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第四百五十八张
糖雨料
当一伟几乎要从盘子中跃出来的糖醋鲤鱼
端上桌时
南明的口水都流下来了
这位鲤鱼
就是刚才老朱从池塘里钓上来的那条
也是在等待了这会儿
南明才知道
这农家院外的池子
其实也是活水
乃是从黄河的一条脂流上挖出来的蓄水池
所以这条鱼上桌时
南明几乎不敢相信
竟然在雍西省吃到了正宗的卤菜招牌菜
糖醋黄河鲤鱼
相比其他地方的鲤鱼
黄河鲤鱼的蛋白质
含量更高
脂肪含量
更低
口感也更细腻
腥味更少
但是
老猪的做法
显然又和南宁之前吃得有所不同
糖醋黄河鲤鱼这道菜
看起来简单
但是药色香味具备
那也很难
北方的喜宴酒席上
往往都有一味糖醋鲤鱼
但是真要是下了筷子
说不定会吃一嘴鱼腥味
鲤鱼
本就不是容易调教的食材
而南明面前这条鲤鱼的色泽也略有不同
外挂的糖衣
色泽呈现出的
更像是白金色
而非普通的金黄色
男明先凑鼻子上前绣了绣
发现不但没有腥味
甚至还嗅到了一股淡淡的清香
宛若花香
这是
槐花香味
南明一愣
小朋友
你能闻出来
老朱却是一笑
到
这道菜
最近是没怎么做过了
现在的人啊
都考虑养生
喜欢吃糖的人
是越来越少了
特别是我的这个做法
糖分太多
这也是卤菜面临的窘茎之一
作为菜系之手的卤菜
种油重到重手法
前两者是养生大碟
由
盐
糖队人都不好
后者更是太健难度
几乎可以说是最难的菜系
可不是水煮于毛血旺的川菜
买个料包随便一煮
或者大街上
随便哪个小饭馆就能做出来的
譬如鲁菜中最健功利的菜色之一酒转大肠
不是专门的卤菜馆子都不敢做
做出来好吃难吃这还要另说
而这样一般人不敢做的菜色
乳菜里还多的是
所以
到现在
反而是川菜洋威
卤菜销声匿迹了
很多菜
只能见猪非常正式的席面上
普通苍蝇馆子
也就是一道糖醋里挤成场面
而且
年轻人更贴爱各种洋快餐
上了年纪的人
却又不太能由种糖多的东西了
但对南明来说
这些都不是问题
甜食
那简直就是南明的本命
某种程度上来说
糖就等于能量
最初时
难明就是依靠甜食来维持自己的能量的
糖醋
黄河鲤鱼
将老爷子也帮南明做过
不过南明不喜欢鲤鱼
鱼刺太多
所以一直都没有
能跻身难明的食谱前列
后来
将老爷子也就不在费心研究这道菜了
但在这里
南明却是食欲大开
食指大洞
听到老猪问
南民点头道
当然
别看他这样
也是美食大事好吧
然后拿出筷子就迫不及待地加了一筷子
然后
南明发现
这糖醋里鱼外面的糖衣
也比别的药后
竟然有点洁金化的感觉
像是在鱼的外面
又裹了一层透明的鳞片
拿筷子一家
一片糖淋一片鱼肉
唐林晶莹剔透
鱼肉雪白细嫩
南明的口水快制不住了
赶快放入口中
轻轻咬下
咔嚓一声
这是糖衣的脆响
然后是软软的鱼肉
怀花的甜香
与鱼肉的鲜香
软与硬结合
那酸爽
南明觉得自己快要化了
如
何
看到南宁的表情
老朱很开心
拌了个马扎在旁边坐了下来
和家老爷子一样
老朱也最喜欢看别人吃自己食物时
那惊喜的表情
但现在真的懂他的人
是越来越少了
老朱和宋长龙关系不错
若不是宋长龙带人来
他才不会亲自下厨
反正他那几个徒弟
手艺也已经得到了他的真传
除非是
特别挑剔的时刻否则
别人也吃不出差别来
而这些来来往往的
真正为了吃来的
还真没多少
大多是为了
借他这么一个地方
难得这么一个地方
不算俗气
有点格调
城里来的大老板
很多人
还真没感受过这个调调
单说这鱼肉的话
比我吃过的最好吃的鱼肉
也不过是差了两成
南明点头道
但是加上的糖醋
南明说出话来了
这会儿
南明眼角的能量条已经不见了
但正因为如此
所有的能量
都直接进入了碗泉线里
让南明更能感觉到全限的变化
揽泉线在体内涌动起来
就像是潮水在上涨
能让这懒惰的家伙动一动
老朱这一道糖醋鲤鱼
已经可以算是傲视群雄了
就连将老爷子
不用南林强化过的那口锅
都要甘拜下风
难明没想到
自己来这么一个穷乡僻壤的地方
竟然也能有这种收获
难怪真正的老饕吃货
到走南闯北
到处寻摸
才能找到真正的美食
有些人
一生浸营一种美食
忠成神迹
这可以说是他来拥西这一趟
最大的收获了
这会儿
南明已经开始打蒜盘
如何把这位老猪挖走了
无论如何
也要把这道糖醋黄河鲤鱼
加入自己的懒神私房菜
听到南明这么说
老朱却是有点不乐意了
我老朱的饭菜
绝对是一绝
特别是这道
拿手好菜糖醋黄河鲤鱼
如果不是老宋带你们来
你们休想吃得到
就这么着
你还说鱼肉
不够好吃
我这可是正宗的
刚从水里捞上来的黄河鲤鱼
但他不知道
能得到南陵的赞赏
现在到底有多难
能让南明体内的揽泉县涌动起来
这就意味着
至少是通过了懒神认证的
不过听到南宁赞赏他的糖
老朱又
稍微释然了一些
这小家伙
还算是识货
时男兵都没在自己的微博更新过
关于美食与揽神认证的微博了
但这会儿他是忍不住了
拍了一张照片
发到了自己的微博上
时隔许久
终于又遇到了能通过揽神认证的菜品
不过这次不是在清阳
也不是将伯伯的手艺
到底在哪里
请恕我暂且卖个关子
资源有限
我可要抢在各位吃货前面
再多吃点才行
这图片一发出去
顿时又是引起了一轮转发评论
揽神科技的南总
好吃懒做着都已经是常识了
在科技圈里
固然威名远扬
其实
在美食界和吃货界
也早就已经占据了一席之地
南明拥有揽神会馆
和揽神私房菜
辐射了青阳市
冀东省乃至周边其他城市的高端市场
影响力不大才怪
只是科技圈的影响力已经影响全世界
大到变态
掩盖了这种影响力而已
但还有无数的吃货
关注着南宁
缅怀一下当初
那个传奇的年代
南明这一张图刚发出来
顿时引起了无数人的讨伐
吃货们都还记得当初南宁和江老爷子
在南得浑吞是菜的幸福时刻
后来
将老爷子就被南明雪藏起来了
这些吃货们
终绝大部分人就再也享受不到了
已经将南明视为叛徒
此时图片和微博一出
顿时更被无数人讨伐
大呼难民不仗义
大家夸人肉一下
这到底是什么地方
绝对不能让南总在把这好地方抢了
美食
是属于全世界的
不只是属于南总一个人的
更是有人在网络上大声疾呼
之前
南明是他们的英雄
后来南陵就成了他们的叛徒了
没办法
利意相关
南明看他们
在下面撕逼大战
黑笑了笑
行到
别的时候我是一个好人
但如果
涉及到了美食的话
宁赴天下人
不叫天下人富我
想要抢走我的美食
除非
从我的尸体上踏过去
这个时候
请叫我南宁大魔王
老朱真正下厨动手的
也就这一道
糖醋黄河鲤鱼
而剩下的饭菜
显然都是其他厨师在做
不多时
蟹了片的腊肉
各色小菜也都上来了
来来
在尝尝我这里的腊肉
老朱开着南明吃的开心
笑迷你道
南明又加了一片
入口顿食又瞪大眼
肉质细腻滑嫩有弹性
刚才的糖醋鲤鱼
最棒的地方
就是那糖
但是这会儿
最棒的地方
是料
这腊肉最早腌制的时候
不知道加了什么料
若喂极身又不冲
吃在嘴里
和糖醋鲤鱼是完全不同的风味
他想起刚才宋长龙所说的
这里用的所有的调料
都是老朱自己从树上采下来
自己晒制的
此时
灵机一动
到
刚才那糖
该不会也是你自己熬的吧
老朱哈哈一笑
这小子还真有一手
这也能猜出来
他点头到
我有几亩地
种了干蔗
每年我都自己熬糖
在自己做成冰糖
后住院还养了几箱蜜蜂
画开挂糖浆时
还会在添点蜂蜜
就成了刚才那种糖衣
老朱祖上就是治糖的
我们这里有个说法
叫唐州药里
上世纪初的时候
还是这两家垄断我们这里的糖和调料生意
宋长龙道
他负责招商的
对近山县的历史张口集来
其实
我奶奶就姓里
算是李家的旁汁
老朱孝道
男明张大嘴巴
这也算是博
两家之场了
不知道当年有没有演出一马罗密欧与朱丽叶的爱情故事
想到民国之时
传统商人经受着各种各样的冲击
一对男女冲破家庭的阻拦
双双坠入爱河
然后自杀殉情
等等
这后面一段肯定不对
不然怎么有的老朱的父亲
男明福想连篇
筷子却是一点也没停
等他反应过来时
才发现
糖醋鲤鱼已经被他吃掉了半面
而那积叠辣味也都少了不少
然而
不论是像国粮还是未蓉此时都还没动筷子
宋长龙本来想动筷子的
看到
像国粮他们都没动
自然也没敢乱动
刚才
宋长龙就觉得很奇怪
表面上看起来
是像国粮在主事
然而他发现这个队伍
似乎以南明为首
而现在
他确实是确认了这点
南明没说让动筷子
俩人都正襟危坐
只用眼睛看
一点也不敢造次
快
你们也吃啊
南明不好意思的抓抓脑袋
连忙到
他饿坏了
这俩人可以饿着呢
至于宋长龙
说不定正吃午饭呢
就被拽了出来
那今天就沾下光
也尝尝老朱的手艺
我可是有年头没吃到老朱的
这糖醋黄河鲤鱼了
宋长龙道
说是这么说
几个人筷子
却是很节制
都看南陵吃的开心
哪里敢放开了吃了
朱老哥
你这里还有啥好吃的
都端上来吧
南明也知道
宋长龙是看出什么来了
不过估计打死他都想不到
这里还有一位男明
所以
也干脆不掩饰了
问老朱道
被南明叫成了老哥
老朱哭笑不得
这小子
小屁还一个
比他孙子都大不了多少
竟然叫他老哥
但不知道为什么
老朱没生气
单觉得
南宁讨人喜欢
笑道
想吃饱的话
我让人给你们炖一份辣排骨
也是我这里的招牌菜
我这里腌制的小凉菜
也特别棒
都给你们上一份
上上上
南明摆首
老朱知道
但凡宋长龙带来的
就没有缺钱的
吃点饭菜算什么
今天
县政府的人将里面包间给包了
害得他少了许多的生意
好在这边
还有一个大方的难名
宋长龙却是在旁边旁敲侧击
有一搭没一搭地问向国粮是做什么的
问的是像国粮
眼却是看着南明
向国粮一开始
还能应付
后来就有些应付不过来了
南明笑了笑
提向国梁回答道
向哥
是从事的运输行业
搞物流
这个有前途啊
宋长龙连连点头
然后又叹气到
可惜啊
我们这里的交通不太发达
所以物价也高
本来收入就低
这么一比叫
正说话间
南明的手机响了
电话是苏文杰打过来的
苏文杰先问问问南林情况如何
有宋长龙在
南明不方便都说
到
这事儿待回再说
打电话给我
还有什么事吗
如果不重要的
就让小白转告了
是这样
瑞菲斯公司经营陷入困难
红
清阳想要出售
我在想
我们要不要买过来
红
清阳