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本字幕由TME AI技术生成
初秋的螃蟹为了备孕
身体变得更加健康
肉质也更加肥美
所以才有金秋季吃螃蟹的说法
那么吃蟹有什么养生功效呢
大家好
欢迎来到极简养生
本期节目为您分享秋风起
螃蟹肥
螃蟹怎么吃
更适合什么人吃
你知道吗
我是甜蜜
本节目由手艺人工作室出品
若论烹饪方法
清蒸大闸蟹最能品尝到蟹珍味
也最能保持蟹的营养价值
在食用螃蟹时
配上姜蓉和陈年香醋
增加滋味的同时
亦能避免太过寒凉
再搭配上一杯陈年花雕老酒
最美好的秋冬夜晚不过于此
具体而言
大闸蟹的养生功效有以下三点
其一
解毒
螃蟹中含有精氨酸
能参与体内能量代谢和解毒的工作
适量的吃蟹对体内毒素起到很好的排泄作用
因此便秘的患者可以多吃些蟹肉
其二
抗感染
螃蟹含有大量的蛋白质
这些优质蛋白质中还含有氨基酸
可以增加淋巴细胞免疫力
促进伤口愈合
抗感染的功效
手术后或受伤人群可以适量食泻
其三
抗衰老
蟹肉中含有大量的营养物质
其中维生素a
维生素e含量最高
这两种维生素可以保护粘膜上皮组织
软化血管和抗衰老
好了
本期节目到这里就结束了
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