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第六十二章这心眼子都让你长了
哎 大娘
我跟你说
得亏我二哥有心眼儿
要不然能不费吹灰之力打这黑瞎子吗
哎呦我操
这一打岔的话
都忘了摘熊胆了
他紧忙从内兜掏出装熊胆的布兜
从里面取出熊胆
瞅表皮没被冻硬
便递给刘丽珍
妈呀
得亏你给我缝这小刀了
要不然这熊胆呢
都得糟蹋了
刘丽珍接过熊胆
仔细瞅瞅
这胆呢
比你爸和你二叔他们打的还大呢
他们打的三百多斤
那可能都没成年呢
我二哥打的这是四百多斤的黑瞎子呀
嫂子
锅里水正好开了
赶紧站了吧
随即
刘丽珍拿着熊胆走到外屋里
韩凤娇将锅盖掀开
取出里面热的菜和锅叉子
刘丽珍就将熊胆蘸上水
使其表皮变硬
然后放到了下屋
用铁钩挂在了房梁上
这锅叉子就是大锅里支撑饭盆菜盆用的
简单点说
就是削掉外皮的树杈子
晌午是现成饭
有狍子肉和酸菜
不过韩凤娇就手给仨人炒了盘儿葱爆熊肉
三人上山这一趟
都有点饿了
便头也不抬着猛吃
刘丽珍和韩凤娇早就吃完了
因为现在都一点多钟了
待他们吃完饭
刘丽珍就让李富强先拿点肉回家
然后将杨淑华喊来
他们下午要靠点熊油腌点熊腊肉
东北这边很少腌腊肉
刘丽珍之所以要腌熊腊肉
主要是想在过年的时候多凑一道菜
名为腊肉熊白
这可是只有皇帝才能吃到的美食
其味道相当之绝美
下午两点多钟
李富强和杨淑华并肩进门
刘丽珍和韩凤娇拉着他进入西屋
坐炕上喝茶唠会儿嗑
眼瞅着快要到三点的时候
三人便来到外屋地
开始忙活了起来
这头黑瞎子卸完
剩下净肉二百多斤
有四十多斤肥膘
将肥膘洗净焯水就扔进锅里靠油
秋末初秋的黑瞎子
脂肪最是厚
足有六七厘米
若是成年棕熊
脂肪层能达到十厘米的厚度
而这熊油
无论是炒菜
炖菜 烙饼
都极为鲜美
而且营养丰富
熊油之外敷能治白秃疮和发中生癣
内敷配合草药能治鹅掌风
外屋地和东厢房的灶台都点上火
烧水糊肉
腌腊肉
刘丽珍琢磨着
晚间吃饭的人也不少
所以他就没想着焖大米饭或者烙饼
那吃着就不对撇了
所以他提议晚间整点发面包子
使熊油滋了
和酸菜做馅儿
这个提议得到大伙一致的认同
这年头啊
不可能经常整包子吃
因为白面稀贵
平常都吃苞米面儿
嫂子
别往里掺苞米面了
我回家取点白面
咱们就整白面大包子
嗯 那也行
你回家少快点就够用
嗯呐
韩凤娇走后
她转身对着杨淑华道
淑华呀
晚间儿啊
咱也红烧俩熊掌
正好一桌一个
剩下俩咱留着过年吃
好嘞 老婶
那我让强子去把熊掌毛拔了
随即
杨淑华走出外屋地
来到院儿里
院里边
徐宁和李富强
王虎正刮熊皮上的碎肉末呢
强子
你去刮俩熊掌毛
老婶儿说
晚间一桌一个红烧熊掌
哎呀妈呀
你整这好菜呢啊
得了
我待会儿就去找啊
你
你先回屋吧
外头冷
现在
杨淑华和李富强已经恢复最基本的沟通了
通过这两天的观察
杨淑华也看出来
他是真想好好过日子了
所以没再给他脸色
反而说话时也是充满了温情
大哥
这熊皮马上就刮完了
我跟虎子就能整了
你去整熊掌吧
在东北
掌字有许多种用法
属于万能字
任何场合语境都能用上
李富强起身去处理熊掌毛了
徐宁和王虎继续刮着熊皮上的碎肉
现在熊皮不值钱
徐宁也没打算卖
等熊皮晾好了
他就找个皮匠做身熊皮大衣
这玩意儿穿着不仅拉风
还暖和
四点多钟
徐凤放学回来了
跟他同道往家走的李金玉和李满堂瞅见爹妈都搁老徐家呢
也就没回家
直接进了门
瞧见外屋地有颗熊脑袋
仨人儿都颤颤惊呼
好奇心**的围着熊脑袋观察
时不时戳戳熊脸
当徐凤闻着肉香后
一抹劲儿的缠着刘丽珍想吃熊肉
刘丽珍被他磨的实在是没招
就拿出了李富强前天送来的罐头
拿碗去
你仨翻着吃
嗯呐
虽说徐凤嘴馋点儿
但他一点都不抠
给金玉满堂拐了两大碗山楂罐头
才抱着只剩平底的罐头喝了起来
金玉满堂是第二次来
已经没有初次的生疏
瞅瞅我二哥厉害不
这两天野猪狍子吃的欢是不
今儿个还整到熊呢
啊
真厉害