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本字幕由TME AI技术生成
如果你喝到了一碗汤啊
你觉得它非常的鲜
可是鲜字用英语该怎么来说呢
似乎在我们去形容食物的时候
只会说it's delicious
或者说it's not delicious
It's not good
如何用更加丰富的词汇来表达你对食物的感受呢
今天卡卡老师来分享一些我们在评价食物时必备用的英文
首先我们先来说一些基础的评价
比如说它很好的
是我们刚刚讲过的
Delicious
It's delicious
再比如说啊
你觉得这个菜的口味比较淡
我们可以用这个单词
Blind
Bland
也可以说it's too blind
啊
这个菜口味太淡了
It's too blind
要烹煮非常美味的食物
火候是非常重要的
不过有的时候呢
我们一吃到嘴里就会发现
哎
这道菜可能有点煮过头了
那煮过头一个怎么来说呢
很简单
用over cooked
就用over 这个单词加cooked over cooked 的就可以了
这次beed over cooked
这有点煮过头了
当然还有一些非常基础的描述食物的味道
比如说它太甜了呀
It's too sweet
还有它太咸了呀
It's too salty
还有比如说sour
它太酸了
这些都是很基础的词汇
那接下来我们讲一些
嗯
比较有特色的
让你的表达更有层次感的英文
先来说鲜美吧
比如说这个汤很鲜美
我们用这个单词
Savery
Savo or wise savery
This soup is so savery
这个汤实实在是太鲜了
This soup is silvery
好多食物呢
会给我们非常棒的味觉体验
它们的味道层次是很丰富的
我们可以用这个单词flavor
Flavor 是味道的意思
Flavor 就指的是flavful
The source is very flavorful
The 汁是很有层次感的
Sourthe source is very flavorful
再来说一下食物的口感
假如说它的口感很嫩呢
我们就用tender 这个单词
Tendr
The texture is so tender
口感非常的嫩
Texture 就指的是口感的意思了
The texture is so tender
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卡卡英英语零零二
还有外脆内软啊
这是一种非常美妙的口感
我们可以说it's crispy on the outside
Crispy 指的是脆脆的
On the outside 就是外面
It's crispy on the outside soft inside 里面呢
是软软的
Soft 是柔软的意思
It's crispy on the outside soft inside
嗯
还有入口即化
让我想起了陕西有一道非常经典的美食叫夹沙肉
就是肥肉中间夹着非常甜的豆沙
然后它会蒸很久
那一到嘴里呢
整个油脂都会化了
把那个豆沙的香甜全部激发出来
但是一点都不腻
那这种口感呢
就是this melts in your mouth
入口即化
This melts in your mouth
嗯 加上肉呢
你吃一两口觉得非常的美味
可能吃多了就会觉得有点腻了
那油腻的英文该怎么来说呢
用gecy 来表示
或是oily
就是油那个单词加上y
It's too gecy or it's too oilly
这太油腻了
It's the gecy or it's oil
有的时候我们吃肉会觉得
哎呀
这个肉吃起来很难嚼
它肉质很硬
那怎么来说呢
我们可以讲the meat is tough
Tough 就指的是坚硬的意思了
The meat is tough
这个肉质偏硬
假如说呢 哎
这个嚼起来刚刚好啊
很好吃
我们可以说it's perfectly chewy
Perfectly 指的是完美的
Chewy 指的是咀嚼的
它是个形容词
就是它的嚼劲是恰到好处的
It's perccchewy 不愿意
一道美食呢
是要色香味俱全啊
它的色呢
就体现在它食物搭配的颜色
还有它的摆盘
那么在英文当中呢
经常用presentation
哎
你没有听错
就是做演讲那个单词presentation 来形容它的摆盘
我们可以说the presentation is beautiful
就是它所呈现的样子是很美的
就是它的摆盘很精美
The presentation is beautiful
但有的时候呢
我们吃到的食物不尽如人意
比如说味道太淡了
It's still blamed
这个时候你可以说a could use more seasoning
Seasoning 就指的是调味的意思
就它可以多加一点调味
或者说你觉得它不够新鲜
It's not as fresh is expected
Ss 句型表示的是同级比较
它不像我预料到的那样新鲜
It's not as fresh as expected
还有不少南方小伙伴呢
吃不了辣
所以他们经常会说
I wish it were less spicy
如果辣度低一点就好了
这里用到的是比较级less spicy 更低的辣度
I wish you were less spy
今天呢
我们学习了非常多的细节描述
评价菜品的英文表达
从味道
从口感
从摆盘
从
包括对它正面的还有不太积极的评价
其实都分享了很多句子
你都学会了吗
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拜拜