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以酒入诗从先秦时代就开始了
先秦时代关于酒的诗歌主要集中在诗经和楚辞中
诗经与楚辞作为先秦南北文化的代表
其酒诗生动折射出先秦酒文化的多元面貌
诗经根植于中原礼乐文明
楚辞孕育于楚地巫风传统
二者共同勾勒出先秦酒文化礼俗交融
人神互通
南北分野的核心特征
先秦酒文化的核心功能是在礼
但是诗经呢
更多呈现的是人际礼仪
强调宗法社会的等级秩序
楚辞呢
更多呈现的是祭祀礼仪
强调人神相通的祭祀文化
咱们呢
先来欣赏一首诗经中极具代表性的宴饮诗
小雅
鹿鸣
悠悠鹿鸣
池野之平
我有嘉宾
鼓色催生
崔生古黄
诚匡是疆人之好我是我周行
悠悠鹿鸣
食也之号
我有嘉宾
得应恐召
市民不挑君子是则是孝
我有直酒
嘉宾试宴已熬
悠悠鹿鸣
食也之金
我有嘉宾
鼓色古琴
古色古琴
何乐且丹
我有纸酒
以宴悦嘉宾之心
在先秦文化中
鹿是温顺和群的象征
鹿鸣则描绘了群鹿相呼
共享食物的和谐画面
鼓瑟催生是以礼乐迎宾
呈筐世家是送礼表达敬意
我有指酒
是以美酒招待嘉宾
试宴已熬是宾主之间开怀畅饮
这里面呢
包含了先秦时代宴饮的一整套程序
展现了宴饮的礼仪规范
暗含了君子之交淡如水的朴素情谊
彰显了以德相交的价值观
表达了君臣相德的理想关系
说是一首宴饮诗
实际上是先秦时代礼乐社会的温情缩影
这才是其更为重要的文化意义
后世在湘饮酒里
科举宴上经常使用这首诗
通过这首诗我们知道
在先秦时代
酒不仅是饮品
更是一种礼仪载体
文化符号
再来看诗经中的另一首诗
小雅
南有家渔
南有家渔
铮然照照
君子有酒
嘉宾试宴以乐
南有嘉与
峥然善善
君子有酒
嘉宾试宴以堪
南有鸠木
干护累之
君子有酒
嘉宾试宴随之翩翩者追征然来思
君子有酒
嘉宾事宴幼思
这首诗的每一句结尾的句式相同
采用反复咏叹的方式强调酒宴的氛围
借以增强仪式感
对于不符合礼仪规范的行为
诗经中也有批判
比如在小雅
宾之初宴中就有这样的记录
兵纪罪旨宰豪宰挠乱我编窦吕武七七是曰既醉不知其游
策变之鹅屡舞索娑
既罪而出
令受其福
罪而不出
是谓罚德
饮酒恐家为其令宜
凡此饮酒
或醉或否
记利之间或左之使比罪不彰
不罪反耻
事物从未无必大怠
非言勿言
非犹勿语
犹罪之言必出同取三绝
不识神感多用宾祭醉旨宰好宰挠
刻画了宾客醉酒后的失态行为
强调饮酒恐家为其令宜
饮酒虽好
需要有美好的仪态
暗含了对饮酒无度失去威仪的批评
诗经中与酒有关的诗歌还有很多
一个共同点是强调酒是礼仪的载体
而非放纵的工具
其核心是通过饮酒行为强化克己复礼的宗法秩序