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健康人人
人人健康
这里是健康科普站
我是冉松
您知道吗
您常喝的如饮料不仅不助消化
含糖量甚至会高过于汽水
乳酸饮料当中不一定含有真正有益的益生菌
在乳酸菌饮料当中啊
可能真正利于人体肠道健康的微生物叫做益生菌
它的健康作用包括但不限定于调节免疫反应
增强肠道屏障功能等
不过只有经过一系列安全性和有效性鉴定的特定菌株才能认定为益生菌
目前我国卫生管理部门并没有相关文献给予益生菌明确的定义
很多商家会在宣传中打擦边球
只称自己的产品有活性的乳酸菌
却没有提到益生菌
普以你买到的乳酸菌饮料很有可能只是普普通通的乳酸菌
而不含有益生菌
普通的乳酸菌主要功能呢
是在于增强饮料的酸甜可口的风味
对于肠道是没有任何保健作用的
那有朋友说了
哎 我就去买
含有益生菌那不就得了
即使含有益生菌
也很难真正起到健康的作用
虽然市面上一些大品牌的乳酸菌饮料确实是经过科学鉴定是有益生菌的
但是益生菌在人体内起健康作用
还必须要满足有足够多的活菌到达肠道这个条件
这就要求产品在运输
销售
储存等环节都要在冷藏的环境下进行
而现实当中我们看到的一些乳酸菌饮料是在常温环境下销售或储存的
这样呢
会导致益生菌失去活性
无法发挥作用
退一万步来讲
即便是有足够多的活菌进入了肠道
由于他们的种类单一
在复杂的人体肠道环境内能够起到健康作用
其实呢
是非常有限的
所以说
有的乳酸菌饮料不仅喝了没有保健作用
喝多了还会发胖
不管你愿不愿意相信
大多数的乳酸菌饮料都是一种含糖量超高的饮品
为了中和乳酸菌发酵带来的酸味
很多乳酸菌饮料会添加大量的糖来更好的迎合消费者的口味
有的乳酸菌饮料含碳量甚至达到了十五克一百毫升以上
这个可比可乐还要高出百分之四十啊
另外
乳酸菌饮料虽然是乳制品
但是它的营养价值是极低的
我国食品标准对乳酸菌饮料的蛋白质含量规定为零点七克每一百毫升以上
还不到纯牛奶的四分之一
所以说呢
即使乳酸菌饮料加入了钙强化剂
它的钙含量和吸收量也远远比不上牛奶
总之就是一句话
把乳酸菌饮料当成普通的风味饮料
偶尔解馋是可以的
但是别指望它来促进你的肠道健康了
这里是健康科普站
我是冉松
感谢您的收听
我们下期节目再会