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第二百零五章还是老太太回来才把原由说了一遍
我也没想到
还以为今儿能来看到一座见好的作坊呢
唐姐也有些无奈
若是早知道
就早提醒邱家了
不过
早前也没有十万斤的订单
他也不清楚自己有没有这样的底气像今天这样让邱家赶进度
你这订单大
可是张家舅舅找来的
秋莲舞问
唐简一笑
连忙将昨天的事简略说了一遍
略去墨池先生的病情
只说去墨香书籍交书稿时
恰逢东家巡铺
她见东家与楚墨云交谈甚欢
就主动打听买卖
没想东家竟然吃过福泉酒楼的这道菜
就订了货
没想到的是
吃了福泉酒楼新出来的干豆皮
才有了这样的订单
秋莲舞听得发愣
我用干豆皮做了六种炒法
小炒肉
香腊鸡
油焖鸭
素炖冬瓜中
红烧肉 鱼片
火锅底料
最近打算与芹菜蛋炒之后给香酥排骨做底
还没推出
还想等卤料试试
谈价之后也卤着吃看看
说起干豆皮的吃法
大厨舅舅滔滔不绝的说了起来
那位南华周货商就是吃了福泉的干豆皮后
找上他谈成了订单
这位墨香书局的东家没有找上他
而是被外甥女找上去谈到的订单
不管怎样
他都很高兴
就想摆弄出更多干豆皮的吃法了
回头他要让唐峰找机会透消息
让人知道这货在邱家就有大量供应
喜欢吃的客人们说不定就会带来订单了
唐简也笑着提议
还可以做干锅底料
干锅也有很多种
荤的 素的
混杂的
香辣的和三鲜的
嗯 天气热了
酒楼没有主推干锅火锅这些
等入冬了
生意就好了
秋莲武笑道
说着话又回到堂屋里
秋娇杏好奇的听着爹爹和二丫姐姐说吃的
不忘喊秋银娣去泡茶
秋家也准备了枇杷和杏子李子杨梅这类水果摆在桌上
唐姐让秋娇杏打盆水来
大家洗了手
这才拿吃的
秋莲武摆手不要茶
继续说道
二丫
昨天下午我们福泉东家又在讨食方了
我想拿着卤料去试试
上回你给我这方子
我还没在酒楼试过手
我本来还在犹豫这方子好不好开价
今儿啊
闻着你带来的那些卤肉
我觉得可以试一试
闻着可是真是香啊
就连我这个常年泡在厨房里闻惯五味的人
也忍不住想吃
你不是说天气热了
下酒菜更要开胃吗
到时卤荤卤素皆可一试
好
舅舅做主便是
唐姐不在意的说
却又事实提了一句
也可由咱们自家铺子卤出来
先卖给酒楼
这样在买家上就不受局限了
你想留在自家铺子零卖
卖方可是你现得的
直接卖卤味回本可慢多了
卖方怎么也得搞到一百两
说不定有一百五十两
这可是现钱
卖卤菜事细杂类恐怕还得被人分立
就看他想要与谁联手做这买卖了
邱家或是张家
咱们既然要开铺
总要有东西嘛
到时就在铺子门口烧烤大锅
这香味儿能飘好几条街
就不用愁无人知道咱们小铺了
到时再在铺中提供一些糕点零嘴
杂货干货来
买卤味的顺便再买点别的
吃得起的卤牛肉卤鸡鸭
吃不起的卤猪肉卤鱼虾
卤藕片
卤干豆皮
唐简自然是急需银子建作坊的
但楚墨云提醒过他
还有镇上联手开铺一事
既然与人都达成了共识
总不能就此搁置了
那就要考虑经营什么
怎么经营的问题
一张卤房千般用
就这么卖出去确实不划算
租铺的事
带我回镇上找众人打听情况
你手里有两百两
先把铺子租下来做糕点
面点
卤味干货
前期成本投入没那么高
确实可行
因为做这些吃食生意
无需重新装潢铺面
也需要添置大量物件
需要的是人手及食材
嗯
等我再想想
再做个什么事方好呢
舅舅拿回去也好交差
顺便再赚点方子钱回来
我还想在北山村再买几亩山地呢
唐简见舅舅没有异议
连忙提起另一茬
若是直接说买地
会让舅舅觉得他心太大太贪吧
但若将十方提在前
多得几十两银
买几亩山地的钱也就有了
自然不会多想
北山村的山地
能种的都在各家手里
还能随便卖的
也多是不能种的
你要来干啥呢
秋莲武诧异的看着唐简
又看了一眼楚墨云
唐简能说出来的话
自然是他夫婿也不会反对的