00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/fdeaaed3d4ea21b8e4afea589f068c0c.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
第三十九集排骨入耳
掌柜的和大厨对事业
大厨张了张嘴
夫人 这排骨
想说排骨
这骨头怎么能给贵客吃呢
啊 怎么 不行吗
夏西问道
大厨后面的话咽了回去
这贵客以前也来过一次
点了一大桌的菜
却没有动几口
至此之后
便不再来了
大厨知道
那是因为自己的手艺不合贵人的胃口
刚听说贵人又要来
顿时心中着急
怕那贵人还和上次一样
吃不了几口
情急之下
这才和掌柜的商议
让伙计续请下西
可如今
夏西竟然要拿排骨做菜
要知道
那可是下等人家才吃的
就是一般的普通百姓
也不会吃这种东西
掌柜的也不知该说什么熊说不行
怕夏西不高兴
可这种东西
怎么能上得了台面
狼儿对夏西的手艺很有信心
我嫂子既然说出来了
肯定就会做的好吃的
也只能这样了
死马当成活马医
大不了做出来以后
贵客不满意
自己把这锅给背下来
大厨咬牙道
好
麻烦夫人了
不到中午
酒楼里面已经座无虚席
后厨也忙成了一团
夏西把自己的食材备好
放置在了一边
一辆华丽的马车停在了酒楼门口
跟随在一侧的护卫上前打开了门帘
马车里的人出来
掌柜的慌张的迎上前去
腰身弯的很低
风爷 您来了
风爷并未应声
抬脚向着里面走
两名护卫一左一右的跟在后边
在他的一只脚踏进酒楼的那一刻
一股压迫感对着众人扑面而去
酒楼里的众人全部都屏住了呼吸
谁也不敢大声喘气
风爷没有停留
直接跟着掌柜去到了楼上
等他进了哑间
那声轻微的关门声响起
众人一直提在嗓吉耳的那口气才敢呼出来
大堂也顿时如开水一样沸腾起来
哎呦我的娘嘞
刚才那人是谁呀
太可怕了
我也不知道
刚才他进门的时候
我正好喝了一口水
咽都不敢咽
就这么含在嘴里
唯恐他听到了我咽水的声音注意到我
别说了
我到现在脖子还凉飕飕的呢
要不是今日是难得的机会
我早就跑了
夏西并不知道前面发生的事儿
得了信儿说是贵扣到了
便着手准备自己的菜
大厨今日特意给他安排在了小厨房
想着他必定不让人看到他是如何做菜的
便没有安排伙计过来
柱子烧火
兰儿跟着打下手
夏西煮勺
齐儿坐在了小厨房的门口
门口外立着一名伙计
专门等着夏西的菜做好之后他端上去
菜已经全部备好
做起来便省事多了
先是红烧排骨
过水炒糖上色
盛出来之后再下小料
下排骨之后翻炒
加热水
再加适当的调料
然后盖上锅盖
让柱子先用小火烧着
下西便开始做水煮鱼片
这道菜也不复杂
鱼片是夏西早就弄好的事宜
用时很短
不大一会儿便做好
让火计端出去
排骨也差不多了
吩咐柱子用大火收汁之后
也就出锅了
剩下的就是郭天儿下期多准备了一些
想等一会儿菜上齐之后
他们几个人分的吃了
即使大厨房里忙得不可开交
大厨也时刻注意着这边
第一道红烧排骨端出来的时候
他看到了
急匆匆的过来
想要先品尝一块
但夏西做了摆盘
动一块则失了精致
大厨不敢随意乱动
只好闻了闻
倒是色香俱全
咬了咬牙
吩咐伙计直接端去雅间
他朝着小厨房看了看
见第二道菜也出锅了
往前走了一大步
想要进去
可又想着既然排骨都上了
那鱼片还有什么不行的
更何况夏西的手艺他也放心
便又收回了脚步
回了大厨房
雅间内
已经连续上了几道菜
峰爷端坐着没动
丝毫没有动筷子的意思
掌柜的站在一旁
额上直冒虚汗
这位爷的脾性还是没改
依然是难伺候
思量了一番
谨慎的开口
呃 风爷
今日那熊肉还要等一下才能上来
不如你先尝尝这些
风爷一个眼神过过来
掌柜的激灵灵的打雷的冷颤
立刻闭嘴
此时的屋里
如死一般寂静
小耳朵们
本集播讲完毕
欢迎收听下一集