐抽中的全是咱们店原先的老食客
周先生和欧阳先生你应该记得吧
隔三岔五就一起来咱们店吃饭
周先生总带老婆孩子一起来那个
江建康问道
江枫点头
他当然记得欧阳杨还有一个有关八宝栗香鸽的支前任务躺在他的任务栏里没完成呢
这俩人是食客圈里比较有名的人
有钱又有闲
还总聚在一起吃饭
知名酒楼的老板基本都认得他们
他们都不来了
欧阳先生前天来了一趟北平
都没来泰丰楼
据说两餐都是去顶层餐厅吃的
好些客人都这样
抽中了主厨套餐
去顶层餐厅吃过一次
就不怎么来咱们这儿了
江建康面带愁容
我感觉他们就是故意的