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真的是虎父无犬女
小姑娘厉害啊
屠夫夸奖起来
手里的刀挥舞了一下
银光闪闪
谢谢大叔夸奖
您杀猪也特别厉害
周娇娇摸了摸腰上的骨刀
这是奶奶用野猪獠牙给她做的
一共六颗野猪獠牙
这是最先做好的
很小巧
不注意的话只会以为是装饰
不过其实已经开了刃了
老大家的
让人拿着这些猪肝瘦肉拿去煮粥吧
一会儿让孩子吃了早点去私塾
好的 娘
吴元霜带着侍女过来
将装着猪肝瘦肉的篮子提着拿到了厨房
一群孩子还围着看呢
那被撬下来的猪蹄就被捡走了
虎子说
这猪蹄甲拿来洗干净打磨打磨晾干还可以卖到药铺去
捡了就离远一些
这是猪蹄甲具有化痰定喘
解毒生肌的作用
所以药铺会收
屠夫正在忙着分肉
这小孩子离得近了
万一挤到摔跤了容易受伤
所以急忙开口
周家的孩子也听话
将猪蹄甲捡了
一群人弄了个小水盆
然后分开开始清洗
猪蹄甲呀
有点臭
嗯
还有点丑
不过好硬
小孩子总是对所有的事物都觉得稀奇的
厨房里
砂锅里的白米粥咕噜噜的翻滚着浓稠的米汤
大勺顺着一个方向不停的搅拌
这样可以使米粥口感更顺滑
看着粥熬得差不多了
腌制过的瘦肉猪肝一起下锅
轻轻推开砂锅下已经不用再烧火了
利用粥的热度将猪肝瘦肉烫熟
然后撒上小葱姜丝
一锅香气扑鼻的猪肝瘦肉粥就好了
哇 好香啊
小孩子的注意力被香味给吸引了去
猪肝瘦肉粥配小菜
还有村里给送来的咸鸡蛋
一群孩子吃完
也差不多该去私塾了
回龙井的井水自沐小暖回来之后
突然变回了从前的甘甜
村民们全都激动坏了
如今一群孩子都扎堆在回龙井的流水口玩呢
我娘说
做豆腐就属用回龙井的井水做出来的豆腐最好吃了
自从回龙井的水坏了之后
家里的豆腐卖得都不好了
去山上挑了山泉水做出来也都一般般
总是差那么一点儿
这下好了
终于又能吃上回龙井豆腐了
一群小孩激动的围绕着井水玩
深井那边是不能让他们这些小孩子去的
但是流水口这里却是可以
周娇娇看到一群大人挑着刚刚砍下来的菜过来
啊
他们怎么挑那么多的菜啊
这是要准备冬菜
原本以为井水不能用了
只能去河里
如今井水又变回了甘甜
直接在村子里洗了就能弄到晒场上去晒
又近又方便
晒冬菜又是什么活动
比杀猪好玩吗
杀猪有杀猪菜可以吃
准备冬菜的话不好啊
但是准备得多了
冬天就不愁没有吃的了
哇
冬天怎么就没有菜了呢
周娇娇记忆里冬天也是不缺菜吃的
大家一起结伴朝着私塾走去
冬天下雪了
当然就没有菜了呀
冬天明明就有菜
我冬天里就每天可以吃到新鲜的菜啊
你说的肯定是芽苗菜
芽苗菜确实好吃
不过那是要拿来卖钱的
而且不好种
周娇娇不懂
不过看到夫子已经拿着锤子走到了铜鼎前要敲
大家纷纷跑了起来
加快速度
今天的热闹太多了
一时之间比往日都迟了一些
还好最后都赶上了
都将书本拿出来
诵读昨日学的诗词
夫子用戒尺敲了敲桌面
大家全都老老实实的坐直腰杆
娘
这杀猪菜要怎么准备啊
吴元霜也是第一次知道杀猪要做杀猪菜
他们许久没有回村了
少不了要请村子里的人一起吃一顿
正好杀猪有现成的东西
沐小暖正在挥刀剁猪肉
准备灌腊肠用
不急
一会儿就有人来了
让人将院子清理干净
哎呀 木婶子
您这动作可真是快
还想着过来帮忙呢
您这里居然猪肉都分好了来了呀
哎呦
还带了这么多的菜
你这菜长得可真不错
沐小暖笑着回应
将剁好的肉一把划拉到了盆里
又重新挑了一块肉
手起刀落
猪皮跟肉分了开来
这今日都忙着准备冬菜呢
家家的菜都长得不错
厨房里正在忙呢
我家大儿媳还没做过杀猪菜
就等你们来搭手了
佩娇
那我得赶紧去帮忙去
哎
那俩猪头一块弄进去看看怎么做
看着人就奔厨房去了
沐小暖连忙喊了一句
这两个猪头都弄了
会不会太多了
不多
村子里年过六十的老人可是有十几位呢
软乎烂一些的才行
这么久老大他们整日在外忙碌
难得我回来一趟
怎么也该让族碟的老人吃顿好的
好嘞
您放心
这呼猪头肉啊
我最在行了
提起篮子一左一右
几十斤重的东西提起来轻松自如
木婶子
这血肠也灌好了
屠夫这边按辈分也是叫了沐小暖婶子
都是一个村子里同姓的人家
这速度快
难怪能接你岳父杀猪的活呀
下次再杀猪的时候也叫你来拿好了
一会儿别忘了把家里老人孩子叫来吃杀猪饭
村子里的人很快都来了
这家带几块豆腐
那家带些菜瓜的
杂七杂八三口大锅同时炖
也就是周家灶台多锅也多
不然都炖不下
一家家的都带上了自家的粮食
然后过来一起淘洗了架在锅上蒸
等到中午孩子们放午休了
这百家饭也蒸好了
杀猪菜也炖的正是时候
村里过六十岁的老人被安排在了一桌上
炖的软乎的猪头肉混着豆腐杂菜一起上桌
这杀猪菜看着不讲究
但是炖出来是真香
吴元霜这种吃惯了精细菜式的人也不由得觉得胃口大开
一群孩子更是觉得新奇不已
要不是要去私塾
他们都想留在家里看热闹了