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到底为什么
你以为
你以为的
你以为就是你以为的呀
周老师啊
这黄瓜明明是绿色儿的
为什么要叫它黄瓜
黄瓜原名叫胡瓜
是汉朝张骞出使西域的时候带回来的
胡瓜更名为黄瓜
始于后赵
后赵王朝的建立者石勒
本是入塞的羯族人
他在湘国现在的河北邢台登基做皇帝之后
对自己国家的人称呼羯族人为胡人
大为恼火
石乐制定了一条法令
无论说话
写文章
一律严禁出现胡子
违者问斩不赦
有一天
石勒在单于亭召见地方官员
当他看到相国郡守凡坦穿着打了补丁的破衣服来见他时
很不满意
他劈头就问凡坦
你为何衣冠不整就来朝见
凡坦慌乱之中
不知如何回答是好
随口答道
这都怪胡人没道义
把衣物都抢掠去了
害得我只好拦履来朝
他刚说完
就意识到自己犯了禁
急忙叩头请罪
石勒见他知罪
也就不再指责
等到召见后
例行御刺五膳使
石勒又指着一盘胡瓜问反坦
听知此物何名
凡坦看出这是石勒故意在拷问他
便恭恭敬敬的回答道
紫岸佳肴
银杯绿茶
金樽甘露
玉盘黄瓜
石勒听后满意的笑了
自此之后
胡瓜就被称为黄瓜
在朝野之中传开了
到了唐朝时
黄瓜已经成为南北常见的蔬菜
到在黄瓜的种类很多
大致分为春黄瓜
嫁黄瓜和汉黄瓜
而闻名全国的品种
乃是外形美观
皮薄肉厚瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜
有关石勒改胡瓜的典故的真实性其实并不高
有研究学者认为这是后人附会的
实际上关于胡瓜改为黄瓜的确切年代应该在隋代
隋炀帝杨广的母亲独孤氏是鲜卑人
因此隋炀帝有一半是胡人血统
但是他本人却十分崇尚华夏
鄙视胡疑
根据唐代吴京的贞观政要第六卷甚所浩仔隋炀帝信号采访
专信邪道
大忌胡人
乃至为胡床
为娇床
胡瓜为黄瓜
驻长长城以碧糊
其实我们吃的都还是没有真正熟的黄瓜
真正熟的黄瓜是黄色的皮
里头的籽儿也很硬
当年反坦看着的一盘黄瓜
是真正熟了的黄瓜
皮儿呈黄色
口感较老
但后人发现黄瓜没有长熟的时候
生吃更脆更好吃
所以就在绿的时候就摘了下来
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