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为什么要适当地吃粗粮
作者 易名
粮食中含有多种人体必须要的营养成分
这些营养物质的一部分在粮食加工时就被破坏掉了
所以长期摄食细粮
人体就会出现一系列不良的反应
粗粮中含有丰富的食物纤维
食物纤维在口腔内咀嚼时
可以减少附在牙齿上的食物残渣
有利于防止牙周病和龋齿的发生
当你为便秘而苦恼时
食物纤维可以让你免去忧愁
这时它变成了人体内的清洁工
食物纤维有一定的体积
可以促进肠道对于粪便的挤压运动
同时
食物纤维可以吸收水分
对粪便起到了稀释的作用
减小粪便的硬度
形成粪便的废物通过粪肠的时间大大缩短
对便秘起到了预防作用
正是由于食物纤维能加快排便和稀释粪便
缩短了有害物质在肠道内停留的时间
因而减轻了有害物质对肠道的刺激
对预防结肠癌起到了一定作用
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