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方向却只有一边，
理想虽既大又远，
却依旧踌躇不穷，
创业虽经历80低难，
但每个细节都值得追敲千遍，
奋斗艰辛无限，
结果却喜忧万千，
案例上下千篇，
总有一点让你灵光一现。
当下屌丝创业依旧很热，
让我们以淡解的方式和您每周见。
但是如果说是把它做成小吃会什么样子？
那时候当时脑子里边就有这么一个概念，
但从那以后吧，
应该说是基本上人就这个进入了一个佛的状态，
就空了，
四大皆空了，
就什么东西都空了一样。
但是是我是输给了物质，
而不是输给了情感，
如果任何一家公司的老板都留不住一个心怀梦想的员工，
你懂，
就说你在很多人眼里其实是狗屁，
都不是我们我我真的是仅仅靠着一辆电动车来维持我的生机啊，
因为公交车我都不舍得坐，
一般对一般创业团队都是这样，
我们也没钱好好长时间了，
哈喽，
大家好，
欢迎收听新那期淡姐创业节目，
我是你们的老朋友，
蛋蛋，
我跟他不是朋友，
我是主播大海，
然后今天这个宋玉病了，
然后没来，
然后我觉得跟大海呢，
我们所以就邀请了一个男嘉宾，
然后这个男家关系嘛，
然后就是特意从秦皇岛赶过来，
然后也挺挺辛苦的，
然后现在是一个夜深，
夜深人静的晚上，
然后呢，
就是我们这个嘉宾呢，
是秦皇岛人士，
叫老宋啊，
先让老邵给大家打声招呼啊哈喽，
大家好，
嗯，
然后那个。
这个老宋呢，
他是做了一个很牛逼的事儿，
具体怎么牛逼呢？
就是用两年时间开了700家店，
然后相当于平均每天一每天一家店吧，
然后呢，
卖的是这个这个小吃，
就是这个排骨里脊，
那咱们还是按照老风格从上学开始聊吧啊，
上学学的啥呀？
嗯，
小学初中可以可不用那么纠结，
可以可以可以一代一啊小基本上就是学的旅游饭店管理啊，
这是上高中的时候啊，
所以说高中时啊，
职高是业高，
没考好呗，
没什么学历，
应该说小时候不是一好学生啊，
还行吧，
不是什么好学生啊，
基本上就是出来以后也没有什么本事，
就做服务员呗，
从实习开始一直给人端盘倒水，
人家坐着我站着，
人家吃着我看着，
基本上就是干着，
这个好接地气，
那那就是等于是没有上大学，
直接。
就是从这个高中直接毕业就开始从业生涯，
对各种应该说是各种办法，
各种各样工作，
因为呃，
就像就是四处飘吧，
然后今天这个酒店晃，
明天那个酒店晃晃，
最开始是这样的，
后来厌倦了这个酒店的工作，
然后去拍手卖隐，
最早的真维斯班尼在街上就是拍手欢迎光临啊什么的，
就往里引客人干这个，
后来有一个偶然的机会去做做销售，
然后感觉还不错，
真正找到了应该属于自己的一个优势，
这是自这次做销售，
卖什么做电器，
做电视啊，
卖电视啊，
一个促销员，
你应该说是比较优秀的促销员嘛，
挺激情澎湃的一个一个，
然后就在那个时候感觉自己挺风光的啊，
感觉还可以，
那时候多大呀，
呃，
23岁，
23岁，
23，
那时候也可能也，
我看当时好像老宋说是秦皇岛人哈，
当时可能那个时候收入在秦皇岛也算不错。
吧，
嗯呃，
自我感觉还还不错，
我感觉良好是吧，
那俗人一般老问这种俗问题啊，
然后那你们收入不错，
就来找女朋友吧，
确实是那个收到多少，
应该是这么这么说的，
因为那个时候年轻嘛，
然后呃，
喜欢上一个女孩儿嘛，
但是有阻碍，
就是有这个有男朋友，
这还行，
然后追了大概不到2年的时间，
终于给就是跳过来了，
这样就那期间挨过几顿打吗？
呃，
谈判过几次，
因为我是土生土长小道人嘛，
要论打的话，
他应该是不敢，
就是这个人说不算那么好学生嘛，
也没上过什么学，
可想而知，
童年时候也是挺调皮的，
明白了，
只不过就是互相谈判了几次未果，
还是让我得手了。
他现在是一个以winner的心态，
然后谈一个丝。
然后那谈判好了也也未果啊，
就是他也没有让我放弃啊，
然后他也要坚持，
最后基本上就是公平竞争嘛啊，
因为谈再谈下去也没什么意思，
怎么竞争呢？
就因为我和那个女孩在一个地方上班嘛，
用各种方式去接近他，
去让他了解我，
然后对他好的销售的技巧都用这儿了，
因为最开始接触他是我记得印象特别深的是呃，
抢他的客户，
呃，
他给哪个客户介绍过电是我就去给哪个介绍过哪个客户介绍电视，
只要有机会我就抢他的电视，
然后他就没事你直是追，
因为这样的话他才会注意到我，
这是第一，
第二呢，
他还会问我一些关于这个销售方面的知识啊，
因为比较好好学嘛，
这孩子，
然后这样的话，
他就跟我说话的次数多了，
后来我以此为要挟，
你必须要跟我出去吃饭，
我才告诉你，
慢。
慢慢一来二去就是建立了一定的友谊关系嘛，
啊，
这样就是慢慢就在一起追到手了啊，
那这个又追到手了，
收入也不错，
从此这个故事就可以结束了吧，
呃，
娶妻生子，
如果如果真的是那样的话，
也许可能没有我的现在的今天，
应该这么说吧，
因为当时其实我虽然说挣的还可以，
只能说是在秦皇岛还可以啊，
如果拿北京来说，
可能是凤毛麟角了，
怎么说呢，
就是因为他们他们家里面人嘛，
呃，
希望找一个高富帅，
然后啊，
月薪，
比如说必须当时在秦皇岛那个零几年的时候，
在秦皇岛要求在5000块钱左右的工资，
有一辆不用太好不太坏的车，
然后但是必须要求有一种独立的房子，
没有贷款的，
这些对我来说，
当时来说应该算是无法想象的一个东西啊，
也肯可以肯定是做不到的，
然后我在这个时候呢，
可能做了一些决定，
比如说商谈。
看做培训师啊，
去整电视啊，
就给自己更好的前索，
然后想去奋斗一下，
看看能不能就是说达到这个嘉陵酱的未来老家人要求，
但是应该说是丈母娘的要求，
然后但是这些可能就是一个梦吧，
可能说我自己还抱着这种理想状态去做，
但是实际上面对的现实是不允许的，
也不给你这个时间了，
女孩儿那块儿哈，
然后最后的时候我想去见见他的母亲吧，
去谈一谈，
然后他母亲就是那意思，
就不见，
见都不见，
见都不见，
然后大概磨了有半年多的时间，
因为经过我们相处大概有一年多的时间了，
已经，
然后来又磨了将近半年的时间，
最后他母亲，
呃，
就跟他说嘛，
如果你再跟这小子好，
我就抱着你从咱们家六楼跳誓言吧，
反正这个是当时他的女儿哭着对我说的，
然后我也是真的也没办法，
真的是没办法，
但是我。
始终是不愿意放弃的，
我也始终维持松口，
就是我还那意思，
你再给我一段时间是吧，
一年也好，
半年也好，
两年也好是吧，
但是他不等这个女孩不等了，
他决定放弃那一刻，
呃，
也只能我也没办法，
很无奈走出去，
然后正好是二暂，
呃，
秦皇岛天气就下着雪了，
就是感觉出去以后浇在脸上就像冰雨一样嘛，
啊是这种感觉，
当时呃，
从那以后吧，
应该说是基本上人做这进入了一个佛的状态，
就空了，
四大皆空了，
就什么东西都空了一样，
就是这个大气可够的，
好像没有什么可以让我产生兴趣的东西，
真是你说我我我跳楼，
我也不知道，
女说嫁给你这是一种什么样的，
你你别装，
你经常体我这种状态，
你不用装啊，
你本色出就行，
其实如果说**跳楼的话，
我能解释，
但是如果说**抱着他跳楼，
我就没法接受，
确实开玩笑，
确实当时我真的就。
一个空的状态没有，
那那你就破罐破摔了，
是我基本上在一年多的时间里面醉生梦死吧啊，
要么就喝酒啊，
要么就玩游戏啊，
要么就睡觉，
反正基本上我的人生当中，
除了正常吃喝拉撒以外啊，
就是这个状态，
喝酒睡觉，
玩游戏，
标准屌丝，
应该说是那个时候，
就是在期间，
因为本来我也不是特别大嘛，
二十六七的年龄，
然后出去跟我父亲一块儿出去去去待一会儿的时候，
有一个老爷子，
嗯，
看了我半天，
等我父亲离开的时候，
他才好气儿地问了我，
他说那是你哥吗？
他说那是，
我父亲说这件事应该你你不高兴还是你爸高兴啊，
那我回来，
我问我父亲来，
我说你听到这样的话你会什么感想？
我爸说我挺高兴，
我说我难受啊，
就是这种，
就是颓废状态都过了很长时间嘛啊，
在什么人都没有的状态下，
就是这样，
就结果就因为。
这个湖钓鱼边上一老头儿说了一句话，
点醒蒙中人，
然后就是想着怎么才能找到当年就是呃，
做销售那种激情，
然后因为年龄肯定是照以前要长了几岁了，
嗯，
然后就想着我应该做点什么，
看着父母一天老去是吧，
然后呃，
自己又不生气，
因又独生子嘛啊，
自己又不生气，
然后家里本身就不富裕，
如果富裕的话，
可能不会出现以上的种种情况是吧，
都是普通工人，
还下岗了啊，
然后房子呢，
说白了就是原来单位分的房，
很小不大，
50多平米啊，
一套房子，
然后一直在在这样的状态，
可能都结了那个婚，
如果要是好的话，
可能就没问题，
所以说那个时候就想着自己做点什么，
但是呢，
这一年时间没有工作，
把以前自己攒的一些积蓄啊，
什么的都花了，
而且可能还有那么一点点外债，
虽然不太多吧，
都是有的时候吃饭啊借点钱800。
对，
就是这样的一个效果，
然后在想我怎么去找回原来那个感觉，
然后突然想上班儿了，
上班想上班了，
但是你现在已经天天下午起床的时吧样就是这样，
因为我我想上班了，
但是我那时候是没有目的的上班想工作但又不知道干什么，
而且基本上我从想上班那天起，
我基本都是像你说的下午才起来啊，
所以说我想没有这样的单位，
夜要当保安，
也可能值着夜班，
还好括网瘾少年说得好像变声器一样，
基本上纯屌丝啊啊，
然后后来我在在想，
因为我妈在工厂给人打工嘛，
在工厂去做那个机械工人，
然后我就跟我母亲说，
我说不行，
我上你厂子那儿吧，
然后你还能每天最少你每天还都会叫我，
你上班你能叫我起床，
你得看着我，
我跟你一块儿去，
这是主要目的，
然后就是想把这个最起码先把时差倒过来，
要不然的话我去美国正合适啊，
不用倒时差，
但是在中国没办法，
还得面对现实。
所以说就去了工厂当学徒，
那去的时候还隐瞒了一下年龄，
本来27，
说我自己22，
可能不管他们看得出来看不出来吧，
我到那儿就是给人打打下手，
搬搬那个打铁疙瘩呀什么的啊，
打铁块儿，
搬点体力活儿，
该搬砖的了，
对啊，
而且还有的时候会砸了自己的脚，
笨手笨脚，
因为没有接触过，
完全没有接触过这个这类的工作，
然后那时候一月工资，
老板很大方，
一月给我开300块钱，
你这个327岁，
纯位导师差，
真是纯位导师差啊，
300块钱，
然后就这样过了大概三四个月的时间啊，
然后这会儿真是时差倒过来，
因为确实睡不醒啊，
早晨七点起床，
晚上回去就累一天嘛，
因为搬东西很累嘛，
工厂上班，
我觉得你这锻炼身体去了，
那会儿养的白胖的是吧，
然后身体也天天搬东西没付一是吧，
健身房还得交钱，
这还一个月倒找你300还多。
他管顿饭，
他能猛吃，
我今天吃的很多，
那那会儿那得调整完了呢，
三四个月之后呢，
调整完以后，
其实人多少恢复一点信心了吧，
多少恢复一些信心，
然后就想着嗯，
想自己干点什么，
但是其其实自己的本事也就是在于卖卖电视，
销售这个这个这个类型的东西啊，
所以说没有当时挺茫然的，
没有太好，
跟这不跟蛋蛋一样嘛，
除了销售什么也不会，
你好会聊天儿啊，
就是没什么太好的目标嘛，
然后我经常在在在我们那一块儿吧，
就喜欢吃那个炸排骨啊，
因为因为之前我在唐山去去培训啊，
我在北京培训什么的，
就是基本上没有见过这这这类的东西，
就好像就秦皇岛有，
然后我给一些，
就是因为我们原来在海信有60几个培训公司嘛，
然后给他们通电话的话，
也没有听说过这类的吃法，
炸排骨啊，
一般情况下，
我在在大多数人印象里面也就有。
这个蒸的排骨是吧，
有这个炖的炖的啊，
还有什么糖醋小排这类的比较多一些，
然后像这种炸的这种排骨呢，
还没有，
然后在街面上吃的一些东西，
基本上就是鸡肉的比较多一些啊，
但是相比之下，
中国人还是比较喜欢吃排骨的，
可能有的时候像我们原来家庭不太富裕的，
就是80后的人群可能都知道，
就是过年了吃顿炖排骨啊，
过年了糖醋排骨，
吃糖排骨也好，
炖的排骨也好，
在北方可能炖得多，
南方呢，
可能是这个糖醋的多一些，
可能说是一个奢侈品算是，
但是如果说是把它做成小吃会什么样子，
那时候，
当时脑子里边就有这么一个概念啊，
有了这么一个概念以后呢，
我就是，
但当时可能你也没有接触过餐饮这一块儿，
没有没有，
真就是接触过是服务员儿啊，
也没有接触过这个，
比如说再开一家这样的店的这种，
没有就没有这样的经验，
现在你觉得你自己发现一个商机，
当时那个他就好吃，
过去以后确实知道是一个好吃的东。
不行啊，
然后呢，
也知道就是应该算是一个商机，
但是那个时候只能说是什么都没有，
因为自己颓废了那么长时间，
什么都没有，
他刚用300块钱一个月负责任本书阴影买了，
我的时差就是这样一个一个感觉，
所以说那个时候我就想是不是应该再去重新学习，
学习别的行业这样的，
然后我记得大家应该对绝味儿鸭脖应该都不陌生，
可能是08年09年这样进入我们秦皇岛的，
然后看到他这种模式以后，
又有一个全新的认识，
这样的话我就比较关注这这方面的东西了，
然后就开始去打工，
打工的目的很明确，
就是在学习这种方式，
经营方式，
然后去慢慢的去摸索，
看看我们将来能不能有在这方面有所出入和发展，
那就专门去了一家餐饮连锁，
专门去了一家餐饮连锁公司去还是关注餐饮这块去，
去应应聘嘛，
啊面试的过程呢，
还是很顺畅的，
然后第一个月也。
才完成了预期的任务，
变成经理了，
那你入职的时候面试什么职位啊，
面试就是促销员嘛，
就是那个打电话，
然后给客户打电话面试销售，
怎么面试姐姐啊，
当时面试我的是那个是海选啊，
当时面试我的时候真的好紧，
挺紧张的，
因为我做过销售是做过，
但是没有接触过电话销售这个后来一进一进屋，
呃，
当时公司里面应该有5个人坐在那个一个长条桌上嘛，
然后就让我坐下，
开始问我这个工作工作经历，
正好里面有一个人呢，
他是原来也做过销售，
而且恰巧也是卖过电视哦，
只不过是他没在秦皇岛，
如果在秦皇岛应该都认识我啊，
然后他就他说我干过什么，
我说我卖过电视，
然后他说你能不能讲一款，
随便挑一个讲究就可以了，
然后我讲完这电视的时候，
他说你被录取了，
也就是说他可能懂一点这个行业吧，
那我简单讲了几句以后，
他就明白了当时是一个什么状态，
因为我的自信心。
可能真的当时就停留在那个年代了啊，
那个卖电视的那个小伙子的年代啊，
所以说嗯，
面试销售的时候，
正正好碰到了这个，
之前对这个都管利的人，
面试就还在懂，
我都进来了，
听着好像一块肥皂的故事，
我我我就明白这句话，
那那就是用一个月就直接从这一个电话销售变成一个副经理了，
还是一块非常，
你当时做了什么呢？
啊，
你当时是就是说通过你做什么，
就就是业绩吧，
还不错，
你当时这个部门做业绩做得最好的人也没我做的多那一个月，
而且债券上可能一块香皂研发的这个还真有啊，
比较看重我嘛，
然后这样的话就就直接先提了，
因为那个部门之前没有副经理啊，
只有一个总监在带，
他有一个相当于一个散养的一个一个部门吧，
然后把我。
厅副经理以后呢，
就去管这个部门，
去带这个，
但是作为一个新人，
他们有干四五个月的，
五六个月的，
所以新人去管理他们，
反正也有人不服吧，
但是还是看业绩或者看你的实力啊，
销售还是得拿数据说话，
看这些东西，
所以说后期我也得服，
不服的也就走了，
还是比较狠吧，
平命好血腥场那那就是后来就是慢慢一步一步在那干，
干了多长时间，
然后做到什么职位了，
一直就做到第三个运则到正经理嘛，
整个部门就是追，
我一个人带，
然后大概十几个人吧，
一个团小团队，
然后一直在做这个部门经理，
大概有一年多一点的时间吧，
一年多一点的时间，
在这期间其实我真的就是我跟我的员工，
底下员工说过这样的话，
就是说这个项目就是我自己的买卖，
他从头到尾的成本核算，
各个方面我全部都会知道，
而且他这个项目的售后服务我也会介入，
所以说你不用担心有什么售后由我去。
给你们解决，
你们只需要安心的去销售就好了啊，
大概你自己人吃个定，
本着这种心态去做事儿，
然后呃，
学习经验嘛，
因为只有你这样才华，
你才能学到的更多一些啊，
是这样的一个效果，
那要按照大海老师这种人人性的话啊，
就是就是原来是300，
现在部门经理挣得也肯定是好多倍了，
那就就踏踏实实在那这干吧，
干嘛还还还还是就干了一年多呀，
因为心里边还是有节儿嘛，
因为想说实话，
想过得更好，
想让人看得起，
因为那一年里面可能我失去了几乎所有的朋友，
因为身边朋友结婚的也生子的，
买房的，
对吧，
买车的，
问没你多大了，
呃，
二七九了，
对，
27吧，
27~28那一年几乎就是颓废状态，
然28这到29这一年基本一一个月300块钱，
对差不太多，
然后到29的当副经理以后，
当正经理以后，
然后就是。
然自己重新站起来，
找到那个当年能在卖场上就是2楼有风云，
可以这么说，
就是每一个楼层的都有女孩喜欢我，
但是我的眼中只有一个人那种状态，
呃，
也是有点花哈，
但是喜欢那种感觉，
可能说作为男人来讲，
应该这种感觉大家都喜欢，
都喜欢大老师从来没体会过这种，
应该都比较喜欢这种感觉啊，
所以说我想看看能不能找到当年那种感觉，
这是其一，
其二呢，
当时从哪跌倒的，
这个咱们都很清楚，
前面聊了是从感情上，
其实是我是输给了物质，
而不是说给了情感，
那可能说是在物质上跌倒的，
我可能要在物质上重新爬起来，
还是想迎还，
还是想当上CEO迎娶白富美呗，
那那人已经部门经理了，
又回去找丈母娘了吗？
没有，
部门经理，
可能那个时候就算是当上部门经理，
那时候他已经结婚了啊，
已经结完婚了，
这个不可能再回头了，
那你身边没朋友了，
可以这么说吧，
就是因为没有人看第一，
没有人看得起你第。
但是呢，
就是说你自己都看不起自己的时候，
谁还会看得起你啊，
也没有年轻的那么，
但你当年要是早认识大海老师，
你还有一个朋友还还可以让你看不起的种，
那那这个周围人也都这样了，
那现在有什么想法啊，
就是当了部门经理，
突然就又回来了，
感觉我就想，
因为我带这个团队时候认为是自己的买卖嘛，
然后心里边其实也揣着这种梦想，
就翻身嘛，
咸鱼翻身的梦想，
或者屌丝逆袭的感觉哈，
就是怀着这个梦想呢，
然后就想到这个排骨这个这个项目，
然后我就想如果用我的这种方式去做这个排骨，
它的市场到底能也能达到一个什么效果，
而且当时我们团队在的一个办公室也不太大，
所以说我这个梦想当时就想的比较天真一点，
那么就把它就圈在这一个小型的办公室，
然后有那么个六七个人在进行电话销售，
再有那么个两三个人去做这个售后维护。
基本上这个公司应该是没问。
题啊，
这是从早会自信以后说的话啊，
就是感觉应该我能干得了啊，
投资这方面呢，
大概预算了一下，
应该大概在不到20万左右的资金啊，
这个钱我肯定是拿不出来，
所以说我需要找到一些合适的人手，
或者是朋友，
或者是说跟我一样创业想法的人群，
那么我在这个后三个月里面始终做的事就是先找人，
因为一切事情都是由人开始的，
是吧，
不见得是钱，
你可以呢，
靠人去找，
地方找人去找，
那么把人聚在一起，
你的钱自然而然可能就聚到一起了啊，
每个人想想办法嘛，
是吧，
就这样呢，
找了几个朋友，
也懂这个行业，
嗯，
说白了就是从人公司里挖的，
就是这样，
但是他们也一样，
可能家里边儿并不富裕，
可能也是因为资金方面，
可能也是感情受过挫的啊，
这点也是积相投的，
就是其实是失恋，
失恋者联同是吧，
其实都说男人很花心嘛吧。
实际上男人如果真的专一起来的话，
是最最非常专一的吧，
然后胆除外啊，
也许吧，
没有延许就是啊啊，
大概是这样一个过程嘛，
然后开始组建自己的小团队，
然后在离职之前就商讨了很多很多的计划啊，
包括我们后期的广告策划，
谁来负责，
怎么怎么着，
完善以后，
然后去分批递交这个辞职报告，
老板有多伤心啊，
没办法，
当时我在离职的时候，
我记得很特别清楚，
我们那个总监就是带我那个那个人啊，
他说你这个字让我怎么签，
我说其实我也不想走，
但是我要做一些能够证明我自己的事情，
当时呃，
要男儿有泪不清寒是吧，
然后只是为到上心素，
当时真的眼睛里边是转着泪儿的，
因为当从面试开始到后期提拔你的，
带你教你很多很多这个行业内的东西，
然后你这个时候跟他。
举离是单飞，
那种感觉真的就是就是眼泪，
眼泪在这个眼眶打转，
能体会啊，
然后他也能感受到当时我那种纠结的心情，
其实工资待遇先不说，
我只能说是我想证明证明自己，
我能不能有机会翻身，
有机会给我家人更好的生活，
大概就是这样的，
所以说当时就是还是比较坚决，
态度是坚决，
这种状态确实是在一家公司一点点成长啊，
有一个特别欣赏你的人去带你，
然后突然说离开，
确实蛮难受的，
不过任何一家公司的老板都留不住一个心怀梦想的员工，
你懂吗？
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与主播们一起玩耍，
嗯，
这样，
这个是正确的，
因为学实员工有梦想，
这是非常正确的一件事情，
所以说包括我现在做的这个，
呃，
就是大老板也好，
是董事也好，
其实我是员工，
底下员工有梦想，
他们会。
会告诉我，
嗯，
因为跟他们走的并不是像官场一节呀一节的这种，
都是以朋友之间相互的去沟通啊，
去聊天，
他们很多事情愿意他比有有一天会告诉我他有什么更好的梦想，
更好的去处，
如我，
我只能告诉他你有需要帮助的地方，
你会来找我啊，
这是一个对跟着你干过的人的一个承诺，
或者是一种方式吧，
出事的方式，
这也是越来越多的大公司都成了孵化器人啊，
那出来出来干这个排骨，
就是你刚才说了，
就是从北方到南方啊，
就是没有人拿排骨要零食的，
就你们是怎么个研究法，
说做这排骨这事儿，
因为这个在当时在秦皇岛不是有这样的店嘛，
然后叫桥头排骨啊，
然后还有一个典故可以去吸引人，
然后呢，
也有它的这个文化底蕴在里面，
这个桥头排骨是什么意思，
文化，
呃，
是这样的，
桥头排骨呢，
它是因为天下第一关，
可能说其实说秦皇岛有可能，
嗯。
不太清楚，
但是如果说山海关啊，
基本上全国人民应该都知道是吧，
天下第一关，
在徐达修建天下第一关的时候，
山海关的时候就是偶尔的从一个富人手里面就发现了这个这个东西非常喜欢吃，
然后留下了那么一个一个一个对联儿啊，
就是留恋桥头肥美景，
一块排骨成佳话，
然后呢，
它它这个东西呢，
就是变为后来慢慢演变，
演变就是这样的，
就真真正的取名叫焦头排骨，
然后可能在很长一段时间内是没有的，
但是实际上我真正第一次吃到这个排骨的话，
应该在我上初中那年，
初一那年，
也就十几岁的时候可能就吃到过，
然后现在呢，
大概有20年左右的时间了啊，
所以说这个东西在秦皇岛可以生存20年，
一个食物，
一个简简单单食物能生存20年，
其实证明它的生命力很强，
第二呢，
说明它的这个，
呃，
特色吧，
应该说是比较鲜明的，
我小还真没吃过，
叫就是排排骨啊，
就跟卖了跟那零食那。
嗯，
你这句话也说不清楚，
我也没说过，
你们可以申请非物质观，
在在这个方面我还是比较看好的啊，
然后就这样出去以后凑了16万左右吧，
啊，
然后几个合伙人啊，
大概是四个啊，
基本上有我，
我的投资金额大概有一万块钱，
可能还不到8800块钱，
就是我的创业资金，
剩下钱全是借的啊，
基本上全都是借给我的啊，
这个亲戚啊什么的就接，
接完以后他们几个人一人出了一些啊，
然后就这样子，
在一个不到100平吧，
也就100平左右的一个民居里人宅啊，
然后就成立了，
注册了，
这个开始办了，
就开始忙在装修呀，
也好怎么样，
然后当时的时候因为资金比较短缺嘛，
然后我记得他那个不是民居，
是老房子嘛，
我们要做一些改动，
要布置的像公司一样，
嗯，
所有好多他原来那个老房子的建筑物要拆除，
嗯，
然后。
当时有几个就是修水管的，
像水电啊这些东西可能咱们不懂的去找人，
然后问他们说这拆除这些东西多少钱，
然后他们就说大概200块钱吧，
我说那你们走吧，
然后整个的屋子里边所有这个原来包包括包暖气的啊，
北方有暖气嘛啊，
所有东西都是我自己一个人拆，
然后他们自己修这块，
这块太200块钱都不给，
然后干了个开荒的胸口啊然因为夏天嘛，
就是三暂出来的，
然后大概是五暂六暂找到房子，
然后那会儿就是真的浑身上下都是扣子拉的，
嗯，
那那就这么省钱，
最后就是就是刚干起来就是一共装修啊，
然后买设备什么的，
大概花了你们多少资金，
十几万，
这个8万多吧，
就就花了一半儿了，
已经就已经花了一半儿啊，
那你们一上来是就是想就想干一小饭馆儿啊，
还是就直接奔着连锁加盟这子走啊，
奔着连锁加盟的走，
就是奔着这种往全国推广的这种思。
去做，
因为我觉得当地推广这样的话，
速度会非常慢，
而且要跑断腿，
嗯，
然后另外一点呢，
就是说，
呃，
在秦皇岛的特色在其他就国内来说应该是空白市场，
整个是空白市，
那秦皇岛其实也就20年了，
所以说我们在锁定市场的时候，
也是锁定了这个全国的空白市场，
这是一个商机。
第二呢，
就是说我们在思路上，
战略上定制的话，
首先我们定的就是南方城市，
广州广东啊，
广州啊，
包括这个呃，
江浙沪啊这类的城市，
首先他们的这个穿越思还是比北方要强一些的，
那为什么不先在那个，
比如河北啊，
嗯，
保定啊，
然后这个或者北京啊，
离得秦皇岛近的这个先发展开始啊，
因为我们是这样想的啊，
首先北方我们过了山海关就应该是东北三省，
那么东北三省在秦皇岛的人口呢，
是占到50%以上的啊，
基本上大部分都是东北那边的人均，
所以说对他们的了解我们是比较清楚的啊，
就是他们在投资方面。
是非常非常保守的，
也跟他们的经济可能是挂钩，
可能不如南方的经济群体要好呢，
在这方面就是说他们保守有一点，
不见兔子不撒鹰啊，
必须我踏实了，
新落地了，
我才敢投资去干这个事儿。
先在刘浩买棺材本儿的钱呢，
是先存银行为主，
投资为辅。
而南方城市相对来说呢，
改革开放开始以来，
不都是到那边去下海做经商嘛，
所以那边人投资的眼光是你没有我才去干，
你有了我反而不去干了，
因为你商机第一桶金让你抢到了，
那我没有抢到第一桶金的情况下，
我还不如开辟另外的市场。
这个就像犹太人有一个故事大家可能都清楚，
就是三个油政的人去，
呃，
一个陌生城市，
先开一家加油站，
火了后来以后再去一个开饭店，
再去开携程，
开商场，
但是如果是中国人的话，
可能是加油站加油站加油站啊，
所以说这个就是中国人传统投资理念，
那么在南方可能相比来说这个东西要弱一些，
所以我们把它的产品定位的话，
包括从口感上。
那么都是做到符合那边的市场，
然后主要是有以那边为主，
嗯，
推广那北京首先它是省会，
而且那个是那个，
我们在推广那年北京已经寸土寸金了，
所以说在租店面房租比较高啊，
店面啊这种商圈儿的寻找啊，
有点太难了，
所以说推广速度我想不会太快的话，
我们把这个战略目标吧，
就转向南，
所以南方是既成本低，
速度又快的一种推广的一个方式，
先在南方站住脚呗，
所以好多连锁加盟都是在南方爆发了，
然后而且要南方的人口密集度要比北方要大啊，
这样的话就相比之下要好做得可能好一些，
而且他们那边的温差啊，
不像北方这么明显，
那你们在秦皇岛有没有一家第一家店，
或者或者你们第一家店在哪儿啊，
肯定是有啊，
因为这个店是必须要有的，
因为我们公司做的这个主要的做的还是实体，
以实体去招商，
因为刚才说我们的公司非常小，
那么而且之。
前我也说了有同行业，
嗯，
那么在在这个排挤我们的过程，
嗯，
是是是非常严重的，
怎么排挤，
呃，
例如说我们公司面积小嘛，
然后大公司就说没有我们洗手间大啊，
没有我们的厕所大，
然后第二我们人员相对来说比较少，
然后他们就说就没有我们打扫卫生的人多，
然后这个有些客，
因为有些信息是客户传达过来，
然后我就说，
我说他们是开保洁公司的，
什么都拿拿厕所和保洁来跟我们去比，
我说他们只能说是开保洁公司的，
因为当时我真的是语塞，
但是听了这个也其实也没什么好反驳的，
所以说的确实没有办法，
确实是当时可能是现状啊，
然后我们也只能说是以最踏实的脚步，
最踏实的话语吧，
嗯，
去力争打动这个客户与我们来进行合作，
但是我们真的就是让我们当地的实体店的销售情况来说，
是同行业比拟不了的啊，
所以说客户一到，
可能到我们公司先傻一下怎么。
傻呀，
可能说呀，
这么巧啊，
还在小区里边一个居民区里面啊，
这么破破烂烂的一个一个地方，
这是先傻一下，
第二个傻呢，
是到店里面以后，
一看到销售情况的时候，
就呀，
生意这么好啊，
然后呢，
第三次呢，
可能尝到我们产品的时候啊，
正好是就这样以这种方式去去打动客户啊，
那就是现在干到现在你还记得最开始第一个加盟商，
当时找的你们，
你们是怎么很清楚很清楚，
我记得非常清楚，
他是苏州的，
然后是一个男士叫市民，
嗯，
啊是这么一个，
呃，
祖籍不是苏州的，
忘记是哪里的了，
然后他刚到公司来的时候，
我们找了一些托儿，
因为公司当时就四个人，
然后把七大姑八姨啊什么的都叫来了，
然后欢聚一堂，
在那个办公室里做了，
然后有的是充当一些客户啊，
然后有的是当一些投资顾问，
宋总你又来建设国家，
差不多差不多我们就是找了大概有20左右的，
20。
个左右的人，
不就是因为那个本身我们那办公室里面大概能坐下的人数也就是大概12个人，
底下的办公位嘛，
然后也连办公室都算上，
然后结果我们堆了20个人，
那客户一进去啊，
就本来屋子就小，
人再多的时候就感觉特热闹，
生机勃勃的传销组织有有点那意思，
客户进来，
因为首先是居民区嘛，
客户进来其实挺迷茫的，
看到这些人因为有一岁数大的，
也特别岁数小的，
然后反正是也因为那也没有准备工作服啊什么的，
就是就感觉这是什么公司啊，
他也懵，
其实他也画魂儿，
只不过到了店里边传到产品，
看到销售实际销售情况啊，
才把心定下来，
嗯，
那他他是通过什么渠道知道有这么一个桥头排骨啊，
我们是在网络上，
我们其实已经做家的这个这个这这个渠道网的这个展会嘛，
啊，
然后我们都是通过网络的优化，
百度啊跟那些就是包括中视啊，
对中视啊，
奇吧渠道啊这样的这个上市公司，
然后在他们上面去投放这个广告。
啊是这样的，
因为我们最大的成本可能就是广告这一块，
嗯，
啊是这样，
然后我们要产出，
如果打个比方说，
我们投了5万的广告，
嗯，
然后这个月的业绩只有4万，
我们就就这公司可能就要关门，
我们就是每个月，
呃，
初始大概四个月左右的时间吧，
基本上每个月都面临着这一样的问题，
就是每个月必须得有成交，
不管你有多大压力，
必须得有成交，
必须得有产出，
我们才能活着，
嗯，
就就最跟那个史玉珠最开始的挣多少钱先砸回去，
基本上是这么一个循环，
就是没有利润可言啊，
我们大概半年多的时间，
我们一是在公司是没有公司的啊呢还要给一些，
就是后来跟原来，
因为我全来就是有一团队嘛，
然后里面有那么两三个也有自己梦想的人，
这个人啊，
愿意就继续跟着我干，
那么就是可能到德公司嘛，
要给人开工资，
我们没有工资，
然后公司又不盈利啊，
然后也没有什么所谓的分红啊之类的这样的东西，
那也就将近半年的时候，
我们我我真的仅仅。
靠着一辆电动车来维持我的生机啊，
因为公交车我都不舍得做，
一般的一般创业团队都是这样啊，
我们也没钱好好长时间，
然后那那这个就是比如说这个是呃这个江苏，
呃甘是江苏吧，
他那个第一个加盟商来了之后，
他你们用了多久，
他查完产品回去就加盟了是吗？
呃，
他是当时签约了，
因为看到生意不错嘛，
当时就签约了，
签约以后呢，
他从选址到他的第一家店的装修，
到他开业的期间，
基本上我都在啊，
因为这个当时分工就是因为我这个人做事了比较踏实一点，
嗯，
然后而且就是说嗯，
也夸自己两句行嘛，
所以没就是说比较诚恳，
而且就是说务实一点，
这样的话，
我去帮他做的很多选择呀，
包括帮他做的一些东西啊，
呃，
都是我认为是最正确的，
包括他现在的生意也是我们这些合作商里边算是最好的啊好的，
那说到这个选址，
就是因为很多朋友，
他其实第一步的创业。
也不是干一个淘宝，
就是加盟一个什么东西，
那就是他其实选址是加盟这块儿最重要的一个问题，
只选得好他就能活，
只选的不好可能分分钟就没了，
所是选址这块儿呢，
你是怎有什么经验，
还是上来就会，
还是独具汇演，
应该是从上一个公司出来以后嘛，
然后我一直在监管售后的这一块儿，
尤其在选址方面跟客户做了大量的沟通，
然后也取得了很多很多的有效信息。
另外再有就是我会在这个最早的时候，
在五八同城啊，
包括这些就是选址的这个，
这个登房租的网站上也会获取大量的信息，
然后我会有的时候会去打电话，
然后通过他的语气语调，
可能感觉到这个店面到底急不积得足，
到底怎么样，
可能就是一该精湛的积累吧，
那么在选址方面的话呢，
肯定就是千万不要盲目啊，
这个非常重要，
就像你说的，
分分钟就可能因为店面的问题去秒杀了你创业的梦啊，
就是这样，
所以说在选址上我们公司要求还是比较严格的。
嗯，
首先他在找到这个店面的情况下，
我们会问咨询他几个问题，
第一呢是你周边都是什么样的店，
其实生意也不怕大堆儿啊，
你们都包括携程啊是吧，
包括什么？
呃，
这个电器商场啊什么的，
就是不怕扎堆，
因为想买东西的人奔着这个地方去的，
想吃东西，
想吃小吃，
这一条街上都是小吃，
他才会去，
如果这些街上就你一家小吃，
其他的卖衣服的可能他还没有准备好我要吃什么，
而是我其实准备好了，
我要选一件衣服，
所以说你的生意不会太好，
虽然说人流量挺大，
但可能你的生意不会太好啊，
所以说在这个选址过程当中，
我们会会问咨询问他周边情况是什么样子的，
那么有几家做狮子的生意大概是什么样一个效果，
那么这家店店面转让的基最基本的原因是什么？
因为做餐饮跟做服装不一样，
随便有个屋子就可以布置了，
嗯，
但所以所彩影可能涉及到水啊电啊各个方面，
包括有排烟啊等等这方面的，
所以说在这个里面你们要要要要注意的就是这样。
然后另外再有就是。
人容量，
那么人容量里面它是有一个比例标准的，
这个比例标准呢，
实际上就是比如说100个人，
一个小时走了100个人，
那么这一个百个人里边可能有5个人，
只有5个人拎着东西走的，
那么剩下其他人全是空手的，
那很有可能全是过，
可能是匆匆忙忙的过，
是一个通道而已，
只是一个通道，
而不是一个商区，
那么们选择商区的时候，
其实应该要么你手里拿着吃的在逛街，
要么你的这个手提袋可能会有新的产品，
新的东西，
面膜也好，
化妆品也好等等，
这些就是说他到那块儿是主要目的是什么，
是消费而不是过啊，
这是一个很关键的一个问题。
另外再有就是通行的方便程度，
呃，
我们建议呢，
就是选择这个店面呢，
它与马路最好不要超过2车道到3车道，
因为这样的话，
对面也有辐射，
这面也有辐射，
要不然的话，
如果是8射道的，
从这边一眼望不到边的，
中间还带隔离带，
那么从这边过的人永远看不到这面有什么，
就像我们找一个店，
也是我从这边看，
虽然看到你了。
我如果不好掉头的话，
嗯，
也不会再去光顾，
嗯只能只能看天门广场，
咱基本咱回归一下这个创业本身，
你终于回来了，
然后因为这是挺干的一个一个地方，
那就是说在这想啊，
你你想说我想想问一下，
是说那个你现在对这个连锁加盟行业的一个大概的一些看法和想法，
嗯，
对，
比如说呃，
它的一些商业模式的一些，
比方说它的一些这种形式的一些特点呀，
或者什么，
还有业内的一些情况，
可以简单聊一聊，
嗯，
其实连锁行业呢，
它是一个发展趋势，
也是其实它是一个挺好的平台，
它是为了这些小本投资的创业者，
像我们这个投资应该是10万以内的哈，
就说这种小本创业者提供了很多很多的机会，
但是实际上我们之前可能也见证过好多店在一个月之前开到第二个月就没有了，
也见证过这种就是说瞬间没掉的。
关掉的店面，
也可以说，
或者是说始终看着店面生意都不是很好的这种情况，
那么其实这个平台是好平台，
但是呢，
会出现各种各样的这个吸金的啊类型的，
这叫快金吸金，
吸金呢就是说快速的吸收小本创业者的资金，
嗯，
而没有给小本创业者提供更好的更优质的这种服务环境，
或者是说创业条件，
因为创业大家都知道应该是比较艰苦的，
或者是说呃，
就是怎么说呢，
比较遭罪吧吧白一点的，
因为创业要起早贪黑，
要左思右想等等这些东西嘛，
就是这样的，
所以说我们在做这个行业的时候，
我们首先我们考虑到的就是这一点，
因为我创业的时候，
说实话被人误解过啊，
也被人这个奚落过，
都是这样的，
包括呃，
中间插一小段儿哈，
就是我骑着电动车，
然后因为冬天嘛，
然后带着呼膝帽子什么的，
然后夹着提发给我的文件啊什么的，
然后。
去买烟去，
人家就说你，
你干嘛来了，
我说买烟啊，
他说我没要快递，
你干嘛来了？
我说我不道递，
就是都被人奚落过吗？
因为你创业之前，
你必须要考虑到各个方面的东西，
不可能去铺张拉肺或怎么样，
所以说创业是苦的，
是累的，
实话，
嗯，
但是你做草草餐饮连锁，
连锁加盟，
你就应该让这些东西去减少，
而让客户感受到更多的创业激情，
而只是感受到激情，
因为好多事情我们公司应该替你想到了，
从选址、
装修，
包括你的经营，
你怎么策划你的活动，
说白了，
人家加盟这个品牌，
就是让这个品牌的一些经验，
然后可复制的一些东西，
然后复制到他身上，
帮他成功，
而不是让他一起吃苦，
而是让他轻松地把这个低桶金淘到，
而不是说让他自己去摸索，
自己去探索，
跟个就像咱说的，
跟个苦逼似的，
成天吃的也不好是吧，
睡得也也晚，
然后起的还比鸡早是吧，
干得比驴都多，
那么这这种过程他不叫。
你的，
因为你要做创业平台，
你要做餐饮连锁，
首先你这个平台应该给客户去搭建起来，
让他更能轻松的找到最好的产品，
找到更好的创业方式，
或者是说减少他这部分痛苦啊，
这才是加盟你的，
包括客户其实也这么想的，
加盟你我其实图省心，
我如果不图省心的话，
我自己创立一个品牌，
可能苦苦逼两年也就也就过去了，
可能也能起来吧，
所以说但是现在好多这种没有真正没有，
没有真正的搭建这种平台给客户，
所以感觉这样联想加盟更像是一个创业者的服务机构，
应该是这么说，
它是真正的服务机构，
我们做的就是服务的活儿，
然后然后帮他孵化，
那那那么那么问题来了，
就是，
嗯，
就是就是就是在这个一个品牌它刚成立之初啊，
就是其实你们在没有任何知名度的情况下，
肯定也是很困难的一个开头嘛，
因为得让人信这个品牌，
让人知道有这么一个桥头排骨，
你们当时遇到的这些困难是怎么克服的呀？
呃，
我们首先是这样。
样的啊，
我们在思上面确定了，
因为新生品牌的产品，
首先我们没有那么大的资金，
嗯，
去烧钱，
比如说各个电视台啊，
或者各个这个公众平台啊，
去打广告啊，
去发表什么东西的，
那我没有这样的，
就是烧不起，
说白了啊，
也投不起，
我们也知道就多少钱，
所以说我们只有什么样人传人，
我们碑吗，
口碑营销，
我们把这一家店做做好，
让他赚钱，
嗯，
他赚钱以后，
然后比如说再有看到我们这个偶尔看到我们信息投放信息的这些客户们，
那么就会把他引荐到这家店去参观，
这个也就是说我们是一个示范店，
对示范店，
那你这个这个店是我们的合作商啊，
然后你去看我们合作商的店，
然后一看生意非常好，
或者是说整体上的效果比较不错，
那么创业呢，
又又比较轻松，
那他才会与我们合作，
然后我们再把他的这个店同时也一样扶持起来，
那么每一家店我们都按这种标准去做的情况下，
那么慢慢慢慢我们的口碑自然而然。
就有了，
嗯提到这儿哈，
比如说那个你说蛋蛋吧，
蛋蛋呢，
就是是他就是一个很小屌丝是吧，
然后呢，
家里是有有点钱是吧，
甭管哪来的是吧，
然后呢说诶我自己想想创个业了，
那如果上比方说想加盟那个桥牌股是吧，
就是说他需要做什么，
然后你有给他提供什么呢？
他需要做的实际上就是学习，
嗯，
好好的学习手艺，
他要不太首先得爱这个东西吧，
应该说是你有爱吗？
应该说是有那种梦想吧，
因为你如果想创业的话，
首先你就有目的性的创业，
一定会有梦想，
你梦想成为什么样的人，
你就会选择什么样的项目去创业啊，
因为盲目的创业只能让你失败，
因为你本身就像你说的的爱这个行业，
你不爱这个东西，
打比方说你不吃肉，
那么让你去做一个肉类的项目的话，
可能你都不会去考虑，
嗯，
就就是这种感觉，
就打比方说你不爱看电影，
你去拍一个电影片，
就具具体的比方说他拿了钱。
嗯，
然后他需要怎么做，
就是说然后给给你10万块钱，
还是给你多少，
大概是多少钱，
然后你来帮他做什么，
比方说选址还是什么，
他什么都不会，
其他可能也没接触过这个行业，
你是这样的，
他去学习就好，
就你不会会给他提供那种培训机会，
所有的所有他想能够想不到的都培训什么呢？
啊，
首先第一点就是手艺，
因为我们这个产品要保证他的新鲜，
都是在你当地制作的，
首先你要学会怎么去制作这个东西啊，
教怎么做，
手把手的去教，
教到你会为止啊是这样一个效果，
就是在给你培训一些经营理念，
因为你对于你什么都不懂的人来说，
经营才是比较关键的，
那么们首先要培训的就是服务这个这类，
那么你开一个店，
首先你要保持一张笑脸，
先会笑，
最起码就要先会学会笑，
然后第二呢，
需要注意哪些事项，
就是每一个开店者应该有的环节，
我们都设计好的一些情景模式，
然后设计的这个PPT等等这些资料。
然后去给他去讲解，
去一一步一步的分解，
你开业的第一天，
或者是说你从我这边学完以后的第一天，
你应该做，
应该怎么做，
应该怎么做到最后，
比如说你不要行动方案选址，
那么在几天之内选完址以后，
你要去再去练习嘛，
因为你在这儿学的，
可能说白了从这儿学的回回去选饭店可能有10天或5天，
那就忘掉了，
或者是忘掉一个环节，
那可能味道就不一样，
餐饮就这样了，
然后我们需要给你一段时间，
对要要复习，
要要要带练手等等一系列的东西，
我们去全部都知，
选址的话，
他也不会选，
你们会帮他选吗？
这是肯定的，
因为选址还是那句话，
分分的分分，
分分就可以秒掉一个创业者的梦。
所以在选址上我们比较严，
所以教他怎么做，
然后教他如何去选服务和做商业，
然后你帮他选址，
然后你可能店面的店面的话，
装修这一块啊，
然后再有就是说你也会就是帮他设计店面，
就是因为你店面可能跟他的形状不一样嘛，
有的。
是长的有是L的，
有的优的，
然后通过他这个店面反馈的照片，
我们去给他量身的去做这种装修的效果啊，
但是可有些东西我们像注册的一些东西，
那都是必须要一模一样的啊，
可能有在在一些细节上做改动啊，
然后那这个的话，
它大概得花多少钱啊，
嗯，
按照看地儿吧，
按照正常来说的话，
其实在我们公司投资的部分是小的，
因为我们这边呢，
从最早的低门槛啊，
1万多块钱到现在的大概在3万左右一个费用，
那么也就是所刚才我所说有的所有的服务全都包括了，
现在就是3万块钱就是3万块钱，
然后这边公司这边就是完全全限没有任何费用了啊，
所有东西都包括，
包括我们去你那块给你选址啊也好，
或指导装修也好，
这些都没有任何费用，
那么这这也包括了这整个这一年当中，
我们所给你所有做的产品升级更新的费用，
那么全都算在内了，
然后另外再有就是你在再另外一部分投资呢，
就是在店面上房租是占主要比例，
主要的对房。
是占主要比例的，
但是这个房租呢，
我们是这样的，
现在原来因为原来的时候可能是有一定的强制性要求，
那你必须选在什么样的一个位置上，
那么也就是说把这个门槛提高了，
而现在呢，
我们因为品牌名气在很多地方已经打开了，
就是非常有名气，
那可能有人会去找，
嗯，
啊，
这个东西也能保证我们客户开店的盈利，
盈利点了，
那我们会议现在根据客户就是多一点人性化嘛，
打比方说公司这边是3万，
打比方说你预计总投资金额，
打比方在7万块钱，
那么也就是说咱们还剩下4万块钱可以作为流动资金，
那我们就可以去筛选这些，
相比之下，
比如说3万左右的店面，
2万左右店面，
因为装修没有多少钱，
就做一个门头几千块钱的事儿，
所以说我们在在这点上做出人性化设计，
就是客户提出要求，
比如说我的投资资金总额在七万，
十万，
15万，
20万，
30万，
哦，
你画出这个借鉴来，
我们去帮助你有目的性的去帮助你选址，
那我们告诉你选怎么样店面，
包括性价比，
包括我的店面房租的这个费用啊，
那我们都会。
给客户做一个合理的规划，
也就是说你预计15万，
我们会把这15万给你拆分开，
这部分干什么，
这部分干这部分干什么啊，
是这样的，
也就是说基本上你不用太动脑子去做这些事情，
你只要踏踏实实把你的手艺做扎实了啊，
能够真正完全配合公司，
比如说早晨最起码要早起啊，
你要不行的话就去工厂搞时差，
基本上就是这样一个模式，
好像听起来好像也不难哈，
不难，
对对，
其实它这个属于是一种简便式便捷的一种创业过程，
就是为什么要加盟，
就是就是简便在这儿啊，
就是我常说的一句话，
就是减少客户在创业过程当中的痛苦，
傻瓜是创业呗，
但是但是我就想知道，
就是说，
呃，
这个其实我我其实也干过一段这个连锁加盟啊，
我觉得干点连加盟什么呀，
我们卖黑桃，
然后当时也全国开加盟店，
我还给人培训，
然后就是说其实干加盟这件事儿挺不容易的，
作为自己一个平台主的话，
就是你们是怎么。
扛过这个最初这个阶段的，
嗯，
最初扛过去的话，
实际上就是靠着信念啊，
因为首先资金链是不能断的，
断一个月就就就废了啊，
就肯定报废啊，
然后第二呢，
就是人的信念不能断，
因为所有的事情都是因人而起的啊，
这是一个以人为本的这个重点东西，
就是我们没有放弃梦想的时候，
呃，
齐心协力，
加班加点，
真的就是可以一晚上不回家，
一晚上不睡觉，
真的就是想把这个事做好的时候，
我们的资金链说实话，
虽然说是看似是危机，
但实际上真的从来就没有断过，
从来就没有断过，
都是板打板，
再滚再滚这个雪球，
有的时候多了几万块钱，
我们再投进去，
再加大我们的广告力度，
再去翻这个销售的成绩啊，
就是一点一点的去克服，
然后那个时候真是最最难的时候，
嗯嗯嗯，
就是在创业过程当中，
最难的时候真的就是我们每个人中午吃饭，
我们。
四个人三个男的，
一个女孩儿，
我们四个人的话就点一个菜啊，
确确实实四个人点一个菜，
然后要米饭要得多啊，
真的就是，
当然我们北方可能是菜量大一点是吧，
就就就叫一个水煮肉片儿，
然后让老板多加点菜，
就这样，
我们就基本上就是这样过去你们这么苦，
这会儿就是怎么就是两年就能开700多家店，
嗯，
还是刚才说过的，
就是不断的复制，
而且他的复制速度，
呃，
在我的印象里面应该是投，
其实投一年多的时间，
也就是50家店左右，
然后在第二年和第三年到今年的时，
现在的时候就是突飞猛进，
因为有了50家店，
我们可以同时复制50个客户，
嗯，
就这50个人可以50都是50个广告案例，
因为就是这样的，
你这50个人看这50家店，
他可能不在一个区域，
他今天看这个店方便，
他可能看另外一个店方便，
这样客户可能同时之间复制30个20，
这是个合约店，
就于式的那种，
它是翻倍的增长。
嗯，
它是一瞬间爆发的，
说白了就是你们最难的就是投50家以后，
就是一百，
二百，
四百，
它是一个翻倍的这种这种速度去增长，
然后我们其实刚才说到这个创业者这个这个过程哈，
其实我们觉得我们当时如果有一个保姆的话，
嗯，
伺合我们隐居，
嗯，
我们可能会生活得更好，
但是当时我没有，
只能靠自己的时候，
我们经历了很多很多的，
包括刚才说到的四个人吃一个菜，
可以去想象一顿中午饭和晚上有其中三个大小伙子是吧，
那么那个时候就是说，
如果肉上汤都喝了，
就这去和饭嘛，
做饭，
然后就是这，
如果当时有一个保姆，
就是有一个成功人士，
或者是有资金给你投入的，
或者是有能力去帮你解决所有问题的，
这个这个人的话，
我们每天不会说睡不好觉，
吃不好饭，
脑子是不停的在转，
就在想到底我这话这句话应该怎么去跟客户说，
包括客户开店遇到这个问题，
我如何去解决它，
那我们每天都在想这些问题的时候，
真的就形成了一个就是说很困。
过的，
其实也有困惑的时候，
当当当公司，
呃，
客户有的有些客户咱不能100%去保证人家去怎么样，
但是我们在做的努力的话，
就是保证你不赔钱，
嗯，
我不能保证你赚多少，
因为刚才也说到了，
打比方说如果没这个人没倒时差是吧，
我们不能保大家老师瞎猫什么也不行，
所以说我们只能告诉所说我们做博客呗，
慢慢的，
慢慢的一点点这样所有的问题，
因为全部都由你去自己去考虑，
就像我们公司，
其实后期我跟他们说的也是，
就是说如果我把我们变成现在我们客户的保姆呢，
他是不是会生活的更好一些，
他的成卡会不会更健康一些，
他的起食隐居就是都会有人照顾，
而我们其实经历那种创业痛苦的时候，
就我们不想让更多的人同样经历我们创，
而且像桥头排骨，
大家都听到这个名字的时候，
就感觉到是一种中国式的传统项目，
它不会说是现在像什么，
呃，
提着古怪的那种，
那种小吃啊，
那种类似的东西，
是吧，
那么他更多的人。
做的可能是80后，
我们接触80后的还是多一些，
90后呢，
现在也有很多啊，
但是说面对这种人群的话，
80后实际上我们那一个一代人有手艺的比较少了，
大多数都是在商场混啊，
酒店混的，
大多数都是从事这样，
因为没有正式工，
不分配了吧，
然后然后90后那就更不说了，
养尊处优也好啊，
是吧，
或者80更的一类更没有接触，
所以我们接触很多80后的人群，
就是说第一句话问到我的大多数都是嗯，
我没有经验，
能不能做好，
我不会做饭，
能不能学会，
都是这样的问题，
所以说我们就在想，
如果我是你的保姆，
我不用你有经验，
我不用你会做饭，
我全教你，
手把手的去教你，
扶持你，
这样的话你能减少这种创业痛苦，
那现在你们这团队从这几个人变成多少人，
我们现在100多人吧，
就是全是自己的人，
就是不是加盟不算加盟，
就是我们的员工，
现在员工基础员工的话大概有100多人，
那。
就是两年时间，
700元店几个人变成100多人，
你这个现在就是要按照就是别说大海老师了，
就是我都会膨胀了，
你你有这个膨胀的过程了，
呃，
曾经有过，
因为当时公司业绩从一年大概不到200万的这个这个销售业绩，
然后一夜之间可能涂成了几千万，
到那个时候你说如果这个人要不膨胀，
那肯定是被人扎了，
那你该换车买房大金链子了吧，
有，
其实你现在看到我这套装没有，
倒没有那么夸张，
这块表都没有，
真真是我不喜欢这种东西，
因为我我我我还是本着一个想法，
就是首先我是穷人出身，
虽然说是市里的孩子是吧，
但是也是独生子，
照理说应该娇生惯养，
但实际上并不是那样的，
因为就是包括原来夫妻身体不好啊，
始终就是一直过着比较节俭的日子嘛，
是吧，
然后包括后期又受点些挫。
折呀什么的，
总感觉就是说做人还是要踏实一点好，
就是也不要太太浮夸了，
如果当时我没有放弃我当时的那份工作，
虽然说可能分手，
但可也许我因为站在那个地方，
我就能感觉到我的激情，
就说可能因为当时为了他去去选择其他行业，
或者去尝试新的东西，
那么放弃了可能那种感觉了，
真的就是放弃那种感觉。
所以说我感觉做人吧，
还是要踏实，
你有多大能耐，
使多大劲儿，
干什么样的活要踏实一点，
脚一定要落地，
这是一个做人最基本的标准。
然后再有就是即使你膨胀了，
首先你得有膨胀的资本，
第二呢，
你得拉得回来，
你不能说是见谁都仰着脑袋调整，
呃，
怎么说呢，
我调整的时候就告诉自己，
你其实在很多人很多人的面前，
因为只是销售额嘛上，
又不是说利润对吧，
因为利润并不是特别高，
所以说你在很多人眼里其实是狗屁都不是在有。
前人的那个眼里边儿，
包括开劳斯莱斯有很多是吧？
啊，
包括开名车豪车，
有好多房子的人脸里边有很多，
那么你其实在这个社会当中，
你还是不行的，
你还是一个不算是屌丝，
肯定是不算了，
应该说是这样的，
但是也不会说是什么大富大贵的人，
普通人就告诫自己，
不断的告诫自己，
自己只是一个穷小子，
现在这两年生意做得还不错，
然后有了一定的这个发展空间，
然后另外呢，
满足了基础的物质生活，
车呀房啊是吧，
这些满足了你基础物质生活，
那你下一步其实你要更多的考虑是什么，
是你这个企业，
你这个事业到底能够支撑你多久，
现在你身边的那些朋友们啊，
好多的朋友们可能已经找回来了，
或者是说能看得起你了，
你已经做到这点了，
其实你就要已经足够了，
如果你再继续傲下去的话，
其实这些朋友即使在你身边，
那可能也是只是图你的东西而已。
所以说还是放平心。
太吧，
那你问个八卦的问题，
你现在在那个前女友他们家隔壁大了一栋楼吗？
唉呀，
你说你这什么格局啊，
我不会不会，
不会，
因为我其实说实话，
我也想象过再见到啊，
他和**啊，
这是肯定的，
因为须啊，
因为男人是要鼓有骨气嘛，
其实我也想象过，
但是后来后来我再自己想，
仔细想了想，
其实如果你那样去做的话，
比如说去显摆啊，
是吧啊，
去去去告诉他啊，
怎么怎么样，
那其实对她来说不好，
如果说你现在的社会地位也好，
或者你的钱也好，
或者你的车也好，
远远超过于她老公，
嗯，
又能，
你又能怎么样，
是不是证明只是证明了我翻身了，
反而让他，
但是对让他对，
对于他来说的话，
肯定就是一种打击，
或者是一种什么，
如果你真的呃在乎过他是吧？
喜欢过他也好，
在乎过他也好，
就不会去做这样的事儿。
嗯，
对，
这回开始招募娘伴儿了，
你去跳了，
对，
然后那个今天也差不多，
而且这这这真是一个这个，
因为被甩的屌丝们都是可以这么说，
我一直是这样认为，
然后然后我再问一个就是让这个屌丝听着更眼红的一个问题，
就是咱甭说你现在一年多少销售额，
700多店，
就是你们最好的一家店，
一年的店主能挣多少钱，
呃嗯，
100多万吧，
就是纯利润，
他对纯利润纯利润那那还有一个操蛋点的问题，
就是这700多块店有几个黄了的，
呃，
有肯定是有，
大概我们的存活率现在统计的话，
大概是87%左右，
那按连锁加盟已经很高了，
呃应该说是可以说是非常高了，
因为其大家也都知道，
其实呃，
也见证过，
包括肯德基在内的，
可能有这样的连锁都会有，
有有倒闭的现象出现，
新街口那个倒闭了啊，
确实就是有这种倒闭的现象出现，
我也见证过，
包括苏州啊什么的也见证。
通过，
但是这个东西其实还是那句话，
做人做事嘛，
要有一定的这个分寸吧，
是吧，
就是包括倒时差是吧，
300块钱倒时差，
这个应该以后大家可能都会记得住的这句话就是说再好的平台，
你这个这个人不努力也不行啊，
因为首先就是你努力了没有结果，
那可能是你走错方向了啊，
因为大家都在说我努力了就应该有结果，
其实也并不然，
你努力了，
但是走错方向了，
也不会有太好的结果。
所以说我们在跟客户做培训的时候，
也会做出一些鲜明的例子，
比如说我们有失败的店，
我明明告诉他是这种装修风格，
他给我结果就把我们的高大上变成了屌丝男是吧，
那有些客户就听话，
就变成了高大上，
那如果作为正常的小女孩啊，
小女生去看两个帅哥的是吧，
一个是大帅哥，
一个是我，
一个是大海啊，
那打比方看到你的时候是吧，
诶好好小伙吧是吧，
然后看到这位仁兄的时候可能。
哎，
是吧，
就不要生太细了啊，
当然这个开玩笑的话，
所以说如如果从第一感觉上可能这家店就绝对失败了，
但是那那再说，
打比方说差不多都是一样的这个店是吧，
那我进去以后一个是包公是吧，
一个是弥勒佛，
那我更喜欢从哪家买东西呢？
是不是就是这样一个一个一个效果，
所以说我们在这个整个的呃，
创业过程当中，
我们要记得就是说一定要首先我们给你提供保姆式的这种服务了，
那你就听话吧，
是吧，
就听话你你也做得到，
给我们的监管是这种点对点面对面的这种，
那么当然也肯定有，
就说我再管我的公司人数和我的店现在已经不成比例了，
所以说我打个比方，
我三天回访一个，
我才能达到一个一圈，
一周一圈的这个效果，
那么在这里面的话，
可能有这这两天之内，
那你变量了，
那可能会影响到你的生意，
得罪一个客户，
他可以告诉100个人，
你你这个东西他吃的好，
他可能只告诉10个人这个道理。
都懂，
但是可能在有一些人经营过程当中，
不知不觉的就做出这样的事，
呃，
所以说创业者来说的话，
如果选择这种连锁行业的话，
就一定要找到一个保姆式的优质平台，
而且是你相信这个东西，
它确确实实能给你带来利润啊，
这点是非常大，
咱们听友听完这个都很饿啊，
那去哪能吃肉，
就是全国都在哪儿有啊，
这样的话是全国的话可以第一个看当地的这种团购信息，
一般角豆排骨都会有啊，
能够看得到的，
尤其是江浙一带的更多一些，
然后北方的也有啊，
一些团购信息都可以查得到，
那么这样的话你有啊，
也东三省也有，
北京有，
北京也有啊对，
北京在这个应该是雍和宫大街那一条上啊，
具体呃，
就是雍和宫大街，
一直往里面走，
过了北街的口，
再往前走，
大概有200米左右吧，
那那不是那块儿，
有一之前我们家那叫熊猫经点，
就北京桥那块儿，
然后对对对，
就是那个地方啊，
就。
那款对对对，
那这回听着有福了，
就是去北京又能喝啤酒又能吃桥头排骨了，
你要都在一条街上了，
对，
非常好吃，
可以去尝一尝啊，
而且我记得北京有一个朋友就问我，
他说你这个，
呃，
你这个排骨到底有什么特色，
我说我只能告诉你没吃过没吃过这类的排骨啊，
你炖的可能吃过，
红烧的吃过是吧，
这个糖醋你吃过，
但是这类的你没吃过，
他说我不信，
他说那你就去看看吧，
啊，
回来到时候输了我一顿饭，
嗯，
今天今天真是受益匪浅，
而且我觉得真是一个就是挺好挺挺挺生动的一个案例，
觉得能感觉到他的踏实，
然后让大海老师又看到希望了，
起码是你吧，
那今天也差不多了，
然后咱们再次这感谢老宋，
然后呢，
就也请听友到时候去了解一下桥头排骨，
我们到时候也会在这个微信公众账号发一下这个二维码，
微信什么的，
大家也可以去试吃一下，
然后今天就这样淡姐创业下期。