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点击复制什么是创业？
做生业这东西挺好玩诶，
创业非常有意思，
只要我想办的事儿我一定要办，
干什么不重要，
跟谁一块儿干才重要。
但有时候会觉得很委屈，
我大哥就老说要钱还是要脸，
突然一下就感觉有钱了，
拿了第二桶金就买了一个宝马，
他的车就是宝马，
他们就开始了他们的创业之旅，
那个就纯属富有了，
对对对对对，
是真的是这样的，
欢迎收听新的一期诞姐创业蛋姐创业蛋姐创业让我们以蛋姐的方式与你每周一见哈喽大家好，
欢迎收听新的一期蛋姐穿业节目我是那个爱吃例子，
也经常愿意举个例子的蛋蛋，
今天我们请来了举个例子的老板来乔帮主发个声音，
亲爱的朋友们，
大家好啊，
然后那个乔帮主能不能用简单两三句话介绍一下你现在做的是什么事儿啊，
我现在做的事儿，
就是刚才你说的事儿，
什么我在做。
的一个品牌叫举个例子，
那举个例子是干嘛呢？
就是我们是一家专门销售例子的连锁门店啊，
当然可能和传统意义上的这个例子有点不一样啊，
然后是对传统的这个做了一个啊消费的一个升级，
然后咱们店都是开在购物中心里面的，
然后我们从一三年开始做，
目前是啊六年的时间做的，
然后也是一直在专注在做这件事儿，
我记得当时出现了一波这个互联网餐饮品牌，
然后就在1415年那会儿，
好像举个例子，
就是在那会儿突然就特别火了哈，
应你们应该是第一个用互联网的方式去做例子的吧，
对对，
我们是一三年啊，
一三年做的第一家店啊，
那会儿确实是，
呃，
所谓的这个互联网餐饮开始做的，
然后也算占了这个红利期吧，
对栗子界我们肯定是最早的，
甚至是说小吃界我们也是很很早的了。
因为那会儿都是做。
餐快餐比较多一些，
所以其实这个名字挺应劲的哈，
就我记得举个例子这个词儿，
突然把那个例变成例子，
例也是那个时代哈，
是那块儿那会儿这个谐音名字比较多嘛，
但是我自认为举个例子，
这个谐音名字应该是这个所有谐音名字里面应该是最好的，
使用频率最高，
对对，
所以这个商标注册下来了，
呃，
对，
这个下来了，
我们一三年做，
然后做完就之后就注册了，
嗯，
对，
所以说这个我觉得也是一个历史的一个选择，
我觉得你现在光卖这个商标应该能卖不少钱了哈，
是是吧，
所以咱们来聊一聊啊，
就是说之前你是什么时候开始做这个例子的生意，
之前有没有上过班的经验，
或者是其他的经验，
最开始哪学什么专业，
哪毕业的呀，
我是一一年毕业于河北经贸大学，
河北石石家庄，
对，
你是石家庄人，
我不是石家人，
我是山西人啊啊这个从小。
就喜欢这个创业啊，
就是不能说创业啊，
就是对这个做生意啊，
各方面比较感兴趣，
嗯，
还有一个兴趣爱好是魔术，
魔术对，
所以大学呢就干两事儿，
4年也没好好学，
其实刚刚问什么专业，
我是计算机专业的，
但是我报的河北经贸大学，
我为什么我就是冲经贸这两个字过去的感觉商业类的，
但是分数考的不高，
还复读了一年，
所以说踩着分数线进了学校，
呃，
服从调配，
所以就调到计算机了，
但是呢，
不是自己选的，
对不道机C干嘛的，
对，
但是既来之则安之，
这个时间也不能荒废，
所以说这4年就编了2年魔术，
做了两年生意，
哎，
你是特喜欢变魔术那种人嘛，
呃，
这个也是我从小兴趣爱好，
就是我觉得这魔术和商业也其实挺类似的，
都是比较有好奇心吧，
嗯，
啊，
有好奇心，
然后有这种创新性，
我感觉他是还是比较一样，
所以魔术都是自学的，
对，
基本是是这样，
因为。
小学那会儿我就有了，
那会儿就看电视啊，
大卫科波菲尔演完之后会教一两个魔术，
然后高中图书馆看书啊，
然后大学有了这个视频，
也是自己学，
后面学了几招之后，
可能和同行切磋交流，
然后慢慢水平提升，
所以大部分学魔术的人，
我觉得他们都抱着是泡妞的心态为先，
慢慢的成为这个领域的专家了，
你是什么心态导致的？
我个人我就是纯爱好喜欢啊，
我觉得对，
然后你看08年，
我大学是07年上，
08年我记得是刘谦上的春晚，
对啊，
和刘谦上春晚也有关系，
那会儿魔术开始火，
但是我是从小就喜欢这个东西，
所以大学没事干，
又创办了个魔术社团，
我说一个人玩不如一起人玩，
创办了一个魔术社团，
那会儿团里都是女的，
嗯，
男女都有对，
然后一一起魔术那会儿也是。
精进的比较多啊，
参加**啊，
参加电视节目表演，
不用说那些，
我就想知道是，
呃，
一个上大学的男孩学了魔术之后，
对他交友有什么样的好处和优势没有，
实话实讲是有非常大的好处和优势啊，
你都你都落到什么优势和好处了？
嗯，
举个例子吧，
举个例子，
这个你通过其实魔术还是有很多这个社交，
这个不光是男女之间啊，
朋友之间对吧？
这个没事，
我就想知道的是男女之间的社交，
有男女之间，
你你是想学是吗？
对啊，
我一直想学这个，
这个你很正常的对吧？
肢体接触啊，
或者牵个手啊，
都是因为你要传递魔术功力嘛，
嗯，
对吧，
那你通过手指的接触才能达到嘛，
就是不辣，
人少突然没了，
或者说这个心灵感应，
留个电话什么之类的都是OK的，
所以但是很顺畅哈，
这个不会都是很尴尬，
所以这个手艺应该是。
你在大学引以为傲且能成为风云人物的一个独门秘籍了吧？
对，
算，
算一块，
模术算一块，
创业算一块儿啊，
对，
我大学还创立一个创意文化扑克工作室，
做的就是我们学校的校园花纪念扑克啊，
那个扑克牌在学校也是大户，
我们三天就卖了1000多套，
1000多套什么概念？
一套是10块钱，
3000多套不是1000多套，
三天就1万块钱，
我前期投入就回本了，
我们一共卖将近应该是不到1万套吧，
那等于你就第一桶金已经在大学完成了，
而且还是会变魔术，
还是会变魔术的男人就是没好好学，
那你该在那个拿着钱挥霍了是吧？
有发生过什么奇闻异事吗？
别尴尬，
别尴尬，
在这块儿就是正常过嘛。
好吧，
那我不在这块深究了，
那照这样的话，
从小就开始钻研魔术，
然后上大学就开始做这种小买卖。
毕业之后应该不会去上班吧，
呃，
对，
因为从小就这个，
其实我成自己连续创业者，
其实就从小学开始的，
所以说大学也毕业，
也问了很多这个老师啊，
领导啊或者朋友啊之类的，
嗯，
他们建议创业哈，
但是后面我发现这是个坑啊，
但是当时就选择创业这个方向了，
但你总得有个事儿干吧，
找到时候找啥事儿肯定从自己熟悉的着手啊，
所以当时就选了，
想来想去选了魔术这个事儿啊，
对，
但是魔术做的话，
我虽然做魔术，
但不是也不是说像刘谦那一样当一个这个手艺人啊，
我去我觉得这样太窄了，
你一个人一年一天能表演几场啊，
因为你时间是有限的，
所以说我还是围绕市场这个来做，
所以我们当时魔术主要是做的是培训，
嗯，
找别人对，
针对年轻人啊，
针对小学生啊，
相当于是这种少儿课堂，
或者说课外班这种培训啊，
招生当时做了一年吧，
也算可以小有收获。
是你再往大做的话，
总感觉是有瓶颈和壁垒，
为什么？
因为他是一个堆人的生意是吧，
一是他比较小众吧，
二的话和自己经验欠缺其实也有关系啊，
各方面为什么说经验欠缺有关系的，
你比方说那我也是涉及到，
因为刚刚说的相当于是其实和教育是类似了，
只不过我是教教魔术兴趣教育，
那你对那老师啊，
校区啊，
市场拓展啊，
教师培训啊等等方面的这些东西啊，
当然和这个本身他刚才说了他比较小众也有一定的关联性，
所以就是说其实这件事儿只能让你挣点小钱，
但是并不能满足你的大理想是吗？
对后面就基本上就感觉就卡住了啊，
瓶颈后面就想着说。
诶，
看看别人怎么做吧，
就是说还是先找份工作，
还要看看一看对学习学习别人成功的优秀的经验。
所以毕业一年创业一年就。
对，
创业一年之后，
然后就找工作去了，
嗯，
找什么工作适合呀，
你觉着，
呃那会儿怎么讲啊，
你像我河北其实找这个，
这个学历和文明还是不错，
但是我想着也找个好平台锻炼嘛，
所以我当时想的那会儿非你莫属挺火啊，
对天，
所以说我就通过非你莫属，
然后我真上去了，
然后也真找了份工作，
真是求职者在北京找了，
我一直以为那种节目都是秀，
然后不管是求职的还是上边演的，
实打实的找了份工作，
当时就来北京了，
所以也是来的北京，
当时做什么工作，
我是也是教育类的，
我是在就在教育类的，
就是哪里不行补哪里是吧，
不是，
当然我做教育类我也是负责负责市场部门，
负责市场这一块，
就校区的市场部啊，
给校区引流，
怎么把学生引到这个校区，
原来都是最传统的说，
诶，
球传。
留留一个电话给你一礼品，
后面小孩留的电话都是假的，
对我当时我我们是通过也是通过魔术，
比方引流之类的，
对，
然后给校区啊，
或者通过一些活动啊，
就比较我我感觉这个都比较有品质含量吧，
我靠一些引流活动，
我能想象到别人家都是填个表，
然后送个气球，
你家是直接教个魔术，
那对他的诱惑力太大了，
对当时我们但是教魔术你就必须到校区去学啊，
对吧，
这个东西我不能直直接现场教你，
或者现场给你道具也没用，
那你到校区去学的话。
对吧，
小孩来校区，
然后这个老师就可以和家长沟通，
我觉得这个方式都能应用到现在大部分的教育培训机构引流获客的方式了啊，
对，
但是我们后面又改进了，
比方说抽个奖了，
或者搞个风筝涂鸦了，
反正你得到校区啊，
引流到这就达到了目的，
就不留电话，
直接对，
而布虑了电销那个环节对，
而不是生硬的说留个电话你再打，
再再来，
或者直接说送个礼物，
再直接往上拉，
这个我觉得体验就不好，
那市场都是围绕这个来的，
那老板应该觉得你是块宝啊，
应该摁住你才对呀，
只有你能够把人引到小区，
别人还得用电销，
其实嗯，
公司其实做的不错哈，
我也计划，
其实当时想着说也做两三年，
要做一些沉淀的，
后面是实在没办法，
因为既然我人家考大学，
我都不愿意往外考，
肯后面因为家里有事，
所以说逼不得已啊，
家庭有些变故，
逼不得已就回回老家了，
我肯定是不愿意回去的。
啊，
在外面自己干，
干啥好与坏对吧，
这个没有压力，
回到老家人都看着也也感觉，
但是我觉得是一个，
当时是一个事业上升期，
对什么样的变故能让你突然回家呢？
肯定和家家庭有关的啊，
这个其实这个事儿也不太好说啊，
那个呃，
我干了，
对，
确实像刚才说的啊，
我干了半年，
然后刚开始负责一个校区，
后面负责三个校区的市场，
也算是经神发展，
当然走的时候这个同事们也也劝哈，
不过老老板也留哈，
确实是，
但是家里没办法，
对，
呃，
是个什么事儿呢？
那会儿这个***比较流行，
我爸妈这个进入***组被被别人骗跑***了啊，
而且***不是在当地，
他是在外地，
在合肥那边啊，
我在外地。
他们也不愿意回来，
对，
所以我得想着，
我说第一把他们得拉回来，
第二我得也得陪着他们点，
不让他再去了，
对，
第三呢，
这个也也得给他们找个事儿干，
嗯，
对，
所以说就回家自己做了个事儿，
我靠这种事儿，
这种段子我好像只能在一些法制节目上看到，
这突然聊到了，
我都不知道怎么往下说了，
那这个这个***真的能洗这么大脑吗？
就是回到老家了还想再回去是吗？
呃，
对，
其实这个***和大家想象的原来那个是不一样的，
原来那个一堆人上大课喊口号，
对吧，
然后那个封闭你的人身自由，
不知道意思完完全不一样，
就是***也在迭代，
就像教育，
原来是大班，
后面变成小班，
后面变成一对一，
***也是这样，
所以说这这个它也不是限制你人身资源或者怎么着，
但是确实是这个磨砺很深，
你去了基本上你去7天，
去了7天就很少有回来的，
要么。
去前三天啊，
你觉得去了三天，
你觉得说啊骗子回来了很生气，
回来只要你待够7天，
基本上都是留下来的，
那你去了，
我后面逼不得已被逼的也是去了，
因为我爸妈说你不去，
我就我们就再去了，
所以我逼的再又又去了，
去了之后呢，
我待了7天之后，
待了7天，
我不，
我不止待了7天，
我待了7天之后，
他们觉得不行，
又给我补了3天课，
待我待了10天，
还待了10天之后，
他们觉得没救了，
说你回去吧，
哎，
为什么呀，
你刚刚说一般人待了7天之后绝对就走不了了吗？
你是靠什么样的意志力扛到了10天，
确实比较比较艰难啊，
确实比较艰难，
我在那儿的时候，
我就感觉确实感觉，
呃，
每天都和自己做思想斗争啊，
我就感觉自己站在一个悬崖边上，
往前一迈一步我就掉进去了，
就陷入***组织了，
往后退一步就出来了，
所以我每天确实和自己做着强烈的思想斗争。
而且我还带着。
这本书叫影响力啊，
那个讲社会心理学呢，
我带着过去呢，
因为里面用了好多这些套套路啊，
对诶怎么能够自己说服自己，
就是白天听了一天课，
晚上能够反思一下，
其实他们那个***这块，
他也是有自己这个套路的，
第一点就是说他不像是传统那种说，
哎限你自由，
反而很温馨，
嗯，
那个真的是很温馨，
去了之后吃条鱼啊，
有讲究，
为什么要吃鱼啊，
然后自助什么之类的，
对你也特别和蔼，
过去之后羊羊皮卷什么也念，
包括说我们家里人也也确实去了之后，
原来特别的反逆的一个，
这个孩子对家人特别的这个较敬啊，
或者温和，
哎这方面他确实是还还是有改变，
但是他运用这个改变，
他其实没干好事儿，
他最终还是为了骗你钱嘛，
对，
但是他有这个东西在里面，
这是第一点，
所以说让后让你感觉会很放松啊，
是不是。
说那种压迫性的，
第二就是说他就是所谓阴谋论吧，
我觉得是他会用一系列旁证，
没有直接证据，
他会旁证证明这个项目是说哎国国家的，
就是国家项目，
国家支持，
对国家支持的项目就国家只是正面打击啊，
你电视里看的啊说诶打击***那都是，
呃演戏的那正面打击其实背后是那个，
呃这暗地里是支持的，
但是他会旁证这个项目是国家的，
比方说这个东西，
呃，
我们手手机卡啊，
打打电话，
就比方说一分钱特别便宜，
而且我们这用什么网，
用所谓什么军盾网什么等等等等等之类的，
包括说当地啊，
政府啊，
就有些寓意，
就像以前乘胜吴广捞出一个鱼来，
说这个什么什么什么之类的啊，
当地建筑物说，
比方说我们这个项目是1024当地建筑物啊，
有10024个窗户啊，
证明是我们这个项目，
包括说通过一些******人的，
呃讲话，
其实压根没什么关联，
但是他会做侧面的。
解读说和我这个有关联的，
像这种的旁正包括说当地建了很多楼，
高楼大厦，
路也很宽，
说但楼里面你看灯不亮的，
亮不多，
为什么呢？
因为就是欢迎我们这些外地人过来打工，
就是这些旁上很多很多，
一个你不信，
1000个你信不信啊，
就是用各种的这个证据来证明这件事儿是真实合理可靠，
对，
而且那就有荣誉感了，
干这个事儿你想想这个对，
所以说诶，
那那你觉得是什么样的人容易被袭击，
你觉得我这样的人要待7天会有好结果吗？
反正那边去的什么人都有，
也有博士，
也有大学生，
各种各样都有，
对，
我也像我这种意志力差的很难，
但有几天不被感化，
对，
要么你就三天就走了，
骂嘛，
一般一般的阶段都是前三天过去就特别生气啊，
因为觉得就骗子骗子，
但是你前。
这逆反心理越强，
后期其实越容易陷入，
你7天，
你的前3天如果没走掉，
后面4天慢慢慢慢你就进去了，
但是我是顺着他们那边过去的，
我都说诶，
我说这个项目挺好的，
其实啊，
对我说第一对人也挺有帮助啊，
对第二，
但是我都不承认，
这也是和我，
我说你也没有直接证据说盖个章，
说这个项目是哪哪批的，
我都不承认这个，
我你只要没直接证据，
我就不承认这个，
这是我的底线，
我说挺好的，
我说咱到我们老家也可以搞，
咱们牵着头，
咱们搞也也行，
对，
所以说有些东西你也不能太反抗，
你要顺着明白，
然后当然有漏洞的地方还是有漏洞，
所以你去了就是想了解一下人家怎么洗脑，
然后从时怼人两下是吧，
没有，
其实很因为这个你也得说服家里人嘛，
嗯，
你肯定得找出一些问题来说服，
因为这个这个说服是很难的，
嗯，
包括我还在北京找了这个反***的给我爸妈来说。
其实家里人说也不管用，
对，
所以我说只能是以身试法了，
没，
没有办法，
被真是被逼的你也不容易，
那后来呢，
你算带着家人逃出魔掌，
对，
所以说其实也算因祸得福吧，
如果不是因为家里搞这个事儿，
***这个事儿，
那我也就不会辞职，
不会辞职呢，
那我也就做不了，
举个例子啊，
当然就想着说，
那辞职干啥呢，
县城里面，
因为我，
呃，
山西介休啊，
县城里面可能也没有大公司啊，
或者找工作也不合适，
所以说自己干一个事儿吧，
明白虽然想去，
最后就做举个例子，
所以说也是阴差阳错，
因祸得福吧，
我觉得明白，
所以你当时是回了家之后，
又得看着父母不让他们再去，
所以就只能在家附近干个事儿，
那那当时就想家里人，
家里人也能干吗？
嗯，
那当时为什么选炒栗子这件事儿，
其实我第一想到的不是栗子，
第一想到我还是驾轻就熟做魔术培训，
嗯，
呃，
第二后面说魔术培训不行的话。
都做婚庆演出啊，
也也可以，
最后最后才想到例子，
最后想到例子句话，
做例子是因为他是实体的，
父母也能做，
然后周转也比较快，
然后至于想到这个例子呢，
也是也是阴差阳错吧，
我做魔术的时候，
在山庄做魔术工作时的时候，
和我合租的那几个哥们儿，
他们是卖栗子的，
就在路边卖卖栗子，
但是我那会儿刚毕业，
然后一般工资两两千来块钱，
我那个魔术工作室一个月营收也就1万块钱，
但是我问他们，
我每天回去下班回去就听到数钱啊，
对我说买子这么挣，
我说挣了多少钱啊，
一天他们说两三千啊对，
所以说这个数钱的这个印象在我心中烙下了深深的烙印，
所以当时第一小法就是歪力子，
当当时没有想当然还做魔术呢，
干一行爱一行嘛，
肯定专注做魔术，
事后想起来说回老家说干一个啥事儿嘛，
说呃，
想到第一想到这个数钱的这个景象，
第二呢，
我看北京。
很多栗子店卖的也不错，
我就想说最起码这个事儿是市场是有的，
是可以做的，
对吧，
而且我觉得如果说我做的话，
我是有这个自信，
肯定会比别人做的更好，
因为我会做一些创新性或者差异化啊，
会做的更好，
所以我觉得是肯定不会比他们差，
会干这个事了，
诶那当时我印象中啊，
就是大部分炒栗子的这个印象，
都是街口支一锅，
底下弄了把火，
然后就拿大铲子开始炒，
那你也是那样起步了嘛，
所以说我们这个初步的起步，
我们就已经是对传统的炒栗子做了第一步的这个迭代创新啊，
首先比方说店面的装修对吧，
然后整个的VI体系其实就有了包装，
包括品牌，
那吧，
我们有品牌，
我们有logo品牌，
举个例子，
我们还有一个吉祥物松鼠，
举个例子，
小松鼠啊，
整个VI包装包括形象都有了，
那就降为大吉了。
对，
那边连顶。
什都没有，
对，
对服务，
包括是店面形式的啊，
看着就很很专业，
然后这是基础的，
包括产品，
产品我们当时就提出这个三科换新，
因为那会儿我们就发现我去大众点评上看这个顾客对栗子的评价说诶，
但凡是说评分比较高的门店，
下面楼言都是说什么，
诶，
他家栗子不错，
没有坏的，
他家栗子不错没有坏的，
所以我觉得哎，
有没有坏例子是顾客一个核心的感知和痛点，
所以我们就把这个痛点去做到极致，
当然就提出三轮挑选，
三颗调换，
我们例子都是经过三轮挑选，
然后如果你一份里面车三换，
我给你免费调换一份，
而且我们把这句话引导小票上面，
然后又说给顾客听，
所以说品质方面又是超预些体验啊，
然后我们服务方面买栗子我们都送吃力工具，
湿巾啊，
果壳袋啊，
玻璃器啊之类的一系列三只松鼠类，
对把这个品质服务，
包括整个形象的就做了第一代的这个体验升级，
所以说当时一开就就真的是火了，
在县城里面就火了，
排队排排了好好多天，
县城没。
建高车架似的，
对对，
然后做了一年之后，
我们又到了石家庄，
也是当时非常非常好选择在石家庄开店，
视因为你大学在这上，
所以在这，
对对对后面刚才说了干一行爱一行吧，
就是说其实刚开始做这个事儿的初衷，
刚才讲的挺简单的，
并没有说什么远大的志向，
也不是说我发现一个风口，
发现一个机会，
说我要怎么样，
而是说真的是从一个特别小的出发点去做的，
但是呢，
我一直理念就既然你做一行就爱一行，
对吧，
然后呢，
你把这个事儿做到极致，
所以我是在做的过程中发现，
哎，
做的不错，
另外不断去研究例子这个品类，
发现它的市场空间是其实是非常非常大的，
对，
你看比方举个例子啊，
有地方性的品牌，
他们比方地方性，
可能地方性就二三十个店，
但一年的营业额也能做到小一个亿的营业，
卖利益的呀，
对，
卖栗子对，
所以我就想这个空间比我想象大的多。
就就想着，
诶，
那我就要做第二步的升级，
也要说把这个事儿真正当个事儿要做得更好，
所以这是一个良性的循环，
明白诶，
但是刚刚接触粒子这件事儿，
其实你原来是个变魔术做教育的吧，
那有什么你没想到的坑，
你掉进去了吗？
其实这个粒子行业本身就是一个坑，
为啥例子挺好的，
看着说是我们做了这个第一步的迭代升级之后呢，
营收也不错，
对，
但是这是看着表面的光鲜，
其实栗子这个行业本身你看为什么也没有人做，
或者或者做人很少，
其实这也是有原因的，
因为和这个产品这个根上有问题，
因为糖炒栗子呢，
你看基本上连锁很少都是个体户干的，
对，
所以说它这个连锁的标准化比较差，
因为炒栗子就像炒菜一样，
就像我们传统餐饮，
它依赖一大厨火候、
手感，
对对，
第二呢，
就是什么意思，
就是这个行业，
栗子这个行业，
像糖炒栗子，
一年卖两件吧。
对吧，
春季和秋季，
秋冬两季卖，
秋冬两季，
那原来为什么可以，
因为原来的话物质匮乏，
冬天你吃什么糖炒栗的，
烤红薯，
糖葫芦，
对排着队买，
原来都是，
但是现在物质慢慢丰富，
可选择太多了，
对所以说那你冬天没有那么旺，
那你夏天又是淡季，
那你夏季的人工房租怎么覆盖啊，
这也是也是一个问题，
对另外栗子行业呢，
因为为了保证栗子品质，
你必须是要存货的，
你不和这个呃炒土豆丝一样，
我今天卖了这盘土豆丝，
我明天在进土豆，
我在炒栗子，
你为了保证品质，
你必须在现在就收栗子季节在9月到10月间，
把全年的栗子量都收购，
但是所以说对资金是很大压力，
但是种栗子那些农民是一手交钱一手对对，
所以说你必须是把钱都给到，
没有账期的，
对，
没有账期啊，
啊，
你把钱都给到，
然后把货都囤好，
但是这里面就有风险，
一是资金风险，
二你这个量你怎么知道今天是卖100吨还是卖。
50吨呢，
对啊，
你收多了怎么办？
收少了你影响品质，
收多了的话就是亏钱，
比方你10块钱一斤收的，
对吧，
过完年你没卖了，
剩二吨，
剩二吨肯定是掉价，
正常来说肯定掉价，
那你10块钱收的，
可能你7块钱卖出去，
那你一斤赔三，
三块钱，
一吨赔六六六千，
二吨就是12万，
那你挣多少钱，
这还是挺风险的哈，
对，
挺风险，
所以说我们后面就要接着干这个事，
必须是在做，
可能就是颠覆性的创新，
不是刚开始这种说，
哎，
我三更换新，
对吧，
我弄弄服务，
弄弄形象，
那是很浅层，
你必须做底层的啊，
这种颠覆性从根上解决这个问题，
所以还是得解决供应链的问题啊，
对，
是包括说整个模式啊，
各方面的问题，
但是听起来这好像是一个无解题，
因为栗子好像都得炒，
而且栗子好像都得从老农那儿进货，
进货就得一手交钱一手交货，
所以我为什么说的是颠覆性创新啊。
我我经常讲啊，
就是也是吹牛的讲，
我说这个我们举个例子啊，
是粒子界的苹果，
嗯，
啊，
真的这个行业如果说没有举个例子的话，
真的是黯淡无光啊，
为什么说苹果啊，
因为苹果手机对传统的那个功能性手机就是颠覆性的啊，
是完全不一样，
交互是不一样，
那举个例子，
现在的模式也是这样的，
现在我们已经自我***了，
自我***的糖耳栗子了啊，
就像是微信对QQ***我有点不懂啊，
就是如果不卖唐老，
如果把唐小栗子革了命，
你卖啥呀？
但是如果说我们不格掉唐老栗子，
就像微信如果不格掉QQQ的话，
不自我***的话，
可能就被别人或者被时代所***了，
那么具体怎么处的呢？
这也是因祸得福，
嗯，
你看是说我们，
哎，
粒子行业我们首先要解决淡季问题，
是从这从这个店来的，
从这个点来的，
那淡季怎么解决啊，
一般传统的怎么解决，
夏天要么就关门了。
嗯，
反正秋冬也吃够了，
要么夏天就卖，
卖水果卖冷饮啊，
肯定就卖到5月份就不卖栗子，
我们想到当然就想我们作为一个专门卖栗子的门店，
那我一定是要做专业啊，
我夏天也得卖栗子，
所以当时就想找找想，
所以发现了当时市市面上有一个就是冰冻的例子，
但是冰冻例子原来是做什么的，
原来是做那种，
你记得有那种小小包装开口效悬包装，
小包装里面那个例子，
有那个例子当是那个栗子之前就是这个冰冻栗子是这个悬包装开口秀的原材料啊，
是这样的，
但是我发现这个冰冻栗子如果你加工到全熟的话，
夏天是可以卖的，
我们当时就试了这个口感，
吃的冰冰爽爽的，
然后口感也也不错啊，
所以我们就当时就把这个投入了市场去做实验，
去强化，
对，
然后经过我们是一五年看做这个兵力刚开始也不太行，
刚开始一天卖四五包，
才四五包对，
因为他。
虽然是一个新品，
听着也挺有噱头，
我夏天吃的栗子，
但是它有一个用户习惯的问题，
市面上可能也有100家里面可能也有一家或者两家卖这个冰利，
但是都卖，
大家都卖都不行，
我们就找这个痛点，
痛点在哪呢？
消费习惯的问题，
嗯，
大家原来吃糖炒栗子习惯了，
肯定剥壳含嘴里直接咬，
对栗子就是这么印象，
所以你吃了栗子冰粒也是剥壳直接咬，
但是冰粒你直接咬到牙，
冰到牙了，
而且你刚刚吃到嘴里没味儿，
很凉冻的东西没味儿，
它可以直接就吐，
吐掉了。
嗯，
所以说用户体验非常差，
所以我们当时围绕这个点，
我们就研发了一个吃法，
冰利的叫冰利三式啊，
叫冰粒三式的吃法，
给你讲讲什么叫冰粒三式，
第一式就是剥壳后口含10秒，
感受冰爽，
这第一式，
第二式呢，
就是层层咀嚼，
品味丽香，
对，
后面我们补充一句，
像吃巧克力还是吃对，
然后第三是呢，
就是因为享受健康嘛，
因为这栗子纯天然的，
我们会打到我们那个包装上，
哎，
通过。
这个不断的用户习惯的培养啊，
我们当时还15年的时候，
我们还在石家庄人民会场做了个发布会啊，
叫一个卖粒子发布会，
介绍我们的发展历程啊，
包括推出这个兵力啊，
通过各方面的营销活动，
用户体验的强化，
慢慢慢慢把兵力推出来，
什么时候有起色一而且这里面还有一个坑啊，
其实我现在可以讲，
现在有很多同行模仿我们这个兵力，
但是刚开始这个兵力噱头很大，
我们改善这个体验，
但是还是不太OK，
我们后面加了个什么呀，
我们就加个烤栗，
诶烤栗呢，
就是用冰粒进行烤制的啊，
但是它表面上焦的，
外焦里糯这种口感，
那烤栗有什么好处，
它和糖炒栗的这种口感是类似的，
是热的，
人们比较容易接受，
所以我们当时就冰利考虑就一起卖，
一起卖两个的销量基本上刚开始可能考虑占60%，
兵力占40%，
然后慢慢慢慢两个基本上就一半一半，
嗯，
对，
然后夏天的问题就解决了，
所以用这样的方式建立起用户习惯。
对对，
然后夏天的问题又解决了，
慢慢的慢慢的我们又像去年今年春天我们又研发了一个蒸蒸粒啊，
就蒸的蒸粒啊，
针对小朋友软糯不噎人，
或者老年人吃这个，
嗯，
栗子，
所以我们慢慢的把产品体系做了丰富啊，
把产品体系做了丰富明白，
但是回到刚才你说那个第一个坑啊，
就糖炒栗子，
首先它需要大量的库存，
那冰粒就没有库存的压力嘛，
啊对，
呃，
是这样，
那冰粒是什么东西啊，
但我给你介绍一下，
很多人想是宾利是不是炒过唐耳力动向哈，
不是不是这样的，
宾利就是我刚才说他原来是开口笑的原料，
所以说它是工厂深加工的一个产品，
就是冰粒，
就是在栗子糖分最高的时候，
比方说11月到12月期间，
糖分最高的时候，
把它划口之后，
高温高压蒸至成熟之后急速冷冻，
嗯，
它急速冷冻之后就锁住这个栗子糖分营养不流失了，
嗯，
啊，
糖炒栗子为什么有问题？
糖炒栗子的原料是鲜板栗，
鲜板栗是。
活着的种子它会呼吸，
春夏它会呼吸，
加快呼吸消耗自身糖分，
那冰粒它就熟了嘛，
直接，
所以说冷冻之后它营养不影响，
所以说冰力的这个存储期一到两年都没有问题啊，
所以说这个品质都没有影响，
所以延长，
这样的话，
我们这个供应链我们就可以做协调，
今年比方我收了100吨，
对我卖可以卖一年啊，
比方我今年只卖了80吨，
那20吨我明年就少弄点就行了嘛，
所以说它可以做一个周转啊，
原来糖炒栗子生命周期就比炒完了，
可能也就半小时吧，
已经凉了，
也不好吃了，
对，
而且糖炒栗子一般炒一锅40分钟，
嗯，
炒一锅40分钟，
炒一锅多少量呢？
炒一锅三四十斤，
嗯，
你像你刚才说的这个凉了，
那我们烤栗怎么样，
因为烤栗是用冰粒进行烤制，
所以说它本身就是熟的很快嘛，
就是用烤箱进行加热7分钟明白，
7分钟烤一盘就好了，
所以说非常便捷，
就现烤现卖嘛，
明对吧，
保证顾客吃了。
这下再也不用担心农民伯伯收你的库存钱了是吧，
货钱这个还是要收的啊，
这个还虽然一手交钱一手交货，
但是你就是不用当炒栗子卖了，
所以这样的话，
你可以把它先动起来，
然后慢慢卖了吧，
对它风险降低，
但是你收栗子收购的时候还是要一会儿交钱一会儿交货，
钱要给到位的明白，
所以我觉得这个是举个例子的创新是吧，
对，
我觉得能研发出这样的一种想法还真是挺奇特的，
所以说冰利它本身是一个我们边缘化的产品，
就是我们未来弥补夏季的，
这个真是我觉得很符合这种叫所谓的什么第二曲线也好，
或者说边缘化产品慢慢慢慢慢慢替代了，
就像微信刚开始也是很少用户，
慢慢慢慢替代了QQ，
那兵力也是慢慢的兵力考虑蒸争力，
慢慢的就替代了唐朝，
唐炒栗子啊，
用户习惯建立起来之后，
当然这里面有个交集或一个过程啊，
而且。
我们的店，
因为我们从始至终，
从开始知道现在我们的用户群定位的就是8090后或者00后的年轻的女性，
嗯，
女性，
对啊，
我们也做过用户调研，
我们微信公众号后台有有有有数据，
百分之七八十都是这样的用户群，
那这些用户区在哪呢？
他们都在商场里面，
都在购物中心里面，
嗯，
所以说我们做了产品创新之后，
我们又做渠道创新，
嗯，
对，
那这些用户在哪，
用户在哪，
我们把店开在哪嘛，
诶但是以前的这个例子店为什么都开在街边呢？
都是街边，
我们是第一家进口，
因为以前那个栗子店，
糖炒栗子都是需要冒烟的那种，
对对，
味儿大，
对啊对，
所以说购物中心这也是一个弊端了，
嗯，
对吧，
你又需要排烟，
位置也不好找，
对然又有味儿，
对，
所以说那这个其实刚才说冰力考虑既不需要排烟，
也不需要这个，
这个什么上下水啊，
也也没有味儿，
所以说它有这个利处，
所以你们应该是第一个把栗子店开到。
场力的吧，
对，
很很早，
不光是栗子在小吃里面，
我们也是最早进商场，
那会儿2015年嘛，
你想都没有这个现没有那个，
现在这么火的，
现在小吃啊，
那会儿就是正餐啊，
可能更别说那个啥了，
就是可能多的就是正餐，
海底捞或者什么快餐之类的，
所以那会儿也是有这样一那会儿也有小吃生来，
但是都是可能舶来品啊，
或者港台那边，
或者说国外的什么起司蛋糕啊，
或者这个弹丸子典，
日本那种，
所以当时也是有这样一个情怀梦想，
我说栗子这么好的一个东西难吃吗？
不难吃，
很好吃，
但为什么商场都没有啊，
我说因为咱们自己做的太low了，
所以当时也是有一个小的情怀，
说哎，
我小绿大梦想，
我要把这个例子做好，
也要开到购物中心里面，
当然也是有这样一个情怀和一口志气吧，
我觉得还真是挺猛的，
然后那等于就是彻底颠覆了原来做长草栗子了这个买卖了，
因为糖炒栗子既保质期短，
又需要大量。
想排烟还进不了商场，
对对，
所以说这个，
而且只能做两级生体是，
所以说这一路想过来确实是挺有意思，
所所以你现在光头是因为那会儿的时候脱发了嘛，
有点原因，
你原来有头吗？
有反你看我那个2013年的时候，
那那会儿还是乌黑比较比较比较英俊的人，
也比较比较小鲜肉，
真的是做小小这个举个例子之后就一根一根脱了，
而且你看我胡子也比较长是吧，
因为这是当初也是蓄胡励志，
当初最长的时候长到应该有15cm啊，
所以那会儿你才有乔帮主这个外号的时候，
大学其实就有了，
因为一直姓乔嘛，
对，
好吧，
其实也是对自己的一个激励，
因为叫乔帮者都比较厉害，
所以你是一个什么样性格，
能让这个***组织洗10天洗不了你，
然后自己能力的能颠覆一行业，
这个你是什么性格呀，
还算比较有这种想法，
或者说这种主。
也比较有这个自信心吧，
啊，
或者说底气明白，
所以你是那种要干就得把这事儿干成且干完美的那种人嘛，
就是争强好胜，
必须登第一那种是我们公司的价值观，
包括我个人价值观，
就是敢想敢做，
嗯，
对吧，
做到极致，
敢想敢做什么意思？
我我其实做例子开第一个店，
我当时就是我们要做全国第一例子品牌就当时就是这样，
你得敢想敢做，
当你做到了全国第一，
现在你有新的目标吗？
做的其实要做的更扎实吧，
做的更扎实，
这是第一，
第二，
还有世界第一的吗？
我一直很好奇啊，
就是在一个行业里当老大是一种什么感觉，
其实这个我觉得得低调谦虚一点，
其实没事，
我们这节目没什么人听，
你给我分享分享，
我觉得，
嗯，
创新性来讲，
我们肯定是第一啊，
你要说市场的份额，
当然也有其他人家卖例子，
卖了二二三十年的，
也也有积累，
但是我我觉得我们最终成为第一肯定是。
对，
没有问题的，
对，
但是我觉得还是要怎么讲，
目标要远大，
但是要脚踏实地，
为什么我刚才说做到极致，
做到极致你是需要专注不断去研究这个事儿的，
6年我我也没感觉创业，
也没休息，
一直就琢磨这个事儿，
所以我觉得这个是牛逼吹出出去，
你是要用你的付出来兑现，
跪着也要兑现，
诶那其实我一小时印象中啊，
干例子这事儿是一体力活儿，
倍儿累，
那开一个栗子店是不是也挺累的，
呃，
是挺累的，
像原来炒栗子啊或者之类的，
包括说现在9暂，
我这咱们节目录完，
我得去收栗子，
去收拾收栗子，
去包胡子，
怎么溜起来，
就在这产地长起来的，
就全链条嘛，
全链条收栗子，
你弄加工，
栗子运输完了炒制，
门店装修这一套都是自己刚开始创业，
都是自己包装设计，
都是自己亲力亲为做的。
所以一个栗子店大概得需要。
份人，
他每个生存状况是什么样一种工作状态，
你说传统还是我们这边，
你们那边，
我们这边改进模式，
这就很好了，
对我刚才讲的，
像原来糖炒栗子的话，
你都得专门雇糖炒栗子进攻啊，
这都是，
这就像铁锹，
对，
就像这个餐饮一样，
你得依靠于大厨啊，
啊但是这个改造之后呢，
我刚才说我们直接中央工厂把兵力给你配送到门店进行烤制，
就是考虑，
然后蒸制就是争利，
所以说操作非常简单啊，
产品维度非常简单，
两个人就可以搞定，
而且是因为商场里面是要倒班啊，
不倒班一个人都行，
明白两个人基本上能做到，
比方月营业额15万以内，
基本两个人就搞定了，
所以我们人效特别高啊，
你像炸鸡或者干嘛干什么，
其他的和面或者弄弄你做卖15万，
你这四个人是诶，
所以那听下来你们不需要特别大的店面哈，
一般商场的中岛啊什么的就够了哈，
10㎡就可以啊，
所以这也是一大优势。
刚才说是省人工，
然后完了省房租，
因为商场里面都按面积收费的，
别人基本上干其他的饮品或都得20来平左右，
后厨我们10平或者8平都可以做哦，
中中关村这儿新中关一个店7.7平8平也能干，
所以房租比别人省一半，
他是不是还得在别处租一小库房存货呀，
这个好说，
这个就是你像当地的话都有冷冷冻库啊，
冷冻没有讲究，
只要-18°冷冻库都可以，
嗯，
因为这个冰粒的话，
它品质啊，
冷冻存储它就就没问题，
所以说你比方说5100吨货，
比方2000斤，
你就囤着，
它品质不会受影响，
2000斤能买多少钱，
2000斤能卖六七万吧，
这么多呢，
那2000斤能卖多少天呀，
这得看你的销售，
你们要好的店就看营业额了，
好的店我们其实我刚才讲到，
我们也占过互联网的红利嘛，
就是2013年那会儿，
我们最好的店一年能卖。
百多万，
你多多多少，
400万对400多呢，
一家小店对13平，
13平小店一年能卖400多万，
对，
因为那会儿这个可能竞争也小，
各方面啊，
也是红利期，
但是回归到现，
但是并不是所有店都能卖400多，
对肯定不是，
但回到回归到现在好的店差点也差不多，
比方我们好的店，
呃这个预三十三十来万也有，
二三十万也有，
那其实对于10㎡的小店，
它投资投标率还是挺好的哈，
对，
但是正常我刚才说了啊，
这个都有好坏啊，
就是说呃，
正常的话，
一年100来万营业额，
100万到150万营业额，
基本上也也差不多，
例子这事儿毛利空间大吗？
其实传统的不大，
嗯，
传统的糖炒栗子也就30左右吧，
嗯，
毛利对毛利传统的那刨去人工就不挣钱了，
是嗯，
所以说我们改进之后，
我们把这个产品啊，
因因为淘耳栗子也不容易有一家，
因为街边都有。
对吧，
你都卖18块钱一斤，
15块钱一斤，
你凭什么卖卖贵啊，
对，
这也是糖炒栗子一和弊端，
顾客你就算再什么三颗换心，
或者再加点10斤玻璃机，
你对这个产品的看，
这还是当上例子，
对，
但是你宾力考虑一看，
还开着口呢啊，
依旧是不同的形态，
所以这样也能够体现出溢价来，
所以说我们的毛利是在55%左右，
55%刨去两个人工和这10㎡房租，
其实还是能落一部分的，
也就是说一家店一个月如果能有比如说15万的营收，
那他应该能有大概10%~20%左右净利，
那净利净利差不多是吧，
20的净利那就是一个月能挣个两三万的，
对，
如果你15万营业额的话，
是就是发完工资交完房租的，
对对，
其实也还行，
对是吧，
是可以，
那现在咱们有多少家店了，
呃，
咱们现在全国120家店，
直营店多少，
直营店的话，
十十三四家这样的，
对，
然后其他的。
加盟店，
那这个店我们主要是在北京和石家庄，
因为这个***半径比较短嘛，
对，
那这些就是全国各地都有啊对，
目前是全国各地都有，
因为这个产品的标准化，
包括说运输啊这块，
因为都都解决了，
但栗子这东西是全国人民都爱吃吗？
还是只有某一区域是这块，
我跟你它是全国都爱吃，
它没有地域限制啊，
啊没有地域的限制，
但是关于例子我再说一下，
就是中国为为什么为什么我会有些情怀梦想，
中国是粒子产量最大的国家，
占到世界80%，
嗯，
品质也是世界最高的，
嗯，
对，
但是原来都是出口，
出口那个鲜鲜栗子，
原来整个燕山麦栗子，
我们就选燕山麦粒子百分之七八十都出口，
因为那会儿一两毛钱一斤，
中国人都吃不起，
嗯，
所以都出口国外了，
但是现在很多都转为内销，
对，
那回到国内，
其实中国这个国内有将近30个这个省级行政区都有栗子种植，
比方说湖北罗田有一栗子，
云南有栗子，
福建有什么锥栗。
嗯，
山东有栗子啊，
然后很很多地方都有栗子种植，
对，
然后然后这个比方说丹东也有栗子啊，
辽宁那边也有，
哪儿都能种，
对，
所以说他有这个很深的消费习惯，
所以说他没有地域的限制，
就是不是像南方人只吃什么，
北方人只吃什么那种，
那而且南方人吃的栗子还好呢，
比如说呃，
愿意就是更高品质的例子，
明白，
那这例子会有鄙视链嘛，
比如说你刚才说追力和北方哪哪例子，
哪个例子有有啊，
它最好就是这个燕山山脉，
不知道燕山山脉在哪儿，
那不就是河北吗？
对，
北纬40组知道在哪吗？
我们叫北纬40°，
燕山脉不知道在哪，
我跟你说一下，
***脚下，
***沿线，
***知道在哪吧，
就是长山以北，
北京以东啊这块对，
从怀柔起，
怀柔过去密云、
兴隆，
遵化，
迁西，
宽城，
青龙，
这都有例子，
那我说你去收栗子，
我以为去多远呢？
就是北戴河转一圈，
但是最好的是越往东越好，
为。
差呀，
呃，
它和这有海风吹过来，
对和这个产区，
这个土质啊，
气候啊都有都有关系啊，
当然不同的产区，
像城南城北啊都有，
都有差别啊，
还有什么品种的差别，
诶我看道道还挺多的，
我看很多做餐饮的人啊，
你看这些小龙虾从非洲进，
这鸡爪子呀从墨西哥进，
然后呢，
这个三文鱼从新西兰进，
为啥呀，
因为很多这国家不吃这些东西，
然后他们就当这个废品一样拉过来，
然后人家还得给他垃圾清运费，
这栗子有没有可能从国外进栗子没有栗子，
栗子原来中国栗子都是出口的，
刚才讲80%出口，
出口欧美啊日本啊之类的，
对，
都是都是这样的，
你说出口日本啊，
原来出口日本的量一年也有可能有有小十万吨，
但是现在可能据统计都几千吨的量，
为什么呢？
也是没有创新，
原来也是糖炒栗子卖的多，
所以说日本的这个栗子，
糖炒栗子的衰落情况就和国内是类似的。
其实。
国内他也面对这个行业，
但是情况，
但是我们提前做了升级转型，
明白对，
然后能适应新的发展明白，
诶那这个现在就是开一家店，
举个例子，
店需要多少钱啊。
其实早期我们做糖耳栗的时候，
因为刚才说需要押金，
栗子收费嘛，
我们也没那么多钱，
所以说加盟商也需要出，
那会儿光利子定金都得13万，
因为得收栗子，
那钱哪来啊，
就大家一一一起出嘛，
筹对，
所以那会儿开一个店得30多万，
那会儿哈，
我说现在的话，
我们模式调整完之后，
固定投入基本上12万左右就开一家店准投，
呃，
就是固定投入，
呃，
你的比方装修设备加加盟费大概12万左右，
你得有流动资金吧，
你交房租或者进货吧，
加上你流动资金是15~20万之间，
明白啊，
其实已经很这个含房租和就是三个月的人员工资了嘛，
呃，
还让房租了，
人工工资你肯定赚了再发嘛，
一般一个人工资多少钱，
那就分城市了，
也得分城市，
你像北京这边可能4500左右员，
像一些普往普通的城市可能就三三千左右吧，
3000左右其实也3000多，
也算高了，
所以整个整个人工成本基本上5000~1万之间。
所以这么看来，
看一。
加栗子店不到20万，
就是15万左右就干了，
对那其实跟很多的小吃类餐饮比起来还是挺有优势的，
其实因为一些像什么水吧或者设备啊都很高的，
其实是我们这也是一点一点打磨，
原来我们装修一个店，
装修设备加起来也得15万，
但是我们降到现在降到6万，
嗯对嗯，
是因为集采的缘故吗？
呃，
是这个模式的一个更新吧，
就是像中岛店这个我们的门店是也是工厂加工好，
到你现场组装一天组装完，
原来装修一个门店半个月，
现在装修个门，
门店一晚上模块化了，
对你省省了钱，
诶但是我之前就是听很多听友说啊，
说他们也想在商场开店，
他进不去商场，
你这是你这个可能这个也是这个，
可能商场选址或者进商场一个门吧，
你们这块有什么套路或者是支持吗？
这一块就对我们来说，
现在就是太。
容易了，
对就太容易，
为什么呢？
因为是这样，
尤其这几年这个商场对小吃这个品类它是有需求的，
包括什么猪蹄啊，
或者冷面啊，
都进商场了，
对，
所以说呃，
它第一它有这个需求，
第二呢，
我刚才讲到我们这个在商场里面不占它的核心的位置，
中岛对不需要排烟啊，
排烟位置本身很很很少，
最重要的一个优势，
我说最重要的一个优势，
你比方说饮品商场里面很多，
对好几家，
可能说锅盔也有好几家，
冷面可能也有好几家，
因为这有行业壁垒的问题，
所以说这个难处也是我们的优势，
那商场里面栗子这个品类就我们一家，
呃，
目前进商场呢，
我们从一五年开始做啊，
这方面的经验，
各方面认你们对就认我们这个牌子，
所以说像北京今年上半年主动找我们商场就有三四十家，
所以说进商场的话，
如果你只要中岛的话，
呃，
其实是相对好进的，
非常容易，
那排排的那种商铺都被租完了，
抢完了，
对吧，
而且中岛商场。
也租不出去商场，
商场你租给谁啊，
你想想呃，
水吧，
有时候没有上下水他也租不了，
但是水吧又太多了，
对租给一些这种卖零食的哈，
它这种体验性又差，
所以说我咱们这个模式兼具了呃零售的这种属性，
又兼顾了这个现场滞售有种体有感的属性，
所以说商场也是互相需求，
哎，
那这个比如说同样看商场中岛在什么位置比较好，
第二院边上所谓的叫商上面叫多金点位吧，
肯定是人流交，
人流交集处，
对交集的地方越多越好啊，
围着一个大圈的一个边上明，
然后电影院那个附近楼层也可以明白，
所以比如说如果我是一个加盟商，
想干这个例子，
嗯，
啊，
你们会给我什么样的帮助和扶持或者培训的，
首先第1块就刚刚讲的这个选址这块啊，
就是说有的话我们会帮你对接资源，
比方北京这边我们可以直接给你对接这个选址的商铺啊，
北京你们也是放加盟的对吧？
呃，
北京也是刚开始放。
就原因，
就刚才讲的，
我们直营店一年可能就做几家，
因为人员的限制啊之类，
但是现在也是有这个机会和窗口，
因为商场很多都好的位置都找你嘛，
对，
所以我们也是开北京刚开放啊一个月刚开放加盟，
所以说大家也是我觉得赶上这个时机点哈，
对呃，
然后其他地区的话，
我们会给选址的培训啊，
商场里面怎么找啊，
这个位置什么样好啊，
怎么找合适的商场，
合适的位置，
我们会都会给到你培训，
培训完之后呢，
我们也会给到，
过程中我们也会跟踪指导啊，
远程的哈，
你选到什么位置，
呃，
沟通啊，
这个位置怎么样啊，
能能能不能定，
或者说是呃，
费用怎么样，
合适不合适，
另白啊就是选址维度的，
那之后呢，
其实一系列的全链条的选址之后，
装修啊，
装修的一个支持，
我刚才说工厂化的生产，
装装修的过程中培训到公司5天的培训，
对啊，
关于理论啊，
实操啊，
啊，
你怎么提升营收啊，
营收提升三件事儿啊，
然后门门店经营的事。
啊，
这些都会有，
我们装修你们会给图纸，
对我们会设计图，
肯定是我们出，
标准肯定我们出，
然后我们现在有合作的装修公司啊，
对刚才说工厂化生产，
如果说能覆盖掉的地方，
他都会来做，
他也可以自己选当地的，
对，
但是肯定是我们这个是费用又低，
效果又好，
明白刚才说装修费用3万到35000之间吧，
你也没必要从这挣钱，
对我这没我这里我没有没有利润哈，
我们就是一个这一块，
我们就是为加盟商越低越好，
就装修设备里我们都没有没有利润，
而且比你市场上肯定是便宜很多的，
我觉也是这样，
也是降低大家一个投入和一个风险。
明白其实我最担心的一点什么呢？
就是对于这种小吃类餐饮啊，
如果一些加盟商想多赚钱，
他如果自采了本地的劣质里子去以次充好，
你们能控制吗？
因为我觉得这点还是挺核心的，
这块是这样，
所以说你看这又回到糖炒粒子了。
像糖炒栗子原料那是鲜板栗，
那个地方基本上都有啊，
大农贸市场都有，
而且你可能开个店，
农贸市场人都主动找你，
我给你供点栗子吧，
便宜对，
但是现在这个冰利这个就不一样了，
冰利真的是需要这个工厂，
我们也是今年为了保证这个基础，
我们在产地就在青龙最好的产区青龙县，
我们建造这个冰粒加工厂，
25亩地专门用来做冰粒，
所以说这样就是把这个壁垒，
把这个品质也做了保障，
这个东西你你市面上是找不着的，
我觉得这才是做餐饮企业的核心，
就是把控住商业供应链，
然后这样才能有品质如一的东西，
对给大家也是一个保障，
所以说也是从从前端慢慢慢慢往后端来做的，
这个诶好奇啊，
这个例子会连美团饿了么这种外卖吗？
做啊，
我们现在上着外卖呢，
像北京我们外卖应该能占到20%左右啊，
虽然还是不错的，
就是这种小吃也有人点外卖是。
啊有啊，
你像什么鸡排什么之类优点我们比鸡排其实少一点点，
因为他可能和刚需和消费习惯，
但慢慢越来越多，
我刚才说20%的这个，
我这外卖肯定将来的一个，
所以这些东西也会教给加盟商怎么去外卖代运营，
或者对对外卖这块该怎么来做哈，
当然对他来经营明白，
所以在营销层面上，
总部会定期的出一些，
是我刚才们说我从小做喜欢做商业，
所以营销是我们公司举例的一个一个优势，
然后包括说这个公司的整个这个营销体系的搭建啊，
和包括品牌的设计啊，
品牌顶层设计都是我这边来来来做的，
所以说营销这块的话，
举几个例子啊，
开业嗯，
开业我们会做去过去做支持，
嗯，
啊可以做开业的支持啊，
包括督导在在强化我们开业活动没有不排队的啊，
这都是大大排长队啊，
因为你还是要做一定宣传造势的，
对，
包括后续的每个月的营销活动，
每年。
分营销活动我们都有，
我们有两大例子节，
11月1日的中国板栗日啊，
还有说是这个6月28号的628宾利节，
嗯啊，
我一年两大栗子节，
你等等啊对，
其实还挺挺来劲的哈，
我觉得你做的这个是吧是吧，
然后呃，
就是之前我一直吃你家的东西，
因为你家的这个品牌如雷贯耳，
很多人都知道，
然后动不动举个例子，
大家都得举是吧，
不是这点是真的，
就大大我跟好多朋友讨论过，
说说你觉得这品牌名儿起的谁最好，
好多人都说你们家起得好啊，
就是你刚才说咱俩录节目，
你老举个例子，
举个例子，
你说你说了多少遍品牌了，
所以我觉得这个是能够加深印象的哈，
对对，
这这其实这块这个名字本身就是一个很大的一个营销资源，
或者营销成本的降低，
人家看一遍就记住了，
而且以后还经常想起对吧，
诶所以呃，
在这块其实你们也开了100多家店了嘛，
就是你们觉得。
PA的现有的加盟商的画像是什么样的人能干好这个例子生意，
嗯，
你希望找什么样的加盟商，
呃，
这块是这样，
因为这个实体连锁或者门店这个行业，
嗯，
大家传统的餐饮行业都是一个情行嘛，
确实是这样，
所以说虽然说刚才说我们产品操作非常简单，
但是你还是要用心投入的，
所以我们还是希望。
你能够用心投入，
最好是职，
对，
最好是能亲力亲为啊，
我这块我也举两个例子，
比方我们徐州的加盟伙伴，
去年开的第一个店，
今年开第二个店，
营业额应该年150万到200万之间吧，
这样做的非趁包括说我们新疆乌鲁木齐也有个加盟伙伴，
他自己开了，
他是做的区域，
乌鲁木齐的区域，
他自己应该开了将近十家店了，
也做的非常不错，
一人开十架了的，
对对，
因为他是哈尔用心的投入，
因为我们刚才讲的，
我们公司体系这六年，
你想就围绕一个例子已经是很透很很精细了，
你就是需要把这个东西落地啊，
所以说你能把这些落地，
你挣钱肯定是没有问题的，
所说我们最好希望你能亲力亲为，
当然有人也说了，
就是说可能自己亲力亲为干不了对吧，
这个呢，
就是推荐给他干的，
退而求其次，
退而求其次也可以，
也也可以，
比方说要么你有管，
有一些管理经验，
或者你做一些学习，
那你招到一个靠谱的员工，
招一个靠谱的店长，
当然你还要也要关注啊。
哎，
别一周去一次店里面看看，
哎，
这个品质有没有下滑啊，
服务有没有继续保证，
这样也可以，
也不是说不行就是，
但是你一定还是要上心去管的，
但是如果说你是第三类说，
我就说加盟一个品牌就当甩手掌柜，
我就财务投资躺赚这种就不建议了啊，
你可以不在店里，
但还是要用心去看一下的，
其实所以我建议啊，
就是凡是想做这种小餐饮或者小吃类的，
这本身投资没多少钱，
品牌方其实放加盟的原因并不是因为他缺钱，
没钱开店，
而是说他没有那么多人去干，
所以呢，
其实如果你又不干，
他也不干，
那这事儿就干黄了，
对，
其实这个本身就是一个互补啊，
其实我们理解这个也是加盟方，
品牌方其实我们叫，
我觉得叫联盟更合适，
对吧，
大家联合起来做一件事儿，
对吧，
能能力互补，
我有后端这个优势，
你有前端这个人员，
对吧，
因为呃，
现在这个行业确实是，
比方我们总部管这些直营店这么多人。
说一对多，
那肯定不如你对吧，
化整为零，
你一对一去做管理啊，
一个人管管两个人，
那肯定是更容易，
我听说你们把加盟商都拉到一个群里了，
是不对，
大家平光，
我刚才说平台嘛，
我们这是一个当一个平台去看，
我我觉得能做到这一点的品牌不多，
呃，
是是这样的是吧，
也担心嘛，
肯定啊，
所以我所以我觉得能够把所有的加盟商拉到一个群里的品牌，
应该是一个相对很优秀的品牌了，
因为如果他不够优秀的话，
他会担心的是其中有一个加盟商在群里闹，
在群里喊，
但是你们能做到这一点，
我觉得我真的个人比较钦佩啊，
我觉得这个是一个发薪的问题吧，
当然你说公司创业公司有没有问题啊，
或者有没有缺陷，
有没有不完善的地方，
肯定也有，
对，
但是我刚刚说讲这这是一个发心的问题，
就是说肯定我们是啊，
共同做一件事的一个心态来来说的，
然后遇到这些不完善的问题，
大家都可以。
去交流沟通的这样一个对吧，
共同好的或者双赢的一个基点去去说，
反而我觉得说这个有这个群体性，
如果说你做的好的话，
当然会有负面的啊，
当然负面也可以转成正面，
或者说你也能做带动大家对吧，
比血感冒超对吧，
有这个社群性对吧，
有这个从容心理，
这是当然我觉得这是良性的从容心理是，
哎，
人家那边卖的卖的挺好，
咱们这边也要努力，
我觉得这是可以做一个带动和共同的一个学习，
包括我每年也马上我们近期也会做一个这个加盟商的研讨交流会啊，
因为有时候可能我们说怎么样怎么样，
有时候还不行，
还得让优秀的加盟商榜样的力量对来来来分享，
就是我们就是这么做的，
哎，
大家这么做也也可以，
所以我觉得这样老老带新也是也是可以的，
所以从这一点上说明你是个实在的人哈，
是吧，
他是做事吧，
确实是这样，
对对对，
所以我觉得听到这块应该很多人对举个例子，
这个项目挺感兴趣的，
而且投资金额确实也不大。
对，
然后呢，
还有呢，
就是你居然能够整合后端供应链，
而且还能把加盟商拉到一个群里，
然后同时最重要的是举个例子，
应该是目前这个领域排名第一的，
虽然公司法有限制啊，
但是差不多吧，
是吧，
所以我觉得这些呢，
可能都是你们的一个优势，
所以呢，
我觉得大家如果听完这个举个例子，
这个项目，
包括乔帮主的自己的亲身经历介绍啊，
你对乔帮主这个人比较信服，
同时呢，
又觉得这个项目诶自己也想看一看，
尝试一下，
别着急干嘛呢，
去听听明天的节目，
明天的节目呢，
是乔帮主具体会介绍一下，
就是举个例子呢，
加盟政策，
还有的一些项目的优势，
以及一些给加盟商能够提供的资源，
那大家呢，
可以去了解一下明天的音频，
就是单检项目精选，
以及如果大家还是想看更多的资料的话，
也可以看我们的一篇文章，
我们这篇文章呢，
去单检创业的实名订阅号回复聚。
个例子，
例是那个例例子的例啊，
然后呢，
就可以找到这些文章了，
我们具体会把这些财务分析呀，
包括实体页面图片呀，
都会给大家展示出来，
大家可以去仔细看完了再决定是否去加盟，
举个例子，
同时呢，
举个例子呢，
也加入了单铁创业开店宝，
他会给他会给大家一个冷静期来思考你到底是不是真的想干，
而后不后悔，
对吧？
所以呢，
我希望啊，
大家如果要愿意干的话，
一定要抱着亲力亲为，
而不是甩手掌柜的去干这样一个项目，
只要肯干，
我觉着大差不差都能挣到钱，
如果你还觉着啊，
我可能没有经验啊什么的无妨，
你可以在接受完乔帮主的培训之后，
再来上大姐实战杀人番课的这个店长课，
培训店讲课呢，
可能教你的是更多的管人，
运营和营销的一些知识，
那你都学完了，
可能你就能成为一个更加合格店长了，
对吧，
所以呢，
今天我觉得。
跟你聊得哎呀挺挺走心的，
而且我我我真觉得你很多的做法是比较让我钦佩的，
因为我很久没见到这个做连锁行业的人，
嗯，
能够这么踏实和这么实诚了，
真的对，
其实我怎么想就是说，
呃，
我一直在思考，
就是说既然大家是合作方和加盟方，
那我们能给加盟商带来什么，
除了最基础的肯定是挣钱嘛，
利润，
当然我也希望就是举例做一个平台，
能够给大家，
对吧，
大家在这个平台上去奋斗，
去学习，
去成长啊，
能有一定的提升，
我觉得呃，
你有钱的收入，
也有个人能力的一个提升，
我觉得这个是最重要的，
大家能够携手一直下下去，
但是这样的话，
我觉得做这个事儿也也蛮有意义的，
但比如说我假设说啊，
我听了你的节目九暂，
我就跟你签了加盟协议10暂，
我是不是就能把店开起来了，
因为你这个例子其实最旺的两季不就是秋冬了啊，
这就是。
看你这块选址，
选址这块啊，
选到合适的位置啊，
这个很快就能开起来，
选到合适的位置之后，
基本上半个月左右吧，
或者10天左右就可以，
因为这个装修都是现成的嘛，
OK,
所以呢，
今天大家感兴趣的话，
在丹尼创业实名订阅号回复举个例子就能看到我们相关的内容了，
那今天我觉着跟乔帮主也聊差不多了，
那就这样，
最后收集我们的slogan来结束本期节目，
那用我们的弯路为你铺路，
带你创业，
下期再见，
拜拜。