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本字幕由TME AI技术生成
第九十集
钟嬷嬷每日装扮得一丝不苟地出现在柜台后
口齿清晰
记账准确
收钱回找手脚十分麻利
待客招呼带着股宫里头恰到好处的恭敬和让人舒服的寒暄
钟嬷嬷抿着头发往柜台后一站
什么话都还没说呢
就像是食肆里沉默的定海神针头
那日攥着包袱心伤绝望的样子
简直判若两人
小双儿敬畏地说
钟嬷嬷真像个官儿
啥官儿
小双儿没见过啥大官儿
憋了半天说道
像以前管着东郊集市巡逻的京兆尹里的官
他逛到哪处
哪处的摊贩就赶紧拱上肉呀菜呀等
经常还有摊贩给官爷递一大碗的牛乳解渴
含钏乐呵呵的
哟
胡文和原来这么有排面呢
韩串敲了敲他的头
你可别小看钟嬷嬷啊
往前呢
钟嬷嬷可是掖庭里一整个浣衣局的头头
下头管着几百号的宫人呢
谁见了都要恭恭敬敬唤一声嬷嬷的
小霜儿哇的一声表示惊叹
刚过初四
食肆里的食客比前两日少了些
晌午过后
钟嬷嬷习惯了午睡
拉提出门闲逛
含钏让小双儿去里屋睡觉
小双儿坚持要看门
厅堂静谧得只能听见雪落下的声音
柿子树高耸在东南角
枝叶一下一下的扫在青瓦屋檐上
含钏便把美人榻拖到了院落中间
靠着那口老井
铺上厚厚的羊绒毯
盖上暖暖和和的大被子
眯着眼睛惊树叶的沙沙声响
唉
院子里还缺个烤窑
在井边拿砖砌一个小池子
里面养些活鱼和小虾
在柿子树旁边还可以养一笼鸡
食客来的时候
要吃鱼就杀鱼
要吃鸡就杀鸡
这才叫原滋原味
含钏眯着眼
穿着革靴的脚随着风的节奏有一下没一下地点着
没一会儿就眯着了
时鲜食肆的风铃被来人的头顶扫得叮铃作响
小双儿本趴在厅堂的木桌上睡得正酣
一下子惊醒过来
一抬眼
是个眉目浅淡
薄唇抿得紧紧的男子
双儿迷迷糊糊地抬手揉了揉眼睛
哇
客官
咱们食肆晌午和晚间营业
如今打烊了呢
来人正是徐慨
趁着国子监休木
带上随从来看看东堂子胡同的宅邸
宅邸不算很大
三进三出
后面有一个两亩的园子
正是前朝罪臣蔡优的府邸
许久未有人打理了
杂草丛生
甚至还有几只毛亮体壮的野猫在园子里做了窝
徐慨粗略的看了看
心中大致有了数
内务府一定会派人整修一遍
可里面的家具陈设还需要花点钱
徐慨带着随从在府邸中转了几圈
转着转着才惊觉自己误了午膳的点儿
便鬼使神差地穿过一条胡同
如同午后闲散般走到了上次张三郎带他来的食肆
石仙小丫头睡得迷迷糊糊的
整个院落恨不得将懒散二字刻在脑门上
徐慨抿了抿唇
看了看昏暗安静的厅堂
既是打烊了
那某隔日再来
客官
您要吃点什么
含钏在院落中听见声响
穿上围兜出来迎客
这个时辰还没用午膳的食客
多半是遇到了什么事儿
白爷爷一开始便教导她
她随手做的一餐或许是别人生命中珍贵的一餐
她便强撑着睡意起来了
可一撩开门帘
他便愣在了原地
徐凯本欲转身离开的
却被一个清清脆脆的声音绊住脚
他转头一看
就是那个小娘子
曲慨不自觉的勾了勾唇角
还能点餐
含钏恨不得把自己的舌头咬掉
什么珍贵的一餐呢
什么别人生命中重要的一餐
有什么好重要的
日日山珍海味地吃着这么一顿饭
有什么好要紧的吗
含钏埋了埋头
是打烊了
可是自己那话儿都说出口了
含钏深深的吐出一口气
既是看开
既是看淡
便把他当作普通食客来看罢
谁也不能剥夺别人点餐吃饭的权力呀
点餐是不能了
只能说厨房有什么
儿便将就着给你做点什么垫垫肚子
含钏抬起头来
目光清明地看向徐慨
胸口有点痛
眼眶也莫名的发酸
含钏眨了眨眼睛
把那股酸涩之意硬生生地藏了起来
徐慨点了点头
撂了袍子就坐在了之前与张三郎来时坐的那个雅间
含钏埋头钻进灶屋
厨房就剩了点蘑菇青菜
一小碗做蟹粉狮子头未用完的臊子
含钏看了看角落的冷水缸里泡着的前两日做的米粉
想了想
生火热锅
把臊子炒开
用豆油
干紫菜 姜汁
青蒜少许放入碗中
勾了一勺一直吊着的清汤
把紫菜和其他的配料冲开
米粉在沸水中稍稍烫了烫
便倒入碗中
蘑菇与青菜煮得稍久一些
皂子被热油逼出
浅浅的油花漂浮在青菜的碧绿和蘑菇的黄褐色之上
米粉乳白透亮
含钏最后撒上一把葱花
端碗关火
清汤米粉
含钏把海碗放在徐慨跟前
您吃饭前儿要将规矩讲清楚
咱们食肆无论是配好配齐的正餐四冷四热八大热菜一汤一点一饭
还是您如今眼前的这碗清汤米粉
都是按照餐位收费的
您若觉着不划算
儿便不收您的钱
含钏以为徐慨会冷起一张脸
毕竟他不喜欢别人在他跟前提钱
也不喜欢她在他跟前算来算去的为他省钱
谁曾想
徐慨却是笑了笑
一边笑一边点点头
好
照您的规矩来
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