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铁架上的五花蜷成卷油星子蹦得直打转
红炭烧得火星子溅滋滋声绕着鼻尖转
粗瓷碗里的辣椒面指尖一扬扑向肉面
辛辣气钻进肺叶尖勾得肚子直叫唤
木签子戳得肉皮颤汗珠顺着后颈漫
老板的吆喝飘得远催着快点把肉拣
咬一口油汁漫喉咙辣得直嘬嘴也不肯松
炭火烤透的香和浓把所有疲惫全掏空
嚼得脆响的筋和肉爽得要把天灵盖掀透
市井里的烟火够稠这一口就足够
手铃晃得叮咚响口琴吹得调子亮
邻桌的划拳声撞耳旁满街的香味在游荡
再夹一块焦边的肉蘸满蒜末和生抽