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第三章第三节食物增强法
科学研究表明
合理的饮食习惯是确保人体康健
大脑机能正常运转的必要条件
有些食物不仅可以给人体提供能量
还能够在一定程度上增进人的智力
使人的思维变得更敏捷
仅凭借单一的素食
很难对大脑的发育起到促进和帮助作用
所以才会导致文中的情况出现
现新社会物产越来越丰富
其中就有很多以脑利志的食品
而且它们都算得上物美价廉
非常普遍
所以现在普通家庭都能够通过食物补脑健脑
营养保健专家研究发现
生活中有九种常见的食品可以对大脑智力的发育起到帮助促进的作用
也就是说
食用这些食物可以有效的提高我们的记忆力
一 鸡蛋
科学研究发现
人类记忆力的高低与大脑中所蕴含的乙酰胆碱的含量有着密切的关系
我们在食用鸡蛋之后
蛋黄中所蕴含的卵磷脂会被人体酶分解
由此化合出大量乙酰胆碱碱
这些乙酰胆碱随着血液进入大脑中
可直接被大脑吸收
给大脑提供充足的能量
大脑的功能获得提升之后
记忆能力也就会有非常显著的增强
科学研究表明
人类每天应食用一至两个鸡蛋
这样就可以向大脑提供足够的乙酰胆碱
使大脑有足够的动力
二 鱼类
淡水鱼富含不饱和脂肪酸
这种脂肪酸不仅不会导致脑血管出现硬化现象
还可以起到软化血管
保护脑功能的作用
此外
鱼类还含有丰富的优质蛋白和易吸收的钙
这些物质也可以向脑细胞提供能量
起到促进脑活动的作用
鱼类中补脑的良品是沙丁鱼
这种鱼富含EPA和大量的维生素a
核酸以及钙
其中维生素a
核酸和钙可以起到增强记忆力和缓解焦虑情绪的作用
三
大麦土豆泥
大麦土豆泥对记忆力的提升作用是加拿大科学家普伦发现的
他认为土豆中富含丰富的葡萄糖
当土豆以土豆泥的形式进入人体之后
土豆所蕴含的葡萄糖只需要十五分钟就可以被吸收并运送到脑部
成为支持大脑运转的能量
而大麦可以增加人体血液中所蕴含的葡萄糖含量
虽然这种能量吸收较慢
但对大脑同样有着不可忽视的作用
葡萄糖可以增加人体乙酸胆碱含量
乙酸胆碱可以遏制人的记忆力退化的现象
起到快速提升记忆能力的作用
四 味精
味精的主要成分是谷氨酸钠
谷氨酸钠溶于胃酸之后
可以分解为谷氨酸
谷氨酸是人脑新陈代谢中唯一的氨基酸
这种氨基酸不仅可以促进脑功能的发育
还可以对大脑起到维持和保护的作用
五
小米和玉米
小米富含维生素b一
b
二色氨酸和蛋氨酸
这些微量元素可以有效的起到延缓大脑衰老的作用
所以常食小米饭能够很好的保护大脑
玉米中饱含亚油酸
不饱和脂肪酸和含水量
谷氨酸
这些微量元素可以有效的促进脑细胞的新陈代谢
使脑功能处在最佳状态
所以经常使用玉米可以起到提神健脑
增强脑功能的作用
六 花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂
这两种微量元素是神经系统所必需的物质
而且它们也可以起到抑制脑功能衰退
防止形成脑血栓
促进大脑血液循环的作用
所以常吃花生可以起到增强记忆力
延缓大脑衰老的作用
七 辣椒
辣椒富含维生素c和辣椒碱
这种特殊的碱不仅能够使人食欲大增
还可以起到促进大脑血液循环
促使肾上腺激素分泌
脑功能活跃的作用
所以常吃辣椒可以使人的精力变得充沛
精神变得集中
是可以有效提高记忆力的最佳蔬菜
八 橘子
橘子富含维生素BE和c等微量元素
这些微量元素可以使人体精力充沛
再加上橘子属于碱性食品
这种溶碱可以消除酸性食物对人脑神经系统所造成的损害
所以经常使用橘子
可以保护神经系统
起到提高记忆力的作用
九 牛奶
牛奶富含大量蛋白质
维生素b
一钙以及氨基酸
牛奶中的钙可以直接被人体吸收
是脑代谢过程中不可或缺的营养物质
维生素b对脑细胞十分有益
可以起到不脑健脑的作用
在用脑过度的情况下
以一杯牛奶可以最大限度的使大脑获得保养
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