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第二集烧鹅
白云猪手
云吞面
双皮奶
夕阳渐沉
黄思思心烦的沿唐人街走着
小贤那孩子脾气倔起来
八头牛都拉不回来
和郝叔一个模子刻出来的
如果他还是不肯做左宗棠鸡这类好卖的西化中餐怎么办
我难道真把店铺强行收回来
迫使他从小就当弟弟般照顾的郝闲陷入纠结
黄思思也很难过
但这两个月故乡管的生意是如何一落千丈
她都看在眼里
她实在忍不住采取行动
那都是小钱钱啊
明明菜谱加两道菜就不用继续亏损的
干嘛非要跟钱过不去呀
听好心偷偷告诉他
这两个月赔本多少
他觉得自己心都在滴血
就算郝贤愿意省吃俭用过苦日子
他黄思思还不乐意看着弟弟妹妹们受穷呢
这缺德孩子就是没受过生活的毒打
与其让别人毒打
还不如我自己先打一顿
他越想越气
重新狠下心来
快走进故乡馆时
表情已变得冷然
咦
怎么这么香呢
感受着鼻息中浸润着油脂气息的香味
黄思思脑海中闪过三个字
是烧鹅
他急忙走进店里
看到背对店门的好心
正欲开口询问
忽听得哐当一声
送菜窗口处多出一个盘子
最重要的是
这盘子不是空的
上面整齐的码着一块块皮色亮泽
肉香四溢的烧鹅
像是抹了一层蜜
好心端起盘子
转身笑道
思思姐快坐
吃烧鹅了
黄思思突然一阵恍惚
郝叔还在的时候
每次吃烧鹅
好心也是这样喊她的
哦
他怔怔的坐了下来
接过好心递来的筷子
再次被香味刺激的吞了吞口水
夹起一块洪亮诱人的烧鹅一口吞了下去
我槽 好吃
嘻嘻
我闻着味就知道哥这次真的做出爸的烧鹅了
郝心笑眯眯的在黄思思身旁坐下
也拿起筷子吃了口鹅肉
然后偷偷抹了抹眼角的泪花
烧鹅刚出炉
正是最美味的时候
这一只是我精心挑选的大肥鹅
肥一点的鹅油脂多
鹅腩更易出油
说从内而外的炸
鹅皮表皮香脆
色泽红亮
灌入鹅腹的卤汁里放了姜
葱 蒜 生抽 白糖
花椒 八角 沙姜
桂皮八种调料
烧鹅上刷的皮水则采用了麦芽糖
白醋和粤菜常用的玫瑰露酒
刷完皮水后送到冷库风干三小时
然后放入大瓦缸慢火烧至鹅肉熟透
再改用大火将表皮烤酥脆
出炉后将肉汁另外盛起留在锅中保持高温
等切好烧鹅后
把滚烫的肉汁浇到鹅肉上
香气瞬间就会溢满整个房间
厨房里好咸絮絮叨叨的声音传了出来
黄思思不由翻了个白眼儿
这臭小子居然在学他爸
给客人滔滔不绝解说菜的烹饪方法
还一改中午的窝囊像
变成自信满满的语气
说的馋死人了
幸好他嘴里已填满了美食
若是只能听人描述这般人间珍馐却吃不着
怕不是禅道挠墙
他连着下肚好几块烧鹅
好容易解了禅
能开口说几句话了
结果又是哐当两声
我还做了白云猪手和云吞面
吃吧
好心跑去将新菜端回桌上
向着厨房喊道
哥
你也出来一起吃啊
你们吃就是
厨师哪会把自己饿着
好闲话里透着硬气
黄思思呆愣愣的看着那一盘一碗
眼睛瞪得圆圆的
只见那盘子里盛着品通体雪白的猪手
肌肤如凝脂般光滑
让人几乎忍不住想扑上去舔舐
唯有人世间最优美的诗句才能形容它
仿佛兮若青云之碧月
飘摇兮若流风之回雪
广州名菜
白云株手
而那热腾腾的碗中
黄蹭蹭的竹生面一根根全曲盘绕
纤细中带着q弹的质感
五颗饱满的云吞霸道的横躺在面条上
机遇撑破宽着肚皮大抄手
和汤里面翻筋斗
竹升面上转新香
哪个吃货不开口
广东名小吃
云吞面
黄思思看看两道熟悉的美食
又看看烧鹅
眼眶突然不争气的有点湿润
这一桌都是他爱吃的
郝叔经常会在家宴上做给他吃
最后再为他煮一碗香甜的双皮奶
眼前一幕
让他仿佛回到了三个月前
郝叔还没出世的时候
一刻钟后
哥
黄思思一个饱嗝
同时蕴含着云吞面的鲜香和白云猪手的酸甜
哥
你到底还出不出来
我们都快吃完了
好心催促道
马上就来
厨房里
郝闲戴着口罩
双手如飞
小火煮奶
倒碗带凉
凝出奶皮
打蛋备用
戳破奶皮
倒奶回锅
加糖加蛋
盐 碗倒回
覆碗盖紧
大火蒸凝
关火静至余热焖汁
速度之快如同变魔术
眨眼就做好了一碗双皮奶
他脑海中翻腾着能将双皮奶做好吃的知识
都是他父亲摸索出的宝贵经验
好闲之前就做好了另一碗双皮奶
他给两只碗放上精致的瓷勺
端出厨房
思思姐
要不要双皮奶
你都拿我面前了
我能不要吗
黄思思忙抢过碗
期待的拿起勺子
划破豆腐般柔嫩的奶皮
将淡色奶块送入口中
香甜的味道在唇齿间柔顺的扩散开来
仿佛整个人浸泡在了又暖又香的牛奶浴中
尽情享受奶水的温暖与滋润
所有疲劳和烦恼都不翼而飞
好吃 真好吃
每道菜都好吃
如果这是在动漫里
我大概已经鲍一了
黄思思缩了缩勺子
仰在椅背上赞叹道
鲍一是啥
还在舔着双皮奶的好心
一脸好奇
就是菜实在太好吃
吃完后连身上的衣服都炸裂成碎片
一丝不挂了
一思思姐
好心还小
别教他这些乱七八糟的
黄思思撩了下因狼吞虎咽变得有些凌乱的发丝
看向好闲
调笑道
行啊你小子
中午还坐那么马马虎虎
怎么突然开窍了
整个人气质都好像不一样了
哥
你是不是得到系统了
我看网文里那些主角都是得到系统就会变得非常厉害
郝心也眼睛亮晶晶的凑了过来
没有没有
哪来的什么系统
不存在的
郝贤坚决地否认道
他心里暗自嘀咕
我是没得到系统
我的外挂比系统强多了
获得彭祖雏精才过去仅仅一个下午
他的厨艺就变得恐怖如斯
五个小时前
郝贤迫不及待的翻开彭祖雏鲸
首先映入眼中的
是两段自右往左的竖排文字
吾乃彭祖所留世间第一本菜谱
于彭祖离世后自饮
自武帝在位乃至今日
暗中记录华夏历史中出现过的所有菜式
不为俗世所知
今
华夏厨道传承面临重大危机
无出世则主
汝相道之心甚坚
可愿承华夏美食传承之众
为护道人
我当然愿意
郝贤想也不想就大喊道
同时不由庆幸
多亏老爸没有给他们家改国籍
虽远在异国他乡
依然坚守着华国人的身份
传播中餐
不然恐怕就没这好事了吧
话音刚落
纸上文字竟是全部消失
化作了单个字善
这善字也很快隐没
华夏厨道面临危机
到底是什么意思啊
我需要做什么来保护美食传承
见菜谱还会对话
郝贤好奇追问道
然而
不管他说什么
第一页上都没有再出现任何文字了
他只好继续往后翻
右手第二页依然是无字天书
左手第三页却是又有了内容
除原任务
任务目标
获得房东黄思思的认可
令故乡馆得以继续经营
任务奖励
解锁厨师状态栏除仙技能一项
怎么整的跟系统一样
你记录菜谱之余
是不是也偷偷看了不少网文
郝贤吐槽了一句
然后感到有些头大
他要是做出来的菜能获得认同
哪里还需要发愁这菜谱总不会光给他发任务
半点外挂也不给他开吧
那不是巧妇难为无米之炊吗
抱着一丝期待
好闲又翻到下一页
第四页
除了最右侧写着菜谱目录
只在靠近中间位置有月食真路四个字
其余大片地方留白
第五页也全是空白
月食真露
是粤菜的菜谱吗
说起来
老爸最擅长的就是粤菜呢
郝闲伸出手
抚摸了一下那个他无比熟悉的月字
谁知
菜谱左侧两张纸突然哗啦啦的无风自动起来
翻过后续几页空白页面
停在了标题写着月食真录的第八页
这菜谱居然还有触屏功能
郝贤忍不住吐槽了一句
忙看起不再显得空荡荡的这一夜
月石真路下
写了整整十个令人见着就流口水的蔡明
郝贤看向第一道菜
广式烧鹅
一瞬间
大量和烧鹅有关的料理知识涌入他的脑中
迫使他头痛欲裂
机遇惨叫
当他觉得自己坚持不住
要被撑爆时
这一切终于戛然而止
他不由双手扶住橱台
沉重的喘息起来
待呼吸平稳
郝贤忍不住回忆了一下被灌入脑中的烧鹅料理技术
竟是产生了一种奇妙的感觉
他觉得自己只要上手
就能烹饪出美味无比的烧鹅
不过
他很快就意识到
这些做菜技巧中
有不少是他本就熟知的
正是他父亲笔记里的内容
而且比笔记更全面
更完善
更多语言难以传达的细节
郝贤立刻看向烧鹅后面的其他菜名
在咬牙经历了一次又一次痛苦的精神折磨后
他总算将这一夜的菜谱看完
并确认了一件事
这些是父亲最擅长的十道粤菜料理
原来老爸的菜谱被你藏在这儿了呀
没弄丢就好
好闲摩擦着
彭祖除精露出安心的神色
喃喃道
然后
他嘴角咧起一抹跃跃欲试的笑容
走 挑肥鹅去
时间回到现在
看到黄思思满意的样子
郝贤知道自己的厨员任务圆满完成了
她正准备回后厨查看一下任务奖励
突然店门外响起一个夸张的女声
打破了她愉快的心情
达令
我们不会真的要吃这种寒酸的中餐吧
中餐什么的
哪里比得上牛排有档次
那女人说的话并非英语
而是中文