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本字幕由TME AI技术生成
黄小鸭的神奇发明三啊
那个是用来在滚筒中模拟人手工按揉肉块的
看这个就是真空滚揉按钮
可以在滚筒中在四摄氏度低温的环境下滚揉
从而使肉块对腌料汁吸收率提升至百分之九十二
而传统手工方法仅能达到百分之六十五
所以我这个腌肉机啊
可以说从效率上远远甩开了传统的腌制手法
大力挠了挠头
又说
可是我们听大雄村长说过
腌制好的肉还需要经过风干才能熏烤呢
那我们岂不是还要等很久啊
黄小鸭抱着肩膀思考了许久
好像确实如此
顿时也陷入了沉思
看来还需要改进一下
把这个风干发酵的工序也给解决掉
不过小闹和大力还是拍了拍黄小鸭的肩膀
夸赞了他的聪明机智
等他在改进之后再使用机械
于是黄小鸭和小番茄跑到大雄村长家里
请教这些当地的熏烤工匠
开始研究起风干发酵的工序和原理
大雄村长当即安排了工匠带着黄小鸭和小番茄去参观腊肉村的风干房
风干房和那种晾晒葡萄干的风干房大同小异
但有些要求不一样
这里的风干房需要保持足够温度来保证这里的肉能够完成发酵和盐析
黄小鸭仔细记录下来观察到的这些细节
心里面不停的思考着如何构建出巧妙的机械结构来解决掉这些问题
于是一番倒腾之后
黄小鸭又拉着小闹和大力过来看他这个改造升级之后的腌肉机
而之前大雄村长听说过黄小鸭要造出来这种机械
心里很好奇
也跑过来围观黄小鸭看很多人跟着大雄村长他们过来参观
也是详细的给大家讲解着新升级的机械机构和功能
大力指着上面巨大的四个风扇叶说
黄小鸭
这里面怎么还有风扇呢
黄小鸭听了骄傲的说
对
这就是我最新升级出来的风冷机械结构
可以迅速的给腌制好的肉块给风干
所用到的原理就是加速舱室内的空气流动
不仅能提升风干速率
还能创造低温环境
小闹指着上面增添的一个按钮
黄小鸭
这个按钮是不是就是控制这个功能的