00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/f5ca18a47ed009fc807ed06f84588fa5.mp3
点击复制第167集。
看缩水了。
沐清瑜道。
那你们是怎么拿了工钱走路？
小二道。
从月头到现在，
就没有一个来吃饭的，
我们还留在这儿，
那不是瞎耽误工夫吗？
行。
把你们的用工契拿出来看看，
结算之后关门歇业。
这酒楼已经被祸害得不成样子了，
就算人齐也不能开业。
孔宜佳知道，
这是裴漪嫁妆产业可着劲地祸害。
酒楼口碑建立需要一个长期的过程，
祸害起来可不要多久。
她现在接手，
不想改名字，
毕竟这个漪字意义不同。
那就格局调整，
重新装修，
里面的每一个细节都要重新再开始设计。
孔宜佳是怎么把它毁掉的，
她就得怎么再恢复。
将这3人打发走，
她亲手写了歇业整顿四个字，
然后亲手把门锁上。
这漪云楼便暂时退出了京城酒楼的舞台。
原本挺好的心情，
瞬间顿时不美好了。
她甚至无心在外面吃饭，
早早地回了沐宅。
酒楼重开不是短时间的事，
沐清瑜觉得应该交给专业的人。
谁是专业的人？
她自己其实就是。
但是沐清瑜不想费这些心思，
如果产业多的结果是让她没日没夜地为这些产业费心劳神，
她还不如不要呢。
沐咸鱼回到沐宅已经过了饭点，
她在牙行雇的厨子做饭口味一般，
此时干脆决定自己做了。
厨房里只有一小块排骨，
一小块猪肝了。
她将材料拿到内院小厨房，
排骨剁成小块，
剁好后用面粉抓拌，
清除脏物和多余的油脂，
再用清水清洗。
洗好捞出，
用葱、
姜、
蒜末和盐等调料腌制一会儿。
拿2颗鸡蛋敲破，
在碗中打散，
再加点面粉进去，
调成黏糊状，
把腌过的排骨裹上一层糊糊，
放到油锅里炸好出锅。
盘里的排骨金黄酥脆，
分外好看。
接着处理猪肝。
这猪肝大概是管家买来给自己吃的，
沐清瑜心血来潮，
求四臻那边一批酒出窖了，
她准备拿些去给外祖父的，
还没尝过呢，
正好做个香辣猪肝下酒。
把猪肝切成指头粗长的条，
冲洗掉血水，
控干水份后，
加盐、
香料粉、
淀粉抓匀。
油烧到7成热，
放入猪肝炸好盛出。
锅里放底油，
将辣椒粉、
蒜苗、
香料炒香，
把炸好的猪肝放进去翻炒，
再出锅时候，
香气把厨房都溢满了。
两个菜，
一个金黄，
一个深红，
上面点缀了绿色的小葱花，
非常好看，
而且香气直往鼻中灌来。
沐清瑜很满意，
把做好的菜端到右厢的餐室，
还拿来一坛酒。
那是两斤一坛的新酒，
她用的是现代茅台的配方，
酒劲要比这个时代的大多了。
这酒即使在茅台酒厂也该排在上等，
外祖父肯定喜欢。
将酒倒入精致酒壶，
去拿酒杯。
可是等她拿了酒杯回来，
不禁怔住了。
厨房里的原料不多，
她只做了一盘酥香排骨，
一盘香辣猪肝。
可现在她看到了什么？
左边盘里3块排骨，
右边盘里3条猪肝。
沐清瑜擦擦眼睛，
有点难以置信她2.0的视力，
怎么还把盘里的菜给看缩水了？