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小时候特别爱吃粉丝
哪怕顿顿吃都不会觉得烦
后来上学上班
偶尔有一次吧
突然觉得粉丝的口感很怪
莫名的心生排斥
就真的不再喜欢吃了
还有就是一直不喜欢喝豆浆
身体也不接受
每次喝完都会闹肚子
再后来
不知道什么时候
竟然喝成了习惯
所以你看
人真的会在有些事情上
往自己当初相反的方向转变
就好像突然读懂了自己
读懂了岁月
又好像与一切都无关
今天和您分享丰子恺的文章
昔年多病厌芳樽
今日芳樽惟恐浅
酒
应该说饮或喝
然而我们南方人都叫吃
古诗中有吃茶
那么酒也不妨称吃
说起吃酒
我忘不了下述几种情境
二十多岁时
我在日本结识了一个留学生
崇明人黄寒秋
此人爱吃酒
富有闲情逸致
我二人常常共饮
有一天
风和日暖
我们乘小火车到江之岛去游玩
这岛临海的一面有一片平地
芳草如茵
柳荫如盖
中间设着许多矮榻
榻上铺着红毡毯
和环境做成强烈的对比
我们两人聚坐一榻
就有束红带的女子来招待
两瓶正宗
两个壶烧
正宗是日本的黄酒
色香味都不亚于绍兴酒
壶烧是这里的名菜
日本名叫这个名字我叫不上来
是一种大螺丝
名叫蓉螺
约有拳头来的壳
上生许多刺
把刺修整一下
可以摆平
像三足顶一样
把这大螺丝烧沙
取出肉来切碎
再放进去加上酱油等调味品煮熟
就用这壳儿作为器皿请客人吃
这器皿像一把壶
所以名为壶烧
其味神仙
却是诱酒佳品
用的筷子更佳
这双块用纸袋套好
纸袋上印着消毒割煮四个字
带上又插着一个牙签
预备吃过之后用的
从纸袋中拔出块来
但见一半已割裂
一半还连接
让客人自己去裂开来
这木头是消毒过的
而且没有人用过
所以用时心地非常快事
用后就丢弃
廉价
并不可惜
我赞美这种快
认为是世界上最进步的用品
西洋人用刀叉太笨重
要洗过方能再用
中国人用竹筷也是洗锅在用
很不卫生
即使是象牙筷也不卫生
日本人的消毒割竹就同牙签一样
只用一次
真乃一大发明
他们还有一种牙刷
非常简单
到处杂货店发卖
价钱很便宜
也是只用一次就丢弃的
且说我和老黄在姜之岛吃红烧酒
三杯入口
万律皆晓
海鸟长鸣
天峰震秀
但却心旷神怡
仿佛身在仙境
老黄爱调笑
看见年轻侍女就和他搭讪
问年纪
问家乡
引起他绅世之感
使他掉下泪来
于是临走多给小账
约定何日重来
我们又仿佛身在小说中了
又有一种情境也忘不了
吃酒的对手还是老黄
地点却在上海城隍庙里
这里有一家素菜馆
叫做春风松月楼
百年老店
名闻遐迩
我和老黄都在上海当教师
每逢闲暇
便相约去吃素酒
我们的吃法很清济
两斤酒
两碗过浇面
一碗冬菇
一碗石锦
所谓过浇
就是浇头
不浇在面上
而另盛在碗里作为酒菜
等到酒吃好了
才要面底子来当饭吃
人们叫别了
常喊做过桥面
这里的冬菇非常肥鲜
石锦也非常入味
浇头的分量不少
下酒之后还有剩余
可以浇在面上
我们常常去吃
后来那堂官熟悉了
看见我们进去
就叫过桥
客人来了
请坐 请坐
现在老黄早已作古
这素菜馆也改头换面
不可复食了
另有一种情境
则建于患难之中
那是日本侵略中国
石门湾沦陷
我们一家老幼九人逃到杭州
转铜庐
在城外河头上租屋而居
那屋主姓盛
兄弟四人
我们租住老三的屋子隔壁就是
老大名叫宝涵
他有一个孙子名叫真谦
约十七 八岁
酷爱读书
常常来向我请教问题
因此宝涵也和我要好
常常邀我到他家去坐
这老翁年约六十多岁
身体很健康
常常坐在一只小桌旁边的圆古凳上
我一到
他就请我坐在他对面的椅子上
站起身来
揭开古凳的盖儿
拿出一把大酒壶来
在桌子上的杯子里满满的斟了两盅
又向鼓凳里摸出一把花生米来
就和我对桌
他的鼓凳里装着棉絮
酒壶裹在棉絮里可以保暖
斟出来的两碗黄酒热气腾腾
酒是自家酿的
色香味都上等
我们就用花生米下酒
一面闲谈
谈的大都是关于他的孙子甄谦的事
他只有这孙子很疼爱他说这小人一天到晚望书
身体不好
望书即看书
使桐庐吐白
我用空话安慰他
骗他酒吃
骗得太多
不好意思
我准备后来报谢他
但我们住在河头上不到一个月
杭州沦陷
我们匆匆离去
终于没有报谢他的酒会
现在这老翁不知是否在世
真芊已入中年
情况不得而知
最后一种情境
见于杭州西湖之畔
那时我就居在里西湖招贤寺隔壁的小平屋里
对门就是孤山
所以朋友送我一副对联
叫做居邻葛岭招贤寺门对孤山放鹤亭家居多暇则闲坐在湖边的石凳上欣赏湖光山色
每见一中年男子蹲在岸上向湖边垂钓
他钓的不是鱼
而是虾
钓钩上装一粒米饭
挂在岸石边
一会儿拉起线来
就有很大的一只虾
即人把它关在一个瓶子里
于是再装上饭米
挂下去钓
钓得了三四只大虾
他就把瓶子藏入藤篮里
起身走了
我问他何不再钓几只
他笑着回答说
虾就够了
我跟他去见他
走进岳坟旁边的一家酒店里
见一座头坐下了
我就在他旁边的桌上坐下
叫酒保来一斤酒
一盘花生米
他也叫一斤酒
却不叫菜
取出瓶子来
用钓丝缚住了这三四只虾
拿到酒保烫酒的开水里去一浸
不久取出
虾已经变成红色了
他向酒保要一小碟酱油
就用虾下酒
我看他吃菜很省
一只虾要吃很久
由此可知此人是个酒徒
此人常到我家门前的岸边来钓虾
我被他引起酒兴
也常跟他到岳坟去吃酒
彼此相熟了
但不问姓名
我们都独酌无伴
就相与交谈
他知道我住在这里
问我何不钓虾
我说我不爱此物
他就向我劝诱
极力宣扬虾的滋味鲜美
营养丰富
又教我钓虾的窍门
他说
虾这东西爱躲在湖岸石边
你躺到湖心去钓
是永远钓不着的
这东西爱吃饭粒和蚯蚓
但蚯蚓龌龊
它吃了你就吃它等于你吃蚯蚓
所以我总用饭粒
你看
他现在死了
还抱着饭粒呢
他提起一只大虾来给我看
我果然看见那虾还抱着半粒饭
他继续说
这东西比鱼好得多
鱼你钓了来
要剖 要洗
要用油盐酱醋来烧
多少麻烦
这虾就便当的多
只要到开水里一煮就好吃了
不需花钱
而且新鲜的很
他这钓虾论讲的头头是道
我真心赞叹
这钓虾人常来我家门前钓虾
我也好几次跟他到岳坟吃酒
彼此熟识了
然而不曾通过姓名
有一次夏天
我带了扇子去吃酒
他借了我的扇子
看到了我的名字
吃惊的叫道
啊
我有眼不识泰山
于是叙述他曾经读过我的随笔和漫画
说了许多仰慕的话
我也请教他姓名
知道他姓朱
名字现已忘记
是在湖滨旅馆门口摆刻字摊的
下午收了摊儿
常到里西湖来钓虾吃酒
此人自得其乐
甚可赞佩
可惜不久我就离开杭州
远游他方
不再遇见这钓虾的酒徒了
写这篇所记时
我久病初愈
酒戒又开
回想上述情景
酒兴顿添
正是
昔年多病厌芳樽
今日芳樽惟恐浅
the
人就是这样
当经受一些岁月以后
突然的某个时刻
眼前的瞬间
就从时间的海里勾挂起许多的回忆
以当下的阅历再去看从前的经历
自然要通透许多
豁达许多
那些得到和失去
经过时间的冲刷以后
已经变得没有那么重要
日子
不就是要随遇而安吗
好
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祝您晚安
明天见